الخصائص الرئيسية لصنف الطماطم الصاروخية وقواعد الزراعة

طماطم الصاروخ صنف مثالي للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. تُنتج شجيرات كثيفة لا تتطلب عناية أو تدريبًا كافيًا. النبات مقاوم للأمراض والآفات، ولكنه قد يُعاني من مشاكل إذا لم يُعتنى به جيدًا. تضمن ممارسات الزراعة السليمة إنتاجية جيدة.

تاريخ الخلق

تم تطويره في سبعينيات القرن العشرين من قبل مربي القرم، ولم يتم تسجيل اسمه رسميًا إلا في عام 1980. تم تخصيصه حصريًا لمنطقة شمال القوقاز، ولكن في الممارسة العملية، يتكيف جيدًا مع مناطق أخرى من البلاد، بما في ذلك جبال الأورال.

مع مرور الوقت، اكتسب هذا الصنف شعبية واسعة في جميع أنحاء روسيا. يُزرع في البيوت الزجاجية والأحواض المفتوحة، ويُعطي نتائج جيدة في كلا الحالتين. على الرغم من توصيته رسميًا بالتعليب، إلا أن مُطوري الطماطم يعتبرونه محصولًا متعدد الاستخدامات ومناسبًا لمجموعة متنوعة من الأغراض.

مميزات الشجيرة ووصف الثمار

هذا صنفٌ مُحدّد. نبتته مُتراصّة، لا يتجاوز ارتفاعها 80 سم، مما يسمح باستغلال المساحة بكفاءة.

السمات المميزة:

• الشجيرة ذات أوراق قليلة، ذات لون أخضر داكن، مما يوفر للثمار إضاءة جيدة والوصول إلى ضوء الشمس.
• النورة بسيطة، مع ميزة مميزة للتكوين: تتكون النورة الأولى فوق الورقة الخامسة أو السادسة، واللاحقة - بعد 1-2 ورقة.
• الطماطم صغيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 34 و58 غرامًا. قد تحتوي الباقة الواحدة على ما يصل إلى 6 حبات طماطم.
• الجلد ناعم وكثيف، ولا يتشقق أثناء هطول الأمطار المعتدلة.
• اللب لحمي وكثيف، ويحتوي على 2-3 حجرات تحتوي على بذور ناعمة.

الطماطم الناضجة لها لون أحمر وشكل مستطيل يشبه البرقوق، وهو ما يتوافق تمامًا مع الاسم.

صفات

رغم تاريخها العريق، لا تزال راكيتا تحظى بشعبية واسعة حتى مع ظهور العديد من الأصناف الهجينة الجديدة. ولا تقتصر قيمتها الأساسية على مذاقها ومظهرها، بل تمتد أيضًا إلى غلتها الثابتة. وبغض النظر عن ظروف زراعتها، تُنتج راكيتا دائمًا نتائج ممتازة.

طعم واستخدامات الطماطم

يتم تقييم الطماطم من قبل المتذوقين بمعدل 3.8-4 نقاط على مقياس خاص، مع الحد الأقصى للدرجة 5. يقدرها مزارعو الخضروات للحمها الصلب ونكهتها اللطيفة وحموضتها الرقيقة.

هذا الصنف متعدد الاستخدامات. تتميز الطماطم بسهولة تخزينها ونقلها، مما يجعلها شائعة بين المزارعين لتوزيعها على منافذ البيع بالتجزئة والمطاعم. كما تُستخدم في صناعة الأغذية لإنتاج معجون الطماطم والكاتشب والصلصات.

وقت النضج ومناطق النمو

لا يُعتبر هذا الصنف مبكرًا. يستغرق نضجه من 120 إلى 130 يومًا من ظهور البراعم الأولى حتى الحصاد، لذا إذا زُرعت الشتلات في مارس، فلا يُتوقع أن تُثمر قبل يوليو.

بمجرد بدء الإثمار، يُنتج هذا الصنف حصادًا سريعًا ومتجانسًا - تنضج جميع الثمار تقريبًا في وقت واحد، مما يُسهّل عملية المعالجة. مع ذلك، بالنسبة لمن يستمتعون بزيارة منازلهم الريفية وقطف الطماطم الطازجة من الكرمة بين الحين والآخر، لن تُتيح راكيتا هذا الخيار لفترة طويلة.

الإنتاجية والإثمار

يتميز هذا الصنف، وهو نبات منخفض النمو ومن النوع القياسي، بإنتاجيته العالية نسبيًا. يسمح حجمه الصغير بزراعة كثافات تصل إلى 6 نباتات لكل متر مربع في الأرض المفتوحة. أما في البيوت الزجاجية، فتنمو النباتات أطول وأكثر اتساعًا، مما يقلل من كثافة الزراعة.

لا تؤثر الممارسات الزراعية بشكل كبير على المحصول. يمكن أن ينتج النبات الواحد ما يصل إلى 2.5 كجم من الفاكهة، بمعدل 12 كجم للمتر المربع من الأرض المفتوحة. في البيوت البلاستيكية، يبقى المحصول مرتفعًا بفضل فترة الإثمار الطويلة.

أفضل أنواع الخط

يضم صنف راكيتا عدة أصناف، لكل منها خصائصه الخاصة. وقد اكتسبت شعبية واسعة بفضل أدائها الممتاز، وثبات إنتاجها، وتعدد استخداماتها.

فيما يلي وصف تفصيلي للأنواع الفرعية المختلفة:

• الصاروخ الأصفر. صنف غير محدد النضج، ذو براعم قوية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.5-1.6 متر. ثماره أسطوانية الشكل، تزن 150-170 غرامًا. لحمه ذهبي اللون، متوسط ​​العصير، وسكريّ، بنكهة حلوة غالبة، لاذعة قليلاً. ينضج بعد 90-95 يومًا من الإنبات.
  
• صاروخ القرم. شجيرات مُدمجة مُحددة النمو يصل طولها إلى 50 سم، مما يجعلها مثالية للمزارع الصغيرة. لا تتطلب النباتات أي تدعيم أو قرص. الطماطم مستطيلة الشكل، ذات قشرة ناعمة ومتينة مقاومة للتشقق.
  طعمها حلو مع قليل من الحموضة، ولحمها ممتلئ وعصير. تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى كيلوغرامين. هذه الطماطم مناسبة للتعليب الكامل، ولتحضير الكاتشب السميك، ولصنع العصائر. وتشتهر بسهولة نقلها وطول مدة صلاحيتها.
• صاروخ التاي. صنف مبكر النضج، ينضج في 115 يومًا. يصل ارتفاع هذا النبات غير المحدد إلى 1.2-1.5 متر، ويتطلب تدعيمًا خاصًا عند زراعته في دفيئة. الطماطم الأسطوانية لونها أصفر غني، ويتراوح وزنها بين 150 و170 غرامًا، ويصل وزن بعضها إلى 300-600 غرام.
  تتميز الطماطم بقشرة ناعمة ومتوسطة السماكة. وهي غنية باللحم، حلوة المذاق، ولذيذة المذاق، وقليلة البذور. وهي مثالية للأكل الطازج، والتخليل، والتعليب. ويحتفظ الحصاد بمظهره الجذاب لفترة طويلة، ويمكن نقله لمسافات طويلة.

تعتبر الأصناف مناسبة للنمو في مختلف الظروف المناخية وتتميز بصفات ممتازة.

البذر والنمو

في المناطق الجنوبية من روسيا، يمكن زراعة بذور الطماطم الصاروخية مباشرةً في الأرض المفتوحة. أما في المناطق الأخرى، فتُزرع الشتلات أولاً داخل المنزل، ثم تُنقل إلى موقعها الدائم. تُزرع الشتلات قبل حوالي 55-60 يومًا من الموعد المتوقع للزراعة.

تحضير مادة البذور

البذور المشتراة من المتاجر المتخصصة تكون قد خضعت للمعالجة اللازمة قبل الزراعة من قِبل الشركة المُصنِّعة. أما البذور المُحصودة من الحدائق المنزلية، فتتطلب معالجة إضافية قبل الزراعة.

انقع البذور في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها. قبل الزراعة، أنبتها بلفها بقطعة قماش شاش رطبة. تنبت البذور المنبتة في التربة قبل بضعة أيام من البذور غير المعالجة.

تحضير التربة والحاويات

يمكنك شراء تربة البذر من المتاجر المتخصصة مع البذور، أو تحضير ركيزة غنية بالمغذيات بنفسك بخلط كميات متساوية من العشب، وعفن الأوراق، والجفت، ورمل النهر. أضف رماد الخشب إلى هذا الخليط.

قبل وضع التربة في الحاويات، طهّرها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. اشطف الحاويات التي ستزرع فيها جيدًا بالمحلول نفسه قبل الاستخدام.

زراعة بذور الشتلات

ضع البذور على سطح التربة، مع ترك مسافة ١.٥-٢ سم بينها. انثر طبقة رقيقة من خليط المغذيات عليها، ثم بلّلها برفق بزجاجة رذاذ.

غطّ الحاويات بالبلاستيك لخلق تأثير دفيئة، ثم ضعها في مكان دافئ ومظلم حتى تنبت الشتلات. عادةً ما تنبت الشتلات بعد 5-7 أيام من الزراعة.

مزيد من العناية بشتلات الطماطم الصاروخية

بمجرد ظهور الشتلات، أزل الغلاف البلاستيكي وانقل الحاويات إلى مكان مضاء. اضبط درجة حرارة الغرفة على 17 درجة مئوية لتصلب النباتات. ثم ارفعها تدريجيًا إلى 22 درجة مئوية وحافظ عليها حتى نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة أو الدفيئة.

الزرع في الأحواض والصوبات الزراعية

قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يجب أن تحتوي كل نبتة طماطم على خمس أوراق حقيقية على الأقل. جهّز أحواض الزراعة في الخريف: احفر التربة وأضف إليها السماد العضوي أو الدبال. تنمو الطماطم بشكل أفضل بعد الخضراوات الجذرية، أو الكرنب، أو البصل، أو البقوليات.

الزراعة في الدفيئة:

• نفّذ هذه العملية بعد شهرين من الإنبات. هذا الصنف مثالي للزراعة في الداخل تحت طبقة من الفيلم أو البولي كربونات أو الزجاج.
• قم بإعداد الدفيئة في الخريف: قم بإزالة الطبقة العليا من التربة (حتى 10 سم)، حيث يمكن للجراثيم الفطرية ويرقات الحشرات أن تشتي فيها.
• قم بحفر التربة المتبقية وأضف إليها الأسمدة العضوية - الدبال أو السماد المتعفن.

عند زراعة الطماطم الصاروخية، يجب الحفاظ على مسافة 40 سم بين الشجيرات و 50 سم بين الصفوف.

الزراعة في الأرض المفتوحة:

• للزراعة في الهواء الطلق، جهّز الأحواض في الخريف: احفر التربة وأضف السماد. في الربيع، حرث التربة بعمق.
• قبل الزراعة، قم بتقوية الشتلات على الشرفة أو لوجيا حتى تتمكن من التعود بسرعة على الظروف الخارجية.
• عند الزراعة في عدة صفوف، اترك مسافة ٥٠ سم بين الصفوف. بعد ذلك، اسقِ الشتلات واربطها.

إذا كان من المحتمل حدوث صقيع في المنطقة، استخدم الفيلم أو الألياف الزراعية للحماية.

ميزات الرعاية

يُعتبر هذا الصنف سهل الزراعة ولا يتطلب جهدًا كبيرًا من البستاني، شريطة توفر ظروف النمو القياسية. الري والتسميد والرش المنتظم ضروريان.

سقي الطماطم

خلال موسم النمو قبل الإزهار، اسقِ الطماطم باعتدال وبسخاء، مرة أو مرتين أسبوعيًا. هذا يُعزز نمو نظام جذري قوي يخترق التربة بعمق بحثًا عن الرطوبة.

من الإزهار وحتى الإثمار، اسقِ راكيتا مرتين أسبوعيًا، بمعدل 5-8 لترات من الماء لكل شجيرة. يجب أن يكون الماء دافئًا وخاليًا من الكلور. اسقِ الجذور فقط، مع تجنب سقوط قطرات الماء على الأوراق.

تسميد

لنموّ قويّ، تحتاج الطماطم إلى أسمدة تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. يُساعد الفوسفور على نموّ نظام جذريّ سليم، بينما يُحسّن البوتاسيوم طعم الطماطم ويزيد من مقاومتها للأمراض والظروف الجوية السيئة.

للتسميد، استخدم محلول السوبر فوسفات، وذلك بإذابة 40 غرامًا منه في 10 لترات من الماء. صبّه تحت جذور النبات. بعد أسبوع، أضف محلولًا مشابهًا يحتوي على كبريتات البوتاسيوم.

رماد الخشب، الغني بالعناصر الغذائية، بديل جيد للأسمدة المعدنية. بدّل بين تسميد الجذور ورش الطماطم. للرش الورقي، حضّر محلولًا من 6 غرامات من حمض البوريك و20 غرامًا من كبريتات المنغنيز، مذابًا في 20 لترًا من الماء.

القرص والربط

يتميز صنف راكيتا بشجيرات كثيفة. إزالة البراعم الجانبية اختياري، ولكن يُفضل إزالتها قبل تكوّن النورة الأولى. يجب إزالة البراعم الجانبية التي يصل طولها إلى 5 سم، والتي تظهر في محاور الأوراق، يدويًا.

عند الزراعة في الهواء الطلق، درّب النبات على تكوين 3-4 سيقان، وعند الزراعة في دفيئة، درّبه على تكوين 2-3 سيقان. اربط الشجيرات بدعامة للحفاظ على استقامة السيقان وقوتها. هذا يمنع النبات من الكسر تحت وطأة الخضراوات.

الأخطاء عند النمو

يعلم البستانيون الذين يزرعون صنف راكيتا في حدائقهم منذ سنوات أن بعض الأخطاء يجب تجنبها عند العناية به. على الرغم من قلة متطلبات العناية به، من المهم اتباع الممارسات الزراعية السليمة لتجنب الإضرار به:

• تجنب تقليم الأوراق كثيرًا أو كشف البراعم. محاولة ضمان تهوية جيدة قد تضر بالشجيرة وتؤخر نضج الثمار.
• تجنب رشّ الأوراق بالماء عند الري. فالأوراق المبللة المعرضة لأشعة الشمس الحارة قد تُسبب حروقًا شمسية، والتي قد يُخطئ البعض في اعتبارها علامات مرض.
• تجنب سقي النباتات إذا كانت الطبقة العليا من التربة لا تزال رطبة. مع أن هذا الصنف مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة، إلا أن هذا لا يمنع نموه. علاوة على ذلك، قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تشقق الطماطم.
• لا تزرع الطماطم في أرض مفتوحة حتى يمر خطر الصقيع الليلي، وإلا فقد تموت الشتلات.

قد يؤدي عدم اتباع هذه القواعد إلى انخفاض العائد أو عدم الحصول على أي عائد على الإطلاق.

الحماية من الأمراض والآفات

على الرغم من مقاومة صنف طماطم راكيتا النسبية لأمراض مثل اللفحة المتأخرة، وتعفن نهاية الزهرة، وبقع الأوراق السبتورية، والعفن البودري، إلا أن النباتات قد تكون عرضة لهجمات الآفات. وينطبق هذا بشكل خاص على أولئك الذين لا يتبعون دورة زراعية ويزرعون المحصول بشكل متكرر في نفس المكان.

في أغلب الأحيان، تتأثر الطماطم بما يلي:

• خنفساء كولورادو. لا يقتصر ضررها على الطماطم فحسب، بل يشمل البطاطس والباذنجان أيضًا. تلتهم يرقات الخنفساء الأوراق والبراعم، مما يؤدي إلى انخفاض عملية التمثيل الضوئي وإضعاف النبات.
  في المساحات الصغيرة، اجمع الخنافس واليرقات يدويًا. في حالات أخرى، يُنصح برش الأوراق بالرماد أو نشا الذرة. أما في المساحات الكبيرة، فاستخدم المبيدات الكيميائية.
• البزاقات. إنها لا تُلحق الضرر بالأوراق والبراعم فحسب، بل بالثمار نفسها أيضًا، خاصةً في الطقس الممطر. اجمعها يدويًا أو انثر رمادها على طول الأحواض لمنع وصول الآفات إلى النباتات.
• دودة سلكية. دودة صغيرة تُلحق الضرر بجذور وسيقان الطماطم. المواد الكيميائية فعّالة ضدها، ولكن هناك أيضًا علاج شعبي: دفن درنات البطاطس على طول أحواض الحديقة. بعد بضعة أيام، ستُصيب الدودة السلكية الدرنات، والتي يجب حرقها.
• صرصور الخلد. حشرة خطيرة تقضم سيقان الطماطم عند مستوى الأرض. غالبًا ما ينتهي بها المطاف في مناطق روث الأبقار. استخدم السموم أو نصب الفخاخ: احفر ثقوبًا حول المنطقة وضع فيها روثًا طازجًا. عندما تضع صراصير الخلد بيضها، دمّر الثقوب.
  ستساعد أزهار القطيفة المزروعة حول الأسرة على طرد الحشرات.

مكافحة الآفات في الوقت المناسب هي مفتاح الحصاد الوفير. ويعتمد اختيار أساليب المكافحة على حجم المحصول وشدة الإصابة.

التجميع والتخزين

بمجرد أن يتحول لون الطماطم إلى الأحمر أو الأصفر الزاهي، ابدأ الحصاد، عادةً في يوليو. قطف الطماطم بعناية لتجنب إتلافها أو إتلاف البراعم. استخدم صناديق مبطنة بورق الجرائد للتخزين. تجنب تكديس الطماطم في صندوق واحد لمنع سحق الطماطم الموجودة في الأسفل.

خزّن الطماطم المحصودة في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الغرفة 6 درجات مئوية، وإلا فقد تبدأ الطماطم بالفساد. بهذه الطريقة، تبقى الطماطم طازجة لمدة ثلاثة أسابيع. يمكنك قطفها من الكروم وهي غير ناضجة قليلاً وتخزينها في حاويات لنضجها.

الإيجابيات والسلبيات

شكل الطماطم وحجمها يجعلها مناسبة للتعليب كاملة. تنضج بالتساوي، وتثبت جيدًا على الكرمة، ولا تتشقق أو تفسد. هذا الصنف مثالي للحصاد الميكانيكي، مما يُمثل ميزة تسويقية كبيرة.

يُقدّر البستانيون طول فترة ثمار هذا الصنف. ومن سماته أيضًا الجمع بين الشجيرات المتراصة والإنتاجية الجيدة.

مميزات أخرى لهذا الصنف:

من عيوبها الحاجة إلى التسميد والري المناسبين، بالإضافة إلى طعم الخضراوات (هناك أنواع ذات نكهة أغنى). بعض مزارعي الخضراوات لا يفضلون نضج الثمار في نفس الوقت.

أصناف مماثلة من الطماطم

هناك عدة أنواع بخصائص مشابهة لراكيتا. إليك بعض الأنواع المشابهة الشائعة:

• فالنتينا. طماطم مبكرة، منخفضة النمو، متعددة الاستخدامات. نباتاتها مدمجة، تُنتج ثمارًا صغيرة، حمراء برتقالية اللون، تشبه البرقوق، يصل وزنها إلى 80 غرامًا. ثمارها صلبة، ممتلئة، وذات قشرة سميكة، تُعطي نكهة ممتازة. هذا الصنف مقاوم للجفاف وله مناعة جيدة.
• جوزيل. طماطم هجينة منخفضة النمو، مبكرة النضج. الطماطم بيضاوية الشكل، حمراء اللون، ذات نكهة ممتازة، ويتراوح وزنها بين 60 و100 غرام. إنتاجها جيد، يتراوح بين 2 و3 كيلوغرامات للشجيرة.
• نار أرتيك. شجيرة مُتماسكة يصل ارتفاعها إلى 80 سم. ثمارها حمراء اللون، تشبه الفلفل، ويصل وزنها إلى 120 غرامًا، ذات نكهة حلوة وحامضة. تنضج بعد 90 يومًا من الإنبات. ويستمر الإثمار لفترة أطول.
• ظاهرة. صنفٌ مُحددٌ للزراعة في الأراضي المفتوحة، يبلغ ارتفاعه 45 سم فقط. يُنتج ثمارًا حمراء، مستطيلة، كثيفة جدًا، يتراوح وزنها بين 40 و70 غرامًا. ثماره مُبكرة ومتجانسة، ومقاومٌ لجميع الأمراض الرئيسية.
• دوقة. هجين قزم، ينمو في منتصف الموسم. نبتته صغيرة، يصل ارتفاعها إلى 70 سم. طماطمها مستطيلة، ذات طرف مدبب، حمراء اللون، ويزن 50 غرامًا. طعمها حلو ورقيق. يتراوح إنتاجها بين 2 و2.5 كجم للشجيرة. تتميز بمقاومتها لجميع أمراض المحاصيل الشائعة، وتتحمل الجفاف والحرارة جيدًا.

إذا لم تتمكن من العثور على بذور الصاروخ للبيع أو لم تجمع أيًا منها من الحصاد السابق، فيمكنك زراعة أحد هذه الأصناف في حديقتك.

المراجعات

طماطم روكيت مقاومة للجفاف وخالية تقريبًا من الأمراض، مما يجعلها خيارًا موثوقًا للزراعة في البيوت المحمية والأراضي المفتوحة. هذا الصنف لا يحتاج إلى عناية كبيرة، ومحصوله مستقر وعالي. تتميز الطماطم بنكهة حلوة وحامضة لذيذة، مما يجعلها مثالية للاستهلاك الطازج والمعالجة.

الأسئلة الشائعة