سكازكا صنف طماطم مبكر النضج. يُفضله البستانيون لإنتاجيته الجيدة، وتحمله لتقلبات درجات الحرارة، ونضجه المنتظم، مما يسمح بحصاد عناقيد. لا يزيد ارتفاع شجيراته المدمجة عن نصف متر، ولا تتطلب عناية كبيرة. ثماره المستديرة متوسطة الحجم مثالية للتعليب.
وصف الشجيرة
عمل المربون الأوكرانيون على إنشاء صنف فريد من نوعه، والذي تم تقديمه في عام 2011. ومنذ ذلك الحين، اكتسب شعبية بين البستانيين ليس فقط في روسيا ولكن أيضًا في الخارج، وانتشر من المناطق الشمالية إلى الجنوبية.
المميزات المميزة:
- نبات - منخفضة النمو ذات نوع نمو محدد، يصل ارتفاعها إلى 50 سم؛
- أوراق - أخضر غامق، كبير؛
- ينبع - منتصب، مغطى بطبقة خفيفة من الوبر.
يتميز بتفرع جيد وجذر مدمج ونورات بسيطة، ويظهر أول عنقود ثمار فوق الورقة السادسة أو السابعة ويحتوي على 4 إلى 6 ثمار.
الفواكه وخصائصها الطعمية
وزن الطماطم عادةً لا يتجاوز 90-100 غرام. مميزات أخرى:
- تتمتع الخضار بشكل دائري، ومسطح قليلاً في بعض الأحيان، وسطح أملس تمامًا.
- عندما تنضج الطماطم، تكتسب لونًا أحمر فاتحًا؛ وعندما تكون غير ناضجة، تكون خضراء فاتحة.
- القشرة كثيفة ولامعة، مما يعطي الثمرة مظهرًا تجاريًا جذابًا.
- تنمو جميع الطماطم بنفس الشكل والحجم.
الخصائص الرئيسية
سكازكا صنف يتحمل تقلبات درجات الحرارة، وهو مثالي للزراعة في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. لضمان حصاد وفير، من المهم مراعاة خصائص المحصول واختيار ظروف الزراعة المناسبة.
التذوق والتطبيق
يُشيد العديد من البستانيين والخبراء بمذاق الطماطم الرائع، فهو مزيج من نكهات الطماطم التقليدية مع مذاق حلو خفيف ورائحة لاذعة. عند تقطيعها، يكون لونها أحمر فاقعًا، خالية من العروق الفاتحة. كما أنها كثيفة، غنية باللحم، قليلة البذور، وعصارية ممتازة.
حجمها الصغير يجعلها مثالية لتعليب الفاكهة كاملةً. وهي ممتازة للتخليل والتتبيل وإضافتها إلى أطباق الخضراوات ومختلف أنواع المربى الشتوية. تؤكل طازجة وتُستخدم في السلطات، لكن نكهتها الأروع تظهر أثناء المعالجة.
الإنتاجية ووقت النضج
يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر، مما يجعله ذو قيمة خاصة لدى البستانيين والمهندسين الزراعيين. خصائصه المميزة:
- من ظهور الشتلات إلى النضج الكامل للثمار يستغرق الأمر 85-95 يومًا فقط، أي حوالي 3 أشهر.
- تصبح أولى ثمار الطماطم جاهزة للحصاد في منتصف يونيو. يحدث النضج في نفس الوقت، ما يسمح بحصاد الخضراوات كاملةً. يستمر الإثمار النشط لمدة شهر تقريبًا.
- إنتاجية هذا الصنف مبهرة. باتباع الممارسات الزراعية التقليدية، يمكن حصاد ما بين 8 و10 كجم من الطماطم الناضجة لكل متر مربع.
متطلبات المناخ ومناطق النمو
هذا نبات مقاوم للإجهاد. يُثمر في الظل الجزئي، ويتحمل نقص الرطوبة، والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، وحتى الصقيع القصير.
بفضل هذه الصفات، يُزرع هذا الصنف بنجاح في مناطق مختلفة، بما في ذلك وسط وجنوب روسيا، وسيبيريا، وجبال الأورال، والشرق الأقصى. في جنوب البلاد، تُزرع الطماطم في أرض مفتوحة، بينما تُزرع في المناطق ذات المناخات القاسية في بيوت بلاستيكية أو تحت ملاجئ مؤقتة.
الهبوط
يُزرع المحصول باستخدام الشتلات. اتبع هذه التوصيات:
- قبل الزراعة، يتم تطهير البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم يتم معالجتها بمحفز النمو مثل الزركون.
- ازرع البذور في تربة خفيفة وخصبة. حضّر خليطًا من التربة والدبال والرمل، مع إضافة 500 غرام من رماد الخشب لكل 10 كجم.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات +15 درجة مئوية على الأقل.
- ✓ المسافة بين الشجيرات عند الزراعة يجب أن تكون 40 سم على الأقل لضمان وجود مساحة كافية من الهواء.
إذا كنت تُجري هذه العملية في الشتاء، فوفّر إضاءة إضافية للشتلات باستخدام مصابيح نباتية أو مصابيح فلورسنت. لضمان نمو شتلات قوية، حافظ على نظام درجة الحرارة التالي:
- تحت الفيلم أثناء الإنبات – +23-25 درجة مئوية؛
- بعد الظهور – +20-22 درجة مئوية؛
- مؤشرات الليل – +14-15 درجة مئوية؛
- الظروف النهارية – +19-20 درجة مئوية.
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى ٢٥-٣٠ سم، يمكنك البدء بنقلها إلى أرض مفتوحة أو دفيئة. الهدف هو منع نموها الزائد، مما يقلل من المحصول. ازرع الشتلات في حفر بمعدل ٣-٥ شتلات لكل متر مربع. بعد الزراعة، احرص على ريها بماء دافئ.
مزيد من الزراعة
لتحسين الإنتاجية، نفّذ إجراءات صيانة مهمة. الممارسات الزراعية الرئيسية:
- الري. قم بري الشجيرات 1-2 مرة في الأسبوع بالماء الدافئ والثابت، مع تجنب وصول الرطوبة إلى الأوراق.
- الأسمدة. أضف العناصر الغذائية 3-4 مرات في الموسم - أولاً النيتروجين، ثم محاليل الفوسفور والبوتاسيوم. يمكنك استخدام الرماد، أو منقوع الخطمي، أو الأسمدة المعدنية المعقدة.
- التغطية. قم بتغطية التربة بالقش أو الخث أو الدبال للحفاظ على الرطوبة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. قم بفك التربة بعد كل ري وإزالة الأعشاب الضارة لضمان حصول الجذور على المزيد من الأكسجين.
- تشكيل وإخراج أبناء الزوج. لا تحتاج النباتات إلى هيكلة إلزامية، ولكن إزالة البراعم الجانبية السفلية والسميكة هي خطوة مهمة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تستخدم الماء البارد للري لتجنب إجهاد النباتات.
يتمتع المحصول بمقاومة جيدة، ولكن في ظل الظروف غير المواتية، قد يتأثر بالأمراض والآفات. اتبع الممارسات الزراعية السليمة واتخذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب:
- اللفحة المتأخرة. يظهر على شكل بقع داكنة على الأوراق والثمار. للوقاية، يُرشّ بمحلول بوردو، أو فيتوسبورين، أو مبيد هوم.
- العفن الرمادي والأبيض. تُهاجم السيقان والأوراق، مُشكّلةً طبقةً مُغطّاة. أزل الأجزاء المُصابة وعالجها بمحلول كبريتات النحاس.
- فسيفساء. يُسبب ظهور أنماط خضراء فاتحة على الأوراق، ويُبطئ نموها. تخلص من النباتات المُصابة، وري التربة بمزيج من برمنجنات البوتاسيوم.
- المن والذباب الأبيض. تمتص هذه الحشرات عصارة الأوراق، مما يُضعف الشجيرات. رشّها بالثوم أو منقوع الرماد، أو استخدم مبيدات حشرية (أكتارا، فيتوفيرم).
- سوس العنكبوت. يترك شبكة دقيقة ويجفف الأوراق. محلول الصابون أو الأكارين فعال في مكافحة الآفة.
- خنفساء كولورادو. يأكل الأوراق والسيقان، مما يُبطئ نموه. قطفه يدويًا أو استخدم منتجات مثل كورادو.
لحماية طماطمك، افحص النباتات بانتظام، وهوّئ الدفيئة، وطبّق تناوبًا زراعيًا، وتجنب الازدحام. عند ظهور أول علامة تلف، ابدأ بالمعالجة فورًا للحفاظ على المحصول.
الإيجابيات والسلبيات
يتميز نبات سكازكا بمقاومته العالية وسرعة تكيفه مع مختلف الظروف. ومع العناية المناسبة، يصبح المحصول محصنًا ضد الأمراض والآفات.
يحتوي هذا الصنف على عيوب قليلة، ولكن في المناطق ذات المناخ البارد، يوصى بالتسميد الإضافي للنباتات لتحسين النمو والإثمار.
المراجعات
سكازكا صنفٌ يتميز بسهولة العناية به، ونضجه المنتظم، ونكهته الرائعة. هذه الطماطم متعددة الاستخدامات، ومناسبة للسلطات والمربى والمعالجة. شجيراتها الصغيرة سهلة النمو حتى في المساحات الصغيرة، ومقاومتها للظروف الجوية القاسية تجعلها خيارًا ممتازًا لمعظم المناطق.