جيبسي صنف طويل القامة، مقاوم للأمراض، ويشتهر بإنتاجيته العالية. طماطمه غنية، غنية النكهة، حلوة المذاق مع لمسة لاذعة. يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة. الطماطم سهلة النقل، لا تتشقق، ومدة صلاحيتها طويلة.
وصف الشجيرة والثمار
طماطم الغجر صنف شبه محدد. يصل ارتفاع نباتاتها إلى 1-1.2 متر. تتميز بقوة أوراقها، وسيقانها القوية، وأغصانها المتفرقة.
المميزات المميزة:
- أوراق - كبير، لون الزمرد الداكن؛
- نظام الجذر – متطور؛
- النورات المتوسطة – تشكل سيقانًا مفصلية؛
- فرشاة الزهور – تظهر الأولى على مستوى الورقة الثامنة أو التاسعة، واللاحقة – على فترات ثلاث أوراق؛
- الطماطم - مستديرة، ناعمة، ذات أضلاع جانبية خفيفة وسطح لامع؛
- وزن - يتراوح وزنه من 100 إلى 120 جرامًا.
في مرحلة النضج الفني، تتحول الخضروات إلى اللون الأخضر الباهت مع وجود بقعة داكنة بالقرب من الساق، وتكتسب الطماطم الناضجة بالكامل لونًا غير عادي - قشرة أرجوانية مع مسحة من الشوكولاتة، وأحيانًا - لون الشوكولاتة الوردي.
في المتوسط، تتكون من ٥ إلى ٦ مجموعات ثمار على الساق الرئيسي، ينتج كل منها ٤ إلى ٦ حبات طماطم. لضمان حصاد وفير، من المهم تنظيم الشجيرة بشكل صحيح، وإزالة البراعم الجانبية، وربط النباتات بالدعامات.
الخصائص الرئيسية
بالإضافة إلى الأصناف التقليدية، يستمتع البستانيون وأصحاب المزارع باختيار أصناف غريبة مثل طماطم الغجر. تتميز هذه الطماطم بلونها المميز ونكهتها الممتازة.
المنشأ ومناطق النمو
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس عام ١٩٩٨. مؤلفوه هم أ. ف. دينيك، س. أ. كوروتكوف، و ف. م. ناليجيتي. في عام ٢٠٠٠، أُدرِج المحصول في السجل الوطني. يُزرع هذا الصنف بنجاح في كلٍّ من الأراضي المفتوحة والبيوت المحمية.
أظهرت زراعة الغجر نتائج ثابتة في مختلف مناطق روسيا، باستثناء أقصى الشمال. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الزراعة في أحواض مرتفعة في المناطق الشمالية قد تكون أقل نجاحًا منها في أحواض مغلقة. أما في المناطق الجنوبية، فينمو المحصول جيدًا دون الحاجة إلى غطاء إضافي.
النضج والإثمار والإنتاجية
طماطم تسيغان من طماطم منتصف الموسم. يستمر موسم نموها حوالي ١١٥ يومًا. تنضج الطماطم تدريجيًا، مما يُطيل عملية الحصاد. يستمر نضج الموسم الكامل من ٣٠ إلى ٤٠ يومًا، بدءًا من منتصف يوليو وينتهي في أوائل الخريف.
يتميز هذا الصنف بغلة جيدة: يمكن حصاد ما بين 6.3 و6.7 كجم من الثمار من متر مربع واحد من الزراعة. يمكن نقلها لمسافات قصيرة دون أي خسائر، ويمكن تخزينها لفترة طويلة إذا تم الحفاظ عليها في مكان بارد ومظلل.
نطاق التطبيق
تحت قشرة مرنة ومتينة، يكمن لبٌّ طري وغنيّ بالعصير. تحتوي الطماطم على عدد قليل من حجرات البذور. نكهتها متناغمة: حلوة، مع لمسة سكرية لطيفة عند اللقمة وحموضة لاذعة خفيفة. رائحتها كلاسيكية ومنعشة.
هذا الصنف متعدد الاستخدامات. تُؤكل الطماطم طازجة، وتُضاف إلى السلطات، وتُخلل، وتُصنع منها صلصات وكاتشب. مع ذلك، فهي غير مناسبة لتعليب الفاكهة كاملةً، لأن قشرتها الرقيقة تتلف بسهولة أثناء الطهي.
الحصول على الشتلات
لزراعة الطماطم بنجاح والحصول على حصاد وفير، تحتاج إلى شتلات قوية وعالية الجودة. تُزرع البذور داخل المنزل، مما يُهيئ بيئة مثالية للشتلات - درجة الحرارة المناسبة، ورطوبة التربة، والضوء الكافي.
- ✓ التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية البذور؛ ففترة التخزين المثالية لا تزيد عن 3 سنوات.
- ✓ الاهتمام بالشركة المصنعة، وإعطاء الأفضلية للشركات الزراعية الموثوقة.
- ✓ لزيادة الإنبات، يجب معالجة البذور بمحفزات النمو.
مرحلة التحضير والبذر
ازرع البذور من منتصف مارس إلى أوائل أبريل. استخدم خليطًا من مقادير متساوية من التربة الخصبة والدبال. حبيبات الخث أو تربة الشتلات الجاهزة من متاجر البستنة مناسبة.
اتبع هذه التوصيات:
- قبل الزراعة، طهّر التربة. للقيام بذلك، اخبزها في الفرن أو الميكروويف لمدة ٢٠ دقيقة، أو اسقِها بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- لتحسين الإنبات، انقع البذور في ماء دافئ لمدة ٢٤ ساعة. إذا كانت مغطاة بطبقة ملونة، فلا حاجة لمزيد من المعالجة، فهي مغلفة بمزيج مغذٍّ يُعزز نمو النبات.
- املأ أوعية زراعة بارتفاع ١٢-١٥ سم بالتربة المُجهزة. عند الزراعة في أوعية منفصلة، لا حاجة لنزع الشتلات. إذا كنت تزرع البذور في وعاء مشترك، فستحتاج إلى نقل الشتلات لاحقًا.
ازرع البذور بعمق ٠.٥ سم، بلل التربة، غطِّها بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان مظلم. عند درجة حرارة ٢٠-٢٥ درجة مئوية، ستظهر الشتلات خلال ٧-١٠ أيام.
العناية بالشتلات
بمجرد ظهور البراعم، انقل الوعاء الذي يحتوي على الشتلات إلى حافة النافذة. هيئ الظروف المثالية لنمو قوي.
- درجة الحرارة خلال النهار – +18-24 درجة مئوية؛
- درجات الحرارة الليلية - +14-16 درجة مئوية؛
- ضوء ساطع منتشر - 12 ساعة على الأقل يوميًا؛
- التهوية المنتظمة؛
- الري كل ثلاثة أيام.
- × الإفراط في ري التربة يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × يؤدي نقص الضوء إلى تمدد الشتلات.
- × التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة قد تؤدي إلى قتل النباتات الصغيرة.
إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا، ركّب مصابيح نباتية وشغّلها حسب الحاجة. بلل الشتلات برشها بماء دافئ راكد. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، انقلها إلى أوعية فردية بسعة 500 مل على الأقل.
الزراعة في الأرض
للحصول على أفضل النتائج، ازرع المحصول في دفيئة. في الخريف، جهّز الأحواض: غيّر حوالي ١٢ سم من التربة، فقد تكون مأوى للحشرات والفطريات.
- قبل أسبوعين من الزراعة، أضف السماد أو الدبال إلى التربة بمعدل 5 كجم لكل متر مربع.
- قم بإجراء حفر عميق للمنطقة لتحسين التهوية.
- قبل الزراعة بثلاثة أيام، يتم ري التربة بمحلول فيتوسبورين للوقاية من الأمراض.
نصائح مفيدة:
- تُفضّل الطماطم التربة الخفيفة الخصبة جيدة التصريف والتهوية. احفر الأرض وضع السماد: ٥ كجم من السماد العضوي، و١٥ جم من السوبر فوسفات المزدوج، و٣٠ جم من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع.
- أفضل أنواع الطماطم السابقة هي البقوليات، والملفوف، والجزر، والبصل، والسماد الأخضر. تجنب زراعة هذا الصنف بعد زراعة أنواع أخرى من الطماطم والفلفل والباذنجان والبطاطس.
- انقل الشتلات إلى الدفيئة بعد شهرين من الإنبات، عندما تصل النباتات إلى ارتفاع 30 سم وتحتوي على 6 أوراق على الأقل.
يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات ٥٠ سم. في حال زراعة عدة صفوف، حافظ على مسافة ٧٠ سم. انقل الشتلات إلى حُفر مُجهزة مع كتلة الجذور، وغطِّ الجذور بالتربة، واسقها جيدًا.
العناية بالطماطم
العناية المنتظمة بالمحصول تضمن حصادًا وفيرًا. وتتطلب ممارسات زراعية قياسية، مما يُعزز أيضًا جهاز المناعة.
سقي النباتات
يعتمد ريّ الغجر على حالة الطقس ومرحلة نمو الشجيرات. استخدم ماءً دافئًا راكدًا للري. رُشّ الماء على الجذور مباشرةً صباحًا أو مساءً.
مخطط الري:
- قبل ظهور النورات – 5 لترات مرة واحدة في الأسبوع؛
- خلال فترة الإزهار – 3 لترات كل 4 أيام؛
- أثناء الإثمار – 4 لترات كل اسبوع.
قد يؤدي الإفراط في الري إلى ظهور أمراض فطرية. احرص على تهوية الدفيئة أو الدفيئة بعد الري. تُعد مراقبة هذه العملية بالغة الأهمية، خاصةً خلال فترة الإثمار، لمنع تشقق الطماطم.
تسميد
يستجيب المحصول جيدًا للتسميد المنتظم. جدول التسميد التقريبي هو كما يلي:
- 10-14 يومًا بعد عملية الزرع الشتلات حضّر محلولًا من ١٠ لترات من الماء و٥٠٠ مل من سائل المولين. ضع هذا الخليط تحت كل شجيرة، باستخدام ٠٫٧-١ لتر.
- 10-14 يومًا بعد الرضاعة الأولى اتبع هذه الطريقة. أذب ٢٠ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم و٢٠ غرامًا من السوبر فوسفات في ١٠ لترات من الماء. لمعالجة أوراق الشجر الخضراء، حضّر خليطًا أقل تركيزًا، بإضافة ١٠ غرامات من كل مادة إلى ١٠ لترات من الماء.
كسماد عضوي، استخدم رماد الخشب الجاف أو حضّر منه منقوعًا (200 غرام لكل لتر ماء، واتركه لمدة 24 ساعة). يُعطي التناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية نتائج جيدة.
تشكيل الأدغال
يُحقق أقصى إنتاجية لطماطم الجيبسي من خلال ترتيب النباتات في ساقين أو ثلاثة. يُزال البراعم الزائدة يدويًا كل 5-7 أيام، وتُزال الأوراق السفلية لتحسين دوران الهواء وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
مع أن تثبيت النبات ليس إلزاميًا، يُنصح بتثبيت الجذوع والأغصان. هذا مهم لأن وزن الثمرة قد يُسبب ضررًا. تتوقف الشجيرة المحددة النمو طبيعيًا بمجرد تكوّن المبايض في أعلى الساق.
الحماية من الأمراض والآفات
يتمتع الغجر بمقاومة جيدة للأمراض والحشرات. ومع ذلك، يتطلب المحصول إجراءات وقائية:
- الري المعتدل؛
- تقليم الفروع الزائدة؛
- تهوية الدفيئة؛
- تطبيق الأسمدة.
ستقلل هذه الإجراءات بشكل كبير من خطر التلف. من المهم جدًا ري النباتات جيدًا - فالري تحت الماء أفضل من الري المفرط، لأن الرطوبة الزائدة قد تكون ضارة.
إذا ظهرت علامات المرض على الشجيرات، فاستخدم علاجات متخصصة، مثل زاسلون أو فوندازول. أما غروم، وبازودين، وفيتوفيرم، فهي فعالة في علاج الأمراض الشائعة.
الإيجابيات والسلبيات
تجذب الطماطم بألوانها الفريدة الانتباه حتى بين الأصناف العديدة الأخرى. ولا يعود ذلك فقط إلى تفردها وخصائصها التجارية، بل أيضًا إلى عدد من المزايا:
يرى بعض مزارعي الخضروات أن الحاجة إلى قرص الشجيرات وتشكيلها وربطها بشكل إجباري هي عيوب للمحصول.
المراجعات
تسيغان صنف شائع ومطلوب، يُرضي البستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. يُنتج محصولًا ثابتًا، ويتميز بمقاومته العالية للأمراض، كما أن قلة صيانته تجعله مثاليًا للزراعة في مناخات متنوعة. مع العناية المناسبة، تُنتج نباتاته طماطم من أوائل الصيف حتى الخريف.