طماطم توربوجيت صنفٌ ذو اسمٍ جذاب، ومزايا عديدة. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي الداخل على الشرفة. ينمو هذا النبات منخفضًا، ولا يتطلب عنايةً كبيرة، ويُسعد مُلّاكه بثماره المبكرة وحصاده عالي الجودة.
وصف الشجيرة والثمار
تنتمي شجيرة الطماطم "توربوجيت" إلى فصيلة الطماطم فائقة التحديد، ويصل ارتفاعها إلى 35-40 سم فقط. ومن مميزاتها الأخرى:
- يتميز النبات بساق قوية، ويشكل فروعًا بعدد قليل من الأوراق. أوراقه خضراء داكنة.
- لا تتطلب زراعة هذا المحصول تشكيلًا خاصًا للشجيرات أو إزالة البراعم الجانبية، مما يجعل عملية العناية بسيطة وسهلة.
- طماطم "توربوجيت" صنف مبكر الإزهار، ينتمي إلى فئة الأصناف متوسطة الثمار. يتراوح متوسط وزن الثمرة بين 75 و85 غرامًا تقريبًا.
- عادةً ما تكون الثمار مسطحةً مستديرةً، ولونها أحمر داكن عند النضج. قد يُلاحظ أحيانًا تضلّعٌ طفيفٌ عند القاعدة.
- في الحالة الأولية تكون الثمار خضراء فاتحة اللون مع وجود سواد في منطقة الساق.
- قشرة الطماطم صلبة ولكنها ليست خشنة، ناعمة ولامعة، مما يجعلها مقاومة للتشقق حتى عند معالجتها بالحرارة.
الخصائص الرئيسية والتاريخ
صنف طماطم "توربورياكتيفني" هو تطوير مبتكر من قِبل مُربي نوفوسيبيرسك التابعين لشركة "سيبيرسكي ساد" الزراعية. ورغم أن هذا الصنف لم يُدرج بعد في السجل الوطني لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي، إلا أنه اكتسب شعبية كبيرة بين مُزارعي الخضراوات.
أوقات النضج والمناطق
يُنصح بزراعته في المناطق ذات المناخ القاسي. أثبت هذا الصنف إنتاجيته العالية عند زراعته في الهواء الطلق، ولكن يُمكن زراعته بنجاح أيضًا في الداخل على حافة النافذة.
طماطم توربوجيت للأرض المفتوحة صنف موثوق ومتين، مُهجّن خصيصًا لتحمل الظروف الجوية القاسية. يُنتج محصولًا جيدًا باستمرار حتى في أشهر الصيف الباردة. مميزات أخرى:
- من مميزاتها نضجها المبكر جدًا - ٧٠-٧٥ يومًا فقط من أول ظهور جماعي حتى تكوين الثمار. أطلق عليها المربون اسم "توربوجيت" لسبب وجيه، فهي من أسرع أنواع الطماطم نضجًا.
- يزدهر هذا الصنف من الطماطم بشكل خاص في وسط البلاد، وخاصةً في الهواء الطلق. حتى في المناطق ذات الصيف القصير والأيام المشمسة القليلة، تُنتج هذه الطماطم محصولًا وفيرًا. ومع ذلك، يُفضل العديد من البستانيين الشماليين، خوفًا من الفشل، زراعة طماطمهم في دفيئات زراعية محمية من العوامل الجوية.
- تزدهر أصناف الطماطم فائقة التحديد في الأصص والدلاء العميقة. ويرجع ذلك إلى ارتفاع درجة حرارة التربة بشكل أسرع في هذه الظروف، مما يسمح للماء والمغذيات بالوصول مباشرةً إلى الجذور. غالبًا ما تُنتج هذه الطماطم غلةً أكبر وتنضج أسرع من تلك المزروعة في أحواض مفتوحة أو دفيئات زراعية.
الإثمار والعائد
يمتد موسم الحصاد. تنضج الطماطم بالتساوي على الكروم، لذا تُقطف في وقت واحد تقريبًا. يمكن الاستمتاع بالثمار اللذيذة في منتصف الصيف، حيث تبلغ ذروة الحصاد بين يوليو وسبتمبر.
إن إنتاجية هذا المحصول مثيرة للإعجاب:
- إذا اتبعت توصيات الشركة المصنعة، فيمكنك حصاد ما يصل إلى 2 كجم من الطماطم من متر مربع واحد من الأرض؛
- في الواقع، يمكن أن تتجاوز العائدات هذه الأرقام - حوالي 2-2.5 كجم من كل شجيرة.
التطبيق والذوق
تتميز الطماطم بنكهة ورائحة تقليدية. لحمها سميك، غني، وعصير، وبه بذور كثيرة، لكنها صغيرة الحجم وتكاد تكون غير مرئية عند تناولها. تتميز نكهة الطماطم بطعم لاذع خفيف، متوازن بتناغم مع الحلاوة والرائحة اللاذعة.
هذا النوع من الطماطم متعدد الاستخدامات ومناسب للاستهلاك الطازج ولإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق:
- السلطات الطازجة مع الخضروات الأخرى، وكذلك مع اللحوم والأسماك ومنتجات الجبن؛
- الأطباق الجانبية النباتية؛
- الوجبات الخفيفة؛
- طرق مختلفة للحفظ (الليشو، الصلصات، المعاجين، العصائر، المهروسات، مستحضرات الفاكهة الكاملة).
نظرًا لأنه ينتمي إلى صنف وليس هجينًا، يمكن للبستانيين جمع مواد الزراعة بشكل مستقل للموسم القادم.
زراعة طماطم توربوجيت
لا يتطلب هذا الصنف من الطماطم أي ظروف نمو خاصة. عند تطويره، ركز المربون على ظروف النمو في وسط روسيا. ومع ذلك، إذا كانت أرضك تقع في المناطق الشمالية أو الغربية، فمن الأفضل زراعة طماطم توربوجيت في الحديقة.
تحضير مادة الزراعة
على الرغم من أن هذا الصنف مُهيأ للزراعة الخارجية حتى في ظروف سيبيريا، إلا أنه من المهم معالجة البذور مسبقًا وتصليبها بعناية. سيزيد ذلك من احتمالية الحصول على حصاد صحي حتى في أبرد وأقصر فصول الصيف. تتضمن عملية تحضير البذور عدة مراحل:
- إعدام. أولاً، استبعد أي بذور تالفة أو مختلفة في الحجم عن البقية. ثم اختبرها بغمرها في محلول مائي مملح. للقيام بذلك، أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب ماء سعة 200 مل، ثم ضع جميع البذور فيه.
ستطفو العينات غير القابلة للحياة على السطح، بينما تبقى السليمة في القاع. بعد الفحص، يجب غسل مادة الزراعة بالماء النظيف وتجفيفها. - النقع-التطهير. لحماية الشتلات من الأمراض، تُنقع البذور أولاً في محلول منجنيز قرمزي اللون لمدة نصف ساعة. ثم تُغسل وتُوضع في محلول يُحفز نموها، إذ تُسرّع المحفزات الحيوية إنباتها وتزيد من مقاومتها للأمراض. ثم تُنقع البذور في هذا المحلول لمدة ٢٤ ساعة.
- إنبات. لبدء الإنبات، ضع البذور في مناديل أو قطع قطنية مبللة بالماء الدافئ، ثم ضعها في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق. يجب أن تكون درجة الحرارة مناسبة للصوبة الزراعية، وسيبدأ الإنبات خلال 3-4 أيام.
- التصلب. كخطوة أخيرة، تُصلّب البذور. تُحفظ البذور، التي بدأت بالإنبات، في الثلاجة ليلًا لمدة أسبوع، ثم تُعاد إلى الغرفة نهارًا. تضمن هذه الطريقة أن تُنتج مادة الزراعة طماطم تُثمر جيدًا في الهواء الطلق، دون أن تتأثر بانخفاض درجات الحرارة.
الحاويات والتربة
ابدأ بزراعة البذور بتجهيز التربة المثالية. يمكن أن تكون مزيجًا منزليًا أو جاهزًا للزراعة، أو مزيجًا متناغمًا من كليهما.
التكوين الأمثل:
- ولضمان القيمة الغذائية للتربة، تتم إضافة مستحضرات معدنية معقدة والرماد والسماد؛
- لتنشيط التركيبة الميكروبيولوجية للتربة، تتم إضافة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة مثل البكاشي أو غيرها من البكتيريا المعوية قبل شهر من الزراعة؛
- لتهوية التربة، يتم استخدام عوامل التخفيف - رمل النهر أو الفيرميكوليت، وكذلك أجروبرلايت، مما يساعد في الحفاظ على رطوبة التربة وهوائها، مما يمنع تكوين قشرة على سطحها؛
- لتطهير التربة، يتم معالجة خليط التربة بمبيدات الفطريات قبل أيام قليلة من العمل.
يجب خلط جميع المكونات جيدًا. لضمان تفاعلها بشكل صحيح، يجب تحضير التربة قبل الزراعة بعدة أسابيع. لتحضير خليط التربة جيدًا للزراعة، يُنخل في منخل خشن لضمان تجانسه وإزالة الكتل.
وعاء الشتلات ليس مجرد وعاء لوضع البذور، بل هو بمثابة موطن للنباتات المستقبلية، حيث تُهمّ كل التفاصيل. اختيار الوعاء المناسب له دورٌ أساسي في نجاح العملية برمتها. هناك أنواع مختلفة:
- أكواب بلاستيكية؛
- أقراص الخث؛
- صناديق خشبية؛
- لفات الصحف القديمة وورق التواليت.
لكلٍّ منها مزاياه وعيوبه، لكن الاختيار يعتمد على الظروف التي نرغب في تهيئةها. يمكن أيضًا استخدام حاويات أخرى لزراعة بذور الشتلات:
- أحد الخيارات الأكثر شيوعًا هو الصناديق البلاستيكية الخاصة ذات الخلايا - فهي مريحة لأن كل بذرة تحصل على مساحة كافية للنمو، كما توفر تصريفًا وتهوية جيدة؛
- لا تنسَ أواني الخث التقليدية، والتي يمكن حفرها ببساطة في الأرض مع النبات دون الإضرار بنظام الجذر.
يمكن استخدام ركيزة جوز الهند وحبيبات الخث لزراعة الشتلات. يُرجى تعقيم الحاويات قبل إعادة استخدامها.
زرع البذور
في التربة المُجهزة، اصنع ثقوبًا للبذور، بعمق ١٠ مم تقريبًا، وبمسافة ٤ سم بين كل ثقوب. وزّع البذور بعناية على السطح باستخدام ملقط، مع الحرص على عدم إتلاف الأجنة.
الفروق الدقيقة:
- بعد ذلك، تُغطى البذور بعناية بطبقة رقيقة من التربة الجافة، وتُروى بزجاجة رذاذ. لا يُنصح باستخدام إبريق الري في هذه المرحلة، لتجنب دفن البذور بعمق أو غسلها.
- بعد الزراعة، يتم حماية المحاصيل بغطاء بلاستيكي أو بولي إيثيلين ووضعها في مكان دافئ.
- من أجل الإنبات الناجح، هناك حاجة إلى درجة حرارة مستقرة في نطاق +23… +25 درجة مئوية.
- خلال الفترة التي تسبق ظهور البراعم الأولى، من المهم ضمان التهوية الكافية لتجنب تراكم الرطوبة والتكثيف، ورش السطح بانتظام إذا بدأت الطبقة العليا من التربة في الجفاف.
زراعة الشتلات
بمجرد أن تُنتج الشتلات براعمها الخضراء الأولى، أزل الغطاء الواقي وانقلها إلى مكان مضاء أو تحت ضوء اصطناعي. تأكد من اتباع هذه التوصيات:
- خلال الأيام الثلاثة أو الأربعة الأولى، تُحفظ الشتلات في ضوء مستمر. خلال هذه الفترة، يُنصح أيضًا بخفض درجة الحرارة إلى ١٨ درجة مئوية. إذا تأخر نمو الشتلات بسبب قلة الضوء والرطوبة العالية، فقد تبدأ بالتمدد والنمو بشكل غير طبيعي.
تعمل درجات الحرارة المنخفضة والإضاءة المستمرة على تحفيز نمو نظام الجذر. - في الأيام التالية، ستحتاج شتلات الطماطم Turbojet إلى 14 ساعة من الضوء، بدءًا من الساعة 7 صباحًا وحتى الساعة 9 مساءً. في الليل، تحتاج النباتات إلى وقت للراحة.
- اسقِ النبات بانتظام وباعتدال، مع التأكد من تشبع التربة بالماء تمامًا. تجنب وصول الماء إلى السيقان والأوراق. من المهم الانتظار حتى تجف الطبقة العليا من التربة قبل إعادة الري. من الأفضل تركها تجف قليلًا بدلًا من الإفراط في الري.
تُقلَّم طماطم التوربوجيت عند ظهور عدة أوراق حقيقية على النبات. عند نقلها، يجب توخي الحذر لتجنب إتلاف الجذور.
الزراعة في الأرض
يُنصح بنقل الشتلات إلى أرض مفتوحة بمجرد أن تبدأ درجة حرارة التربة بالارتفاع بشكل مطرد، وهو ما يحدث عادةً في مايو أو يونيو. تُنقل الطماطم إلى الصوبات الزراعية عندما تبقى درجة الحرارة ليلاً عند 10 درجات مئوية أو أعلى.
عند زراعة الطماطم في الحديقة، يُنصح بتوزيع 3-5 نباتات لكل متر مربع، مع الحفاظ على مسافة 40-45 سم بينها، و50-60 سم بين الصفوف. عند زراعتها بجانب نباتات طماطم أخرى، من المهم مراعاة حجمها الصغير وترتيبها بطريقة تضمن توزيعًا متساويًا للضوء على جميع النباتات.
قواعد:
- قبل الزراعة، يجب سقي كتلة الجذر التي تحتوي على الشتلات لتقليل خطر إتلاف الجذور عند إزالتها من الحاوية؛
- وينبغي أيضًا غمر الثقوب بالماء؛
- يتم وضع شجيرة الطماطم بعناية في الحفرة، ويتم تغطية الجذور بالتربة، ثم إضافة طبقة جافة من التربة في الأعلى؛
- يتم ملء الحفرة إلى مستوى فراش الحديقة، ولكن لا يتم دفن أوراق الفلقة؛
- في الأرض المفتوحة، يتم حماية الطماطم المزروعة مؤقتًا من أشعة الشمس المباشرة.
العناية بطماطم توربوجيت
هذه النبتة سهلة العناية، ولا تتطلب أي تشذيب خاص للشجيرات أو تقليم أو تقليم للأوراق. الخطوة العملية الوحيدة، حتى مع قوة ساقها، هي توفير دعم يمنع ثقل الثمار الكثيرة من التشقق.
الري والتسميد
تتطلب طماطم توربوجيت تحكمًا دقيقًا في الرطوبة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:
- سقيها بانتظام بالماء الدافئ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح أو المساء، عندما لا تكون أشعة الشمس قادرة على التسبب في حروق على الأوراق؛
- بعد الري، من الضروري تخفيف التربة حول الشجيرة وإزالة الأعشاب الضارة.
يُنصح بتغذية الطماطم خلال فترة عقد الثمار. لهذا الغرض، استخدم أسمدة مُركّبة مُدعّمة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفلور والفوسفور.
الضغط والربط والتشكيل
طماطم توربوجيت، كغيرها من الأصناف فائقة التحديد، لا تحتاج إلى قرص، إذ يحدث الإثمار مباشرة على البراعم الجانبية. بفضل شكلها المدمج وسيقانها القصيرة والقوية، تستطيع الشجيرة دعم عدد كبير من الطماطم دون الحاجة إلى دعم إضافي.
يتميز هذا النبات ببطء نموه، ومثل العديد من أصناف الطماطم القزمة الأخرى، قد يحدّ نموه بعد تكوين المجموعة الزهرية الرابعة أو الخامسة. لتحقيق أقصى إنتاج، ينصح بعض البستانيين بتشكيل النبات إلى ساق أو ساقين، مع أن مطوري هذا الصنف لا يعتبرون هذا الإجراء ضروريًا.
مكافحة الآفات والأمراض
قد تكون طماطم التوربوجيت عرضة للأمراض، لكن نضجها المبكر يسمح بالحصاد قبل أن تؤثر الأمراض على النبات. في ظل الظروف غير المواتية، قد تُصاب الثمار بتعفن نهاية الزهرة ومرض ستولبور. يجب إزالة الثمار المصابة بهذه الأمراض (ذات البقع البنية الظاهرة)، حيث لا تتجاوز نسبتها عادةً 10% من إجمالي المحصول.
يمكن أن تنتشر الأمراض بسبب سوء الري أو استخدام مواد زراعة رديئة الجودة. إذا كانت نباتاتك تعاني من مرض ستولبور سنويًا، فتجنب استخدام بذورك الخاصة.
الفروق الدقيقة الأخرى:
- يزعم مطوّرو صنف "توربورياكتيفني" أن النبات، مع العلاج الوقائي في الوقت المناسب، يتمتع بمقاومة عالية للأمراض الفطرية والفيروسية التي تصيب الباذنجانيات، بما في ذلك اللفحة المتأخرة، التي تُصيب الطماطم غالبًا. ويعود ذلك إلى نضجه المبكر، مما يمنع النبات من الإصابة بالعدوى.
ومع ذلك، قبل زراعة Turbojet في أرض مفتوحة، من الضروري معالجة التربة بمبيدات الفطريات وتطهير مادة الزراعة. - لحماية توربوجيت من الآفات، افحص النباتات دوريًا. عند أول علامة على إصابة بالمن، أو خنافس البطاطس الكولورادو، أو غيرها من الحشرات ويرقاتها، عالج الشجيرات فورًا بالمبيدات الحشرية.
الإيجابيات والسلبيات
طُوِّر صنف طماطم توربوجيت لحصاد مبكر. يتميز بسهولة زراعته ومناسب حتى للبستانيين المبتدئين. يسمح حجمه الصغير بزراعة الطماطم حتى في الأماكن الضيقة، مثل الحاويات وأصص الزهور.
من عيوب هذا الصنف قلة أوراق الشجر، وقصر مدة صلاحية الثمار الطازجة، وعدم ملاءمتها للنقل لمسافات طويلة. كما يعتبر الكثيرون ارتفاع نسبة بذور الثمار عيبًا آخر.
المراجعات
صنف توربوجيت من أوائل أنواع الطماطم وأقلها طلبًا. ينضج في ظروف متنوعة ويُنتج ثمارًا كثيرة. حتى شجيرة صغيرة يمكن أن تُنتج عدة كيلوغرامات من الطماطم الناضجة. يتميز بنكهة لذيذة، ويمكن استخدامه في السلطات الغنية بالفيتامينات وفي تعليب الفاكهة الكاملة.