جاري تحميل المشاركات...

مميزات الطماطم السيبيرية الثقيلة وتعليمات مفصلة لزراعتها

سيبيريا هيفي وييت صنف طماطم من منتصف الموسم المبكر، يتميز بتحمله للبرد، ومقاومته لللفحة المتأخرة، وأمراض الباذنجان الأخرى. وهو مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. ميزته الرئيسية، التي تجذب انتباه البستانيين الروس، هي مزيجه بين الثمار الكبيرة والنباتات القصيرة.

التاريخ ومناطق الزراعة

تم الحصول على مجموعة متنوعة من الطماطم العملاقة بفضل جهود المربين المحليين الذين يمثلون شركة Siberian Garden الزراعية في عام 2007.

tyazheloves-sibiri

المؤلف يعود إلى العلماء:

  • أو.ف. بوستنيكوف؛
  • أ. أ. يابروف؛
  • ف. ن. ديديركو.

بعد مرور عام، وبعد اجتياز اختبار الصنف بنجاح، تمت إضافته إلى سجل الدولة في الاتحاد الروسي وتمت الموافقة على زراعته في المناطق التالية من البلاد:

  • شمالي؛
  • شمال غرب؛
  • مركزي؛
  • فولغا-فياتكا؛
  • الأرض السوداء المركزية؛
  • شمال القوقاز؛
  • نهر الفولجا الأوسط؛
  • نهر الفولجا السفلي؛
  • أورال؛
  • غرب سيبيريا؛
  • شرق سيبيريا؛
  • الشرق الأقصى.

ينجح البستانيون في زراعة الطماطم الثقيلة في مناخات متنوعة، بما في ذلك المناطق الزراعية الخطرة ذات الصيف القصير والبارد. كما أنها تحظى بشعبية خارج روسيا، ويقدرها البستانيون في بيلاروسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

وصف الشجيرة والثمار

نباتات سيبيريا الثقيلة ثابتة. تتميز بنظام جذر قوي، إلا أن بنيتها دقيقة للغاية.

وصف الشجيرة والثمار

يتضمن وصف مظهر الشجيرات الخصائص التالية:

  • الارتفاع - 0.4-0.6 م (في المناطق المفتوحة من الحديقة)، 0.8-1.2 م (في ظروف الدفيئة)؛
  • سيقان رقيقة ذات فروع هشة، سطحها مغطى بزغب خفيف؛
  • كمية صغيرة من أوراق الشجر، متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون؛
  • النورات البسيطة؛
  • مجموعات فاكهة تتشكل بكميات من عدة قطع وتتكون من 3-5 حبات طماطم.

تتطلب طماطم سيبيريا العملاقة تقليمًا مزدوجًا للسيقان وتقليمًا معتدلًا للفروع الجانبية لضمان أقصى إنتاجية. كما أن التثبيت ضروري. إهمال هذا الاحتياط سيؤدي إلى مضاعفات:

  • الشجيرات النحيلة، التي لا تستند إلى أي دعم على شكل دعامات، تتساقط على جوانبها؛
  • تنكسر فرش الفاكهة قبل أن تنضج الطماطم؛
  • قد تنكسر السيقان الرقيقة بسبب الوزن الهائل للثمار.

فاكهة

لا يكتفي البستانيون ذوو الخبرة بربط السيقان فحسب، بل يستخدمون أيضًا دعامات للعناقيد الثقيلة. تساعد هذه التقنية على حفظ المحصول وتمكينه من النضج الكامل على الشجيرة.

تستحق ثمار سيبيريا هيفي وايت اهتمامًا خاصًا. فهي تُدهش البستانيين بحجمها الكبير وشكلها الجذاب ولونها.

تتميز الطماطم من هذا الصنف بالخصائص التالية:

  • الوزن - 173-500 جرام (في البيوت البلاستيكية ذات التكنولوجيا الزراعية المكثفة، يصل وزن الثمار غالبًا إلى 700-800 جرام)؛
  • على شكل قلب؛
  • ضلع واضح قليلا؛
  • اللون الوردي القرمزي الساطع؛
  • بشرة كثيفة ولكن ليست قاسية، ناعمة، ذات لمعان جميل، مقاومة للتشقق؛
  • لحمها وردي اللون، يتميز بلحمه، كثافته متوسطة، عصارته معتدلة، نسبة السكر فيه عند الكسر، يحتوي على 4 حجرات داخلية وعدد قليل من البذور فيها.

طعم الفواكه

تتميز الطماطم السيبيرية بنكهة ممتازة. لحمها حلو المذاق مع قليل من اللاذعة، مما يمنحها مذاقًا منعشًا.

يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن أكبر وألذ الثمار تنمو في العناقيد الأقرب إلى قمة الشجيرة. أما الطماطم من الطبقات السفلى، فحجمها ومحتوى السكر فيها أقل.

الخصائص الرئيسية

هذا الصنف معروفٌ بشكلٍ خاص لدى البستانيين في سيبيريا، حيث يتكيف بشكلٍ مثالي مع المناخ. هناك، يحظى بشعبيةٍ واسعةٍ بفضل خصائصه الممتازة العديدة: صلابة، مقاومة الصقيع، مناعة قوية، وغلّة جيدة.

الخصائص الرئيسية

وقت النضج والعائد

ينضج صنف سيبيريان هيفي وييت بشكل متجانس. يُعتبر هذا الصنف من أوائل النضج: من الإنبات إلى الحصاد، يستغرق من 80 إلى 100 يوم. يحصد البستانيون ثماره في النصف الثاني من شهر يوليو. شجيراته مثمرة للغاية.

  • 2.8-3.5 كجم هو متوسط ​​إنتاج نبات واحد؛
  • 10-11 كجم – الحد الأقصى لخصوبة الزراعة (يتم تحقيقه باستخدام التكنولوجيا الزراعية المحسنة وظروف النمو الأكثر ملاءمة).

tomat-sibirskij-tyazheloves

يتميز محصول الطماطم السيبيرية العملاقة بثباته على الرفوف وسهولة نقله، كما يتحمل الشحن لمسافات طويلة. وينطبق هذا بشكل خاص على الطماطم التي وصلت إلى مرحلة النضج التقني (أي ليست ناضجة أكثر من اللازم).

مجالات تطبيق الفاكهة

حصاد طماطم سيبيريا الثقيلة متعدد الاستخدامات. غالبًا ما تُؤكل هذه الطماطم الوردية الكبيرة طازجة (مقطعة إلى شرائح، في السلطات الصيفية). كما أنها تُستخدم في الطبخ المنزلي.

  • المعالجة إلى عصير (يصبح سميكًا ولذيذًا، لكنه لا يحتوي على اللون القرمزي الغني الموجود في العصير المصنوع من الطماطم الحمراء)؛
  • صناعة الصلصات والكاتشب ومعجون الطماطم؛
  • إضافتها إلى الأطباق الجانبية، والحساء، والطواجن، والبيتزا؛
  • التعليب (الطماطم الكبيرة ليست مناسبة لتحضير الفاكهة الكاملة، ولكنها تشكل أدجيكا وليتشو ممتازين).

الطماطم العملاقة غير مناسبة للتجفيف أو المعالجة نظرًا لحجمها وعصيريتها. يمكن تجميدها مكعبات أو شرائح، وتخزينها في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق أو في حاويات خاصة آمنة غذائيًا.

مقاومة الظروف الجوية السيئة

هذا الصنف، الذي طوره متخصصو سيبساد، مقاوم للإجهاد وسهل العناية. يتكيف جيدًا مع الزراعة في المناطق الزراعية الخطرة حيث تكثر الظروف الجوية السيئة.

مثل جميع الأصناف السيبيرية، فإن هذه الطماطم الثقيلة الوزن ترضي البستانيين بمقاومتها للبرد:

  • فهو لا يخاف من انخفاض درجات الحرارة؛
  • يمكنه أن يتحمل التغيرات المفاجئة.

يتحمل فترات الجفاف القصيرة جيدًا، لكنه لا يتحمل الطقس الحار. درجات الحرارة التي تزيد عن 30 درجة مئوية تُسبب انخفاضًا في المحصول.

كيفية زراعة الشتلات؟

ازرع هذا الصنف بالشتلات. ازرع البذور في مارس، قبل 60-65 يومًا من نقل الشتلات إلى الحديقة. انقل الطماطم إلى دفيئة مُدفأة في النصف الثاني من أبريل، ثم إلى مأوى بلاستيكي في منتصف مايو، ثم إلى حوض حديقة مفتوح في أواخر الربيع أو أوائل يونيو.

تحضير البذور

إذا اشتريت بذور "تيازيلوفس سيبيري" من مُنتِج موثوق، فلا داعي لمعالجتها قبل زراعتها. لتسريع الإنبات، يمكنك نقعها في ماء دافئ مع مُحفِّز نمو لمدة ٢٤ ساعة.

تحضير البذور

تتطلب البذور المجمعة منزليًا معالجة أكثر جدية قبل الزراعة:

  • فرزها للتخلص من الفارغة والتالفة منها؛
  • معالجة مادة البذور عن طريق الاحتفاظ بها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات؛
  • العلاج باستخدام محفز النمو مثل الزركون أو الإبين.

الحاوية والتربة

استخدم حاويات قابلة لإعادة الاستخدام تُباع في محلات بيع الزهور لزراعة شتلات الطماطم السيبيرية. تأتي هذه الحاويات مع صينية تصريف وغطاء. تُهيئ هذه الحاويات بيئةً تُشبه الدفيئة للشتلات. لا تنسَ غسلها ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الكحول.

يشتري البستانيون ذوو الخبرة أوعية الخث أو حبيبات الخث للشتلات. هذه الأوعية الفردية مناسبة ليس فقط لزراعة الشتلات الناضجة، بل أيضًا لبذر البذور. في هذه الحالة، لا داعي لنقل النباتات من وعاء مشترك، مما يحميها من الإجهاد والتلف.

إذا كنت تريد توفير المال عند شراء حاويات خاصة وأواني الخث، قم بزراعة الطماطم في هذه الحاويات:

  • صندوق بلاستيكي أو خشبي بحجم مناسب (ارتفاع الجانب - 10 سم)؛
  • الصناديق أو الزجاجات المقطوعة التي يُباع فيها الحليب والزبادي والكفير والعصائر؛
  • أكواب يمكن التخلص منها (بلاستيكية أو كرتونية).

قبل الزراعة، تأكد من وجود فتحات تصريف في أسفل الأوعية التي تُجهّزها للشتلات، وإلا ستعاني الشتلات من ركود المياه وتعفنها وموتها.

لزراعة شتلات الطماطم، ستحتاج أيضًا إلى تربة مناسبة:

  • ركيزة عالمية أو مخصصة للفلفل والطماطم (يمكن شراؤها من محل بيع الزهور)؛
  • خليط منزلي الصنع يتكون من تربة الحديقة مع الدبال (2:1)، المخصب بالسوبر فوسفات (30 جرام لكل 10 لتر).

إذا كنت تُحضّر خليط التربة بنفسك، فتأكد من تعقيمه قبل الزراعة. سخّنه في الفرن أو في مقلاة. كما أن ريّ التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم يُساعد على تعقيمها.

بذر

قم بزراعة بذور الطماطم الثقيلة باتباع التعليمات التالية خطوة بخطوة:

  1. ضع طبقة تصريف مكونة من الحصى الصغيرة أو الطين الموسع بسمك 2 سم في أسفل الصندوق.
  2. رشّ التربة فوقها، مع تسخينها مسبقًا إلى درجة حرارة الغرفة. سوّي التربة.
  3. ضع البذور على عمق 1-1.5 سم في التربة، مع ترك بضعة سنتيمترات بينها.
  4. اسقِ المحاصيل. غطّها بالزجاج أو البلاستيك لخلق تأثير الدفيئة.

العناية بالشتلات

خلال الأسبوع الأول، احفظ صواني البذور في مكان دافئ. حافظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٤ و٢٥ درجة مئوية ورطوبة تتراوح بين ٤٠ و٥٠٪. هذه الظروف تضمن إنباتًا سريعًا للبذور.

العناية بالشتلات

بعد ٦-٨ أيام، ستظهر الشتلات. أزل الغلاف البلاستيكي. انقل صينية الشتلات إلى نافذة مشمسة في غرفة بدرجة حرارة ٢١ درجة مئوية. قدّم الرعاية التالية:

  • الري (اسقي الشتلات باعتدال بالماء الدافئ أو الساكن أو مياه الأمطار 1-2 مرة في الأسبوع)؛
  • تخفيف (قم بفك التربة داخل الصندوق بلطف لإثرائها بالأكسجين)؛
  • اختيار (بعد أن تظهر للنباتات ورقتان حقيقيتان، قم بزرعها في أوعية الخث، باستخدام عصا أو عود أسنان لمساعدتك)؛
  • الإخصاب (بعد نصف شهر من قطف الشتلات، اسقِ الشتلات بمحلول من السماد المركب للطماطم أو السوبر فوسفات، كرر عملية التسميد بعد 14 يومًا)؛
  • الإضاءة التكميلية (احتفظ بالشتلات تحت مصباح نباتي لتزويدها بـ 12 ساعة من ضوء النهار ومنعها من التمدد).

قبل عشرة أيام من نقل الطماطم إلى الحديقة، اعمل على زيادة قدرتها على تحمل البرد. حسّن من قدرتها على التحمل بخفض درجة حرارة الغرفة تدريجيًا إلى ١٣-١٦ درجة مئوية أو بنقلها إلى الشرفة. اترك الشتلات في الخارج لمدة ثلاث ساعات في المرة الأولى، ثم أضف ساعة أخرى إلى وقت بقائها في الخارج.

العناية بالطماطم بشكل أكبر

بعد زراعة الطماطم الصغيرة في موقعها الدائم، احرص على رعايتها جيدًا. لضمان نموها الجيد وثمارها، اتبع إرشادات الري والتسميد، ولا تُهمل تكوين الشجيرات. لا تتكاسل في العناية بتربة حوض الحديقة.

الري

عند ري الصنف السيبيري، خذ بعين الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:

  • استخدم الماء باعتدال عند ري المحاصيل، وخاصة أثناء فترة الإزهار ونضج الحصاد؛
  • لا تسمح للتربة بأن تصبح مفرطة الري، مما قد يسبب تعفن وتشقق الثمار؛
  • عند تحديد التردد الأمثل للري، يجب مراعاة كمية الأمطار ودرجة حرارة الهواء وعمر الشجيرات؛
  • في المتوسط، اسقِ فراش الطماطم كل 3-4 أيام؛
  • استخدم الماء الدافئ والراكد؛
  • صبها تحت الجذور، وتجنب تناثرها على السيقان والأوراق.

الري

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

هناك العديد من إجراءات الصيانة الإلزامية التي يجب القيام بها في كل مرة يتم فيها ترطيب التربة في فراش الحديقة (عن طريق الري أو المطر):

  • تخفيف المسافات بين الصفوف (قم بحفر التربة على عمق 5 سم، مع الحرص على عدم إتلاف جذور الطماطم)؛
  • إزالة الأعشاب الضارة (قم بإزالة الأعشاب الضارة بمجرد ظهور النباتات الضارة في الحديقة لمنع حدوث مشاكل مثل نقص العناصر الغذائية، وتوقف نمو نبات الطماطم، والعدوى.)

الطبقة العلوية

إذا كنت ترغب في الحصول على أكبر محصول وأعلى جودة ممكنة، فاستخدم الأسمدة بحكمة. تجنب الإفراط في تسميد محصولك من الخضراوات لتجنب الإفراط في التسميد. اتبع جدول التسميد التالي:

  • 14-20 يومًا بعد زراعة الشتلات وضع تركيبة غنية بالنيتروجين على فراش الحديقة (التسريب الأخضر، أو محلول الخطمية أو فضلات الطيور، أو نترات الأمونيوم، أو اليوريا)؛
  • في بداية موسم ازدهار الطماطم سقيها بسائل مغذي غني بالفوسفور والبوتاسيوم (لتحضيره، قم بإذابة 40 جرامًا من السوبر فوسفات و15 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء)؛
  • خلال فترة نمو الفاكهة المكثفعندما تصل إلى حجم حبة الجوز، قم بتطبيق السماد الدبالي أو مستحضر معدني معقد أو ضخ الرماد.

الطبقة العلوية

رقيق

لتحسين تهوية نباتات الطماطم ومنع العدوى والتعفن، يُنصح بتخفيفها، وذلك بإزالة الأوراق السفلية.

رقيق

بالنسبة لنباتات سيبيريا الثقيلة المحددة، يكفي تقليم فرعين سفليين قديمين بأوراقهما مرة واحدة في الموسم. إذا لم تظهر النباتات متضخمة، فلا داعي لهذه العملية.

تشكيل الأدغال

لضمان توزيع الثمار الكبيرة بالتساوي على صنف سيبيريا، يُنصح بتقسيمه إلى جذعين. تساعد هذه الممارسة على الحفاظ على صحة النبات، وزيادة إنتاجه، ومنع تكسر البراعم.

ولزيادة حجم الثمار، قم بإجراء تدابير أخرى تتعلق بتصميم شجيرات الطماطم الثقيلة:

  • قرص أبناء الزوج (يجوز زراعة الصنف دون إزالة البراعم الزائدة، ولكن من خلال القيام بهذا التلاعب سوف تحصل على ثمار أكبر وتعطي الشجيرة مظهرًا جيدًا)؛
  • انقباض المبايض (تتيح لك هذه التقنية الزراعية زراعة طماطم عملاقة يصل وزنها إلى 700-800 جرام).

خصوصيات الرعاية والصعوبات المحتملة

صنف الطماطم السيبيري الثقيل سهل الزراعة، قوي التحمل، ومقاوم للبرد. ومع ذلك، لزراعته خصائصه الخاصة. ضع في اعتبارك ما يلي لتجنب المضاعفات المحتملة:

  • بسبب وزن الطماطم العملاقة الناضجة، هناك خطر كبير لكسر الجذع.لتجنب هذه المشكلة، يُساعد ربط النباتات بالدعامات. هذا ضروري لكلٍّ من نباتات الصوبات الزراعية والأحواض المفتوحة.
    تأكد من تثبيت ليس فقط السيقان، بل أيضًا عناقيد الثمار. استخدم دعامات خاصة تُسمى "الوتد".
  • الثمار لا تنمو بشكل كبيرتحدث المشكلة عندما لا يُفرّغ البستاني الشجيرات جيدًا. يمكن أن يُساعد إزالة البراعم الجانبية، وتخفيف الزراعات، وقضم المبايض على زيادة حجم الطماطم.
    احتفظ بعدد قليل من مجموعات الطماطم على كل نبات لتحقيق أحلامك.
  • توقف نمو وتكوين المبايض وانخفاض المحصول. هذا النبات السيبيري الثقيل لا يستجيب جيدًا للحرارة. غالبًا ما تظهر هذه المشكلة خلال حرارة الصيف الطويلة (30 درجة مئوية فأكثر). قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى ذبول النباتات أو حتى موتها. لمساعدة نباتات الطماطم على الصمود في الظروف القاسية، يُنصح بتوفير الظل وزيادة الري.
    اسقِ النباتات صباحًا ومساءً. وزّع الماء مباشرةً على الجذور. تجنّب الريّ نهارًا عندما تكون أشعة الشمس في أوج قوتها. تجنّب رشّ الماء على الأوراق الخضراء لتجنب حروق الشمس.

الفروق الدقيقة للزراعة في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية

هذا الصنف مُصمم أساسًا للزراعة الخارجية. ويمكن زراعته أيضًا في البيوت الزجاجية. في كلتا الحالتين، يجب على البستانيين مراعاة عدة نقاط مهمة:

  • عند زراعة الطماطم في الحدائق المفتوحة، احرص على تفكيك التربة. فهذا لا يُحسّن الرطوبة وتدفق الهواء إلى الجذور فحسب، بل يمنع أيضًا نمو البكتيريا المسببة للأمراض (وخاصةً الفطريات التي تُسبب أمراضًا للنباتات).
  • عند زراعة الخضراوات في الهواء الطلق، احرص على حمايتها من حرارة الشمس الصيفية. ضع طماطم سيبيريا بين أصناف طويلة أو بالقرب من سياج، باستخدام شبكة تظليل.
  • في ظروف سيبيريا، ازرع طماطم ثقيلة في أحواض مفتوحة جيدة الإضاءة. تذكر أن نقص الشمس يؤثر سلبًا على إنتاجية المحصول ونكهته.
  • هذا الصنف، من إنتاج شركة SibSad، يُنتج إنتاجًا جيدًا عند زراعته تحت الغطاء. كما يُنتج إنتاجًا جيدًا تحت الأغشية البلاستيكية، واللوتراسيل، وغيرها من المواد غير المنسوجة.
  • نظرًا لأن الطماطم العملاقة لا تتحمل الحرارة، فإن البيوت الزجاجية تتطلب تهوية متكررة.

مكافحة الآفات والأمراض

يشتهر هذا الصنف الكبير من الطماطم الوردية بمناعته القوية. بفضل نضجه المبكر، يتميز بمقاومته لمرض اللفحة المتأخرة، وهو مرض خطير يصيب الباذنجان. كما يتميز بمقاومة جيدة لأمراض أخرى.

مكافحة الآفات والأمراض

في ظل ظروف النمو غير المواتية والرعاية السيئة، يزداد خطر إصابة نبات السيبيري الثقيل بتعفن الجذور وهجمات الآفات.

للوقاية من أمراض المحاصيل، اتخذ التدابير التالية:

  • إزالة الأوراق السفلية من الشجيرات في الوقت المناسب؛
  • لا تسمح للزراعة بأن تصبح كثيفة للغاية؛
  • سقيها باعتدال؛
  • تفكيك التربة بعد الري والمطر؛
  • إزالة الأعشاب الضارة؛
  • معالجة البذور قبل الزراعة؛
  • مراعاة تناوب المحاصيل (لا تزرع الطماطم بعد محاصيل الباذنجان الأخرى، أو البازلاء، أو الزعتر)؛
  • تطهير البيوت الزجاجية سنويا؛
  • الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المناسبة فيها، وتهويتها بشكل منتظم.

تذكر أن مرضًا فطريًا يُسمى تعفن الجذور يمكن أن يُقلل من إنتاج الطماطم بنسبة تصل إلى 40%. فهو يُضعف النبات، مُسببًا تقزمًا في النمو، بل وحتى موته. إذا لاحظت ذبول الأوراق وتغير لون قواعد السيقان، فاتخذ إجراءً فوريًا لإنقاذ نباتك.

بمجرد اكتشاف الأعراض الأولى للتعفن، ابدأ في علاج الطماطم المصابة:

  • تفكيك التربة تحتها؛
  • توقف عن سقيها لفترة من الوقت؛
  • إزالة الطبقة السفلية من أوراق الشجر؛
  • قم بمعالجة المزروعات بمبيد للفطريات (على سبيل المثال، Previcur Energy).

زراعة الطماطم الوردية الضخمة تجذب الآفات. غالبًا ما تُصاب بالآفات مثل:

  • المن؛
  • سوس العنكبوت؛
  • مغرفة؛
  • الذبابة البيضاء؛
  • خنفساء كولورادو؛
  • عثة الطماطم، الخ.

افحص زراعات نبات سيبيريا هيفي وييت بشكل دوري لاكتشاف المشاكل مبكرًا. إذا هاجمت الآفات حديقتك، فاستخدم العلاجات الشعبية:

  • مشروب من غبار التبغ وقشر البصل؛
  • مغلي الشيح أو عشبة الخطمية؛
  • ماء الثوم؛
  • صابون الغسيل أو القطران.

اجمع الحشرات واليرقات يدويًا وضع مصائد لاصطيادها. تساعد المبيدات الحشرية مثل ديسيس وفيرميتيك ورابسولين في منع الإصابة المفرطة بالآفات. استخدمها قبل أن تبدأ الشجيرات بإثمارها. خلال فترة النضج، استخدم منتجات بيولوجية مثل فيتوفيرم وبيتوكسيباسيلين-بي تي يو.

التجميع والتخزين

ينضج حصاد سيبيريا هيفي وييت بشكل متجانس. ذروة حصاده هي النصف الثاني من يوليو. قطف الثمار من الشجيرات عندما تكون ناضجة أو غير ناضجة قليلاً. تتميز هذه الأخيرة بفترة صلاحية أطول وتتحمل النقل بشكل أفضل. يمكن نضجها في المنزل في غرفة مظلمة.

احصد الطماطم الضخمة عند نضجها. اتبع هذه الإرشادات لحصاد الخضراوات:

  • تنفيذ عملية الجمع في الطقس الجاف في ساعات الصباح؛
  • قطع الطماطم بالمقص مع الساق؛
  • حاول عدم إتلاف القشرة التي تغطي الفاكهة؛
  • فرز الحصاد: ضع الطماطم التالفة أو الناضجة جانبًا (فهي تتطلب المعالجة أو الاستهلاك الفوري).

لفّ الطماطم الكاملة غير التالفة أو المصابة بمناديل ورقية للتخزين. خزّنها في ظروف تضمن مدة صلاحية مثالية:

  • نطاق درجة الحرارة: +7-14 درجة مئوية؛
  • رطوبة الهواء - لا تزيد عن 80٪؛
  • إمكانية التهوية.

الإيجابيات والسلبيات

سيبيريا هيفي وييت صنفٌ يُفضّله البستانيون الروس، وخاصةً أولئك الذين يعيشون في مناطق زراعية محفوفة بالمخاطر. ويُقدّر لخصائصه العديدة:

حجم الثمار كبير ومظهرها جميل وطعمها لذيذ؛
مدة صلاحية جيدة وقابلية نقل المحصول؛
الاستخدام العالمي للطماطم؛
الشجيرات منخفضة النمو؛
سهولة الرعاية؛
القدرة على التحمل، والتحمل الجيد للبرد والجفاف؛
ثمار ودية؛
النضج المبكر؛
إمكانية الزراعة في مناطق مختلفة من البلاد: في الشمال، في المنطقة الوسطى، في المناطق الجنوبية؛
مناعة قوية ومقاومة لمرض اللفحة المتأخرة؛
جمع مستقل للبذور للزراعة في العام المقبل؛
إمكانية زراعة محصول دون الحاجة إلى إزالة البراعم.

للصنف السيبيري أيضًا بعض العيوب الطفيفة. إنتاجيته ليست عالية جدًا. لا تتحمل شجيراته الحرارة جيدًا (عند زراعته في الجنوب، يحتاج إلى حماية من الشمس). الطماطم العملاقة غير مناسبة لتعليب ثمارها الكاملة، ولا للتجفيف أو المعالجة.

المراجعات

ألكسندر (Sanych234)، 41 عامًا، مقيم صيفي، سانت بطرسبرغ
طماطم سيبيريا الثقيلة من أصنافي المفضلة. إنها طماطم لذيذة وصحية، وكبيرة الحجم (يبلغ وزنها 600 غرام). تنضج بعد 15 يوليو، وتؤتي ثمارها حتى نهاية أغسطس. عيبها الوحيد هو أن شجيراتها ليست قصيرة كما وعد المُصنّع. نمت شجيراتي من 60 سم إلى 120 سم.
أولغا (Olu78)، 45 سنة، بستاني، Mezhdurechensk
تنضج ثمار طماطم سيبيريا الثقيلة مبكرًا مقارنةً بأصناف أخرى مقاومة للبرد. أزرع هذا الصنف ذو الثمار الكبيرة منذ خمس سنوات. إنه صنف ناجح جدًا ومبكر النضج في صيف سيبيريا. أحب الطماطم. إنها طرية ولذيذة وذات قشرة ناعمة. طعم لب الطماطم، وإن لم يكن مثاليًا، إلا أنه لذيذ.

سيبيريان هيفي وييت صنفٌ متوسط ​​الموسم يُنتج طماطم كبيرة على شكل قلب، ذات لحم ورديّ كثيف. يُحبّه البستانيون لتحمله البرد والإجهاد، ومناعته القوية، وإنتاجيته العالية، ومناسبته للزراعة في الهواء الطلق والمحمية. يُستهلك حصاده طازجًا، أو مُعالجًا، أو مُعلّبًا.

التعليقات: 0
إخفاء النموذج
أضف تعليق

أضف تعليق

جاري تحميل المشاركات...

الطماطم

أشجار التفاح

توت العُليق