تعقيدات زراعة الطماطم والعناية بها في ستو بودوف

ستو بودوف صنف طماطم مرغوب فيه، يكتسب شعبية بفضل قلة حاجته للصيانة وإنتاجيته العالية. يتميز هذا النوع بمقاومته للأمراض والآفات، وتحمله لتقلبات درجات الحرارة، ويُنتج محاصيل وفيرة من الطماطم اللذيذة للاستهلاك الطازج والمعالجة. تضمن الرعاية المناسبة إنتاجًا جيدًا.

خصائص ووصف الصنف

ستو بودوف هو ثمرة جهود المربين الروس في شركة "أليتا" الزراعية. أُدرج في سجل الدولة للأصناف عام ٢٠١٣.

السمات المميزة للثقافة:

• نبات - شجيرة غير محددة، طويلة وقوية، بأوراق خضراء داكنة كبيرة. في الدفيئة، يصل ارتفاعها إلى 1.7-2 متر، وفي الأرض المفتوحة، تنمو بشكل أكثر كثافة.
• النورات – نوع متوسط ​​يتميز ببراعم متشعبة. يتكون ما يصل إلى خمس ثمار في عنقود واحد.
• الفواكه- إنها كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ١٧٠ و٢٥٠ غرامًا، ولكن في ظل الظروف المناسبة، يمكن أن يصل وزن كل عينة إلى ٧٥٠ غرامًا. شكلها الغريب، الذي يشبه الكمثرى، مع تضليعات عميقة، يمنحها مظهرًا غريبًا. تبدأ التضليعات من الساق، مما يمنح الثمار مظهر القرع المصغر.

عند نضجها، تتحول الطماطم إلى اللون الأحمر الزاهي، بينما تتميز الطماطم غير الناضجة بلون أخضر فاتح موحد دون بقع. لحمها متوسط ​​الكثافة، كثيف، متماسك، وطري، ويحتوي على 4-6 حجرات بذور. قشرتها ناعمة وسهلة التقشير، مما يجعلها سهلة التقشير.

السمات المميزة للنبات والثمار

طماطم ستو بودوف مثالٌ رائعٌ على صنفٍ غير محدد، مناسبٌ للزراعة في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. من المهم دراسة خصائص الصنف بعناية.

طعم واستخدامات الطماطم

تتميز ثمارها بنكهة حلوة لطيفة خالية من الحموضة. قد يعتبرها البعض باهتة بعض الشيء، لكن هذا الصنف يحظى بتقدير كبير لحجم ثماره الهائل ولبها الطري والسميك، مما يجعله شائعًا بين البستانيين.

مجال التطبيق:

• تُستخدم الطماطم بشكل رئيسي في السلطات: حيث يتم تقطيعها لأطباق الخضار أو السندويشات.
• بفضل حجمها الكبير، خضار واحد يكفي لتحضير وجبة لذيذة لأسرة كبيرة.
• إن لحم الطماطم العصير وشكلها الجذاب يسمحان باستخدامها في تزيين الطاولة، بما في ذلك النحت.
• يتم استخدامها في المعالجة: يتم استخدامها لصنع المعجون، العصير، الليشو، الأدجيكا والصلصات.

يتميز هذا الصنف بتسويقه ونقله الممتازين. ثماره متينة وجذابة ومناسبة للبيع التجاري. كما أن مدة صلاحيتها ممتازة، ولكن مع التخزين لفترات طويلة، قد تكتسب هذه الطماطم شديدة الحلاوة نكهة غريبة.

النضج والإثمار والإنتاجية

هذا صنف منتصف الموسم: تُحصد أولى ثمار الطماطم بعد ١١٠-١١٥ يومًا من ظهور البراعم. يدوم الإثمار طويلًا وتدريجيًا، حيث يتم الحصاد من يوليو إلى أغسطس، وأحيانًا حتى أول صقيع. تنضج الطماطم جيدًا بعد الحصاد وتحافظ على جودتها لفترة طويلة.

إنتاجية عالية - ٨٫٥-٩ كجم للمتر المربع. في الأرض المفتوحة، يبدأ الإثمار بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الدفيئة.

الظروف المناخية والمناطق المطلوبة

يُثمر النبات بنجاح حتى في ظل الظروف المناخية غير المواتية، بما في ذلك موجات البرد القصيرة. وتتميز هذه الشجيرات بسهولة تحمّلها، إذ يمكنها البقاء دون غطاء خلال فترات انخفاض درجات الحرارة المؤقتة.

هذا الصنف متعدد الاستخدامات ومناسب للزراعة في مختلف المناطق. يُزرع في الهواء الطلق في منطقة وسط الأرض السوداء، وشمال القوقاز، وإقليمي كراسنودار وستافروبول، ومنطقتي الفولغا الوسطى والسفلى. في المناطق الأكثر برودة، تُستخدم الصوبات البلاستيكية لحماية النباتات.

المشاكل المحتملة

يلاحظ البستانيون أن الشجيرات نادرًا ما تُصاب بالأمراض. ويشير طول فترة الإثمار بشكل غير مباشر إلى قدرة النبات العالية على التحمل، ولكن يُنصح بالعلاجات الوقائية.

الطماطم الكبيرة في العناقيد السفلية معرضة للتشقق، خاصةً إذا لم تُروَ بانتظام. قد يؤدي هذا أيضًا إلى تعفن طرف الزهرة ونموّها على الطماطم الأكبر حجمًا. من الممكن أن تكون الأزهار مزدوجة، ولكن نظرًا لشكلها غير المعتاد، فإن هذه الثمار لا تبدو قبيحة، بل كبيرة جدًا ومميزة.

إرشادات زراعة صنف الطماطم ستو بودوف

يُزرع هذا الصنف باستخدام طرق الشتلات التقليدية. من المهم الحصول على شتلات عالية الجودة لضمان حصاد متواصل وطويل الأمد.

تحضير البذور والتربة

البذور المشتراة من المتاجر المتخصصة لا تتطلب أي معالجة مسبقة معقدة قبل الزراعة. ما عليك سوى لفّ البذور بقطعة قماش مبللة وتركها لمدة يوم أو يومين لتنبت.

إذا قمت بجمع البذور بنفسك، قم ببعض التحضيرات الأولية:

• اختيار. ضعها في محلول ملحي مشبع. تخلّص من أي شيء يطفو على السطح، واشطف ما يستقر في القاع بالماء النظيف.
• التطهير. انقعي الحبوب في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيها مرة أخرى.
• إنبات. لف البذور بالشاش الرطب حتى تظهر براعم بيضاء اللون.

لشتلات طماطم ستو بودوف، استخدم تربة جاهزة أو حضّرها بنفسك. تأكد من تعقيم التربة المنزلية قبل الاستخدام: سخّنها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة (أو اسقها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم).

زرع البذور والعناية بالشتلات

للحصول على الشتلات، ازرع البذور قبل شهرين من زراعتها في دفيئة أو أرض مفتوحة. اتبع الخطوات التالية:

1. قم بملء الحاويات المُجهزة بالمحلول المغذي.
2. ضع البذور على عمق حوالي 1 سم.
3. بلل التربة بزجاجة الرش.
4. قم بتغطية الحاويات بغلاف بلاستيكي لإنشاء تأثير دفيئة وضعها في مكان دافئ.
5. عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة الغطاء.
6. قم بنقل الأوعية إلى مكان مضاء جيدًا لمنع تمدد الشتلات.

اسقِ التربة بحرص باستخدام إبريق سقي ذي فوهة غير عميقة لتجنب إرهاقها. عند ظهور أول ورقتين حقيقيتين، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة. سمّدها بمحلول من السماد المعدني المركب، فهذا يعزز قوة ونمو الطماطم الصغيرة.

دقائق الهبوط

الزراعة الصحيحة لطماطم ستو بودوف ضرورية لنجاح نمو الشجيرات ونضجها. لذلك، من المهم مراعاة جميع تفاصيل زراعة هذا الصنف.

العمل مع الموقع

اختر مكانًا مضاءً جيدًا حيث تتلقى الشتلات ضوء الشمس الكافي (حوالي ٨ ساعات يوميًا). يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.

لأن هذا الصنف قادر على إنتاج ثمار كبيرة، يُنصح بتوفير نظام دعم للنباتات. استخدم أوتادًا أو تعريشات لضمان ثباتها ومنع الضرر الناتج عن وزن الطماطم.

تحضير الشتلات

قبل زراعة الشتلات في الأرض، اتبع بعض الخطوات المهمة. اتبع هذه التوصيات:

• قبل الزراعة بسبعة إلى عشرة أيام، ابدأ بتقوية الشتلات. للقيام بذلك، أخرج النباتات إلى الخارج أو إلى الشرفة يوميًا، مع زيادة مدة بقائها في الهواء الطلق تدريجيًا. ابدأ بساعة إلى ساعتين، ثم زد المدة تدريجيًا حتى تصل إلى يوم كامل.
  سيساعد هذا النباتات على التكيف مع التغيرات في درجات الحرارة وأشعة الشمس.
• قبل الزراعة بأسبوعين، جهّز التربة: أضف سمادًا عضويًا (الدبال) وأسمدة معدنية (سوبر فوسفات وبوتاسيوم). يجب أن تكون التربة رخوة وجيدة التصريف.
• تأكد من أن موقع الزراعة المختار مشمس ومحمي من الرياح القوية. يُفضل اختيار موقع لم تُزرع فيه الطماطم أو الباذنجان أو البطاطس من قبل لتجنب الأمراض والإصابات.
• احفر حفرًا بمسافة 40-50 سم بين كل شتلة (إذا كانت الشتلات ستزرع في صف واحد). يجب أن تكون الحفر واسعة بما يكفي لاستيعاب جذور الشتلات.
• في اليوم السابق للزراعة، اسقِ الشتلات جيدًا لتسهيل إزالتها من الوعاء وتجنب إتلاف الجذور.
• انزع الشتلات بعناية وضعها في الحفر المُجهزة. احفرها بعمق حتى ظهور أول ورقة حقيقية لتحفيز نمو الجذور. غطِّها بالتربة ودكها جيدًا. تأكد من ترطيب التربة بعد الزراعة.

نقل شتلات الطماطم إلى دفيئة

حضّر التربة جيدًا قبل نقل الشتلات إلى الموقع. اتبع الإرشادات التالية:

• في الخريف، أزل الطبقة العليا من التربة واستبدلها بطبقة سفلية جديدة غنية بالمغذيات تتكون من الدبال أو السماد العضوي، ورمل النهر، ونشارة الخشب. احفر التربة وحضّر الأحواض.
• في الربيع، قم بفك التربة وأضف إليها سمادًا معدنيًا معقدًا.
• قم بزراعة الشتلات في منتصف إلى أواخر شهر مايو عندما يستقر الطقس.

عند الزراعة، حافظ على مسافة لا تقل عن 50 سم بين الشجيرات، واترك مسافة حوالي 60 سم بين الصفوف. لا تضع أكثر من 3 نباتات لكل متر مربع.

في أرض مفتوحة

زرع الشتلات في أحواض خارجية بين 10 و15 مايو. ضعها على مسافة 35-45 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 65-75 سم.

اتبع التوصيات:

1. سقي التربة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم.
2. ضع النباتات بعناية لتجنب إتلاف جذورها. املأ الحفر بالتربة ودكها برفق للتخلص من أي جيوب هوائية.
3. بعد الزراعة، قم بترطيب الشتلات باستخدام علبة سقي، ثم قم بتغطية التربة بنشارة الخشب أو الدبال ثم ضع سمادًا معقدًا.

في المستقبل، قم بالري بشكل معتدل مع جفاف التربة.

مزيد من الرعاية

تتضمن رعاية طماطم ستو بودوف عدة خطوات أساسية تُعزز نمو النبات الصحي وتضمن إنتاجية عالية. وتُعدّ الممارسات الزراعية القياسية أساسية.

الري

اسقِ الطماطم بالماء الدافئ فقط في المساء، فهذا أساسي لنموها الطبيعي، لأن الماء البارد يُبطئ نموها. الري خلال النهار، وخاصةً في الطقس الحار، قد يُسبب حروقًا شمسية للنباتات الحساسة.

اسقِ الشجيرات مرةً أسبوعيًا، ولكن بغزارة. بعد كل ري، خفّف التربة حول الجذور للسماح بتدوير الهواء وإزالة الأعشاب الضارة.

الطبقة العلوية

بعد الزراعة، سمّد الشتلات بمحلول مكون من 60 غرامًا من زهرة الخطمية و2.5 غرام من كبريتات النحاس المذابة في 10 لترات من الماء. سمّد الشجيرات عدة مرات أخرى طوال الموسم.

• بعد 15 يومًا من القطف – 200 غرام من الخطمية و 20 غرام من النيتروفوسكا لكل 10 لترات من الماء.
• بعد شهر من قطفها – 20 جرام من السوبر فوسفات و 40 جرام من رماد الخشب لكل 10 لتر من الماء.

إذا كانت البراعم ضعيفة ورقيقة قبل الزراعة، يُرشّ الأوراق بعد أسبوعين بمحلول 20 غرامًا من اليوريا لكل 10 لترات من الماء. هذا يُساعد النباتات على التقويّة والاستعداد لتكوين الثمار. عند ظهور المبايض على الأغصان، يُسمّدها بكبريتات المغنيسيوم.

قرص البراعم الجانبية والرباط

لضمان نمو الشتلات لتصبح شجيرات مثمرة كاملة، درّبها جيدًا. اترك ساقًا أو ساقين، وأزل أو اقطع أي براعم جانبية متبقية. سيساعد ذلك النباتات على النمو بشكل أقوى ونضج الطماطم.

يرجى استكمال المتطلبات:

• قم بإزالة الأوراق السفلية كل 10 أيام لتحسين دوران الهواء ومنع انتشار الأمراض.
• إذا ظهر أكثر من ٣-٤ أزهار في عنقود، فأزل الفائض. هذا مهم لأن الأزهار الكبيرة قد تُلحق الضرر بالأغصان الضعيفة.

بعد زراعة الشتلات، اربط الشجيرات لمنعها من التمزق تحت وطأة الثمار. مع نضج الثمار، ثبّت كل غصن. سيساعد ذلك في الحفاظ على النباتات في حالة جيدة وضمان محصول عالي الجودة.

كيفية الحصاد بشكل صحيح؟

تنضج طماطم ستو بودوف بعد 70-80 يومًا من الزراعة أو الإنبات. الطماطم الناضجة حمراء اللون وذات ملمس ناعم، ومن السهل فصلها عن الكرمة.

افحص نباتاتك بانتظام، وقطِف الطماطم الناضجة لإطالة فترة الحصاد. استخدم مقصًا نظيفًا أو سكينًا، مع ترك ساق صغيرة لإطالة عمر الطماطم.

مكافحة الأمراض والآفات

لمكافحة الأمراض والآفات بفعالية، استخدم أساليب وقائية متنوعة وافحص نباتاتك بانتظام. قد يعاني النبات من المشاكل التالية:

• فيروس الفسيفساء. يُسبب اصفرارًا وتغيرًا في لون الأوراق يشبه الفسيفساء. الوقاية منه من خلال التعقيم الجيد ومكافحة الحشرات الناقلة له هي الخيار الأمثل.
• العفن الرمادي. مرض فطري يُسبب طبقة رمادية رقيقة على الثمار. للوقاية، يُنصح بتهوية جيدة وجفاف الثمار.
• صرصور الخلد. يُلحق الضرر بسيقان الطماطم، مما قد يؤدي إلى موت النبات. استخدم الحواجز والفخاخ للحماية.

على الرغم من المناعة الجيدة بشكل عام ضد الأمراض، ينصح البستانيون باتباع العديد من التدابير الوقائية:

• تجنب الاكتظاظ عند الزراعة.
• لا تزرع الطماطم في التربة التي تم فيها زراعة الجزر أو الخيار أو الملفوف أو البصل أو اللفت سابقًا.
• لا تسقي في ظروف الرطوبة العالية.
• اسقِ النباتات فقط من الجذور.

استخدم الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور في التسميد العلوي لزيادة مقاومة الأمراض والآفات.

أصناف مشابهة لطماطم ستو بودوف

من بين الأصناف المشابهة لستو بودوف، تبرز عدة أنواع. جميعها تشترك في خصائص متشابهة وتتميز بإنتاجية جيدة:

• جولدمان إيطالي أمريكي؛
• الكمثرى العملاقة كونيو؛
• ليغوريا؛
• بيت ذو بطن كبير؛
• تلاكولولا إد.

تتضمن مراجعات الطماطم الميزات التالية:

• الميل إلى تشقق الثمار.
• متوسط ​​مقاومة الأمراض.
• الحاجة إلى تشكيل الشجيرة والرباط بعناية.
• قد توجد منطقة بيضاء صغيرة في منطقة الساق في الفاكهة الناضجة.
• لا تتحول جميع الأزهار إلى مبايض.

ومع ذلك، من خلال زراعة عدة أصناف مماثلة في نفس الوقت، سوف تكون قادرا على الحصول على حصاد وفير من الطماطم عالية الجودة طوال الموسم.

الإيجابيات والسلبيات

صنف طماطم ستو بودوف لا يعاني من أي عيوب تُذكر. الشرط الوحيد لنجاح نموه هو التشكيل السليم للشجيرات وربطها، وهو أمرٌ أساسيٌّ لدى بعض البستانيين.

على الرغم من سهولة العناية به وبساطته، يُضفي هذا الصنف نكهةً ورائحةً رائعةً على الخضراوات. تُعدّ الطماطم عنصرًا أساسيًا في السلطات، وتُستخدم في تحضير الصلصات الكثيفة، وعند حفظها، تحتفظ بخصائصها الفريدة.

المراجعات

ستو بودوف صنف طماطم يجمع بين النكهة الممتازة وسهولة الزراعة. إنه مثالي لمن يقدرون النتائج السريعة والخضراوات اللذيذة. يُستخدم الحصاد ليس فقط في السلطات، بل أيضًا في المربى. من المؤكد أن طعم هذه الطماطم سيترك انطباعًا لا يُنسى.

الأسئلة الشائعة