الطماطم الوردية من صنف سليمان: المذاق وخصائص الزراعة

طماطم سليمان صنف وردي جديد يتميز بسهولة تسويقه ونكهته المميزة. تتميز ثماره بمظهر غير مألوف، إذ تُذكرنا قممها المدببة بقباب المعابد الشرقية أو نعال السلطان المدببة.

من هو مخترع طماطم سليمان؟

طماطم سليمان، التي طورها المربي الروسي في. آي. بلوكين-ميشتالين، هي طماطم هجينة. تمت الموافقة على زراعتها عام ٢٠٢٤، ويُنصح باستخدامها في المناطق الوسطى.

وصف الصنف

ينمو صنف سليمان كنباتات محددة، ويصل ارتفاعه إلى 70 سم. يظهر أول عنقود أزهار فوق الورقة السادسة أو السابعة، ثم تظهر العناقيد التالية كل ورقة. أوراقه متوسطة الحجم، قياسية. أزهاره بسيطة. ثمار طماطم سليمان صغيرة إلى متوسطة الحجم. تنضج خمس إلى ست حبات طماطم في عنقود واحد.

وصف موجز للفواكه:

• لون الفاكهة غير الناضجة: أخضر فاتح.
• لون الفاكهة الناضجة: وردي غامق.
• استمارة: أسطوانية ذات قمة مدببة.
• جلد: ناعم، كثيف.
• وزن: 70-130 جرام.

طعم الفاكهة وفوائدها

يتميز هذا الهجين بنكهة ممتازة. مع العناية المناسبة، تكون ثماره غنية بالعصارة وحلوة المذاق وعطرية. إنها غنية وحلوة المذاق، وتُؤكل طازجة وتُستخدم في السلطات والعصائر وأطباق متنوعة.

خصائص طماطم سليمان

لا يتميز الصنف الهجين الوردي سليمان بأنه لذيذ وجذاب بصريًا فحسب، بل يمتلك أيضًا خصائص زراعية تحسد عليها تسمح بزراعته بنجاح حتى في الظروف الجوية الصعبة.

وقت النضج

طماطم سليمان الهجينة صنفٌ مبكر النضج. يستغرق نضجها من 95 إلى 100 يوم من الإنبات حتى قطف الثمار الأولى. يتم الحصاد من منتصف إلى أواخر أغسطس، حسب منطقة الزراعة ومناخها.

إنتاجية

طماطم سليمان الوردية صنفٌ عالي الإنتاجية. في ظل ظروف زراعة مناسبة وعناية جيدة، يمكن حصاد حوالي 15 كجم من الطماطم لكل متر مربع. وبما أن المتر المربع يُزرع فيه ثلاث أو أربع شتلات طماطم، فإن إنتاجية النبتة الواحدة تتراوح بين 3.75 و5 كجم.

مقاومة البرد

تتحمل طماطم سليمان جميع المواقف العصيبة بشكل جيد، بما في ذلك الظروف الجوية القاسية - موجات البرد، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، وفترات الجفاف.

مقاومة الأمراض

يتميز هجين سليمان الوردي بمقاومة ممتازة للأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية. ومع ذلك، للوقاية من الأضرار التي قد تحدث في ظل ظروف غير مواتية، يلزم الرش الوقائي في الوقت المناسب.

الإيجابيات والسلبيات

لجذب انتباه البستانيين، تحتاج إلى صفات مميزة حقًا - وهذا ما يُفسر شراسة المنافسة في سوق البذور اليوم. هذا الصنف الجديد ناجح بسهولة - مثل معظم أنواع الطماطم الوردية، يتميز بنكهة ممتازة، بالإضافة إلى مجموعة من المزايا الأخرى.

الهبوط

تُزرع طماطم سليمان أساسًا من الشتلات. يستغرق نمو الشتلات حوالي 60 يومًا، ثم تُنقل إلى أرض مفتوحة أو دفيئة.

تحضير وعاء الزراعة

يمكن زراعة الشتلات في حاويات بلاستيكية كبيرة أو حاويات فردية مثل الأكواب أو أواني الخث أو الأقراص. إذا كانت الحاويات قد استُخدمت للزراعة، فيجب تطهيرها، على سبيل المثال، بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. أما الحاويات الجديدة، فيُمكن شطفها بالماء المغلي.

إذا لم تكن الأوعية والأكواب مزودة بفتحات تصريف، فاصنعها باستخدام مخرز ساخن. يجب أن تتسع كل وعاء زراعة على حدة لـ 500 مل على الأقل، وأن يكون ارتفاعها 8-10 سم. املأ أوعية الزراعة بتربة جاهزة (متوفرة في المتاجر) أو بخليط تأصيص منزلي الصنع. املأ الأوعية حتى ثلثها تقريبًا.

من الأمثلة على وصفات تحضير خليط تربة التأصيص خلط ١٠ لترات من الخث والرمل والدبال (أو السماد العضوي)، مع إضافة لتر واحد من رماد الخشب ونشارة الخشب. يُخلط الخليط جيدًا، ثم يُسكب عليه الماء المغلي الساخن للقضاء على الكائنات الدقيقة الضارة وبذور الأعشاب الضارة. بعد ٢٤ ساعة، يُسكب الخليط في الأصص.

تحضير البذور

لتحقيق معدلات إنبات عالية ونمو شتلات قوية وصحية، يوصى بتحضير البذور للزراعة.

مميزات تحضير بذور الطماطم سليمان:

• انتبه لتاريخ انتهاء الصلاحية. كلما كانت البذور طازجة، كان ذلك أفضل. أقصى مدة صلاحية لبذور الطماطم هي 4-5 سنوات.
• للتخلص من البذور غير الصالحة للزراعة، انقعها في محلول ملحي (ملعقة كبيرة من ملح الطعام مذابة في ٢٥٠ مل من الماء). ستطفو البذور الرديئة على السطح، بينما تغرق البذور الجيدة في القاع.
• يمكن إثراء البذور بالأكسجين بوضعها في كوب من الماء وإدخال أنبوب ضاغط فيه. تُسمى هذه العملية "الفقاقيع"، وتستمر لعشر ساعات تقريبًا. بعد هذه المعالجة، تنبت البذور بشكل أفضل.
• تُقوّى مادة الزراعة بوضعها بالتناوب بين بيئتين دافئتين وباردتين. ليلاً، تُوضع في الثلاجة ملفوفةً بكيس من الكتان، وخلال النهار، تُحفظ في الداخل بدرجة حرارة الغرفة. تُكرّر هذه الدورة مرتين أو ثلاث مرات.
• تُعقَّم البذور لمدة ٢٠ دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ١٪ أو في بيروكسيد الهيدروجين المُسخَّن إلى ٤٥ درجة مئوية. بعد التعقيم، تُشطف البذور جيدًا بالماء الجاري.
• لتسريع الإنبات، تُنبت البذور في شاش رطب. يمكن إضافة مُحفِّز نمو مثل الزركون أو الإبين إلى الماء. بعد إنبات البذور، تُزرع في أوعية مُجهَّزة.

كيفية زراعة الشتلات؟

تُزرع البذور في منتصف مارس تقريبًا، ويختلف التوقيت الدقيق باختلاف المنطقة والمنطقة المناخية. تجدر الإشارة إلى أن نمو الشتلات يستغرق 60-65 يومًا. لذلك، يُنصح بزراعة البذور قبل شهرين من الموعد المتوقع للزراعة.

مميزات زراعة شتلات الطماطم سليمان:

• تُسوّى التربة في أوعية الزراعة وتُبلّل برذاذ. في الوعاء الرئيسي، تُزرع البذور في صفوف، مع ترك مسافة ٢-٣ سم بين البذور المتجاورة.
• تُغطى البذور المزروعة بطبقة رقيقة من التربة - يكفي سمكها سنتيمتر واحد - وتُغطى بمادة شفافة، سواءً كانت زجاجًا أو غشاءً بلاستيكيًا. يُحدث هذا الغطاء ظاهرة الاحتباس الحراري، مما يُساعد على الاحتفاظ بالحرارة والرطوبة.
• حتى تنبت البذور، احتفظ بأوعية الشتلات في غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. من المتوقع أن تظهر الشتلات في غضون أسبوع تقريبًا. أزل الغلاف فورًا. لضمان حصول البراعم على ضوء كافٍ، ضعها في نافذة مواجهة للجنوب. اخفض درجة الحرارة بضع درجات لمنع تمدد الشتلات ولضمان بقائها قوية وصحية.
• بعد أسبوع، يتم رفع درجة الحرارة مرة أخرى والحفاظ عليها عند +18…+20 درجة مئوية.
• تُزوَّد الشتلات بضوء النهار لمدة ١١-١٢ ساعة. ويُضاف إضاءة اصطناعية عند الحاجة.
• اسقِ الشتلات باعتدال، باستخدام زجاجة رذاذ، ثم علبة سقي. تجنب الإفراط في الري. اسقِ الشتلات فقط بعد جفاف الطبقة العليا من التربة. يُنصح بالري مرة واحدة أسبوعيًا.
• عندما تُنبت ورقة أو ورقتان حقيقيتان، يُمكن استئصالهما وزرعهما في أوعية منفصلة. في الوقت نفسه، يُنصح بقرص جذور الشتلات لتشجيع التفرع الجانبي.
• لضمان بقاء الشتلات المزروعة في الخارج على قيد الحياة خلال فترة الانتقال، يُنصح بتأقلمها مع الظروف الجديدة لمدة أسبوع تقريبًا بإخراجها يوميًا إلى الخارج. تبدأ هذه المدة بـ 15-20 دقيقة، ثم تزداد تدريجيًا إلى عدة ساعات.

اختيار الموقع

لزراعة طماطم سليمان، اختر منطقة مستوية جيدة الإضاءة، بعيدة عن تيارات الهواء والرياح العاتية. المياه الراكدة والتربة المشبعة بالمياه غير مرغوبة. تنمو الطماطم بشكل أفضل في التربة الرملية أو الطينية الغنية بالدبال، والتي تحتفظ بالرطوبة، وذات نفاذية عالية. درجة الحموضة المثلى تتراوح بين 6.0 و6.8.

عند اختيار موقع الزراعة، من المهم أيضًا مراعاة قواعد تناوب المحاصيل. أفضل النباتات السابقة للطماطم هي البقوليات، والمحاصيل الخضراء، ومختلف الخضراوات الجذرية. لا يُنصح بزراعة الطماطم بعد البطاطس، أو الفلفل، أو الباذنجان، أو غيرها من محاصيل الباذنجان.

تحضير الأسرة

لتحضير المنطقة للزراعة، احفر التربة في الخريف وحرثها باستخدام محراث فوكين المسطح. تحافظ هذه الأداة على بنية التربة ولا تُؤثر على نشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. في الخريف أو الربيع، يمكنك زراعة محاصيل السماد الأخضر في المنطقة؛ فهي تُثري التربة بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية.

خلال حرث الخريف، أضف مواد عضوية، مثل السماد العضوي، بمعدل 10 لترات لكل متر مربع. كما يُمكن إضافة مسحوق الأعشاب البحرية إلى التربة بمعدل 50 غرامًا لكل متر مربع. بالنسبة للتربة الطينية الثقيلة، يُنصح بإضافة مواد مُخففة مثل الرمل أو نشارة الخشب، وللتربة الحمضية، يُنصح بإضافة الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت. إذا لم تُحضّر التربة في الخريف، يُمكنك القيام بذلك في الربيع.

على أي حال، يُنصح بإعادة حرث التربة في الربيع لعمق ٢٠-٢٥ سم لضمان وصول الأكسجين إلى جذور النباتات. كما يُساعد ذلك على التخلص من الأعشاب الضارة وخلط المعادن. يُنصح بإضافة الأسمدة المعدنية ثم تسوية الأحواض لضمان تصريف جيد للمياه.

زرع

تُزرع الشتلات المُقوّاة بعمر 60 يومًا في أرض مفتوحة، مع مراعاة المناخ المحلي والظروف الجوية. يجب أن تتراوح درجات حرارة الهواء والتربة المُستقرة بين 18 و22 درجة مئوية و14 و16 درجة مئوية على التوالي. وبحلول موعد الزراعة، يُفترض أن يكون لدى الشتلات 6-7 أوراق حقيقية.

مميزات زراعة الشتلات:

• في الجنوب، تُزرع الشتلات من أوائل إلى منتصف مايو، بينما في المناطق المعتدلة، تُزرع من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. تُزرع الطماطم في البيوت البلاستيكية قبل بضعة أسابيع.
• للزراعة، جهّز حفرًا بمقاس 40×40 سم. يمكن أيضًا زراعة الطماطم في صفوف. يجب أن يكون عمق الحفر 15 سم وعرضها 20-25 سم. يجب أن تكون ثقوب الزراعة واسعة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر الشتلة وكتلة جذورها بشكل مريح.
• قبل الزراعة، اسقِ الحفر واتركها لمدة نصف ساعة إلى ساعة واحدة حتى تستقر التربة. ضع حفنة من الرماد أو نشارة الخشب في قاع الحفرة مسبقًا.
• تُزرع الشتلات في الحُفر، وتُغطى الجذور بالتربة، وتُدمك التربة، وتُروى. الماء دافئ. بعد امتصاص الماء، تُغطى التربة بالدبال، ونشارة الخشب، والقش، وغيرها.

ميزات الرعاية

رعاية طماطم سليمان بسيطة للغاية، فهي قوية التحمل، سهلة العناية، والأهم من ذلك، مقاومة لمختلف الأمراض والظروف الجوية القاسية. تتطلب هذه الطماطم الوردية الري والتسميد وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتشكيلها والرش الوقائي.

الري والتخفيف

أثناء تكيف الشتلات مع البيئة الجديدة، لا تُروى. تستمر هذه الفترة حوالي عشرة أيام. مع ذلك، في حال الجفاف الشديد والحرارة المرتفعة، ستحتاج الطماطم إلى الري. بعد ذلك، يُنصح بالري مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، حسب حالة الطقس والتربة. معدل الري الموصى به هو ٢٠-٣٠ لترًا لكل متر مربع.

خلال فترة تكوين العناقيد الزهرية والإزهار، يُخفَّض معدل الري إلى لترين أو ثلاثة لترات لكل نبتة. وعندما تبدأ الشجيرات بعقد الثمار، يُزاد معدل الري إلى 3-5 لترات. خلال مرحلة النضج، يُخفَّض الري بشكل حاد أو يُوقَف تمامًا، لأن الرطوبة الزائدة قد تُسبِّب تشقُّق الثمار.

الطبقة العلوية

يُسمّد طماطم سليمان طوال موسم النمو، مرة كل أسبوعين. يُضاف النيتروجين خلال مرحلة النمو الأولى لتعزيز نمو الأوراق، والبوتاسيوم ضروري خلال مرحلة الإثمار، والفوسفور ضروري باستمرار.

الرباط والتشكيل

يُنصح بتكوين طماطم سليمان إلى ٣-٤ سيقان. كما يجب ربط الشجيرات، لأن جذوعها ليست قوية بما يكفي لتحمل وزن الثمرة.

الأمراض والآفات

تتمتع طماطم سليمان بحصانة قوية ضد جميع أنواع مسببات الأمراض، ولكن في ظل الظروف غير المواتية والممارسات الزراعية السيئة، يمكن أن تكون الشجيرات عرضة بشكل خاص لتعفن نهاية الزهرة وفسيفساء الطماطم، والتي تنتقل عن طريق المن والتربس والقافزات الورقية.

تعفن الفسيفساء غير قابل للعلاج، ولكن يُعالج تعفن نهاية الزهرة بمحلول كلوريد الكالسيوم المُضاف إليه رماد الخشب والحليب. كما تُساعد مبيدات الفطريات مثل توباز، وأليرين ب، وفيتوميسين، وفيتوسبورين، وأنتي فيرشينكا، ومنتجات مماثلة في مكافحة هذا المرض.

يمكن أن تتأثر طماطم سليمان بمختلف الآفات الحشرية، بما في ذلك البزاقات، التي تحمل عدوى فطرية. يمكن مكافحة هذه الآفات باستخدام غروم وأكسيلا ومبيدات حشرية أخرى.

يمكن أن تتعرض الشجيرات أيضًا لهجوم من المن والذباب الأبيض والتربس وسوس العنكبوت، والتي يتم ضدها استخدام مبيدات حشرية مختلفة، مثل فيتوفيرم، وأكتارا، وبيوتلين، وغيرها.

حصاد

تُحصد الثمار ناضجةً تمامًا للأكل أو لعصرها، وغير ناضجة للتخزين. من المهم إزالة جميع الثمار من الشجيرات قبل أن تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية. يُنصح بعدم قطف الطماطم، بل قصّها بعناية باستخدام مقص التقليم، مع السيقان.

تُوضع الثمار المحصودة في حاويات ضحلة كالصناديق أو الأحواض أو السلال. يُفضل تخزين الطماطم في طبقة واحدة. في حال التخطيط للتخزين طويل الأمد، يُمكن تغليف كل ثمرة بالورق.

المراجعات

يُعد صنف سليمان خيارًا ممتازًا لعشاق الطماطم الوردية والمعلبات الشتوية. ثمار هذه الطماطم الصغيرة والجذابة مثالية لتعليب الثمار الكاملة. والأهم من ذلك، أن هذا الصنف شديد التحمل ويتكيف بسهولة مع مجموعة واسعة من الظروف، لذا لن يواجه حتى البستانيين عديمي الخبرة أي صعوبة في زراعته.

الأسئلة الشائعة