خصائص طماطم ريو غراندي: المتطلبات والقواعد وطرق الزراعة

ستُعجب طماطم ريو غراندي مُحبي السلطات الطازجة والمربى. هذه الطماطم الحمراء المكعبة الشكل مناسبة للنقل لمسافات طويلة. فهي مقاومة للتشقق وتبقى طازجة لفترة طويلة بعد الحصاد. نباتاتها المدمجة تتلاءم بشكل مريح مع المساحات الصغيرة، ولا تتطلب عناية تُذكر، مما يجعلها مناسبة للبستانيين ذوي الخبرة المحدودة.

الأصل والإقليمية

طُوِّر هذا النوع من قِبل شركة يونايتد جينيتكس (الولايات المتحدة الأمريكية)، ووصل إلى روسيا عبر إيطاليا. ورغم شعبيته الواسعة بين المزارعين والبستانيين، إلا أنه لم يُدرَج بعد في السجل الوطني.

يتميز هذا النبات بمظهره التجاري الجذاب، وخصائصه الزخرفية، وحجمه الصغير. وهو مناسب للتربة المفتوحة والمغلقة، ويُزرع بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا. كما يمكن زراعته في الشرفات واللوجيا.

وصف الشجيرة والثمار

النبات مُدمج، متوسط ​​الحجم، مُحدد النمو، يصل ارتفاعه إلى متر واحد، ومع العناية المُناسبة، يصل عادةً إلى 65-70 سم. خصائصه المُميزة:

• يساهم قلة أوراق الشجر في تكوين مجموعات عديدة، مليئة بالفواكه، والتي تنضج بالتساوي، دون الحاجة إلى قطف متكرر.
• الأوراق خضراء اللون قياسية ومتوسطة الحجم.
• تنمو البراعم الجانبية بشكل معتدل، لذا لا يتطلب هذا الصنف تقليمًا كافيًا للبراعم الجانبية. ومع ذلك، نظرًا لوفرة الخضراوات، تحتاج الشجيرة إلى تدعيم وترسيخ لمنع ركودها وتلف المحصول.
• تظهر الأزهار الأولى بعد الورقة السادسة، ثم كل ثلاث أوراق لاحقة. وتتشكل في مكانها عناقيد من 8 إلى 12 طماطم.

الطماطم متجانسة اللون، خالية من التضليع أو البقع قرب الساق، حمراء داكنة، ومتناسقة. يتراوح وزنها بين ١٠٠ و١١٠ غرامات.

الخصائص الرئيسية

يتمتع هذا الصنف بخصائص قيّمة عديدة. تتكيف شجيراته جيدًا مع مختلف الظروف وتُنتج نتائج ثابتة.

الإنتاجية ووقت النضج

لم يخضع هذا الصنف لاختبارات رسمية في روسيا. ومع ذلك، فإن إنتاجيته مؤكدة من خلال العديد من تقييمات البستانيين الذين يزرعون طماطم البرقوق بانتظام.

مميزات ريو غراندي:

• يُترجم الاسم إلى "النهر العظيم"، في إشارة إلى وفرة الفاكهة التي تشبه تيارات المياه القوية.
• حتى بدون رعاية أو ري، يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من كل شجيرة، ومع اتباع الممارسات الزراعية السليمة، يصل المحصول إلى 12 كجم في الدفيئة و8-10 كجم في الأرض المفتوحة. هذه أرقام مبهرة.
• من الفوائد الإضافية أن الطماطم تنضج بالتساوي في كل حزمة، مما يلغي الحاجة إلى قطفها يوميًا.
• بفضل الجذع القوي، الطماطم لا تتساقط.

مجالات استخدام الفاكهة

يتميز لحمها الكثيف بنكهة حلوة وحامضة متوازنة، وتضفي حموضتها الخفيفة نكهةً لاذعةً بالكاد تُلاحظ في المربى الشتوي. في المناطق ذات الموسم الدافئ القصير، تُستخدم الخضراوات قبل نضجها الكامل في المربى.

ريو غراندي متعددة الاستخدامات:

• مناسبة للتمليح والتخليل بالكامل بسبب شكلها وحجمها المناسبين؛
• إنها تحتفظ بمكوناتها المفيدة أثناء المعالجة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للخضروات المعلبة؛
• إنها جيدة طازجة - في السلطات والمقبلات والأطباق الأخرى.

يمكن تخزين الطماطم حتى فصل الشتاء إذا تم قطفها في مرحلة النضج اللبني ونضجت في الداخل.

طريقة الزراعة باستخدام الشتلات

زراعة المحاصيل من الشتلات تُتيح حصادًا مبكرًا وفيرًا، خاصةً في المناطق ذات الصيف القصير. تُعطي هذه الطريقة النباتات بدايةً جيدة، مما يسمح لها بالنمو في ظروف مثالية قبل زراعتها في الأرض. لتحقيق نتائج ناجحة، من المهم اتباع إرشادات واضحة.

اختيار البذور، العمل التحضيري

اختر منتجين موثوقين، مع مراعاة خصائص الأصناف والظروف المناخية للمنطقة. عالج مادة الزراعة مسبقًا:

• اختر بذورًا عالية الجودة: ضعها في محلول ملحي (٢٠ غرامًا من الملح لكل لتر من الماء) واتركها لمدة ٥-١٠ دقائق. ستطفو البذور السيئة على السطح، لذا أزلها. اشطف البذور الجيدة بالماء النظيف.
• للتطهير، انقع في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل 1 لتر من الماء) لمدة 20-30 دقيقة للوقاية من الأمراض.
• حسّن تكيف البذور مع الظروف الخارجية: ضعها في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. هذا يُحفّز نموها وتطورها، ويزيد من مقاومتها لتقلبات درجات الحرارة.
• لتسريع الإنبات، رشّ البذور وضعها بين طبقات من القماش المبلل أو في صينية مبللة بقطن مبلل. بمجرد ظهور الجذور الصغيرة، يمكنك البدء بزراعتها في أوعية مُجهزة.
• انقع مادة الزراعة في ماء دافئ (حوالي 30-40 درجة مئوية) لمدة 12-24 ساعة لتسريع الإنبات.
• لتحسين الإنبات، يُنصح بمعالجة البذور بمحفزات نمو، مما يُعزز مناعة النباتات. يُعدّ كلٌّ من الإبين والزركون فعالين.

زرع البذور

ازرع البذور في أوعية مُجهزة بتربة رطبة، بعمق 1-1.5 سم. المسافة المثلى بين البذور هي 2-3 سم، بحيث يتوفر للشتلات مساحة كافية للنمو.

اتبع الخطوات التالية:

1. بلل التربة بزجاجة الرش.
2. قم بتغطية الحاويات بغشاء بلاستيكي أو زجاج لإنشاء تأثير دفيئة.
3. ضع الحاويات في مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين +22…+25 درجة مئوية.

بمجرد ظهور الشتلات، قم بإزالة الغطاء وتوفير الإضاءة الجيدة للشتلات.

النمو في الدفيئة

ازرع الشتلات المزروعة في دفيئة أو دفيئة - لا تضع أكثر من 4 شجيرات لكل متر مربع. اتبع هذه التوصيات:

• اختر موقعًا ذو تربة طينية جيدة التصريف.
• جهّز الموقع مسبقًا، قبل أسبوعين من الزراعة. العمر الأمثل للشتلات هو شهر ونصف.
• في الأحواض المزروعة، احفر ثقوبًا وأضف الدبال أو السماد المعدني في كل حفرة. اترك مسافة حوالي 30 سم بين الثقوب، وما يصل إلى 70 سم بين الصفوف.
• قم بوضع الشتلات في الحفر بعناية، ثم قم بتقويم الجذور وتغطيتها بالتربة.
• المرحلة النهائية هي الري بكثرة.

الزرع في أرض مفتوحة

لتسريع تكيف طماطم ريو غراندي، جهّزها مسبقًا. قسّم الشتلات قبل ١٢-١٥ يومًا من زراعتها في الحديقة بوضعها في الشرفة أو في الخارج لمدة ٤-٥ ساعات يوميًا.

اختر منطقة مستوية وجيدة الإضاءة ومحمية من تيارات الهواء. تجنب المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع، لأن الرطوبة الزائدة قد تُسبب تعفن الجذور.

خوارزمية الهبوط:

1. في الخريف، قم بالحفر عميقًا وفك التربة.
2. استخدم السماد العضوي أو المعدني، واسقِ النباتات جيدًا، واتركها حتى الربيع. خفّف التربة مرة أخرى.
3. ابدأ الحدث عندما تصل درجة حرارة الأرض إلى +13 درجة مئوية.
4. قم بإعداد الحفر بمسافة 40-50 سم بينها.
5. قم بإنزال الشتلات في الحفر بعناية، وقم بتقويم الجذور، ورشها بالتربة، ثم قم بضغطها برفق وترطيبها بسخاء.

النمو بدون شتلات

في المناخات الدافئة، تُزرع الطماطم عادةً بالبذر المباشر. يتراوح معدل الزراعة بين ٢٥٠ و٤٠٠ بذرة للفدان، وفي المناطق غير المروية، يصل المعدل إلى ٥٠٠ بذرة للفدان.

اتبع الخطوات التالية:

1. ازرع البذور في التربة عندما تصل درجة الحرارة إلى ١٢-١٣ درجة مئوية. ضع ٣-٤ بذور في كل حفرة مُجهزة، ثم غطّها بالتربة واسقها بالماء.
2. انزع الشتلات الضعيفة أو انقلها. إذا انخفضت درجة الحرارة عن ١٢ درجة مئوية، غطِّ الحوض بغشاء بلاستيكي.

الشجيرات قليلة الأوراق ولا تحتاج إلى قرص. نظرًا لحجمها الصغير، لا تحتاج النباتات عادةً إلى تدعيم، ولكن أثناء الإثمار، تأكد من عدم ملامسة الطماطم للأرض. إذا كانت العناقيد المليئة بالثمار مائلة بشكل ملحوظ، ثبتها لمنع التعفن.

ميزات الرعاية

الرعاية المناسبة هي مفتاح الحصاد الوفير. يتطلب صنف ريو غراندي توصيات زراعية بسيطة تُعزز مناعة النبات.

سقي الطماطم

وفر للنبات رطوبة معتدلة: فالرطوبة الزائدة أو القليلة قد تسبب مشاكل، قد تؤدي إلى تعفن الجذور والأمراض، وحتى الموت.

في الدفيئة، اسقِ النبات مرة أو مرتين أسبوعيًا، مع الحفاظ على رطوبة التربة عند 90% ورطوبة الهواء عند حوالي 50%. استخدم 5 لترات من الماء لكل نبتة. اسقِ النبات صباحًا أو مساءً، مع تجنب تساقط الماء على الأوراق خلال ساعات الشمس الحارة لتجنب الحروق.

استخدم ماءً دافئًا وثابتًا. على الرغم من أن الطماطم تتحمل الجفاف، إلا أن الري المنتظم مهم لصحة النباتات. اسقِ الطماطم عند زراعة الشتلات وبعد 10 أيام من الري الأول. ثم اتبع الجدول التالي:

• أثناء النمو النشط – مرتين في الأسبوع، 3 لترات؛
• خلال فترة الإزهار – مرة كل 7 أيام، 5 لترات؛
• في مرحلة تكوين الثمار – مرتين في الأسبوع، 3-4 لترات.

التسميد

تحتاج الطماطم إلى تسميد منتظم لنمو قوي. استخدم السماد خلال الفترات التالية:

• بعد 14 يومًا من الزراعة في مكان دائم؛
• بعد اسبوعين؛
• أثناء تكوين البراعم؛
• في مرحلة الإثمار.

استخدم المغذيات المعدنية في جميع مراحل النمو. يُعزز الفوسفور والبوتاسيوم نمو النباتات ويُحسّنان نكهة الخضراوات. يُعدّ رماد الخشب بديلاً جيدًا.

قبل عقد الثمار، رشّ بمحلول اليوريا (٢٠ مل لكل ١٠ لترات من الماء). بعد تكوين الطماطم، عالجها بكبريتات أو نترات البوتاسيوم (٢٠ مل لكل ١٠ لترات من السائل).

تغطية فراش الحديقة بالغطاء العضوي، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

بعد زراعة الشتلات مباشرةً، غطِّ المنطقة بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبة التربة، وتقليل الري، والحد من إزالة الأعشاب الضارة. يُفضِّل نبات ريو غراندي التربة الرخوة، لذا فإن التهوية المنتظمة (كل ١٠-١٥ يومًا) ضرورية للحفاظ على الظروف المثلى.

أزل الأعشاب الضارة أثناء الزراعة. يجب ألا يقل عمق الزراعة عن 5-7 سم. بعد أول أو ثاني إزالة للأعشاب الضارة، ارفع الشجيرات إلى أعلى، مما يُحسّن الإنتاجية.

أخطاء في الرعاية

يرتكب العديد من البستانيين أخطاءً في ممارساتهم الزراعية، مما قد يؤثر سلبًا على إنتاجية محاصيلهم. من بين الأخطاء الأكثر شيوعًا:

• الإفراط في التسميد بالأسمدة وخاصة الأسمدة النيتروجينية. ويؤدي هذا إلى نمو مفرط للقمم وانخفاض الثمار.
• زراعات كثيفة. ويزيد هذا من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
• تقليم البراعم لتشكيل الشجيرة. هذا الإجراء ليس إلزاميًا لهذا الصنف، فقد يؤثر سلبًا على إنتاج الطماطم.

تجنب زراعة المحصول بجوار البازلاء أو البطاطس، حيث أنها غير متوافقة وقد تؤدي إلى تفاقم ظروف النمو.

الحماية من الأمراض والآفات

يُساعد الجهاز المناعي القوي للشجيرات على مواجهة معظم التحديات، ولكن تبقى التدابير الوقائية مهمة. اتبع هذه التوصيات:

• عند الزراعة في دفيئة، غيّر التربة سنويًا، مع إزالة طبقة لا يقل سمكها عن ٢٥-٣٠ سم. تأكد من وجود تهوية جيدة.
• بالنسبة للأسرة المفتوحة، قبل زراعة الشتلات، قم برش التربة بالماء المغلي أو بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
• بعد زراعة الشتلات، قم بإجراء علاجات وقائية بانتظام باستخدام المستحضرات البيولوجية، مثل فيتوسبورين، أو العلاجات الشعبية للحماية من الفطريات والطفيليات.

تشكل الأمراض التالية التهديد الأكبر للمحصول:

• اللفحة المتأخرة؛
• العفن الرمادي والأبيض؛
• فسيفساء.

عادةً ما تُهاجم الفطريات والفيروسات النباتات الضعيفة، لذا من الضروري الالتزام بجدول تسميد مناسب. تجنب نقص التسميد أو الإفراط فيه. قد تُهاجم حشرات مثل صراصير الخلد، وخنافس البطاطس في كولورادو، والرخويات، والمن الطماطم.

للوقاية من الآفات، أزل بقايا النباتات جيدًا في الخريف، فقد تُشكّل بيئة شتوية مناسبة للآفات. قبل الصقيع، احفر التربة لتدمير أعشاش الآفات. في الربيع، ازرع نباتات طاردة للآفات مثل القطيفة والزعتر البري. عالجها بالمبيدات الحشرية قبل الإزهار.

التجميع والتخزين

قطف الطماطم من الكروم في يوليو، عندما تصل إلى مرحلة النضج الكامل. احصدها في مراحل مختلفة من النضج:

• في الصيف وأوائل سبتمبر، قم باختيار الخضروات الناضجة تمامًا؛
• في أواخر الخريف، قم بجمع الفواكه التي تكون في مرحلة النضج الفني - حيث ستنضج في درجة حرارة الغرفة دون أن تفقد طعمها أو مظهرها.

يتم تخزين المحصول جيدًا في أماكن جافة وباردة لمدة تصل إلى 2.5 إلى 3 أشهر.

أصناف مماثلة

ريو غراندي لديها عدة أصناف متشابهة - شجيراتها منخفضة، وطماطمها حمراء اللون تشبه البرقوق. من الأصناف الشائعة:

الإيجابيات والسلبيات

ريو غراندي صنفٌ ذو مزايا عديدة، ولكن من المهم أيضًا مراعاة عيوبه. من مزاياه:

لهذا الصنف عيب واحد. يعتقد بعض البستانيين أن ثماره غير مناسبة لعصرها نظرًا لانخفاض إنتاجها النهائي.

المراجعات

ريو غراندي صنف طماطم متعدد الاستخدامات، مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية. يتميز بمقاومته العالية للعوامل الخارجية وفترة صلاحيته الممتازة، مما يضمن حصادًا متواصلًا. كما أن صيانته البسيطة وخصائصه الممتازة تجعله مثاليًا للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.

الأسئلة الشائعة