ماذا يمكنني أن أفعل لضمان أن طماطم إغراء القيصر تؤتي ثمارها بكثرة؟

طماطم "إغراء القيصر" طماطم هجينة. هذا الصنف غير المحدد مثالي للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. تشتهر بغلتها العالية، لكنها تتطلب عناية فائقة.

التاريخ والإقليمية

إغراء تسارسكوي هو هجين من الجيل الأول تم إنشاؤه في عام 2017. الشركة الزراعية "بارتنر" مسؤولة عن هذا التطوير، وكان المؤلف والمربي الرئيسي هو O. D. Kiramov.

ينمو هذا الهجين بشكل جيد في جنوب البلاد ومنطقة وسط الأرض السوداء. أما في المناطق الأخرى، وللحصول على أقصى إنتاجية، يُنصح باتخاذ تدابير وقائية للشجيرات خلال الطقس البارد.

وصف الشجيرة

ينمو النبات دون قيود على الارتفاع، وهي ظاهرة تُعرف بالنمو غير المحدد. في البرية، يقتصر ارتفاعه على حوالي 150 سم، بينما في البيوت المحمية، يمكن أن يصل ارتفاع الطماطم إلى 200 سم. مع عناية خاصة، يمكن أن يصل ارتفاع هذا الهجين إلى 500 سم.

الخصائص المتنوعة الرئيسية:

• أوراق النبات متوسطة الحجم ولا تحتوي على ميزات خاصة مقارنة بالأصناف العادية: فهي خضراء داكنة، قياسية.
• بفضل النمو غير المحدود، طورت النباتات نظامًا جذريًا واسع النطاق.
• العقد القصيرة تعني أن النورة الأولى لا تظهر إلا بعد تكوّن 7-8 أوراق. النورات بسيطة، والسويقات متحدة، والسبلات طويلة ومستطيلة.
• تنضج الطماطم في عناقيد طويلة، قد يحتوي كل منها على ما يصل إلى 9-10 ثمار كبيرة. يفصل بين كل عنقود ثلاث أوراق، مما يوفر مساحة كافية للنضج.

خصائص الفاكهة

تتميز الطماطم الهجينة بشكلها الجذاب، بجذعها الطويل الشبيه بفلفل الفلفل، ومنقارها الصغير في الخلف عند نقطة التقاء الساق. يتراوح طولها بين 9 و10 سم.

علامات أخرى للخضروات:

• عندما تكون غير ناضجة، يكون لونها أخضر فاتحًا، ولكن عند نضجها، تكتسب لونًا أحمر داكنًا. ومن السمات المميزة لها عدم وجود بقعة داكنة بالقرب من الساق.
• تتميز هذه الطماطم بقشرة ناعمة وصلبة، ويتراوح وزنها بين ١٢٠ و١٣٠ غرامًا في المتوسط. وتتميز بنكهة الطماطم المميزة للأصناف الهجينة.
• اللب كثيف جدًا ويحتوي على نسبة عالية من السكر، بينما لا يتجاوز عدد حجرات البذور حجرتين أو ثلاث حجرات. كما أن عدد البذور في الثمرة قليل.
• قد يختلف شكل الطماطم قليلاً، حيث تكون متماثلة إلى حد ما، ولكن أحجامها تبقى كما هي نسبيًا.
• قد تحتوي بعض الفواكه على أجزاء مجوفة في الداخل، وهو ما يعتبر ميزة للعديد من الطهاة، حيث أن هذه الطماطم مثالية للأطباق المحشوة.
• تتمتع الطماطم بجودة تجارية عالية ومقاومة للنقل لمسافات طويلة.

الخصائص الرئيسية

هذا الصنف هجين. لذلك، إذا زرعتَ بذورًا مستخرجة من ثماره، فلا تتوقع أن تتمتع النباتات الجديدة بنفس معايير النضج، أو الغلة، أو النكهة، أو غيرها من خصائص النبات الأم. لذلك، سيتعين عليك شراء مواد الزراعة سنويًا.

النضج والإثمار والإنتاجية

طماطم تسارسكوي إيسكوشيني تنضج مبكرًا. يستغرق نموها حتى ظهور أولى الثمار حوالي ١٠٠-١١٠ أيام. يحدث الإثمار على دفعات متعددة من يوليو إلى سبتمبر. في المناخات المعتدلة، يُمكن حصادها ليس مرة واحدة فقط، بل عدة مرات في الموسم، إذا تمت العناية بالنباتات جيدًا.

تفاصيل الإنتاجية:

• مع الرعاية المناسبة للبيت الزجاجي، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد، وما يصل إلى 24 كجم من مساحة 1 متر مربع.
• في فراش الحديقة المفتوح، يبلغ العائد حوالي 3 كجم لكل شجيرة و 11 كجم لكل متر مربع، بشرط زراعة ثلاث شجيرات على الأقل لكل متر مربع.

يعتمد إنتاج الطماطم على العديد من العوامل، بما في ذلك تشكيل الشجيرات بشكل صحيح من خلال التقليم والقرص، والحماية من الشمس والرياح من خلال التلال والغطاء النباتي، والاختيار الصحيح وتكرار التسميد.

الذوق والغرض والاستخدام

يُشيد الخبراء بشدة بطعم هذه الطماطم، وهي سمة نادرة في الطماطم الهجينة. تتميز بحلاوتها وخلوها شبه التام من الحموضة، بالإضافة إلى غناها بالعصير.

إنها خيار مثالي لمختلف طرق التعليب، وتُستخدم أيضًا في السلطات والأطباق الأولى والثانية اللذيذة. تتجلى تنوعها في ملاءمتها للسلق والتجفيف وحتى التجميد.

المميزات:

• يتميز لحمه بعصيره المميز، مما يجعله مكونًا ممتازًا للتخليل، كما أن محتواه المنخفض من المادة الجافة يجعله مثاليًا للطهي. يُنتج العصير الغني منتجًا كثيفًا وحلوًا.
• يمكن تقطيع الفاكهة الناضجة وتجميدها لاستخدامها لاحقًا في القلي والطبخ.
• حتى أن هذه الفاكهة مناسبة لصنع المربى محلي الصنع، وبفضل وجود تجاويف داخلية، فهي ممتازة للحشو.

زراعة الشتلات

إن زراعة الشتلات الصغيرة مرحلة أساسية في نمو أي نبات. إنها الفترة التي تستقر فيها صحتها وقدرتها على الحصاد في المستقبل. لذلك، من الضروري زراعة البذور بشكل صحيح وتوفير ظروف نمو مثالية للنبات.

اختيار الحاويات والركيزة

تُزرع الشتلات عادةً في صناديق خشبية أو أصص خثية. تُتيح هذه الأخيرة زراعة النبات دون الإضرار بالجذور، إذ يكون الأصيص والتربة مغمورين تمامًا. كما تُعدّ الأكواب البلاستيكية مناسبة، إذ يُمكن فتحها بعناية قبل الزراعة، للحفاظ على كتلة الجذر سليمة.

الصناديق الخشبية هي الخيار الأكثر اقتصادا، ولكنها تتطلب جهدا إضافيا والصبر عند زراعة الشتلات.

أما بالنسبة لتركيب التربة فهي تتكون على النحو التالي:

• لجزئين من الخث خذ جزءًا واحدًا من التربة؛
• أضف جزءًا واحدًا من الرمل ونصف جزء من الدبال؛
• اخلط جيدا.

بعد الخلط، يُنصح بغربلة خليط التربة ومعالجته بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. نفّذ جميع هذه الإجراءات قبل عدة أسابيع من زراعة البذور.

المتطلبات الأساسية للتربة هي الرخاوة والتهوية. إذا كانت التربة سيئة التهوية، فقد تتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض، مما يؤدي إلى موت الشتلات الصغيرة.

تحضير البذور وإنباتها

للحصول على شتلات عالية الجودة، تُعالَج البذور مسبقًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1%، وذلك بوضعها في أوعية زجاجية لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، تُشطف البذور جيدًا وتُجفف.

أحداث هامة أخرى:

• لتحفيز نمو النباتات، استخدم منتجات مثل Immunocytophyte وEpin. بعد المعالجة، يجب تجفيف البذور. لا حاجة لغسلها بعد استخدام مُحفزات النمو.
• لأن هذا الصنف هجين، فهو لا يتطلب التصلب أو التعقيم. إذا قررتَ القيام بهذه الإجراءات، فأنتَ تُخاطر بانخفاض معدل إنبات البذور. هذه الإجراءات غير ضرورية، لأن البذور مُعالَجة مسبقًا قبل التعبئة.
• يمكنك اختيار البذور غير المناسبة في محلول ملحي - تتم إزالة تلك التي تطفو على السطح، ويتم زراعة تلك التي تغرق في القاع.

إنبات البذور هو المرحلة الأولى للتحضير للزراعة لاحقًا. يمكن استخدام قطعة قطن، أو صحن، أو وعاء بلاستيكي صغير لهذا الغرض. إليك الطريقة:

• للحصول على قطعة قطن: يُنقع القرص الأول قليلاً في ماء دافئ، مع ترك مسافة كافية بين البذور. ثم يُغطى بقرص ثانٍ، منقوع أيضاً في الماء.
• في حالة الصحن: يتم وضع البذور بعناية في قاع الصحن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة، مبللة مسبقًا بالماء الدافئ.
• استخدام حاوية بلاستيكية: يُطوى الشاش على عدة طبقات ويُنقع في ماء دافئ. ثم يُوضع في قاع الوعاء، وتُوزع البذور عليه بالتساوي، ويُغلق الغطاء بإحكام.

في المتوسط، يستغرق إنبات البذور 2-4 أيام.

زرع البذور

تتطلب زراعة البذور عنايةً واهتمامًا دقيقًا. قد يؤدي عدم اتباع الإرشادات المحددة إلى عدم ظهور البراعم الأولى. تتضمن عملية الزراعة عدة خطوات رئيسية:

1. املأ أوعية الزراعة بتربة معالجة (يجب تطهيرها وتكليسها مسبقًا)، مع ترك مسافة فارغة تتراوح بين 3 و5 سم حول الحواف. هذا ضروري لمنع نمو البراعم الصغيرة خارج الوعاء مع جذورها.
2. بلل الركيزة بالماء حتى تصل إلى درجة التشبع الكامل.
3. اصنع عدة منخفضات في التربة لتكون مكانًا للبذور.
4. ازرع البذور على العمق المُحدد، مع ترك مسافة لا تقل عن ٢ سم بينها. قد يؤدي ترك مسافة صغيرة جدًا إلى عدم كفاية المساحة لنمو الشتلات.
5. غطّ الأوعية بغلاف بلاستيكي أو زجاج شفاف. هذه الخطوة اختيارية، لكنها تُسرّع إنبات البذور بتهيئة ظروف تُحفّز الإنبات نظرًا لقلة الهواء والرطوبة في درجات الحرارة المرتفعة.
6. انقل الشتلات إلى مكان دافئ ومظلم. ستكون هناك حاجة للضوء فقط بعد ظهور البراعم الأولى.

العناية بالشتلات

خلال الأيام السبعة الأولى بعد الزراعة، غطِّ أوعية البذور بالبلاستيك، مع الحفاظ على درجة حرارة الغرفة لا تقل عن ٢٥ درجة مئوية. عند ظهور البراعم الأولى، أزل البلاستيك واخفض درجة الحرارة إلى ١٨ درجة مئوية.

يتم وضع الحاويات بالقرب من النافذة لضمان الحصول على ضوء الشمس الكافي، أو يمكن استخدام المصابيح الفلورية للإضاءة الإضافية، حيث تحتاج الشتلات إلى 12 ساعة على الأقل من ضوء النهار.

قواعد:

• في المرحلة الأولية، لا يتم سكب التربة، بل يتم رشها فقط بزجاجة الرش.
• بمجرد ظهور الأوراق الناضجة، يبدأ الري المنتظم لنظام الجذر.
• بعد عشرة أيام، أضف سمادًا خفيفًا مُركّبًا غنيًا بالنيتروجين إلى الماء. يُحضّر السماد من ملح البوتاسيوم (1.5 غرام)، واليوريا (0.5 غرام)، والسوبر فوسفات (4 غرام)، مُذابًا في لتر واحد من الماء. يُسمّد مرتين أسبوعيًا.
• إزالة الشتلات خطوة إلزامية. نمط الزراعة الموصى به هو 8x8 أو 10x10 سم. كبديل، يمكن زراعة النباتات في أكواب فردية سعة 500 مل.

تقوية الشتلات

لتأقلم الشتلات بنجاح مع الموقع الجديد، من الضروري تقوية جذورها. بعد أسبوع من الإنبات، يجب خفض درجة حرارة الهواء إلى ١٨ درجة مئوية نهارًا و١٣ درجة مئوية ليلًا. من المهم أيضًا تهوية الغرفة لتعزيز تقوية الجذور.

الزرع في أرض مفتوحة

يأتي وقت زراعة الشتلات عندما تتجاوز درجة حرارة التربة 15 درجة، ويرتفع الهواء إلى 20 درجة على الأقل:

• يتم نقل الشتلات إلى البيوت البلاستيكية في منتصف شهر أبريل؛
• يعتمد الموعد الدقيق على الحالة الخارجية للنبات: يجب أن يكون ارتفاعه 20 سم على الأقل، ويجب أن تكون الأوراق 6 على الأقل، ويجب أن يكون قطر الجذع 5-6 سم على الأقل.

قبل نقل النباتات إلى مكانها النهائي، لا بد من اتخاذ عدة خطوات مهمة: في الخريف والربيع، يجب تحضير التربة عن طريق الحفر إلى عمق المجرفة، وإضافة الأسمدة اللازمة والتطهير؛

ينبغي زراعة النباتات وفقًا لمخطط خاص:

1. قم بملء الحفر التي تم حفرها مسبقًا وسقيها، بمسافة 60 سم بين كل حفرة، بالركيزة حتى نصف العمق.
2. تشكيل تلة.
3. ضع شتلة عليها.
4. رش بالتربة.
5. بعد الزراعة مباشرة، قم بسقي التربة جيدًا ثم قم بتغطيتها بالغطاء.

من الأفضل عدم سقي الشتلات لمدة الأسبوعين الأولين بعد الزراعة حتى تتعلم البحث عن الماء بنفسها.

تعليمات العناية

رعاية هذا المحصول تضمن إنتاجية عالية. لا يتطلب هذا الصنف أي ظروف نمو خاصة أو عناية معقدة. مع ذلك، بدون دعم خارجي، لن يحقق نموًا كاملًا بمفرده.

الري والتسميد

يحتاج النبات إلى ري منتظم، مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. من المهم تجنب الجفاف والإفراط في الري لمنع تعفن الجذور. خلال فترات الأمطار، عندما تكون التربة رطبة بما يكفي، يمكن تقليل الري إلى مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

استخدم الماء الدافئ فقط، وللحفاظ على الرطوبة، قم بتغطية سطح التربة بطبقة من القش أو الخث لا يزيد سمكها عن 3 سم.

الأسمدة الفعالة لها تأثير إيجابي على نمو مبايض الفاكهة وعلى صفات الطعم:

• خلال فترات النمو المكثف، أضف البوتاسيوم والفوسفور لتقوية نظام الجذر؛
• أثناء تكوين المبايض، رش بمحلول حمض البوريك؛
• تعتبر نترات الكالسيوم، وروث البقر السائل، وروث الطيور، وخليط الخميرة، والمركبات العضوية الأخرى فعالة بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة.

العناية بالتربة

لضمان ظروف التربة المثالية، ودوران الهواء، والخلو من الأعشاب الضارة والاحتفاظ بالرطوبة، يجب اتخاذ خطوتين رئيسيتين:

• تخفيف. تسمح هذه العملية بتأكسج التربة وتضمن تدفقها إلى جذور النبات. لفكّ التربة، طهّر أدوات البستنة أولًا ثم فكّها برفق، مع تجنب إتلاف الجذور.
• التغطية. تساعد هذه الطريقة على منع نمو الأعشاب الضارة بالقرب من الطماطم، وتُطيل فترة احتباس الرطوبة. للتغطية، اصنع طبقة بسمك 3-4 سم من مادة مناسبة، مثل التبن أو القش أو نشارة الخشب أو القماش أو الخيش.

تشكيل شجيرة، وقرص البراعم الجانبية وربطها

في البيوت الزجاجية والمناخات الدافئة، يُنصح بزراعة شجيرات ذات ساقين. أما في المناطق الشمالية الباردة، فمن الشائع ترك ساق واحدة على الشجيرة. تُزال البراعم الجانبية المتبقية تمامًا، ويُترك جذع صغير فقط بارتفاع حوالي 2.5 سم لمنع ظهور براعم جديدة.

يُعدّ دعم الشجيرات أمرًا أساسيًا لرعاية هذا النبات، إذ يتطلب نموه دعمًا موثوقًا. فبدونه، قد تنكسر الشجيرة تحت وطأة وزنها.

الفروق الدقيقة للنمو في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية

لا يختلف نمو النباتات في البيوت الزجاجية اختلافًا كبيرًا عن نموها في الحقل المفتوح. ومع ذلك، في البيوت الزجاجية، هناك ثلاث نقاط رئيسية يجب مراعاتها:

• تبدأ عملية إعادة زراعة النباتات في الدفيئة في وقت أبكر من عملية إعادة زراعتها في الأرض المفتوحة؛
• من الضروري تهوية الغرفة بانتظام وبشكل كامل لضمان تدفق الهواء بحرية؛
• من المهم استخدام الإضاءة التكميلية من خلال المصابيح للحفاظ على النمو الأمثل للطماطم.

عند قطف الثمرة، احرص على عدم إتلاف الساق، لأنها ستجف وتتساقط مع مرور الوقت.

مكافحة الآفات والأمراض والعلاجات الوقائية

يتميز صنف "إغراء القيصر" بمقاومة جيدة لمجموعة متنوعة من الأمراض الفطرية، بما في ذلك مرض فسيفساء التبغ، وذبول الفيراسيليوم، والفوزاريوم. ومع ذلك، يُحذر المُصنِّع من أن سوء الزراعة في الدفيئات قد يُؤدي إلى تعفن نهاية الزهرة، والذي قد تُسببه الرطوبة الزائدة.

كإجراء وقائي، يُنصح بمعالجة الشجيرات بمبيد فطريات بعد ٧-١٠ أيام من نقلها إلى أصيص جديد. لهذا الغرض، يُمكنك اختيار أيٍّ من المنتجات التالية: خليط بوردو، أو أوردان، أو سكور، أو أكتيليك، أو فيتوسبورين.

في حال وجود حشرات، يُنصح بإزالتها يدويًا أو غسلها بتيار خفيف من الماء. لمكافحة أكثر فعالية، يُمكن استخدام محلول الأمونيا، أو صودا الخبز، أو خليط الصابون، أو منقوع قشر البصل، أو منتجات فيتوفيرم، أو إيسكرا، أو أكتارا، أو كونفيدور.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز صنف طماطم "تسارسكوي إسكوشيني f1" بمزايا وعيوب. ومن بين مزاياه:

المراجعات

يتميز صنف تسارسكوي إيسكوشيني بخصائص عديدة: إنتاجيته، ومذاقه الممتاز، ومقاومته للأمراض، ما يجعله منافسًا قويًا للأصناف الهجينة الشائعة الأخرى. وهو مثالي للمزارعين المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة على حد سواء. كما أن استقلاليته عن الظروف الجوية تُمكّنه من التكيف بنجاح مع مختلف المناخات.

الأسئلة الشائعة