خصائص طماطم سارة وخصائص زراعتها

سارة F1 هجين طماطم مثير للاهتمام، يجذب البستانيين بثماره الكبيرة على شكل قلب. يُفضله الناس لصلابة ثماره وسهولة العناية به، وإنتاجيته العالية، وعمره الافتراضي الطويل وسهولة نقله. وهو مناسب للزراعة في الحدائق المفتوحة وتحت الأغطية.

أصل الصنف

هذا الصنف النباتي منتج جديد من تهجين أجنبي. طُوّر بفضل جهود علماء فرنسيين يمثلون شركة "كلوز". في عام ٢٠١٧، أُدرج في السجل الحكومي الروسي.

الوصف النباتي

سارة اسم نبات هجين طويل القامة، دائم النمو، ينتمي إلى فئة أصناف قلب الثور. شجيراته مرنة للغاية، وثماره متوازنة.

إنها تتميز بنوع من التطور التوليدي، حيث يتم توجيه كل طاقتها نحو الإزهار والإثمار، وليس نحو نمو أوراق الشجر.

السمات المميزة للشجيرات

تتميز نباتات سارة بنمو قوي وبنية متينة. وتتمتع بالخصائص الخارجية التالية:

• الارتفاع - 1.5-3 م (عندما تزرع في دفيئة، يكون "نمو" الشجيرات في المتوسط ​​2 م، في سرير مفتوح يكون هذا الرقم نصف ذلك)؛
• براعم قوية؛
• العقد القصيرة؛
• أوراق متوسطة الحجم، خضراء اللون.

تنتج شجيرات الطماطم الهجينة ثمارًا تنضج في مجموعات مكونة من 3-4 قطع.

خصائص الفاكهة

إن المظهر المميز لهذه الطماطم وخصائصها الاستهلاكية الممتازة هما ما يميز سارة. فهي كبيرة وجميلة، وتتميز بشكلها القلبي المستدير ذي "الأنف" والتضليع الواضحة. ومن خصائصها:

• الوزن - 320-350 جرامًا (مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة يمكن أن يصل إلى 600 جرام) ؛
• اللون الأحمر الغني للجلد ومحتوياته الداخلية؛
• لب لحمي، متوسط ​​الكثافة، كثير العصير وعطري.

صفات طعم الفاكهة

يشتهر حصاد الطماطم الهجينة بنكهتها الغنية الفريدة، التي تغلب عليها الحلاوة. تُبهج متذوقها بنكهتها الطماطمية الأصيلة. وتضاهي ثمارها الناضجة في الحديقة المفتوحة في قيمتها الغذائية تلك المزروعة في البيوت الزجاجية. فهي بنفس الجودة.

خصائص صنف الطماطم سارا F1

قبل أن تبدأ بزراعة الطماطم الهجينة الفرنسية في حديقتك، تعرّف على خصائصها التقنية.

وقت النضج

سارة هي من أصناف الخضراوات المبكرة والهجينة. ينضج حصادها خلال الفترات الزمنية التالية:

• 60-65 يومًا - بعد نقل الشتلات إلى فراش الحديقة؛
• 105-110 أيام – بعد الإنبات.

يمكن زراعة هذا الهجين طوال الموسم، ويُسعد البستانيين بثماره طويلة الأمد.

محصول الطماطم سارة

يشتهر هذا الصنف من الطماطم بغلته الممتازة. يحصد البستانيون ما يصل إلى 23 كجم من الثمار عالية الجودة لكل متر مربع من الزراعة.

مقاومة العوامل الضارة

هذا الصنف، من ابتكار مُربّين فرنسيين، يتميز بصلابة عالية وخصائص مُريحة. تُبدي نباتاته مقاومةً للعديد من العوامل الضارة:

• تغيرات درجات الحرارة؛
• صقيع الربيع البارد المتكرر؛
• حرارة؛
• الجفاف؛
• ظروف نمو مرهقة أخرى (على سبيل المثال، تتكيف بشكل جيد مع التربة الفقيرة).

أين يزرع؟

يُزرع هجين سارا في كل مكان من قِبل البستانيين الروس. وقد أقرّ السجل الوطني الروسي زراعته في المناطق التالية من البلاد:

• شمالي؛
• شمال غرب؛
• مركزي؛
• فولغا-فياتكا؛
• منطقة الأرض السوداء الوسطى؛
• شمال القوقاز؛
• نهر الفولجا الأوسط؛
• نهر الفولجا السفلي؛
• أورال؛
• غرب سيبيريا؛
• شرق سيبيريا؛
• الشرق الأقصى.

هذا النوع من المحاصيل النباتية مخصص للزراعة في مناطق الحدائق المفتوحة، والصوبات الزراعية المدفأة وغير المدفأة، والأنفاق، والملاجئ السينمائية المؤقتة.

في البيوت البلاستيكية، يُزرع في دورات قصيرة على مدار العام تقريبًا. ويتطلب دعمًا إلزاميًا.

طرق التطبيق

حصاد سارة مُخصصٌّ في المقام الأول للاستهلاك الطازج. تُضيف ربات البيوت الطماطم الكبيرة والحلوة إلى السلطات الصيفية، ويستخدمنها لتحضير العصائر الطازجة.

كما أنها مناسبة أيضًا للمعالجة في صورة عصير ومعجون طماطم، وكذلك للتعليب (الليتشو، الأدجيكا، الوجبات الخفيفة النباتية).

الهبوط

هذا النوع الهجين من الطماطم ليس سهل الزراعة. يعتمد نجاحه على اختيار تربة بعناية، وخصوبة عالية، وظروف مواتية، وخاصةً درجة الحرارة. كما أن الزراعة السليمة ضرورية للحصول على حصاد وفير من طماطم سارا.

زراعة الشتلات

ازرع هذا التنوع الجديد باستخدام الشتلات. اتبع هذه الجداول الزمنية:

• النصف الثاني من شهر مارس، الأيام الأولى من شهر أبريل - زرع البذور للحصول على الشتلات؛
• مايو - نقل الشتلات إلى فراش الحديقة (بحلول تاريخ النقل، يجب أن يكون عمر النباتات 45 يومًا).

ازرع البذور الهجينة في أوعية مناسبة (صناديق، أكواب، أو أوعية خث) مملوءة بتربة غنية بالمغذيات. عقم الأوعية أولًا. استخدم تربة جاهزة لزراعة الشتلات. يُنصح باستخدام خليط تربة متعدد الاستخدامات من محلات بيع الزهور. غطِّ البذور بغلاف بلاستيكي.

حافظ على درجة حرارة مناسبة داخل المنزل للحصول على شتلات قوية:

• +24-26°С — مباشرة بعد البذر، حافظ عليه حتى ظهور البراعم؛
• +18-20 درجة مئوية - بعد فتح فلقات البراعم، حافظ على نظام درجة الحرارة لمدة 7-10 أيام؛
• +20-22 درجة مئوية - قم برفع درجة الحرارة مرة أخرى ونقل الشتلات إلى حافة النافذة المضاءة جيدًا (في الليل يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن +17 درجة مئوية).

وفر للنباتات ضوءًا كافيًا. اسقِها باعتدال بالماء الدافئ، وغذِّها بالسماد السائل. بعد عشرين يومًا، انقلها إلى أصص منفصلة إذا زرعت البذور في وعاء مشترك.

الزراعة في الأرض

ازرع شتلات سارة في تربة دافئة إلى ١٨ درجة مئوية (٦٤ درجة فهرنهايت). بحلول هذا الوقت، يجب أن يبلغ عمر الشتلات ٤٥ يومًا وأن تحتوي على عدة أوراق حقيقية. إذا كنت ستنقلها إلى الخارج، فاختر موقعًا في حديقتك يلبي المتطلبات التالية:

• مشمس؛
• هادئ؛
• محمية من التيارات الهوائية؛
• بدون مستوى قريب من المياه الجوفية.

تجنب زراعة الطماطم في نفس المنطقة لعدة سنوات متتالية. محاصيل الباذنجان الأخرى (البطاطس والفلفل والباذنجان) هي أيضًا نباتات ضعيفة. اختر مكانًا زرعت فيه البنجر والملفوف والثوم والريحان والفجل والقرع الموسم الماضي.

على الرغم من أن الهجين يمكن أن ينمو حتى في التربة الفقيرة، إلا أنه يظهر أقصى إنتاجية عند زراعته في التربة ذات الخصائص التالية:

• مرتخي؛
• نفاذة للهواء والماء؛
• رطب بشكل معتدل؛
• مُسخن جيدًا؛
• خصبة؛
• محايد أو حمضي قليلاً؛
• طينية أو تشيرنوزيمية.

جهّز التربة لزراعة الخضراوات مسبقًا. في الخريف، احفرها وأزل الأعشاب الضارة وبقايا النباتات. إذا كانت التربة كثيفة، أضف رمل النهر؛ وإذا كانت حمضية، أضف رماد الخشب أو الطباشير أو دقيق الدولوميت.

في الخريف، حسّن خصوبة التربة التي تخطط لزراعة طماطمك الهجينة. أضف مادة عضوية أثناء الحرث. يُفضّل استخدام روث البقر. ضع 4-5 كجم لكل متر مربع. يُنصح أيضًا بإضافة سماد معدني، مثل السوبر فوسفات.

في الربيع، واصل تجهيز الأرض لزراعة شتلات طماطم سارة. خفّف التربة. استخدم الأسمدة المعدنية.

• مركبات البوتاسيوم، على سبيل المثال، فوسفات أحادي البوتاسيوم (معدل الاستهلاك للزراعة الصناعية للهجين هو 20 كجم لكل 1 هكتار)؛
• نترات الأمونيوم (الاستهلاك - 300 كجم لكل 1 هكتار).

لزيادة خصوبة التربة في الدفيئة وضمان إنتاجية تتراوح بين 20-23 كجم لكل متر مربع، استخدم الأسمدة:

• السماد - 40000-60000 كجم لكل هكتار (4-6 كجم لكل متر مربع)؛
• نترات الأمونيوم - 80 كجم لكل 1 هكتار (8 جرام لكل 1 متر مربع)؛
• السوبر فوسفات - 300-500 كجم لكل 1 هكتار (30-50 جرام لكل 1 متر مربع)؛
• كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم - 100 كجم لكل 1 هكتار (10 جرام لكل 1 متر مربع).

في نهاية أبريل أو في مايو (قبل 5-7 أيام من زراعة الشتلات)، قم بفك التربة مرة أخرى، وأزل الأعشاب الضارة، وسوّ سطحها. قبل يومين، اسقِ التربة بكبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم المذابة في الماء. سيؤدي ذلك إلى القضاء على أي مسببات أمراض قد تكون موجودة.

قم بزراعة شتلات سارة في فراش الحديقة، مع مراعاة الإرشادات التالية:

• عمق الحفرة - ما يصل إلى 30 سم؛
• نمط الزراعة - 70 × 80 سم؛
• الكثافة - 2-2.5 نبات لكل متر مربع.

اسقِ الشتلات المزروعة وغطِّها بالغطاء العضوي. تجنب ريّ نباتات الطماطم لمدة 7-10 أيام لمنع الرطوبة الزائدة من إتلاف جذور الشتلات. قد يُسبب الإفراط في الري تعفن الجذور.

كيفية العناية بطماطم السارة؟

طماطم سارا الهجينة تتطلب عناية فائقة. اتبع أساليب الزراعة الصحيحة لضمان نمو وتطور جيدين للنبات، ومناعة قوية، وإنتاجية عالية.

الري

اسقِ فراش الطماطم مع جفاف تربته السطحية. اتبع هذه الإرشادات:

• ترطيب التربة تحت النباتات 1-2 مرات في الأسبوع؛
• في الطقس الجاف، قم بزيادة وتيرة الري؛
• استخدم الماء المسخن في الشمس واتركه حتى يستقر؛
• استخدم 0.5 لتر من السائل لكل شجيرة في كل جلسة؛
• في الطقس الحار والمشمس، يتم زيادة معدل الاستهلاك إلى 1.5 لتر، وخلال فترة الإثمار - ما يصل إلى 2 لتر / شجيرة؛
• عند زراعة طماطم سارة في أرض مغلقة، قم بتوفير الري بالتنقيط.

بعد كل ريّ لحوض الخضراوات، خفّف التربة. هذا يمنع تكوّن قشرة تربة كثيفة وغير منفذة للهواء. لا تنسَ إزالة الأعشاب الضارة. فهي تحرم الطماطم من العناصر الغذائية، وتُظلّل النباتات، وتُصبح بيئة خصبة لمسببات الأمراض والحشرات.

ماذا ومتى نطعم؟

تستجيب النباتات الهجينة جيدًا للتسميد. استخدم السماد وفقًا للجدول التالي:

• عند زراعة الشتلات في الحديقة، استخدم خلطات غنية بالفوسفور والبوتاسيوم. يمكن استخدام الأسمدة الفوسفاتية لنباتات الطماطم شهريًا حتى نهاية موسم الإثمار. فهي تُحفز تكوين البراعم والثمار، وتُحسّن جودة الطماطم (لونها، نكهتها، رائحتها).
• بعد أربعة عشر يومًا من زراعة الشتلات في الحديقة، يُعاد التسميد بالبوتاسيوم. يُسرّع هذا من عملية التمثيل الغذائي للنباتات، مما يُحسّن من إنتاج الثمار ونضجها.
  ثم قم بتطبيق محلول غني بالبوتاسيوم شهريًا، بدءًا من مرحلة التزهير وحتى نهاية فترة إثمار المحصول.
• استخدم الأسمدة النيتروجينية قبل بدء التبرعم. تستجيب الطماطم بشكل خاص لليوريا، مما يزيد من إنتاجيتها ومقاومتها للآفات الحشرية والأمراض.

هل يجب علي أن أغوص؟

عند زراعة شتلات هجينة طويلة، يُعدّ هذا الإجراء ضروريًا إذا كنت ستزرع البذور في وعاء مشترك. يُؤثّر نقل البذور إلى أوعية منفصلة بشكل إيجابي على نموّ جذور الشتلات.

كيفية التشكيل؟

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل نباتات سارة على جذع واحد. هذا يضمن إنتاجية عالية. كما يلزم إزالة البراعم الجانبية بانتظام وفي الوقت المناسب، فهي تحرم النبات من العناصر الغذائية، مما يعيق الإزهار. يجب إزالة البراعم الجانبية الزائدة التي يصل طولها إلى 2 سم.

لأن شجيرات هذا النوع الهجين طويلة، فهي تتطلب ربطها بدعامة أو تعريشة. إهمال ذلك سيؤدي إلى مضاعفات:

• سوف ينحني الجذع نحو الأرض؛
• سوف تنكسر تحت وطأة الثمار الناضجة.

علاج والوقاية من الأمراض والآفات

يتميز الهجين الفرنسي بمقاومته العالية للعديد من أمراض الخضروات:

• فسيفساء الطماطم؛
• الفوزاريوم؛
• ذبول الفيراسيليوم.

في ظل الظروف الجوية غير المواتية، تُصبح نباتات طماطم سارة عُرضةً للإصابة باللفحة المتأخرة، وهي عدوى فطرية تظهر على شكل بقع بنية ذات حواف متعفنة على أوراق الشجر والثمار. ولا يقتصر تأثيرها على الرطوبة العالية فحسب، بل يشمل أيضًا التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

لعلاج ومنع اللفحة المتأخرة، استخدم فيتوسبورين-إم. يُنصح أيضًا برش نباتات الطماطم ثلاث مرات بخليط بوردو أو منتجات تحتوي على النحاس خلال موسم النمو، بدءًا من مرحلة الإزهار. لزيادة مقاومة الفطريات، رشّها بمحلول غومي.

يمكن أيضًا استخدام العلاجات الشعبية لمكافحة الالتهابات الفطرية:

• مغلي الثوم (100 غرام من البراعم أو 50 غرام من القرنفل لكل 10 لترات من الماء)؛
• محلول اليود (25 قطرة من المستحضر لكل 10 لترات من الماء، ودمجها مع 1 لتر من حليب البقر).

يتميز النبات بمقاومة جيدة للديدان الخيطية. ومن بين أخطر الحشرات عليه، أعداء محاصيل الحدائق التالية:

• الذباب الأبيض؛
• الديدان السلكية؛
• صراصير الخلد؛
• مغارف.

مكافحة الآفات باستخدام العلاجات الشعبية والمواد الكيميائية. تذكّر أنه لا ينبغي استخدام المبيدات الحشرية التجارية خلال فترة النضج.

الحصاد والتخزين

تُنتج نباتات الطماطم الهجينة ثمارًا على مدى فترة طويلة. تنضج الثمار تدريجيًا. احصدها فور نضجها. كما يُمكن قطف الطماطم الخضراء وإنضاجها في المنزل.

مميزات وعيوب الصنف

وقد أعجب البستانيون والمزارعون المحليون بهذا الصنف الفرنسي الجديد بسبب خصائصه العديدة الممتازة:

تعاني سارة أيضًا من عيب صغير مشترك بين جميع المحاصيل الهجينة: عدم القدرة على جمع البذور لمزيد من الزراعة.

آراء البستانيين

سارة هجين فرنسي شائع من الطماطم كبيرة الحجم على شكل قلب. يُفضلها البستانيون المحليون لجودتها العالية، وقدرتها على مقاومة الإجهاد، وملاءمتها للزراعة في الهواء الطلق وفي الداخل. غالبًا ما تُؤكل ثمارها طازجة، ولكنها تُستخدم أيضًا في المعالجة والتعليب.

الأسئلة الشائعة