يجمع محصول معجون الطماطم الحالي بين الجمال والتنوع ومزايا أخرى. هذه الطماطم الكبيرة غنية بالفيتامينات، ويمكن استخدامها في أطباق متنوعة. كما أنها مقاومة للأمراض والآفات، وتتميز بحصاد وفير وتكلفة منخفضة. إنها خيار مثالي للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.
وصف النبات والثمار
هذا الصنف غير محدد النمو. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.8-2 متر. البراعم مغطاة بسيقان رفيعة متدلية قليلاً. نظام الجذر قوي ومتطور. يُنتج كل عنقود 4-5 ثمار.
خصائص الفاكهة:
- إنها مطلية باللون القرمزي وهي كبيرة الحجم.
- يتراوح الوزن ما بين 200 إلى 300 جرام، ويمكن أن يصل أكبر العينات إلى 600 جرام.
- الشكل مستطيل، على شكل رمح.
- القشرة صلبة، واللحم طري، كريمي الملمس، كثيف، كثير العصير وخالٍ من البذور تقريبًا.
تتميز الطماطم بنكهة حلوة وزبدية وغنية. وهي متعددة الاستخدامات: فهي مناسبة للتقطيع في السلطات، وتحضير المعاجين، وإضافتها إلى أطباق متنوعة، وتجميدها على شكل قطع.
خصائص الصنف
هذا المحصول، المُزروع في إيطاليا، صنفٌ مُبكر النضج. تبدأ خضراواته بالنضج بعد 80-95 يومًا من الإنبات، ويستمر الإثمار لفترة طويلة، مما يضمن حصادًا مستقرًا.
الصفات المميزة الأخرى:
- يتميز منتج معجون العمل بإنتاجية عالية. يمكن لمزارعي الخضراوات حصاد ما يصل إلى 8-10 كجم من الطماطم من نبتة واحدة، شريطة اتباع الممارسات الزراعية السليمة.
- تتكيف هذه النباتات جيدًا مع المناخات الحارة والجافة. نظامها الجذري القوي يسمح لها بالبقاء حية حتى مع قلة الري.
- هذا الصنف مقاوم لمعظم أمراض الطماطم الشائعة، بما في ذلك اللفحة المتأخرة، وداء الكلادوسبوريوز، والفوزاريوم. ونادرًا ما تُهاجمه الآفات بفضل قشرته السميكة وآليات دفاعه الطبيعية.
يُزرع هذا الصنف بنجاح في المناطق الجنوبية أو في البيوت البلاستيكية. تتميز ثماره بنكهتها الممتازة وتنوعها وسهولة نقلها لمسافات طويلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحدائق المنزلية والإنتاج الصناعي.
ميزات الهبوط
تتطلب زراعة صنف طماطم "رابوتشي فوزدوخا باستا" تحضيرًا دقيقًا. اختر موقعًا مشمسًا للزراعة، وتربة خفيفة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. في الخريف، احفر التربة وأضف الدبال، وفي الربيع، أضف الأسمدة المعدنية (السوبر فوسفات وأملاح البوتاسيوم).
قبل الزراعة، من المهم اتباع تناوب المحاصيل. تنمو الطماطم بشكل أفضل بعد البصل والجزر والكوسا والبقوليات. تجنب الزراعة بعد البطاطس أو الفلفل لتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
زرع البذور
ازرع البذور قبل زراعتها بـ ٥٠-٦٠ يومًا. اتبع هذه التوصيات:
- انقع مادة الزراعة مسبقًا في مُنشِّطات نمو أو محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها. ثم اشطفها بالماء النظيف وجففها.
- يجب أن تكون تربة الشتلات رخوة ومغذية. يمكنك استخدام مزيج من تربة الحديقة، وطحالب الخث، والدبال بنسب متساوية.
- قم بزراعة البذور على عمق 1-1.5 سم، ثم قم بتغطية الأوعية بغشاء بلاستيكي أو زجاج لإنشاء تأثير دفيئة وضعها في مكان دافئ (+25 درجة مئوية).
- ✓ لا ينبغي أن تكون درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات أقل من +14 درجة مئوية، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع الإجهاد في النباتات.
- ✓ يجب الحفاظ على عمق البذر بدقة في حدود 1-1.5 سم لضمان الإنبات المنتظم.
بعد ظهور الشتلات، قم بإزالة الفيلم وخفض درجة الحرارة إلى +20 درجة مئوية.
ظروف النمو
لضمان نمو وتطور جيدين، هيئ بيئة مناسبة للشتلات. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الغرفة نهارًا ٢٢-٢٦ درجة مئوية، وألا تقل عن ١٦ درجة مئوية ليلًا. تأكد من أن ساعات النهار لا تقل عن ١٢-١٤ ساعة. ركّب مصابيح نباتية إذا لزم الأمر.
يجب أن تكون الرطوبة معتدلة، دون تقلبات مفاجئة. بلل التربة بانتظام، مع تجنب المياه الراكدة. ضع السماد الأول بعد 10-14 يومًا من الإنبات - استخدم سمادًا نيتروجينيًا لتحفيز نمو الأوراق.
زرع
انقل الشتلات إلى أرض مفتوحة أو دفيئة بعد زوال خطر الصقيع ووصول درجة حرارة التربة إلى ١٤-١٦ درجة مئوية. عزز صلابة الشتلات بوضعها في الهواء الطلق قبل زراعتها بـ ٧-١٠ أيام، مع زيادة مدة بقائها خارج الدفيئة أو داخلها تدريجيًا.
جهّز حُفرًا وفقًا لنمط زراعة ٥٠×٦٠ سم. أضف السماد العضوي أو الدبال إلى كل حفرة. بعد الزراعة، اسقِ الشتلات بسخاء بالماء الدافئ، وغطِّ التربة بالقش أو الخث للاحتفاظ بالرطوبة.
تعقيدات العناية بشجيرات الطماطم
للحصول على حصاد وفير، من المهم العناية بمحاصيلك، والاهتمام بالزراعة، واتباع إجراءات الرعاية القياسية. تشمل إجراءات الرعاية الأساسية ما يلي:
- الري. اسقِ الشجيرات بانتظام، مع الحرص على عدم جفاف التربة أو الإفراط في ريها. صبّ الماء الدافئ والراكد تحت الجذور.
- طبقة علوية. بعد أسبوعين من الزراعة، استخدم سمادًا مركبًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. خلال فترة الإزهار، ركّز على الفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز تكوين الثمار.
- تشكيل شجيرة. يتطلب إطلاق معجون الطماطم تشكيلًا مناسبًا. أزل الفروع الجانبية، مع ترك ساق أو ساقين رئيسيين. انزع الجزء العلوي قبل شهر أو شهرين من نهاية الموسم للسماح للنبات بالتركيز على نضج الثمار.
- الرباط. الشجيرات طويلة، لذا قم بتأمين السيقان إلى الدعامات أو التعريشات لمنعها من الانكسار تحت وزن الثمار.
- الوقاية من الأمراض والآفات. عالج المحصول بمبيدات الفطريات (مثل كبريتات النحاس) والمبيدات الحشرية لحمايته من الآفات. كما أن العلاجات الشعبية، مثل صبغة الثوم أو التبغ، فعالة أيضًا.
- التخفيف والتغطية. خفّف التربة بعد كل ريّ لتحسين وصول الأكسجين إلى الجذور. يساعد التغطية بالغطاء العضوي على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهاداً للنباتات ويؤدي إلى تطور الأمراض.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
الإيجابيات والسلبيات
من السمات المميزة لهذا الصنف شكل الثمرة، الذي يُذكرنا بالقلوب الطويلة. علاوة على ذلك، يُمكن لنبتة واحدة أن تُنتج طماطم مستديرة وأخرى طويلة.
ويرى البستانيون أن العيب الوحيد هو ميل الفاكهة للتشقق، لكن هذا لا يؤثر على مذاقها بأي شكل من الأشكال.
المراجعات
تتميز طماطم "رابوتشي فويدو باستي" بإنتاجيتها العالية، وسهولة صيانتها، وطعمها الاستثنائي. هذا الصنف مقاوم للظروف القاسية، ويُحقق نتائج إيجابية عند زراعته في الوقت المناسب. حتى المبتدئين سيُقدرونه، فهو لا يتطلب سوى القليل من الوقت والجهد.