طماطم "كريزي تشيري باري" صنف كرزي عالي الغلة، بثمار زاهية الألوان، تُبهج بنكهة حلوة مميزة. نباتاته غير محددة النمو، وتحتاج إلى دعم، مثالية للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. يتميز هذا المحصول بمقاومته للأمراض والآفات، وتحمّله الجفاف وموجات البرد، ويُنتج محاصيل وفيرة مع العناية المناسبة.
تاريخ الخلق ووصف الشجيرة والثمار
تم تربيتها في عام 2015 من قبل براد جيتس، مبتكر Wild Boar Warm في شمال كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية، وهي نبات قوي وطويل ذو بنية منتصبة، يصل ارتفاعه إلى 200 سم.
السمات المميزة:
- ينبع - رقيقة ومعقدة، تتطلب الرباط.
- أوراق - صغيرة الحجم، لونها أخضر فاتح، ذات شكل منحوت أنيق، مما يعطي الثقافة مظهرًا زخرفيًا.
- الفواكه- صغيرة الحجم، تتجمع في عناقيد كبيرة متفرعة بشكل معقد تشبه عناقيد العنب، وقد يحتوي كل منها على أكثر من 50 حبة. تنتج الشجيرة الواحدة من 8 إلى 10 عناقيد من هذا النوع. شكلها بيضاوي، وأحيانًا يكون طرفها مدببًا.
- ✓ يصل ارتفاع النبات إلى 200 سم ويحتاج إلى الرباط الإجباري.
- ✓ يتم جمع الثمار في مجموعات تشبه العنب، تحتوي كل منها على أكثر من 50 حبة.
قشرة الطماطم بيضاء حليبية، شفافة، وتكتسب لونًا مصفرًا خفيفًا عند نضجها الكامل. يتراوح متوسط وزن حبة الطماطم الواحدة بين 10 و15 غرامًا.
خصائص الصنف
اكتسبت كرزات باري المجنونة شعبية واسعة بين العديد من البستانيين في جميع أنحاء بلدنا. هذه الأصناف الفريدة وغير الاعتيادية نادرة للغاية.
مميزات الثقافة:
- طعم ومكان استخدام الطماطم. تتميز الخضروات بحلاوة غنية، تكملها نغمات حارة خفية تظهر بشكل واضح في الطعم اللاحق.
الطماطم الكرزية مناسبة للتعليب، لكنها تُقدّر بشكل خاص لنكهتها الطازجة. تُستخدم الطماطم الكرزية الصغيرة لتزيين أطباق متنوعة، مما يُضفي عليها لمسةً راقية.
- الإنتاجية والإثمار. هذا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، تنضج خضراواته بعد ٩٠-٩٥ يومًا من الإنبات. وهو عالي الإنتاجية، إذ يُنتج ٢-٢.٥ كجم للشجيرة.
- مقاومة الأمراض والآفات. نادرًا ما يتأثر المحصول بمرض اللفحة المتأخرة، ولكن هناك خطر الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة (عدوى فطرية)، والذي يتم التعامل معه بنجاح عن طريق إزالة الأوراق المصابة بالبقع.
يتمتع هذا الصنف بالعديد من الصفات الإيجابية، ولهذا السبب يحظى بتقدير كل من مزارعي الخضروات المبتدئين وذوي الخبرة.
زراعة طماطم الكرز المجنونة من باري
هذا الصنف الفريد يُبهج البستانيين ليس فقط بمظهره غير المألوف، بل أيضًا بمذاقه الحلو ذي النكهات اللاذعة الخفيفة. لضمان حصاد وفير، من المهم اتباع جميع خطوات الزراعة بشكل صحيح، من تحضير البذور إلى نقل الشتلات إلى التربة.
شروط وأحكام التحضير
يعتمد موعد الزراعة على منطقة الزراعة وطريقة الزراعة المُخطط لها (أرض مفتوحة أو دفيئة). في معظم مناطق روسيا، يُنصح بالزراعة في منتصف مارس. إذا كانت الطماطم ستُزرع في دفيئة، يُنصح بزراعتها في بداية الشهر.
تحضير مواد الزراعة مسبقًا:
- معايرة. قم باختيار البذور كبيرة الحجم وذات الوزن الكامل، مع استبعاد البذور التالفة أو الفارغة.
- التطهير. انقعي الحبوب في محلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جرام لكل 100 مل من الماء) لمدة 20-30 دقيقة لحمايتها من العدوى الفطرية.
- تحفيز النمو. عالج البذور بمحلول منشط، مثل إيبين أو زركون، وفقًا للتعليمات. هذا سيزيد من معدل إنباتها.
- نقع. لتسريع عملية الإنبات، لفها بقطعة قماش مبللة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 12-24 ساعة.
بالنسبة للزراعة، فإن الحاويات الصغيرة بعمق 5-7 سم هي الأنسب:
- كاسيتات خاصة للشتلات؛
- حاويات بلاستيكية؛
- أوعية أو أقراص الخث.
زراعة الشتلات والعناية بها
استخدم خليط طماطم جاهزًا أو اصنعه بنفسك بخلط جزأين من تربة الحديقة، وجزء من الخث، وجزء من الرمل. أضف القليل من رماد الخشب لتقليل الحموضة.
اتبع التوصيات:
- املأ الحاويات بالتربة، ورطبها، ثم اصنع أخاديد بعمق ١-١.٥ سم، مع ترك مسافة ٢-٣ سم بين البذور. رشّ طبقة رقيقة من التربة.
- قم بتغطية الأوعية بغشاء بلاستيكي أو زجاج وضعها في مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين +25-27 درجة مئوية.
- بمجرد ظهور البراعم الأولى (بعد ٥-٧ أيام)، انزع الغطاء وانقل الحاويات إلى حافة نافذة مضاءة جيدًا. استخدم مصابيح النمو لمزيد من الإضاءة، خاصةً في الأيام الغائمة.
- خفض درجة الحرارة إلى +20-22 درجة مئوية خلال النهار و +16-18 درجة مئوية في الليل.
- اسقِ الشتلات بحرص باستخدام زجاجة رذاذ لتجنب جرف التربة. يجب أن يكون الماء دافئًا وهادئًا.
- عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، انقل الشتلات إلى أوعية فردية سعة 200-300 مل. هذا سيسمح للنباتات بتطوير نظام جذر قوي.
بعد 10-14 يومًا من قطف الطماطم، استخدم الأسمدة المعدنية للطماطم (ذات المحتوى المنخفض من النيتروجين).
زرع الشتلات في الأرض
قبل نقل الشتلات إلى قطعة أرض أو دفيئة، جهّزها لهذا الحدث. ابدأ بإخراج النباتات إلى الخارج قبل ٧-١٠ أيام من زراعتها، مع زيادة مدة بقائها في الخارج تدريجيًا.
نصائح مفيدة:
- يُفضّل النبات الأماكن المُضاءة جيدًا والمُحمية من تيارات الهواء. يجب أن تكون التربة رخوة، خصبة، وجيدة التصريف.
- في الخريف، أضف مادة عضوية (سمادًا متعفنًا أو سمادًا عضويًا). في الربيع، أضف رماد الخشب والسوبر فوسفات.
- ازرع الشتلات في الهواء الطلق بعد زوال خطر الصقيع وارتفاع درجة حرارة التربة إلى ١٤-١٦ درجة مئوية. في دفيئة، انقلها قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. باعد بين الشتلات مسافة ٤٠-٥٠ سم، مع ترك مسافة بين الصفوف ٥٠-٦٠ سم.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: +14-16 درجة مئوية.
- ✓ المسافة بين النباتات عند الزراعة: 40-50 سم، بين الصفوف: 50-60 سم.
اصنع حُفرًا بعمق 15-20 سم، ثم بللها بالماء الدافئ. انقل الشتلات مع كتلة التربة لتجنب إتلاف الجذور. املأ الحُفر، واضغطها برفق، ثم اسقِها مرة أخرى.
مزيد من الرعاية
للحصول على محصول وفير من طماطم "كريزي شيري باري"، من الضروري الاهتمام بالعناية الشاملة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. وفّر ريًا معتدلًا ومنتظمًا. استخدم ماءً راكدًا بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٤ درجة مئوية. اسقِ النباتات مباشرةً من الجذور للوقاية من الأمراض الفطرية. في البداية، اسقِ الشجيرات مرة أو مرتين أسبوعيًا، مع زيادة وتيرة الري خلال فترة الإثمار.
- التغطية. للحفاظ على الرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة وتحسين بنية التربة، قم بتغطيتها بالقش أو الدبال أو الخث أو نشارة الخشب بطبقة من 5-7 سم.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. أزل الأعشاب الضارة بانتظام، فهي قد تنشر الأمراض وتتنافس مع الطماطم على العناصر الغذائية. يُحسّن تفكيك التربة بعد الري تهوية الجذور ويعزز نموها القوي.
- الرباط. ثبّت السيقان لمنعها من الكسر تحت وطأة الطماطم، ولضمان توزيع الضوء بالتساوي. ادعم السيقان بتعريشات أو أوتاد أو شبك.
- قرصة أبناء الزوج. أزل البراعم الجانبية الزائدة لمنع النباتات من إهدار طاقتها في النمو. درّب النباتات على نمو ساقين أو ثلاثة لتحقيق التوازن الأمثل بين كمية وجودة الخضراوات.
- × تجنب الري بالماء البارد لمنع تطور مرض اللفحة المتأخرة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
سمّد الشجيرات 3-4 مرات على الأقل في الموسم. بعد تجذير الشتلات، استخدم الأسمدة العضوية مثل الخطمية أو سماد الدجاج. قبل الإزهار، استخدم الأسمدة المعدنية التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور، وخلال نمو الطماطم، استخدم مواد غنية بالبوتاسيوم ورماد الخشب.
المشاكل المحتملة
لا تُشكّل زراعة هذا المحصول عادةً أي صعوبات تُذكر، ولكن قد تظهر بعض المشاكل. لنلقِ نظرة على أهمها وكيفية تجنّبها:
- انخفاض إنبات البذور استخدم بذورًا رديئة الجودة أو غير مُجهزة. اختر دائمًا بذورًا من مُنتجين موثوقين. قبل الزراعة، عالجها بمُحفزات نمو وطهّرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين.
- ضعف نمو الشتلات – نقص الإضاءة، أو ارتفاع درجة الحرارة، أو نقص العناصر الغذائية. وفّر إضاءة إضافية للشتلات باستخدام مصابيح نباتية. حافظ على درجة حرارة مثالية. استخدم الأسمدة المركبة بانتظام.
- ذبول الشتلات – تلف الجذور أثناء الزراعة أو الإجهاد. اسقِ النباتات بماء دافئ وظلّلها خلال الأيام الأولى.
- اصفرار الأوراق – نقص النيتروجين أو سوء الري. استخدم السماد النيتروجيني وتأكد من الري بانتظام.
- تشقق الطماطم – التقلبات المفاجئة في رطوبة التربة. اسقِ التربة بانتظام، مع تجنب الجفاف أو الإفراط في الري. غطِّ التربة بطبقة من المهاد لتثبيت مستويات الرطوبة.
- ثمار صغيرة أو مشوهة - نقص البوتاسيوم أو عدم تكوين الشجيرات بالشكل الصحيح. استخدم سمادًا بوتاسيوميًا أثناء الإزهار والإثمار. أزل البراعم والأوراق الزائدة التي تعيق التهوية والضوء.
علاج والوقاية من الأمراض والآفات
تتطلب طماطم "كريزي شيري باري"، كغيرها من الأصناف، عناية دورية ورعاية وقائية للوقاية من الأمراض والحماية من الحشرات. ولمنع انتشار العدوى، يُنصح باتباع أساليب البستنة السليمة، بما في ذلك إزالة الأعشاب الضارة وتهوية البيوت الزجاجية.
مكافحة الأمراض والوقاية من الآفات:
- اللفحة المتأخرة. تجنب الإفراط في ري التربة، وتجنب ري الشجيرات بالماء البارد. خلال فترة النمو النشط، عالج النباتات بمستحضرات تحتوي على النحاس، مثل خليط بوردو أو هوم.
- العفن البودري. يمكن أن يصيب المرض الشجيرات في ظروف الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة. استخدم مبيدات الفطريات مثل توبسين-إم أو أوردان، وراقب مستويات الرطوبة في البيوت الزجاجية.
- تعفن الجذور. قد يكون السبب هو الإفراط في الري وضعف التربة. لتجنب ذلك، تأكد من تصريف جيد وري معتدل.
- المن. العلاجات الشعبية، مثل منقوع التبغ أو الثوم، فعالة في مكافحة الآفات. كما أن المبيدات الحشرية، مثل أكتارا أو فيتوفيرم، مفيدة أيضًا.
- سوس العنكبوت. تظهر الآفة في الطقس الحار والجاف. لمكافحتها، استخدم مبيدات القراد مثل نيورون أو سانميت.
- خنفساء كولورادو. تأكل الآفة أوراق النباتات. للوقاية منها، يُعالج بالمبيدات الحشرية أو العلاجات الشعبية، مثل محلول الصابون والثوم.
التوصيات العامة:
- فحص الشجيرات للكشف عن علامات المرض أو وجود الآفات في الوقت المناسب.
- مارس تناوب المحاصيل وتجنب زراعة الطماطم في نفس المكان لأكثر من عامين متتاليين لمنع تراكم مسببات الأمراض في التربة.
- استخدم بذورًا وشتلات صحية، وقم بإزالة بقايا النباتات من البيوت الزجاجية بانتظام.
إن الوقاية المنتظمة والعلاج المناسب يساعدان في الحفاظ على صحة المحصول وضمان حصاد جيد للطماطم.
الإيجابيات والسلبيات
تنمو الكرز المجنونة من Barry's بشكل جيد في الهواء الطلق وفي الأراضي المحمية، حيث تجمع بين المزايا وبعض القيود.
الثقافة ليس بها أي عيوب كبيرة.
أصناف مماثلة
| اسم | نوع النمو | لون الفاكهة | مقاومة الأمراض |
|---|---|---|---|
| طماطم الكرز المجنون باري | غير محدد | أبيض حليبي مع مسحة صفراء | مقاومة لللفحة المتأخرة وخطر التناوب |
| منجم | غير محدد | أصفر ليموني | الاستقرار غير محدد |
ستارجازر شبيه بطماطم باري كريزي شيري. إنه صنف طماطم كرزية غير محدد النمو، ينمو في منتصف وقت مبكر (110-115 يومًا)، ويمكن زراعته في الداخل والخارج.
السمات المميزة:
- تصل الشجيرات إلى ارتفاع 1.8-2 متر وتتطلب الرباط.
- الطماطم ذات لون أصفر ليموني ويزن ما بين 20 إلى 25 جرامًا.
- يتم جمع الثمار في مجموعات كبيرة وجميلة.
تتميز هذه الطماطم بنكهة حلوة استثنائية وغلة وفيرة. مثالية للاستهلاك الطازج وتعليب الفاكهة كاملةً. يتراوح إنتاجها بين 9 و11 كجم للمتر المربع.
المراجعات
كرز باري المجنون خيار ممتاز لمن يُقدّرون الإنتاجية الجيدة والطعم الرائع. شجيراتها الصغيرة سهلة النمو بفضل سهولة صيانتها. طماطمها الزاهية والحلوة مثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق والمربيات. سيُسعد هذا المحصول البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء بثماره طويلة الأمد.