طماطم تسونامي صنف طماطم قياسي يُزرع في مختلف مناطق البلاد. يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر، ونكهته الممتازة، وثماره الكبيرة، وعصيريته، وسهولة العناية به.
صنف الطماطم "تسونامي"
بذور الطماطم "تسونامي"
يتميز صنف تسونامي بالنضج المبكر المتوسط والثمار الكبيرة وسهولة العناية.
الخصائص العامة للصنف
هذا صنف متوسط الحجم، غير محدد النمو. ينضج في غضون أربعة أشهر، ويصل ارتفاعه إلى متر ونصف. يمتاز بأنه لا يحتاج إلى تشكيل أو تدعيم. ينمو في الأجواء الدافئة، ويتميز بنمو أوراقي كثيف مع فروع قليلة. لذلك، يمكن زراعته في البيوت المحمية.
شفرات الأوراق خضراء فاتحة وصغيرة، ذات تضليع طفيف وشكل مموج. الشجيرة متفرعة بشكل ضعيف، يتراوح عدد سيقانها بين 1 و6 سيقان. يقع العنقود الرئيسي فوق الورقة التاسعة تقريبًا، مع وجود مسافة بين النورات المتبقية كل ثلاث أوراق. يحتوي كل عنقود على 4-5 حبات طماطم.
خصائص الفاكهة:
- لون الفاكهة – وردي غامق؛
- لا يوجد في السويقة الأمينوسية أي بقعة؛
- الشكل - مسطح-دائري؛
- يوجد ضلع طفيف في المنطقة التي تلتقي فيها بالساق؛
- يصل وزن الطماطم الواحدة المزروعة في ظروف الدفيئة إلى 300 جرام كحد أقصى؛
- لا يزيد وزن الطماطم المجمعة من الأرض المفتوحة عن 180 جرامًا.
يُزرع نبات تسونامي في أنواع مختلفة من التربة، ويستغرق من 105 إلى 120 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. يبلغ متوسط إنتاجية الشجيرة الواحدة 3.5 كيلوغرام. ويمكن تحقيق ذلك بإضافة الأسمدة المعدنية، وخاصةً في موسم النمو.
زراعة الشتلات
يتم النمو على مراحل:
- الركيزة. في زراعة الشتلات تُستخدم تربة خاصة مع سماد مُعقّم. تُخصّب بالرماد والمعادن، لذا يجب أن تكون التربة رخوة وذات نفاذية عالية. تُبلّل التربة بالماء.
- زرع البذور. تُزرع بذور الطماطم في التربة كل ٣ سم. تُضاف طبقة من التربة بسمك ٦-٧ سم فوقها. تُغطى الصناديق، ولكن ليس بإحكام شديد، وتُحفظ في مكان دافئ.
- العناية. عند ظهور البراعم الأولى، تُنقل الصناديق إلى مكان مضاء. يمكن استخدام حافة النافذة أو المصابيح لهذا الغرض. لمدة 14 يومًا، يجب أن تتلقى النباتات نصف ضوء النهار، مع درجة حرارة تتراوح بين 12 و16 درجة مئوية. بعد ذلك، تُزاد فترات الإضاءة ودرجة الحرارة بمقدار 7 درجات مئوية. الري معتدل.
- عملية زرع أولية. تُزرع الشتلات مبكرًا، لأن الطماطم معرضة للإصابة. ولهذا الغرض، تُركّب أكواخ بلاستيكية مؤقتة أو دفيئات زراعية. تُخصّب التربة بالمعادن والسماد العضوي والسماد الدودي. يجب ألا تقل مسافة الزراعة عن 40 سم.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة البذور: لا تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ تركيز محلول الرماد للسماد: 200 جرام لكل 10 لتر ماء.
عندما تظهر ثلاث أوراق فلقية، قطف الشتلات ازرع في أكواب سعة نصف لتر. يمكنك استخدام أوعية، ولكن في هذه الحالة، حافظ على مسافة معينة بين النباتات (10-15 سم على الأقل). يجب أن تكون الطبقة السفلية الجديدة مشابهة للتربة التي زُرعت فيها البذور، لذا يجب ترطيبها وتسميدها بالنيتروجين.
الزراعة في مكان دائم
تتم عملية نقل البذور إلى الحديقة بعد شهرين تقريبًا من زراعتها. مع ذلك، إذا كانت النباتات غير صحية، فقد تستغرق وقتًا أطول.
يُنصح بتصلب الشتلات قبل زراعتها بعشرة أيام للوقاية من أمراض الطماطم بعد زراعتها في الهواء الطلق. وللقيام بذلك، خفّض درجة حرارة الهواء في الغرفة التي تنمو فيها نباتات تسونامي.
قواعد عملية الزرع:
- تحضير التربة. يُضاف السماد أو السماد العضوي أو الدبال. يجب ترطيب التربة وفكّها للسماح بدخول الأكسجين.
- نمط الزراعة هو ٤٠ × ٦٠ سم. هذا يعني أنه يجب ترك مسافة ٦٠ سم بين الصفوف، و٤٠ سم بين الشجيرات في الصف الواحد.
- بعد ذلك يتم ري النباتات وربطها باستخدام أوتاد خشبية.
في الظروف المشمسة جدًا، تُغطى الطماطم بمادة تسمح بمرور الهواء (العشب، أو القمم، أو القش، إلخ). تمنع هذه الطريقة احتراق النباتات وتساعد في الحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب (الحد الأقصى ٨٠٪، والحد الأدنى ٧٠٪).
العناية بطماطم تسونامي
يحتاج نبات تسونامي إلى عناية خاصة خلال موسم النمو، لذا يجب اتباع المتطلبات التالية:
- الري يُروى النبات صباحًا أو مساءً. القاعدة الأساسية هي تجنب الإفراط في الري، أي أن تبقى التربة رخوة. الطماطم لا تتحمل الجفاف، لذا يجب عدم ترك التربة تجف.
- التغطية يُستخدم النشارة طوال موسم النمو. فهي تُقلل الري وإزالة الأعشاب الضارة، وتمنع تعفن الطماطم وتمنع جفاف التربة. يمكنك استخدام مواد متوفرة بسهولة لهذا الغرض، مثل إبر الصنوبر، والتبن، ونشارة الخشب، والقش.
- تشكيل الأدغال: يجب ألا يتجاوز عدد البراعم اثنين. تُزال الأوراق الجافة والبراعم الجانبية صباحًا. الشرط الرئيسي هو عدم ري النباتات لمدة ٢٤ ساعة.
- القشرة الفرعيةمكا الشتلات يُسمّد النبات كل ١٠-١١ يومًا بعد نقله إلى مكان دائم. يجب أن تكون الأسمدة سائلة. قبل عقد الثمار، يُستخدم خليط من عشبة الخطمي والماء (لتر واحد من المحلول لكل ١٠ لترات من الماء). بعد ذلك، تُضاف معادن الفوسفور والبوتاسيوم. لا يُنصح باستخدام الأسمدة النيتروجينية، لأنها تُقلل من المحصول.
- × تجنب الري خلال فترات النهار الحارة لمنع احتراق الأوراق.
- × لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية بعد عقد الثمار لتجنب تقليل المحصول.
مميزات الزراعة في البيوت البلاستيكية وفي الأرض المفتوحة
تختلف زراعة تسونامي في الداخل عن الخارج. ففي الحالة الأولى، هناك خطر التكثف، إذ يؤدي نقص دوران الهواء الحر إلى زيادة الرطوبة في الدفيئة.
المميزات:
- ظروف الدفيئة يجب أن تحافظ التربة على درجة حرارة تتراوح بين ١٨ و٢٤ درجة مئوية نهارًا و١٥ و١٨ درجة مئوية ليلًا. يجب أن يكون ارتفاع وانخفاض درجة الحرارة تدريجيًا. يتطلب الأمر نظام تهوية، ويجب تفكيك التربة جيدًا بعد كل ري.
- في الهواء الطلق تُزرع الطماطم في ظروف جوية مناسبة (بدون صقيع). تُزرع في تربة تسونامي أعمق من الدفيئة. ولتحقيق ذلك، تُزال الأوراق السفلية. اقرأ عن زراعة الطماطم في الهواء الطلق في هذه المقالة.
| المعلمة | دفيئة | أرض مفتوحة |
|---|---|---|
| ظروف درجة الحرارة | من +18 درجة مئوية إلى +24 درجة مئوية خلال النهار، ومن +15 درجة مئوية إلى +18 درجة مئوية في الليل | يعتمد على الظروف الجوية |
| رطوبة | مُسيطر عليه، خطر التكثيف | يعتمد على هطول الأمطار |
في كلتا الحالتين، من المهم إزالة الأوراق الميتة فورًا وتكديس السيقان من الأسفل. هذا يُسرّع تبادل الغازات.
الأمراض والآفات
هذا الصنف من الطماطم غير مقاوم للأمراض التالية:
- اللفحة المتأخرة. هذا مرض فطري يزدهر في الرطوبة العالية. ينتقل بسهولة من نبات باذنجاني إلى آخر، ويمكن أن يعيش في التربة. يتميز بجفاف واسوداد السيقان والأوراق والبراعم. إذا تُرك دون علاج، فإنه يُصيب الثمار أيضًا (تتشكل تقرحات سوداء أولًا على السطح، يليها تعفن).
- داء الكلادوسبوريوسيس وهذا ينطبق أيضًا على مرض فطري يتجلى في ظهور بقع على الأوراق، مما يؤدي إلى موتها.
لتجنب الإصابة بالأمراض والآفات ولإجراء العلاج المناسب يجب عليك القيام بما يلي:
- كإجراء وقائي، لا ينصح بزراعة الطماطم والباذنجانيات الأخرى في نفس المنطقة كل عام.
- قبل الزراعة وأي إجراء، يجب معالجة جميع الأدوات بالمواد المطهرة.
- قبل الزراعة، يتم حفظ البذور في محلول المنجنيز.
- نظرًا لأن فطر اللفحة المتأخرة يظهر في الخريف، فيجب زراعة تسونامي مبكرًا، مما يسمح بجمع المحصول قبل أن تزداد رطوبة الهواء.
- تُعالَج النباتات دوريًا بمبيد فيتوسبورين. ويمكن استخدام أوكسي كلوريد النحاس أو خليط بوردو كبديل.
- تحتاج الدفيئة أيضًا إلى تطهير الجدران والإطار.
- يتم معالجة تربة الدفيئة باستخدام Radiance-1.
- لا ينبغي أن تكون التربة حمضية للغاية، لذلك يتم رشها بالرماد أو الجير أو دقيق الدولوميت.
- من المستحسن زراعة تسونامي في التربة بعد زراعة القرع والخيار، حيث أن هذه النباتات غير عرضة لأمراض الباذنجان.
- لطرد الآفات، يُمكن استخدام محاليل من صابون الغسيل البني مع الرماد أو الشيح. يُنصح أيضًا باستخدام منقوع الثوم. يُوضع على التربة والنبات نفسه.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد الأول لطماطم تسونامي في أواخر يوليو. خلال هذه الفترة، تكتسب الثمار لونًا أحمر، وهو أمر ضروري لزيادة المحصول. تُعرض الطماطم غير الناضجة المحصودة لأشعة الشمس، حيث تنضج بنجاح خلال أسبوعين.
ينبغي تخزين الحصاد على النحو التالي:
- يتم اختيار الفواكه الجافة والثابتة وغير التالفة فقط للتخزين طويل الأمد.
- يتم وضع تسونامي في صناديق خشبية، ويتم ترتيب الصفوف بشكل محكم، ويتم تجفيف الحاويات جيدًا.
- الغرفة مجهزة بالتهوية.
- مدة الصلاحية شهران. لتمديد هذه المدة، يُنصح بحصاد الطماطم عندما تتحول إلى اللون البني، ولف كل حبة بورق جاف يسمح بمرور الهواء. يمكن استخدام كرات من رغوة البولي يوريثان بدلًا من الورق ووضعها في صندوق.
- يمكن وضع القش في أسفل الحاوية للحفاظ على مستويات الرطوبة الطبيعية.
- قبل الاستهلاك، من الضروري وضع تسونامي في مكان دافئ لبضعة أيام، مما سينشط عملية النضج.
إيجابيات وسلبيات طماطم تسونامي
مزايا تسونامي:
- ثمار كبيرة إلى حد ما؛
- صفات طعم ممتازة؛
- مدة التخزين؛
- لون القرنفل؛
- عدد صغير نسبيا من الأمراض؛
- مستوى عال من الإنتاجية؛
- سهلة التخزين والصيانة.
عيوب:
- لا ينصح بحفظ الفواكه؛
- نظرًا لحساسية الجلد الشديدة، لا يُنصح بنقل تسونامي.
المراجعات
أصبحت طماطم تسونامي من الأنواع المفضلة لدى العديد من البستانيين، نظرًا لتنوعها وسهولة تكيفها مع ظروف الزراعة في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة. باتباع جميع إرشادات الزراعة والعناية، يمكنك الوقاية من الأمراض الفطرية، وزيادة المحصول، وتحسين جودة الثمار.