مراجعة لطماطم الشوكولاتة زيبرا وتعقيدات زراعة المحصول

طماطم زيبرا الشوكولاتة صنف شائع، يجذب الانتباه ليس فقط بمظهره الفريد، بل أيضًا بمذاقه الرائع. تتميز هذه الطماطم بشكلها المستدير المسطح، ولونها بلون الشوكولاتة، وخطوطها المميزة. تُعد مثالية للسلطات الطازجة، وغالبًا ما تُضاف إلى الأطباق.

مميزات الصنف ووصف الشجيرة والثمار

هذا النبات متوسط ​​الحجم، ذو ساق قوية وأوراق معتدلة. يصل ارتفاعه إلى ١٠٠-١٢٠ سم. من مميزاته:

• أوراق - شكل قياسي، ممدود قليلاً، لونه أخضر فاتح؛
• النورة – بسيطة، يتم تشكيل 4 إلى 6 طماطم على فرشاة واحدة، وفي المجموع يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 6 مجموعات من هذا القبيل على الأدغال؛
• التلوين – الأصل: خلفية بنية شوكولاتة غنية تتقاطع مع خطوط رفيعة، وهي كبيرة جدًا؛
• وزن - يتراوح من 200 إلى 400 جرام؛
• إعدادات - مسطحة-دائرية، ممدودة قليلاً؛
• اللب- كثيفة، حبيبية، لحمية، ولكنها غنية بالعصارة؛
• جلد - ناعمة ومتساوية.

طعم الطماطم حلو، دون أي حموضة واضحة.

الخصائص الرئيسية والتاريخ

طُوِّر هذا المحصول من قِبَل مُربِّي شركة "سيبيريان جاردن" الزراعية، المعروفة بأصنافها المتنوعة ذات المقاومة العالية للأمراض والبرد. وبعد الاختبارات، مُنح الصنف الموافقة الرسمية للزراعة في عام ٢٠١٩.

مميزات الثقافة:

• النضج والإثمار والإنتاجية. هذا الصنف متوسط ​​الموسم، يتميز بموسم نمو يتراوح بين ١١٥ و١٢٠ يومًا. ويصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى ٣ كجم.
• نطاق التطبيق. تُستخدم الطماطم طازجةً في المقام الأول. وهي رائعةٌ في السلطات والأطباق الأخرى، وتحتفظ بنكهتها جيدًا عند تجميدها. تُنتج معجونًا غنيًا وعصيرًا لذيذًا.
• متطلبات المناخ. يتميز هذا الصنف بقدرته العالية على التكيف مع الظروف المناخية الصعبة. تُنتج الشجيرات أزهارًا وثمارًا جيدة، حتى في ظل قلة ضوء الشمس والطقس الغائم. كما أنها مقاومة للصقيع ومتكررة.

تزدهر الطماطم في جميع أنحاء بلادنا، بما في ذلك سيبيريا. وفي معظم مناطق روسيا، تُزرع بنجاح دون غطاء.

ميزات الزراعة والعناية

يُزرع نبات حمار الوحش الشوكولاتة من الشتلات. يُفضل زراعته في مكان جيد الإضاءة وخالٍ من الظل.

زرع بذور الشتلات

ازرع الشتلات قبل 55-60 يومًا من نقلها إلى مكان دائم. للوقاية من الأمراض، عالج البذور مسبقًا بنقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة. استخدم أكوابًا فردية أو أوعية مشتركة للحصول على الشتلات.

اتبع هذه التوصيات:

• املأ الحاويات بالتربة المغذية، وقم بترطيب التربة، وبعد أن يتم امتصاص الماء، قم بزراعة البذور بعمق.
• قم بزراعة بذرتين في كل وعاء فردي ووزعهما على مسافة 4 سم في الأخاديد الموجودة في الحاويات.
• قم بتغطية الأوعية بغشاء شفاف حتى ظهور الشتلات.

بعد حوالي أسبوعين، عندما تظهر البراعم، قم بنقل النباتات إلى حاويات أكبر.

زرع الشتلات في الأرض

انقل الشتلات بعد زوال خطر الصقيع الصباحي وارتفاع درجة حرارة التربة إلى ١٦ درجة مئوية. في المناطق الجنوبية، يحدث ذلك في النصف الأول من مايو، بينما في شمال البلاد، يكون ذلك قرب نهاية الشهر أو في يونيو. يُفضل الانتظار حتى يصل ارتفاع الشتلات إلى ٣٠ سم وتظهر عليها ٦-٧ أوراق حقيقية.

قواعد ري وتشكيل الطماطم

بلل الشجيرات بماءٍ راكدٍ دافئٍ تحت أشعة الشمس لتجنب الصدمة الحرارية. صبّ الماء مباشرةً على الجذور، لأن رطوبة الأوراق قد تُسبب اللفحة المتأخرة.

اتبع بعض القواعد:

• قبل أن تبدأ عملية الإثمار، قم بري الطماطم مرة واحدة في الأسبوع، باستخدام 5 لترات من الماء لكل شجيرة.
• بعد الري، غطِّ الأحواض بنشارة الخشب أو القش، فهذا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أن النشارة ذات الألوان الفاتحة تعكس ضوء الشمس.
• كلما زاد عدد البراعم الجانبية، كلما كانت الثمار أصغر، لذلك قم بتشكيل الشجيرات إلى ساق واحدة أو ساقين.

أزل الفروع الجانبية، وامنع نموها لأكثر من 5 سم. اترك جذعًا صغيرًا بارتفاع حوالي 1 سم لتجنب إتلاف النبات.

التخفيف، إزالة الأعشاب الضارة، إزالة التلال

يجب أن تبقى التربة تحت الشجيرات رخوة، لذا خفّفها بعد كل هطول مطر أو ريّ لمنع تكوّن قشرة. كرّر ذلك مرة كل أسبوعين على الأقل، ويفضّل أن يكون ذلك بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة.

بعد نمو النباتات، ارفعها إلى أعلى. نفّذ هذه العملية مرتين في الموسم: مرةً عند ظهور براعم الجذور عند قاعدة الساق، ومرةً أخرى عند ظهور لون أزرق عند قاعدة الساق.

تسميد الطماطم

سمّد المحصول ٣-٤ مرات في الموسم. للحصول على حصاد وفير، اتبع هذه التوصيات:

• الفصلبعد أسبوعين من زراعة الشتلات. في هذه المرحلة، يجب أن تتكيف النباتات مع الظروف الجديدة وتبدأ بالنمو بنشاط. استخدم الأسمدة الفوسفورية والنيتروجينية. كرر العملية بعد أسبوعين باستخدام نفس الأسمدة.
• في ذروة الإزهار أو في بداية نمو الثمار. يعد خليط الفوسفور والبوتاسيوم هو الخيار الأفضل في هذا الوقت.
• في فترة الإثمار. قم بتغذية النباتات بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور.

تركيبة معدنية وعضوية بديلة للحصول على أفضل النتائج.

مكافحة الآفات والأمراض

لحماية مزارع الطماطم من نوع الشوكولاتة الزيبرا من الآفات والأمراض، من المهم الالتزام بمتطلبات معينة.

بالإضافة إلى ذلك، اتخذ التدابير التالية:

• الالتزام بتناوب المحاصيل؛
• معالجة التربة قبل الزراعة؛
• تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب؛
• الري الصحيح والمنتظم؛
• منع انتقال الأمراض عن طريق البذور.

يمكن علاج العدوى البكتيرية بمواد كيميائية مثل فيتولافين وأوردان. لمكافحة الآفات، رشّ الشجيرات بمحلول صابوني مصنوع من الصابون الأخضر أو ​​صابون الغسيل.

التجميع والتخزين

تُعتبر الطماطم جاهزة للحصاد عندما تكتسب لونًا بنيًا شوكولاتة مميزًا مع خطوط. وللحفاظ على طعم وجودة الطماطم، من المهم حصادها وتخزينها بشكل صحيح.

نصائح مفيدة:

• احصد الخضراوات عندما تنضج تمامًا، ولكن يمكنك قطف الثمار غير الناضجة إذا كنت تتوقع ليالٍ باردة أو أمطارًا. هذا سيحميها من التعفن. انضجها في الداخل عند درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت).
• نفّذ هذه العملية بحرص لتجنب إتلاف الطماطم والشجيرات. يُفضّل قطعها مع السيقان لتقليل خطر إتلاف القشرة.
• خزّن الحصاد في مكان جاف وجيد التهوية عند درجة حرارة تتراوح بين ١٢ و١٨ درجة مئوية. تجنّب الرطوبة الزائدة، فقد تؤدي إلى تعفنه.
• رتّب الخضراوات في طبقة واحدة، مع منع تلامسها. تُعدّ الحاويات الخشبية أو البلاستيكية ذات فتحات التهوية مناسبة لهذا الغرض.
• افحص محصولك بانتظام بحثًا عن الطماطم التالفة - قم بإزالتها على الفور لحماية الطماطم المتبقية.
• إذا قطفت خضراوات خضراء، فاحفظها دافئةً بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. قلّبها كل بضعة أيام لضمان نضجها بالتساوي.

إن تنظيم الحدث بشكل صحيح هو مفتاح الحفاظ على مظهر ونكهة خضراواتك. باتباع هذه التوصيات، ستتمكن من الاستمتاع بها لفترة طويلة، حتى بعد انتهاء موسمها.

الإيجابيات والسلبيات

يجذب صنف "الزيبرا الشوكولاتة" الانتباه بمظهره الفريد وسهولة زراعته. له مزايا وعيوب عديدة.

الفوائد الرئيسية:

ويشير بعض البستانيين إلى الحاجة إلى العلاجات الوقائية والقرص باعتبارها عيوبًا، فضلاً عن حقيقة أن الخضروات غير مناسبة للتعليب الكامل.

أصناف مماثلة

لهذا الصنف عدة نظائر تُشبه شوكولاتة زيبرا في خصائصها. أهمها:

• الأناناس الأسود. صنف متأخر النضج، يتميز بطماطم بنية اللون مزينة بخطوط خضراء. الطماطم كبيرة الحجم، لا يتجاوز وزنها 700 غرام، ويصل إنتاجها إلى 8 كيلوغرامات للشجيرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا بين الأصناف كبيرة الثمار.
• خنزير مخطط كبير. تتميز بثمار خضراء زاهية ذات خطوط برتقالية. الطماطم كبيرة الحجم (يصل وزنها إلى 400 غرام)، ويمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين. إنتاجيتها جيدة، تصل إلى 18 كجم للمتر المربع.
• علاج. صنف منتصف الموسم، ثماره صفراء-خضراء، غالبًا ما تكون ذات خطوط خضراء. ثماره صغيرة، يتراوح وزنها بين ١٢٠ و١٥٠ غرامًا.

جميع هذه الأصناف بدائل ممتازة لطماطم "الزيبرا الشوكولاتة". تتشابه في خصائصها، لكن لكل منها خصائصها الفريدة. زراعة عدة حبات طماطم في آن واحد تزيد الإنتاجية.

المراجعات

طماطم "الشوكولاتة زيبرا" تحظى بشعبية واسعة بفضل إنتاجيتها العالية ومقاومتها للأمراض وسهولة صيانتها. نكهتها الزاهية وتحملها لتقلبات درجات الحرارة، يجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. هذا الصنف مثالي لمزارعي الخضراوات المبتدئين.

الأسئلة الشائعة