طماطم الحديقة الصيفية: وصف الصنف وإرشادات الزراعة

طماطم "سمر جاردن" هجينة مبكرة النضج، مناسبة للزراعة في البيوت البلاستيكية أو في الأرض المفتوحة. هذه الطماطم غنية بالعناصر الغذائية، ونكهتها تُسعد الكثير من الذواقة. قبل زراعة هذا الصنف، يُرجى مراجعة خصائصه بعناية.

بذور الطماطم حديقة الصيف

طماطم الحديقة الصيفية هي طماطم مستديرة وناعمة ولحمية وتحتوي على الكثير من البذور.

يمكنك حصاد ما يصل إلى 17 كجم من الطماطم من متر مربع واحد.

وصف الصنف

طماطم الحديقة الصيفية هي صنف جديد نسبيًا، أضيف إلى سجل الدولة في عام 2001. ومنذ ذلك الحين، أصبحت شائعة بين مزارعي الخضروات المبتدئين والمحترفين على حد سواء.

تتميز الطماطم بمقاومتها للصقيع، وسهولة العناية بها، وحصادها الوفير. وبفضل مناعتها القوية، تحميها من الآثار الضارة للفطريات والعديد من الأمراض.

مميزة

هذا الصنف متعدد الاستخدامات هجين مبكر. للزراعة، استخدم البذور أو الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة. تنضج الثمار طوال فترة الإزهار. موسم النموالحفاظ على المظهر اللائق أثناء التخزين والنقل.

مميزات أخرى لصنف Summer Garden:

• العائد - ما يصل إلى 17 كجم من الفاكهة لكل متر مربع من المساحة؛
• نضوج المبايض عنقودية؛
• ارتفاع الشجيرة – ما يصل إلى 60 سم؛
• عدد الفرش – 3-4 على كل شجيرة؛
• النضج – 90-100 يوم بعد زراعة البذور.

فاكهة

الطماطم مستديرة، متناسقة الشكل، حمراء زاهية، ذات قشرة ناعمة. تزن الثمرة الناضجة ما بين 120 و150 غرامًا، وتنمو في عناقيد من 5 إلى 8 طماطم. لحمها متماسك، ولكنه غني باللحم. الثمار متعددة الحجرات، وتحتوي على بذور عديدة.

عند النضج التقني، تكون الطماطم باهتة اللون، دون بقعة خضراء قرب الساق. أما عند النضج البيولوجي، فتكتسب لونًا أحمر أو برتقاليًا غنيًا، وقوامًا متماسكًا، ولحمًا كثيفًا. يُؤكل صنف "سمر جاردن" طازجًا أو مُعالجًا.

إنتاجية

بالإضافة إلى مقاومة الصقيع، يُعدّ الغلة العالية معيارًا هامًا لاختيار مزارعي الخضراوات. خلال موسم الإثمار، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 3-4 كجم من الطماطم الناضجة. ويمكن أن ينتج المتر المربع الواحد ما يصل إلى 17 كجم من الطماطم. تنضج الثمار في عناقيد، مما يُسهّل عملية الحصاد.

مميزات وعيوب الحديقة الصيفية

تم ذكر بعض مزايا هذا النوع من الطماطم أعلاه، ولكن قبل شراء بذور أو شتلات Summer Garden، يُنصح بالتعرف على القائمة الكاملة:

هذه الهجائن لها عيوبها، ولكنها تظل أقلية:

مميزات الزراعة

للحصول على حصاد جيد، زرع البذور قبل 60 يومًا من نقل النبات الصغير إلى الخارج. تظهر المبايض الأولى بعد 30 يومًا من الزراعة، ويمكن حصاد الثمار الناضجة بعد 30 يومًا أخرى. توخَّ الحذر الشديد عند شراء مواد الزراعة.

اختيار الشتلات

اشترِ البذور من مُنتجين موثوقين، وتحقق من سلامة كل بذرة. إذا كنت تُخطط لزراعة الطماطم من الشتلات، فضع في اعتبارك المعايير التالية لاختيار الشتلات الصغيرة:

• وجود 6-8 أوراق؛
• عمر البراعم – 45-60 يومًا؛
• سمك الجذع – 5 مم؛
• أوراق صحية كاملة ذات لون أخضر معتدل.

لا يعتمد المحصول على الشتلات فحسب، بل على الرعاية المناسبة أيضًا. على سبيل المثال، لا تتحمّل الشتلات أشعة الشمس الحارقة، وفي التربة الباردة، يتجمد نظام الجذر.

التربة والأسمدة

للزراعة، اختر تربة خصبة ذات درجة حموضة متعادلة. حرث التربة مسبقًا لتحسين أكسجة النبات وتعريضه لأشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك، وفر لها العناصر الغذائية المعدنية والعضوية.

تعتبر التركيبة الجيدة للشتلات عبارة عن خليط من الدبال (جزء واحد)، والجفت (جزءان)، وتربة الحديقة (جزء واحد)، والرمل (0.5 جزء).

قبل الزراعة، قم بتعقيم التربة باستخدام إحدى الطرق المقترحة:

• التكليس في الفرنافردي طبقة من التربة بسمك 8-10 سم على صينية الخبز واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.
• الري بالماء الساخنصبّ الماء المغلي على التربة. بعد أن يبرد ويجفّ قليلاً، استخدمه لزراعة الشتلات.
• تجميد. في الشتاء، انقل التربة إلى الشرفة لمدة تتراوح بين 3 أيام و3 أشهر. في المناخات الدافئة، جمّد التربة في الثلاجة.
• العلاج بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوميجب أن يكون لون المحلول ورديًا باهتًا. اسقِ التربة وانتظر حتى تجف.

لتغذية التربة بشكل مكثف، استخدم الأسمدة الجاهزة، أو السوبر فوسفات، أو سماد البوتاسيوم، أو اليوريا. يمكن معالجة التربة الحمضية بالجير المطفأ أو رماد الخشب لخفض درجة الحموضة.

قواعد الهبوط

يستغرق نمو الثمار من البذرة إلى النضج شهرين تقريبًا. لضمان حصاد جيد (مقارنةً بالجهد المبذول)، اتبع هذه الإرشادات. عند الزراعة، تجنب إتلاف نظام الجذور، واسقِ النباتات الصغيرة، ونظّفها، وأزل الأعشاب الضارة، واستخدم الأسمدة المعدنية والعضوية.

تحضير البذور للزراعة

قم بشراء البذور من مصنع جيد، وافحص البذور، وقم بإزالة أي بذور مفقودة أو مشوهة. إنبات البذور استخدم إحدى الطريقتين:

1. في وعاء به ماء دافئقم بتخزين البذور في الماء الدافئ لمدة لا تزيد عن 18 ساعة، وإلا فإنها سوف تفسد بسبب نقص الأكسجين.
2. في الشاش الرطببلل قطعة قماش ولفّ بها بعض البذور. حافظ على رطوبة الشاش، وإلا فلن تنبت البذور.

زرع البذور

زرع البذور في أواخر أبريل، واستخدامها التربة المطهرة وأحواض كبيرة. جهّز أخاديدًا بمسافة 4 سم بين كل أخاديد، ووفر ماءً دافئًا. للحفاظ على مناخ محلي مناسب، استخدم زجاجًا شفافًا أو غلافًا بلاستيكيًا.

بعد أن تنتفخ البذور وتنبت، انقلها إلى مكان آخر. تعامل معها بحرص لتجنب إتلاف غلافها الخارجي وإتلاف النبات. ازرع البذور بعمق 1-1.5 سم، ثم غطِّها بطبقة خفيفة من التربة، ثم اسقِها. ضع الوعاء في مكان مضاء لتحفيز نمو الشتلات بشكل أسرع.

العناية بالشتلات

للحصول على محصول جيد من الشتلات القوية، اتبع قواعد الرعاية التالية:

• ترطيب التربة. قبل ظهور الشتلات، لا يحتاج النبات إلى رطوبة زائدة. فالرطوبة الزائدة تُهيئ بيئةً مناسبةً لنمو الفطريات. بعد ظهور الشتلات، يُعدّ الري المنتظم أمرًا ضروريًا، ويعتمد معدل الإثمار على ذلك.
• إضاءةحافظ على الشتلات في الضوء. إذا لم يكن هناك ضوء كافٍ، قم بتركيب مصابيح إضافية. مصابيحكمصدر للضوء الاصطناعي. وجّه الضوء إلى النبات من الساعة 8 إلى 10 صباحًا، ومن الساعة 4 إلى 6 مساءً.
• التصلبهُوِّئ غرفة نمو الطماطم الصغيرة لمدة 15 دقيقة مرتين يوميًا. هذا سيزيد من مقاومة النباتات الناضجة للصقيع، ويُقوّي البراعم الصغيرة.
• درجة حرارةالحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 20-25 درجة وتجنب التعرض للتيارات الهوائية.
• اختيارإذا كانت الشتلات في أوعية مختلفة، فلا حاجة لإعادة زراعتها. أما إذا زُرعت في وعاء مشترك، فإن أول اختيار يحدث في اليوم العاشر بعد ظهور المبيض، والثاني بعد شهر.
• الطبقة العلويةتكون الأسمدة العضوية ضرورية بعد 2-3 أسابيع من ظهور البراعم الأولى، ثم أسبوعيا حتى زرعها في أرض مفتوحة.

من المستحسن استخدام الدبال الحيوي في حاويات معبأة كسماد.

تم كتابة المزيد من المعلومات المفيدة حول زراعة شتلات الطماطم هنا.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

قبل الزراعة، تأكد من أن التربة دافئة جيدًا. في المناطق الدافئة، يكون أفضل وقت هو أوائل مايو، وفي المناطق الباردة، من أواخر مايو إلى يونيو. عند زراعة طماطم الحديقة الصيفية تحت غطاء بلاستيكي، يكون الوقت الأمثل هو الأسبوع الثاني من أبريل.

عندما يبلغ عمر النبتة ٥٠-٥٥ يومًا، انقلها إلى أرض مفتوحة. اتبع الخطوات التالية:

1. قم بإعداد التربة مسبقًا: قم بتطهيرها، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيفها، وصنع حفر ضحلة.
2. أضف جزءًا من الدبال إلى كل حفرة لمساعدة الشتلات الصغيرة على ترسيخ جذورها بشكل أسرع.
3. اسقِ البراعم جيدًا لتجنب إتلاف نظام الجذر عند محاولة إخراج النبات من الوعاء.
4. ضع الشتلات في الحفرة بحيث لا يزيد عمق الساق عن 1-2 سم، ثم قم بتغطيتها بطبقة من التربة.
5. اسقِ النبات بسخاء.

اختر ظهيرة غائمة للزراعة. تجنب زراعة طماطم الحديقة الصيفية في درجات حرارة عالية.

العناية بالطماطم

تعتمد العناية اليومية بالطماطم على الموقع المُختار. تُزرع الطماطم في الهواء الطلق في يونيو، ويصل ارتفاعها إلى 60 سم فقط. لا تحتاج هذه النباتات إلى التقليم أو التقشير.

كيفية زراعة الطماطم في الأرض المفتوحة موصوفة أيضًا في في مقالتنا الأخرى.

في ظروف الدفيئة، تُزرع شتلة "الحديقة الصيفية" ابتداءً من النصف الثاني من شهر مايو. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 100-120 سم. وهناك العديد من التفاصيل الدقيقة. في حال عدم اتباع القواعد، ستنخفض جودة وكمية محصول الطماطم.

الري

جميع أنواع الطماطم تزدهر في الرطوبة، وصنف "حديقة الصيف" ليس استثناءً. مع أن البذور المزروعة حديثًا لا تحتاج إلى ري، إلا أن النباتات الصغيرة تحتاج إلى ريّ شامل كل 3-4 أيام (بمعدل أقل في الطقس الممطر).

اتبع إرشادات الري. على سبيل المثال، اسقِ التربة صباحًا قبل الساعة العاشرة صباحًا أو مساءً بعد السادسة مساءً. إذا سقيت الشجيرات في الطقس الحار، يتبخر السائل بسرعة، ولا يحصل نظام الجذر على الرطوبة. ستتحول الشجيرات أولًا إلى اللون الأصفر ثم تجف تمامًا، مما يؤثر سلبًا على المحصول.

قبل الري، افحص التربة تحت الشجيرات للتأكد من عدم تشققها. اسقِ كل نبتة بمقدار 1.5-2 لتر من الماء الراكد بدرجة حرارة الغرفة. اسقِ النبتة مباشرة من الجذور، متجنبًا الضغط الشديد أو ترك ثقوب مفتوحة.

إزالة الأعشاب الضارة والغطاء العضوي

لا تتحمل طماطم الحديقة الصيفية الأعشاب الضارة المعمرة، لذا نظّف أحواضها بانتظام. لتعزيز نموها ونضجها السريع، خفّف الأعشاب الضارة كل أسبوعين.

للحفاظ على الرطوبة، بعد الري، ضع طبقة من نشارة الخشب أو نشارة العشب الطازجة بسمك 5-8 سم على التربة المحيطة بنباتات الطماطم. هذا يوفر تغذية وحماية إضافية للطماطم. اقرأ المزيد عن تغطية التربة بالنشارة. هنا.

تخفيف التربة

لإطالة رطوبة التربة، قم بفكّها بعد كل ريّ. سيحسّن ذلك تدفق الأكسجين إلى الجذور ويدفئ التربة بشكل أفضل. يُفضّل القيام بهذه العملية مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل، بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة.

خلال الأسبوعين الأولين بعد زراعة طماطم الحديقة الصيفية، خفّف التربة بعمق 15 سم. ثم خفّفها بعمق لا يتجاوز 8 سم. وإلا، فقد يتضرر نظام الجذر ويموت النبات الصغير.

تشكيل الأدغال والقرص

لضمان عدم هدر طماطم الحديقة الصيفية للعناصر الغذائية والرطوبة التي تحصل عليها في الحفاظ على تاج الشجيرة الأخضر، أزل البراعم الجانبية بانتظام. أزل البراعم الصغيرة على الأوراق الست السفلية، وامنعها من النمو جانبيًا.

البراعم الجانبية التي يزيد طولها عن 5 سم تُقلل من إنتاجية الصنف. تشير الإحصائيات إلى أن برعمًا واحدًا بطول 15 سم يُقلل من إنتاجية الشجيرة بمقدار 2-3 كجم. قُلِّم البراعم الجانبية من الجذور وراقب نمو البراعم الجديدة.

يُفضّل تقليم شجيرة الحديقة الصيفية في الطقس الجاف، ويفضل في الصباح. فالرطوبة العالية تُسرّع نموّ البراعم الجانبية، ويزيد خطر فشل المحصول.

عند إزالة البراعم الجانبية، اترك جذوعًا صغيرة مكانها لمنع نموها مجددًا. رجّ الشجيرات بانتظام في البداية لتحفيز نمو الثمار.

الرباط

بما أن ارتفاع طماطم هذا الصنف يصل إلى 50 سم، فلا حاجة لدعم الشجيرة. الاستثناء الوحيد هو نضج الطماطم في دفيئة، ووصول ارتفاع النبات إلى متر واحد. يُترك هذا الأمر لمزارعي الخضراوات لمراقبته بشكل فردي.

لدعم النبات وساقه ومنع انكساره تحت وطأة الثمار، استخدم أوتادًا خشبية. الارتفاع الأمثل هو ٢٠ إلى ٢٥ سم فوق مستوى النبات لعمق التربة.

لتجنب إتلاف نظام جذر نبتة الطماطم، ضع الأوتاد على بُعد 10 سم من النبتة نفسها. اربط البراعم بحبل عادي، ولكن لا تشدّها بشدة أو تحد من وصول الأكسجين.

الطبقة العلوية

بعد زراعتها في الهواء الطلق، تحتاج الطماطم إلى التسميد. يعتمد اختيار السماد على خصوبة التربة وتركيبها في منطقتك. تشمل الأسمدة العضوية روث الطيور أو الأبقار، والعشب الأخضر، وسماد النباتات.

من بين الأسمدة المعدنية، يُعدّ فوسفات البوتاسيوم والمغنيسيوم، والسوبر فوسفات، واليوريا من أنسبها. تتوفر أقراص المغذيات الدقيقة في المتاجر المتخصصة، كما تُستخدم على نطاق واسع كسماد علوي.

ما هو الأفضل: اليوريا أم نترات الأمونيوم - شرح هنا.

وصفة سماد مجرّبة لعشرة لترات من الماء: اخلط قرصين من السماد مع 500 مل من روث البقر وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم. خفّف المزيج بالماء حتى يصبح ناعمًا. ضع لترًا واحدًا من السماد على كل نبتة حتى يصل إلى جذورها.

الحصاد والتخزين

يمكن أن يكون الحصاد الأول في أغسطس (حسب مناخ المنطقة). القواعد الأساسية:

• يتم قطف الثمار الأولى كل 5 أيام، وفي النصف الثاني من شهر أغسطس يتم الحصاد كل 2-3 أيام.
• احصد الطماطم مساءً، ويفضل في جو جاف. احرص على عدم إتلاف البراعم عند قطفها.
• تناول الطماطم الناضجة أولاً أو قم بمعالجتها على الفور، لأن مدة صلاحيتها أقصر.
• قطف الثمار غير الناضجة. ستنضج أسرع في الصناديق، لكن مجموعات جديدة ستظهر قريبًا على الشجيرات.

تتميز طماطم "حديقة الصيف" بعمرها الافتراضي الطويل وسهولة نقلها. ما عليك سوى اتباع هذه القواعد البسيطة، وستبقى صالحة لمدة تتراوح بين أسبوع وثلاثة أسابيع وتحافظ على مظهرها الجميل:

• لا تغسل الفاكهة قبل تخزينها.
• اختر صندوقًا جافًا، ويفضل أن يكون خشبيًا.
• ضعي الطماطم على شكل طبقات، ولكن ليس أكثر من 3 طبقات.
• رش كل طبقة من الخضروات بالخث الجاف أو نشارة الخشب.
• قم بتخزين علبة الطماطم في مكان جاف ومظلم بدرجة حرارة تتراوح بين 20 إلى 23 درجة.

هناك خدعة: تُطلق الثمار الناضجة غازًا خاصًا يُساعدها على النضج بسرعة. يستغل مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة هذه الحيلة لصالحهم. لتسريع النضج، يُضيفون طماطم ناضجة جدًا إلى علبة الطماطم غير الناضجة. أما لتخزينها لفترة أطول، فيُزال منها الطماطم ذات اللون الأحمر الداكن.

الأمراض والآفات

لأن طماطم "حديقة الصيف" صنفٌ مبكر النضج، فهي تتجنب اللفحة المتأخرة. مع ذلك، إذا كانت الشتلات تنضج في الصيف، يزداد خطر الإصابة بالفطريات. الأمراض المحتملة:

• فيتوفثورا. يظهر الطحلب الأبيض على السيقان الصغيرة، وتنضج الثمار ببطء أكثر وتجف تمامًا.
• البكتيريا. يحدث اضطراب في تغذية الأوراق والسيقان، مما يؤدي إلى تحولها بسرعة إلى اللون الأصفر والجفاف.
• تعفن نهاية الزهرة. تتأثر قمم الثمار. لا يُنصح بتناول هذه الطماطم.
• فوموز. تتعفن قاعدة الفاكهة، وتجف القشرة وتتجعد، وتصبح الطماطم غير صالحة للأكل.

اللفحة المتأخرة في الطماطم

اللفحة البكتيرية للطماطم

تعفن نهاية الزهرة في الطماطم

الفوما - لا ينبغي أن تؤكل الطماطم المصابة بهذا المرض تحت أي ظرف من الظروف.

للعلاج، استخدم محاليل مبيدات الفطريات، مع رشّ نباتات حديقتك جيدًا. من أشهرها كوادريكس، وفوندازول، وأوكسيكوم، وخليط بوردو. كرّر العملية عدة مرات (ثلاث مرات على مدار ثلاثة أسابيع). اتبع نفس المبدأ للرش الوقائي.

الآفات المحتملة:

• خنفساء كولورادو؛
• المن النباتي؛
• سوس العنكبوت؛
• مغرفة.

تعتبر المستحضرات الاصطناعية مثل "أكتارا" و"أكتيليك" فعالة في مكافحة مثل هذه الآفات، والشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات.

الوقاية من الأمراض

يمكن أن تُصيب الأمراض والآفات أكثر من نبتة في آنٍ واحد. لتجنب خسائر فادحة في الطماطم وحصاد ضعيف، اتّخذ التدابير الوقائية اللازمة على الفور:

• لطرد الآفات الخطيرة، قم بزراعة إكليل الجبل والريحان بين أحواض الطماطم.
• تأكد من تطهير أدوات الحديقة، لأنها قد تحتوي على حشرات ضارة يمكن أن تسبب الأمراض.
• قبل زراعة الطماطم، قم بإزالة بقايا النباتات القديمة وتأكد من تطهير التربة.
• رشّ الطماطم ضد الآفات. استخدم مغلي بقلة الخطاطيف أو محلول صابون منزلي الصنع.
• احصد الطماطم في الوقت المناسب في الصيف لمنعها من النضج على الشجيرات.
• تجنب الزراعة الكثيفة. فالنباتات المزروعة على مقربة شديدة من بعضها تزيد من خطر الإصابة بالفطريات، مما قد يُصيب الصنف بأكمله.
• يراقب تناوب المحاصيللا تقم بزراعة الطماطم في المكان الذي كانت تنمو فيه المحاصيل سابقًا والتي كانت مصابة بالآفات والأمراض الخطيرة التي تشكل خطورة على الطماطم.

المشاكل المحتملة والنصائح

زراعة طماطم الحديقة الصيفية لا تُسبب عادةً أي مشاكل. مع ذلك، هناك استثناءات تتطلب اتخاذ إجراءات فورية:

• إذا تجعدَت الأوراق، فهذا يعني أنها تفتقر إلى النيتروجين، ولكنها تتلقى رطوبة زائدة. لاستعادة مظهر أوراقها، يُنصح بإضافة سماد نيتروجيني وتقليل وتيرة الري وكثافته.
• ضعف اللون دليل على نقص البوتاسيوم واختلال توازن درجة الحرارة. احصد في مرحلة النضج اللبني، ولكن أضف أولاً الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم والمخصبات إلى التربة.
  

  ما هو استخدامه بالضبط؟ هيومات البوتاسيوم والصوديوم عند زراعة نباتات صحية، يتم وصفها على صفحات موقعنا.

• إذا لم تُلبَّ شروط الري ودرجة الحرارة والإضاءة، ستكون الثمار صغيرة ومشوهة وغير متناسقة. من المهم مراعاة هذه العوامل عند توقع الحصاد الثاني.
• إذا ظهرت بقع على أوراق الشجر أو تعفنت الثمار من الداخل، فالحشرات الضارة هي المسؤولة. يجب معالجة الحديقة بأكملها فورًا.

توصيات لزراعة الطماطم في المناخ المعتدل:

• زرع البذور في أواخر أبريل - أوائل مايو.
• قم بنقل الشتلات إلى مكان دائم في موعد لا يتجاوز منتصف شهر يونيو.
• تأكد من أن التربة دافئة، وإلا فإن الجذر سوف يموت في درجات الحرارة المنخفضة.
• عندما تظهر البراعم الأولى، استخدم سماد للشتلات (أفضل من السوبر فوسفات).
• عندما تظهر الثمار الأولى، قم بتسميد التربة مرة أخرى حتى تنضج بشكل أسرع.
• وفر ظلًا للنبات في ضوء الشمس القوي لمنع حروق الشمس على الأوراق والثمار. استخدم الجرائد والأغطية البلاستيكية وما إلى ذلك.

مراجعات طماطم الحديقة الصيفية

طماطم "سمر جاردن" صنف شائع، مبكر النضج. يمكن زراعته في البيوت الزجاجية أو في الحدائق، ومع العناية والري المناسبين، ينتج طماطم متناسقة تمامًا، لذيذة ومتماسكة.

الأسئلة الشائعة