تسيبوتشكا صنف طماطم متعدد الاستخدامات، يجمع بين الجمال والنكهة، ويعطي محصولًا وافرًا. مع العناية والاهتمام المناسبين، يُنتج طماطمًا تدوم طويلًا، خاصةً مع فترة إثماره الطويلة. ورغم أن هذا الصنف يتطلب عناية مناسبة، إلا أنه يُعزز المناعة بشكل ملحوظ.
تاريخ ووصف الشجيرة والثمار
طُوِّر هذا الصنف الجديد من قِبَل مُربِّين روس عام ٢٠٢٢. الشركة المُبتكرة هي شركة سيمينا ألتايا الزراعية. وقد لاقت البذور التجريبية من الإصدار الأول إقبالاً كبيراً بين البستانيين منذ عام ٢٠٢١.
تسيبوتشكا صنف غير محدد، يصل ارتفاع نباتاته إلى 1.5-2 متر. مميزاته:
- أوراق - لون أخضر زمردي غني مع سطح غير لامع، متوسط الحجم، مستطيل الشكل، مع زغب خفيف على الجانب الخارجي.
- فرش – قوية، طويلة، ذات شكل غير عادي، وغالبًا ما تتداخل مع بعضها البعض. يظهر أول عنقود بعد الورقة التاسعة أو العاشرة، ويُنتج كل عنقود ما يصل إلى 40 ثمرة.
- الفواكه- متوسطة الحجم، مستطيلة الشكل، ذات نقشة مضلعة خفيفة، وفوهة صغيرة في نهايتها، تشبه الليمون. لونها أصفر فاقع، وأحيانًا يميل إلى العسل أو الأحمر، ويزن حوالي 70-100 غرام.
- قشر - ناعمة ومتينة، مما يمنع الفاكهة من التشقق.
- اللب- كثيفة، وعصيرية، مع عدد قليل من البذور ولا فراغات.
- نظام الجذر – وهي متطورة بشكل جيد، والسيقان قوية وسميكة، مما يسمح للشجيرات بحمل عدد كبير من الثمار.
تتميز الطماطم بنكهة حلوة مع حموضة خفيفة. تتميز الطماطم الناضجة برائحة خفيفة لا نجدها دائمًا في الأنواع الأخرى.
خصائص الطماطم الصغيرة
قبل زراعة أي محصول في حديقتك، من المهم التعرف على خصائصه الأساسية. يتميز هذا الصنف بخصائص عديدة تجذب انتباه البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.
نضج وإنتاجية طماطم الدجاج
يتميز هذا المحصول بفترة إثمار طويلة، تمتد من يونيو إلى أكتوبر. تنضج الطماطم بعد 95-100 يوم من ظهور البراعم الأولى. تتشكل عناقيد ثمار عديدة على النبات. تنضج الطماطم بشكل غير متساوٍ، لكن الطماطم الناضجة لا تتساقط.
يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 40 طماطم، أي ما يعادل حوالي 5-8 كجم. في البيوت البلاستيكية، يمكن أن يكون الحصاد أكثر وفرة، حيث يصل إلى 10 كجم. احصد الطماطم عند نضجها، وخزّن دفعة الخريف. إذا كانت السيقان لا تزال ملتصقة، فستبقى صالحة لمدة تصل إلى شهرين.
مقاومة الأمراض والآفات
مع العناية المناسبة، لا يُعاني النبات من أي مشاكل. ومع ذلك، وكما هو الحال مع جميع نباتات عائلة الباذنجانيات، تضعف مناعته إذا زُرع في ظروف غير مناسبة.
قد يكون الحمص عرضة لأمراض مختلفة، بما في ذلك تعفن نهاية الزهرة، والفسيفساء، واللفحة المتأخرة، والأنثراكنوز، والفوما. ولمكافحتها، يُنصح باستخدام مبيدات الفطريات الحديثة، والتي يمكن دمجها مع العلاجات الشعبية لزيادة فعاليتها.
تحمل الطقس ومناطق النمو
يتميز هذا الصنف بمقاومة جيدة لمختلف الظروف الجوية، ويتحمل تقلبات درجات الحرارة والصقيع الخفيف، مما يجعله مناسبًا للزراعة في مناخات متنوعة.
طماطم تسيبوتشكا مناسبة للزراعة في معظم مناطق روسيا. في المناطق الشمالية والوسطى، يُنصح بزراعة هذا الصنف في البيوت الزجاجية، بينما يمكن لسكان المناطق الجنوبية زراعة الطماطم بأمان في أحواض مفتوحة.
نطاق التطبيق
تُستخدم الطماطم ذات الأشكال الغريبة غالبًا في تخليل أو تعليب الفاكهة الكاملة. يضمن شكلها المدمج وقشرتها القوية بقاءها سليمة في البرطمانات وعدم تشققها.
الطماطم لذيذة طازجة، خاصةً في السلطات. يمكن استخدامها لتحضير السلطات اللذيذة، وشوربات الخضار، والمربى الشتوية، وحتى طعام الأطفال.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة البذور: +25-27 درجة مئوية.
- ✓ عمق زراعة البذور: 1-1.5 سم.
- ✓ المسافة بين النباتات عند الزراعة في الأرض: 40×40 سم.
قواعد الهبوط
الزراعة السليمة للطماطم هي مفتاح الحصاد الجيد والنباتات الصحية. لتحقيق أفضل النتائج، من المهم اتباع إرشادات الزراعة والتحضير.
من المهم مراعاة توقيت الزراعة، ومعالجة مادة الزراعة بشكل صحيح، وتوفير الظروف المناسبة لنمو الشتلات.
وقت البذر والتحضير
بالنسبة لصنف تسيبوتشكا، يُعدّ أواخر فبراير أو أوائل مارس الوقت الأمثل لزراعة البذور، حسب المنطقة والظروف. يسمح هذا الوقت للشتلات بالنمو إلى الحجم المطلوب قبل زراعتها في أرض مفتوحة أو دفيئة.
حضّر البذور مسبقًا: عالجها من الأمراض وانقعها في مُحفّزات النمو لتحسين إنباتها. قسّم البذور بوضعها أولًا في ماء ساخن، ثم في ماء بارد لبضع دقائق. هذا يُقوّي النباتات ويزيد من قدرتها على تحمّل الظروف الخارجية.
بذر
ضع البذور في أوعية مُجهزة أو في حبيبات الخث على عمق 1-1.5 سم. لضمان إنبات جيد، يجب أن تكون التربة رطبة ودافئة (حوالي 25-27 درجة مئوية). بعد الزراعة، غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي أو زجاج لخلق تأثير دفيئة.
عند ظهور البراعم الأولى، أزل الغلاف واخفض درجة الحرارة إلى ٢٠-٢٢ درجة مئوية لمنع تمدد الشتلات. في هذه المرحلة، من المهم توفير إضاءة كافية للنباتات، ويُفضل استخدام مصابيح نباتية إذا كان الضوء الطبيعي غير كافٍ.
زراعة الشتلات
بعد أن تنمو الشتلات وتظهر عدة أوراق حقيقية، انقلها إلى أوعية منفصلة. تأكد من أن التربة رخوة وجيدة التهوية، واسقها بانتظام دون إفراط.
لنمو طبيعي، لا تحتاج الشتلات إلى الضوء والماء فحسب، بل إلى التغذية أيضًا. استخدم سمادًا مركبًا غنيًا بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. كرر هذه العملية كل ١٠-١٤ يومًا.
بمجرد نمو الشتلات وقوتها، ابدأ بتقويتها، مع تأقلمها تدريجيًا مع درجات الحرارة المنخفضة وأشعة الشمس المباشرة. اترك الشتلات تتأقلم مع الظروف الخارجية لمدة 7-10 أيام قبل زراعتها في الأرض أو الدفيئة.
الزراعة في الأرض
إرشادات زراعة صنف طماطم تسيبوتشكا بسيطة للغاية. ازرع الشتلات في شتلات بمقاس 40 × 40 سم، مع ترك مسافة 50 سم بين الثقوب. ابدأ الزراعة في منتصف أبريل، عندما تنمو الشتلات من 6 إلى 8 أوراق كاملة.
خوارزمية الهبوط هي كما يلي:
- جهّز الحفر قبل الزراعة بثلاثة أيام للسماح للتربة بالدفء. أضف ٢٠ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم وملعقة كبيرة من ٢٠ غرامًا من السوبر فوسفات إلى كل حفرة، ثم انثر الخليط على التربة.
- ضع الشتلات في الحفرة بحرص، مع نشر الجذور. ازرعها بعمق كافٍ للوصول إلى أول أوراقها الحقيقية.
- قم بتغطية الجذور بالتربة ثم اضغط برفق على منطقة الجذر.
- بلل النباتات بـ 1 لتر من الماء الراكد، مع إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير التربة.
تُفضّل الطماطم الصفراء المناطق المشمسة والواسعة الإضاءة، والمحمية من تيارات الهواء. هذا يُساعد على ضمان ثمار حلوة، ويُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض والآفات.
تعليمات العناية
العناية بنباتات طماطم تسيبوتشكا ضرورية لصحة النباتات وحصاد وفير. يتطلب هذا الصنف عناية فائقة في جميع مراحل نموه، من الزراعة إلى الحصاد.
العناية بالربط والقرص والتربة
يمكن أن تصل النباتات إلى ارتفاعات كبيرة. لمنع تكسر السيقان تحت وطأة الثمار ولضمان دوران هواء جيد، اربط البراعم. هذا يشجع النمو العمودي، وهو أمر مهم لإنتاج ثمار متساوية وصحية.
نصائح مفيدة:
- استخدم أوتادًا أو تعريشات أو شبكات خشبية أو بلاستيكية. ثبّت السيقان بعناية لتجنب إتلافها.
- إزالة البراعم الجانبية هي إزالة البراعم الجانبية التي تنمو في آباط الأوراق. تُعد هذه العملية أساسية لهذا النوع من الطماطم، إذ تُساعد على التركيز على نمو الساق الرئيسية وتكوين الثمار.
يؤدي إزالة البراعم الجانبية إلى منع الازدحام وتحسين دوران الهواء وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. - لضمان حصول النباتات على جميع العناصر الغذائية والأكسجين اللازمين، قم بفكّ التربة المحيطة بالشجيرات بانتظام. هذا يُحسّن تغلغل الهواء إلى الجذور، ويُحسّن تصريف المياه، ويمنع تكوّن القشرة على سطح التربة.
- يجب أن تكون الأرض خالية من الأعشاب الضارة، التي تتنافس مع الطماطم على الماء والمغذيات. يساعد التخلص من الأعشاب الضارة على منع انتشار الأمراض والآفات.
التغطية بالغطاء العضوي جزء أساسي من العناية بالتربة. فهي تساعد على الاحتفاظ برطوبتها، وتمنع نمو الأعشاب الضارة، وتحافظ على درجة حرارة مثالية حول الجذور. استخدم القش، أو قصاصات العشب، أو نشارة الخشب للتغطية بالغطاء العضوي.
الطبقة العلوية
سيُثمر النبات بغزارة مع التسميد المنتظم. ضع السماد الأول بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة، باستخدام خليط من فضلات الطيور أو نبات الخطمي. ثم أضف سمادًا معدنيًا مركبًا بعد 10 أيام.
حدد موعد التسميد الثالث مع بدء نضوج الثمار الأولى، والرابعة بعد أسبوعين. يُعدّ السوبر فوسفات وأجريكولا-3 فعالين.
الري
الحمص صنف حساس للرطوبة، لذا اسقِ المزروعات مرتين أسبوعيًا. لا تدع الطبقة العليا من التربة تجف. استخدم ماءً مستقرًا بدرجة حرارة الغرفة للري.
تشكيل شجيرة الطماطم تسمى تشيك
اقسم الطماطم إلى ساقين. أزل البراعم الجانبية التي تنمو في بداية النمو، لأنها تمتص الكثير من العناصر الغذائية. اترك 2-3 براعم رئيسية على كل نبتة. عندما تبدأ الطماطم بالنمو، يجب ألا تكون هناك براعم جانبية على الشجيرات.
في الدفيئة، شكّل النباتات على ساق واحدة. اربط الفرع الرئيسي بدعامة، مع ترك أول مجموعة زهور عليه. أزل جميع السيقان والبراعم الجانبية الأخرى. اضغط على قمم النباتات عند مستوى الرأس تقريبًا لتشجيع التفرع الجانبي وتحسين الإثمار.
مكافحة الآفات والأمراض
تُعرّض الطماطم في منتصف الموسم لعدد من الآفات التي تُهدد محصولها. إليك بعض أخطرها:
- صرصور الخلد. تفضل هذه الحشرة التعشيش في المناطق المُخصبة والرطبة. لمكافحة صراصير الخلد، استخدم مبيدات حشرية قوية وعلاجات شعبية، مثل الخل أو منقوع الفلفل الأحمر الحار.
- الديدان السلكية. لليرقات قشرة سميكة وتتغذى على جذور النباتات. لمنع ذلك، يُنصح بجعل التربة الحمضية قلوية في الخريف.
- ديدان قطع الأشجار. تُعدّ اليرقات من أخطر الآفات على محاصيل الخضراوات. ولمنع ظهورها، يُنصح بحراثة التربة ميكانيكيًا بعمق وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. في حال وجود إصابة، يُجمع الآفات يدويًا ويُدمّرها.
- خنفساء كولورادو. تُشكل هذه الحشرة تهديدًا خطيرًا للعديد من المحاصيل، بما في ذلك الطماطم. لمكافحتها، يُرجى فكّ صفوف الأشجار، وتسوية الشجيرات، ومعالجة التربة برماد الخشب. استخدم المصائد والمواد الكيميائية.
صنف تسيبوتشكا عرضة لأمراض مختلفة، منها تعفن نهاية الزهرة، والفسيفساء، واللفحة المتأخرة، والأنثراكنوز، والفوما. لمكافحة هذه الأمراض، تُستخدم مبيدات الفطريات والعلاجات الشعبية.
أزل أجزاء النبات التالفة وأحرقها بعيدًا عن المنطقة. قبل بداية الموسم الجديد، احفر التربة وعالجها بكبريتات النحاس أو محلول برمنجنات البوتاسيوم الساخن لتطهيرها.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة الشتلات في الحديقة، تأكد من دراسة مزايا وعيوب المحصول. يتميز نبات تسيبوتشكا بالعديد من المزايا:
من بين الصفات السلبية، يلاحظ بعض البستانيين الحاجة إلى القرص والربط والتشكيل، وارتفاع الشجيرات - مما يتطلب مساحة كبيرة على الموقع، والحاجة إلى الري وحجم ووزن الثمار غير الكبيرين جدًا.
المراجعات
ظهرت طماطم تسيبوتشكا مؤخرًا نسبيًا، لكنها سرعان ما اكتسبت شعبية واسعة بين البستانيين في بلدنا. ويعود ذلك إلى خصائصها الممتازة: سهولة العناية، ووفرة الإنتاج، وطعمها الرائع. هذا الصنف مثالي للزراعة في البيوت الزجاجية والأحواض المفتوحة.






