طماطم سكازكا سكازوك صنف جديد حقق نجاحًا كبيرًا قبل عامين. هذا الصنف المميز يستحق شهرته بجدارة؛ فهو لذيذ ومثمر، وثماره الصغيرة متعددة الاستخدامات ومناسبة لمجموعة واسعة من الاستخدامات.
من ومتى تم تربية الطماطم "Skazka Skazok"؟
طُرح صنف "سكازكا سكازوك" في السوق من قِبل مشتل "بوميدوم" الخاص. وتمتلكه عائلة غوسيف، ويُزرع فيه خضراوات نادرة ونباتات أخرى. سيُطرح الصنف في السوق عام ٢٠٢٣، وهو مُخصص للزراعة في البيوت البلاستيكية.
وصف النبات والثمار
صنف سكازكا سكازوك ينمو على شكل شجيرات طويلة غير محددة النمو، ذات نمو غير محدود. ثماره صغيرة الحجم، تشبه الكوكتيل.
وصف موجز للفواكه:
- لون: أحمر.
- استمارة: مُدَوَّر.
- وزن: 40-60 جرام.
طعم الفاكهة وفوائدها
تتميز طماطم سكازكا سكازوك بنكهة شبه مثالية. غنية، حلوة قليلاً، ولاذعة قليلاً. لحمها طري ولحمها كثيف، برائحة غنية ولطيفة. قشرتها رقيقة.
تتمتع الفاكهة بغرض عالمي: يتم تناولها طازجة، ويتم حفظها كاملة، وتستخدم في صنع الكاتشب والصلصات ومعجون الطماطم.
صفات
طماطم سكازكا سكازوك صنف مبكر النضج. يستغرق نضج أول طماطم 70-80 يومًا من الإنبات إلى النضج الكامل. يتميز هذا الصنف بغلة عالية ومقاومته للحرارة، ومقاومته لمرض اللفحة المتأخرة، وداء الكلادوسبوريوز، والأمراض الفطرية بشكل عام.
الإيجابيات والسلبيات
لا يوجد الكثير من المعلومات حول المنتج الجديد من مشتلهم الخاص، ولكن تم بالفعل تحديد بعض المزايا والعيوب لمجموعة Skazka Skazok من قبل البستانيين والخبراء:
ومن بين العيوب، يمكن ملاحظة خطر تعفن نهاية الزهرة.
ميزات الهبوط
طماطم سكازكا سكازوك صنف طويل القامة، مُخصص للزراعة في البيوت المحمية. تُزرع باستخدام الشتلات.
حاوية الزراعة
يمكن استخدام مجموعة واسعة من الحاويات كحاويات زراعة لزراعة شتلات الطماطم: الكاسيت، والأكواب البلاستيكية، والصناديق الخشبية، والأحواض، والصواني البلاستيكية ذات الجوانب العالية، وأواني الخث أو الخث الدبال، وما إلى ذلك.
تُغسل أوعية الزراعة جيدًا وتُطهر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم المخفف أو بيروكسيد الهيدروجين. في حال عدم وجود فتحات تصريف، يجب عمل فتحات أخرى، وإلا سيتراكم الماء في التربة.
اختيار خليط التربة
تُملأ حاويات الزراعة الفارغة بخليط تربة جاهز أو مُحضّر منزليًا. تتوفر ركائز زراعة الشتلات، مثل "تيرا فيتا"، المصنوعة من الخث، وسماد الديدان، والرمل، والبيرلايت، في أي متجر زراعي. ومن الأمثلة الأخرى على الخلطات الجاهزة "كومبو سانا"، و"فاسكو ماليشوك"، و"تشودو-جريادكا".
يجب أن تكون تربة شتلات الطماطم مغذية، فضفاضة، نفاذة للرطوبة والهواء، ذات درجة حموضة متعادلة تتراوح بين 6.0 و7.0. يمكن تحضير خليط تربة، على سبيل المثال، من الخث، وتربة العُشب، ورمل النهر (2:1:1). يمكن استخدام تربة العُشب فوق عفن الأوراق.
تحضير البذور
لا تعتمد على بذور عالية الجودة. لتجنب إضاعة الوقت (في حال عدم إنبات البذور التي تزرعها)، يجب عليك فحص مادة الزراعة للتأكد من إنباتها. من المهم أيضًا الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. إذا كنت تستخدم بذورًا جاهزة، فاقرأ التاريخ الموجود على العبوة.
لاختبار إنبات البذور، انقعها في محلول ملحي لمدة ١٠-١٥ دقيقة. ستغوص البذور السليمة في القاع، بينما تطفو البذور المجوفة أو غير القابلة للحياة على السطح. للوقاية من الأمراض، عالج البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ١٪ لمدة ١٥ دقيقة، ثم اشطفها جيدًا بالماء الجاري.
الخطوة الأخيرة في تحضير البذور للزراعة هي الإنبات. تُغلّف البذور بقطعة قماش شاش منقوعة في ماء دافئ، وتُوضع على طبق في مكان دافئ. إذا كانت البذور من العام الماضي أو تاريخ انتهاء صلاحيتها غير معروف، يُضاف مُحفّز نمو إلى الماء.
- ✓ درجة الحرارة المثالية لإنبات البذور: +25..+28 درجة مئوية.
- ✓ الرطوبة الجوية المطلوبة للشتلات: 60-70%.
زراعة الشتلات
تُزرع البذور قبل حوالي ٥٠-٥٥ يومًا من نقل الشتلات إلى الدفيئة. تبدأ عملية البذر فور إنبات البذور. لضمان ذلك، يُفضّ غلاف الشاش الذي يحتوي على البذور يوميًا وتفقد حالتها.
مميزات زراعة الشتلات:
- تُسوّى التربة وتُبلّل. تُزرع البذور بعمق ١-٢ سم، لا أكثر. تُباعد البذور المتجاورة ٢ سم، والصفوف ٣ سم. تُزرع عدة بذور - ٢-٣ بذور - دفعة واحدة في أوعية منفصلة.
- تُوضع المحاصيل في غرفة دافئة ذات إضاءة منتشرة، وتُغطى بغشاء بلاستيكي. يُرفع الغشاء يوميًا للسماح بدخول الهواء، وللري عند الحاجة.
تُزرع شتلات الطماطم في غرف مُدفأة أو دفيئات زراعية. إذا زُرعت الشتلات داخل المنزل، تُوضع بالقرب من الضوء، على عتبات النوافذ.
العناية بالشتلات:
- يُزال الغلاف فور ظهور أولى حلقات الشتلات. ولمنع تمدد الشتلات، تُخفّض درجة حرارة الغرفة إلى ١٤-١٦ درجة مئوية. بعد أسبوع، تُعاد الشتلات إلى بيئة أكثر دفئًا، وتُرفع درجة الحرارة إلى ٢٠-٢٣ درجة مئوية.
- تُبلل البذور برذاذ مرة أسبوعيًا. ويُحافظ على هذا الري حتى موعد الزراعة. يُضرّ الإفراط في الري بشدة بشتلات الطماطم، إذ قد يُصاب بعضها بمرض الساق السوداء أو غيره من الأمراض الفطرية.
- إذا زُرعت شتلات الطماطم في تربة خاصة، فلا حاجة للتسميد. أما إذا استخدمت تربة رديئة الجودة وتفتقر إلى العناصر الغذائية، فغالبًا ستحتاج إلى التسميد، وستُشير النباتات إلى ذلك من خلال مظهرها.
- عند زراعة الشتلات، لا تُسمّد الشتلات أكثر من أربع مرات بعد الزراعة. يُسمّد كل ١٠-١٤ يومًا. يُضاف السماد النهائي قبل أسبوع من الزراعة في الدفيئة. يُمكن استخدام الأسمدة القابلة للذوبان في الماء، مثل فيرتيكا لوكس، وأجريكولا، وكيميرا لوكس، وغيرها، لتغذية الشتلات.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، لأن ذلك قد يؤدي إلى إضعاف النباتات.
اختيار الموقع وتحضير التربة
يُزرع هذا الصنف في بيوت بلاستيكية وهياكل بلاستيكية، تُوضع في مناطق مُعرَّضة لأشعة الشمس المباشرة. من المهم ألا تكون مُظللة. يُفضَّل أن يكون الموقع مُنحدرًا جنوبيًا أو جنوبيًا شرقيًا، وأن يكون على بُعد 10-15 مترًا من أقرب مبنى أو أشجار.
عند زراعة الطماطم في الهياكل البلاستيكية، يتم حفر التربة في الخريف، وتخصيبها بنفس الطريقة كما هو الحال في الأرض المفتوحة - يضاف السماد والدبال، ويضاف الرمل إلى التربة الطينية، ويضاف الجير المطفأ إلى التربة الحمضية، ويضاف أيضًا نشارة الخشب المتعفنة للتخفيف.
زرع
تُزرع الشتلات عندما تنمو من 6 إلى 9 أوراق. ويعتمد توقيت الزراعة على مناخ المنطقة ونوع الدفيئة. على سبيل المثال، في المناخات المعتدلة، تُزرع الطماطم في النصف الثاني من أبريل في دفيئات مُدفأة، وفي أوائل مايو في دفيئات مصنوعة من البولي كربونات، وفي النصف الثاني من مايو في دفيئات بلاستيكية.
مميزات زراعة طماطم Skazka Skazok في الدفيئة:
- احفر حفرًا واسعة تتسع لجذور الشتلات والتربة. يبلغ عمق الحفرة تقريبًا 15 سم. اسقِ الشتلات في اليوم السابق للزراعة.
- افصل بين الحفر بمسافة 40 سم تقريبًا، وبين الصفوف بمسافة 50 سم. اسقِ كل حفرة بسخاء بالماء الدافئ والراكد. إذا لم يُضف السماد أثناء الحفر، يُمكنك إضافته مباشرةً إلى الحفر. أضف حفنتين من السماد العضوي أو الدبال، وحفنة من رماد الخشب، وملعقة صغيرة من السوبر فوسفات إلى قاع الحفرة. انثر طبقة رقيقة من التربة فوق السماد.
تُزال الشتلات بعناية من الأصص وتُنقل إلى الثقوب، مع تعميقها حتى ظهور أول أوراق حقيقية. تُملأ الثقوب بالتربة وتُدمك برفق. إذا تجاوزت الشتلات حجمها الأصلي، تُوضع أفقيًا، مما يجعل الثقوب طويلة، مثل خنادق صغيرة. بعد الزراعة، تُروى النباتات بماء يحتوي على فيتوسبورين.
- ✓ الإضاءة: 12 ساعة على الأقل يوميًا.
- ✓ درجة حرارة الهواء خلال النهار: +22..+25 درجة مئوية، وفي الليل: +16..+18 درجة مئوية.
ميزات الرعاية
يعتمد محصول طماطم سكازكا سكازوك بشكل مباشر على جودة الرعاية، والري المنتظم، والتسميد، والعلاجات الوقائية. لضمان حصاد وفير وعالي الجودة، من المهم تنفيذ جميع الإجراءات الزراعية في الوقت المحدد.
الري
اسقِ الشجيرات حسب الحاجة، مع مراعاة حالة الطقس والتربة. لا تسقِ الأحواض بكثرة، ولكن لا تدع التربة تجفّ أيضًا. استخدم ماءً دافئًا راكدًا، واسكبه مباشرة تحت الجذور.
تخفيف
قم بفك تربة الأحواض في اليوم التالي للري وهطول الأمطار الغزيرة. على الأقل، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها مرة كل أسبوعين لضمان حصول نظام الجذر على كمية كافية من الأكسجين، وهو ما تحتاجه الطماطم للنمو والتطور. في البداية، قم بفك التربة إلى عمق 8-10 سم، ثم قللها إلى 5-7 سم.
الطبقة العلوية
بعد زراعة الشتلات في التربة، انتظر أسبوعين قبل إضافة السماد. في هذه المرحلة، تحتاج النباتات إلى مزيد من النيتروجين لنمو أوراقها الخضراء، بالإضافة إلى الفوسفور. تُجرى عملية تسميد ثانية خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار؛ ويجب أن يحتوي السماد المركب على المزيد من البوتاسيوم والفوسفور.
خلال التسميد الثالث، لا يُضاف النيتروجين إلى الطماطم؛ وأفضل سماد خلال هذه الفترة هو فوسفات أحادي البوتاسيوم. فهو يُسرّع النضج، ويُحسّن النكهة، ويحمي من بعض الأمراض.
التشكيل والرباط
لضمان حصاد وفير، تُربَّى شجيرات طماطم سكازكا سكازوك بساقين أو ثلاثة. لا حاجة لبراعم جانبية، لأن نباتات الطماطم هذه تنمو ببطء شديد. مع ذلك، يُعدّ التثبيت ضروريًا لهذا الصنف.
الأمراض والآفات
طماطم سكازكا سكازوك مقاومة لمعظم الأمراض والآفات. ونادرًا ما تُصاب بذبول الفيوزاريوم، وفيروس موزاييك التبغ، واللفحة المتأخرة، واللفحة المبكرة. في حال عدم اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يزداد خطر الإصابة بهذه الأمراض وغيرها. للوقاية، يُنصح برش الشجيرات بمبيد باكترا، أو برونكس، أو المنتج البيولوجي تريكوديرما فيريد.
الحصاد والتخزين
صنف سكازكا سكازوك صنف مبكر جدًا، إذ تُحصد ثماره الأولى في منتصف يونيو. تنضج الطماطم بالتساوي، ويمكن قطفها كاملةً. يستمر الإثمار النشط لمدة شهر كامل.
يتم تخزين ثمار صنف Skazka Skazok في الثلاجة أو في غرفة باردة، لكنها لا تبقى جيدة.
المراجعات
طماطم سكازكا سكازوك هي الخيار الأمثل لعشاق أصناف الكوكتيل. هذا الصنف الرائع، ذو الاسم المزدوج، سيُبهر أي بستاني؛ فثماره ذات الشكل المثالي ليست جميلة فحسب، بل لذيذة أيضًا، سواءً كانت طازجة أو مُصنّعة.