"بريزيدنت" صنف هجين يتميز بإنتاجية عالية ومواصفات تجارية ممتازة. تتميز الطماطم الكبيرة بنكهة حلوة ولحم متماسك، مما يجعلها مثالية للسلطات والمعالجة. كما أنها لا تتشقق أو تنبعج أثناء النقل، مما يجعلها مناسبة ليس فقط للاستهلاك الشخصي، بل أيضًا للاستخدام التجاري.
وصف الشجيرة والثمار
في ظل ظروف مواتية، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى ٢٫٥ متر أو أكثر. في الأرض المفتوحة، يتراوح ارتفاعه عادةً بين ١٫٢ و١٫٥ متر.
الخصائص المميزة للطماطم:
- الطماطم غير الناضجة خضراء اللون، مع بقعة بالكاد ملحوظة قرب الساق. مع نضجها، تتحول إلى اللون الأحمر مع مسحة برتقالية خفيفة، ثم تختفي البقعة.
- الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 250 جرام.
- تتمتع الخضروات بشكل دائري ومسطح، وبدون ضلوع.
- يكون لون الجلد برتقاليًا أحمرًا بشكل موحد.
يجذب صنف "بريزيدنت" المزارعين المحترفين بفضل تسويقه الممتاز وسهولة نقله. حتى الثمار الناضجة تحتفظ بمظهرها أثناء النقل لمسافات طويلة، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في درجة حرارة الغرفة.
الخصائص الرئيسية
منذ طرحه في السوق المحلية، جذب هذا الهجين انتباه البستانيين فورًا. وسرعان ما اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل سهولة زراعته وقدرته على التكيف مع ظروف أي منطقة تقريبًا.
الغرض والذوق
لب الطماطم كثيف، غنيّ باللحم، متوسط العصير، وحلو المذاق. يوجد داخلها أربع حجرات بذور منفصلة. ووفقًا للمزارعين الذين يزرعون صنف "بريزيدنت"، فإن النكهة تكون أفضل إذا تُركت الطماطم المحصودة في مكان مظلم لمدة أسبوع. خلال هذه الفترة، تزداد حلاوتها ورائحتها.
على الرغم من أن هذا الصنف يُسوّق كصنف سلطة، إلا أنه مثالي لصنع الصلصات والمعاجين والكاتشب والعصائر. غالبًا ما تحفظ ربات البيوت الطماطم كاملةً لفصل الشتاء.
الإنتاجية ووقت النضج
"الرئيس" صنف طماطم مبكر النضج، بفترة نضج تبلغ حوالي ١١٠ أيام. يبدأ الحصاد بعد ثلاثة أشهر فقط من الزراعة، ويستمر حتى نهاية سبتمبر.
يتميز بإنتاجية ممتازة، إذ يمكن حصاد ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة لكل متر مربع. في جنوب البلاد، تُنتج الطماطم بوفرة، ولكن في ظل ظروف الدفيئة، يُنتج هذا الصنف غلة عالية أيضًا في المناطق الباردة.
زراعة هذا الهجين في البيوت الزجاجية عملية فقط في المناطق ذات المناخ البارد. في المناطق الجنوبية، يكون تأثير البيوت الزجاجية ضئيلاً على المحصول، وقد تكون تكلفة إنشائها غير متناسبة مع النتائج.
المنشأ ومناطق الزراعة
طُوِّرَ نبات "بريزيدنت" على يد مُربِّين هولنديين، ويُصنَّف كنبات هجين. ظهر عام ٢٠٠٧، وسرعان ما اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل تنوعه، فهو مناسبٌ للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق.
في روسيا، اجتازت بنجاح التجارب وأُدرجت في السجل الوطني لأصناف المحاصيل الزراعية والهجن. تتميز الطماطم بقدرتها العالية على التكيف ومناسبة للزراعة في جميع أنحاء روسيا تقريبًا.
- المناطق الجنوبية. في المناخات الدافئة، يُنتج هذا الصنف أقصى إنتاجية حتى عند زراعته في الهواء الطلق. هنا، يُمكن زراعة الشجيرات دون الحاجة إلى البيوت الزجاجية، مما يجعل العملية أكثر فعالية من حيث التكلفة.
- الأجزاء الوسطى من البلاد ومنطقة موسكو. في هذه المناطق، يُنتج هذا الهجين ثمارًا جيدة سواءً في البيوت المحمية أو في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، يُنصح باستخدام دفيئات أو أغطية بلاستيكية للحصاد المبكر والحماية من الصقيع المحتمل.
- المناطق الشمالية وسيبيريا. في المناخات الباردة، تُزرع الطماطم حصريًا في البيوت الزجاجية. هذا يسمح للنباتات بالنمو في بيئة مثالية وإنتاج محصول ثابت.
بفضل تنوع هذا الصنف، يتم زراعته بنجاح في المنازل الخاصة وفي المزارع، بغض النظر عن المنطقة المناخية.
كيفية زراعة الشتلات؟
الحصول على شتلات عالية الجودة لا يتطلب إجراءات معقدة أو ظروفًا خاصة. الأهم هو اتباع الممارسات الزراعية القياسية. يتميز هذا الهجين ببساطته وسهولة تكيفه مع مختلف الظروف.
تحضير البذور
لتحسين إنبات البذور وحماية النباتات المستقبلية من الأمراض، عالج مادة الزراعة مسبقًا. خطوات التحضير الرئيسية:
- معايرة. لاختيار بذور عالية الجودة، انقعها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة لكل 200 مل من الماء). تخلّص من البذور التي تطفو على السطح، واستخدم البذور التي تغوص للزراعة. ثم اشطفها بالماء النظيف.
- التطهير. انقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل 100 مل من الماء) لمدة 15-20 دقيقة. سيساعد ذلك على قتل مسببات الأمراض الفطرية. بعد النقع، اشطف البذور تحت الماء الجاري.
- نقع. لتسريع عملية الإنبات، اغمر البذور في الماء الدافئ أو محلول مغذي، مثل Epin أو Zircon، لمدة 8-12 ساعة.
- التصلب. لزيادة مقاومة النبات لتقلبات درجات الحرارة، ضع البذور في قطعة قماش مبللة واحفظها في الثلاجة عند درجة حرارة +1…+2 درجة مئوية لمدة 1-2 يوم.
- إنبات. ضع البذور على قطعة قماش شاش رطبة، واحفظها في درجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. بعد يوم أو يومين، تصبح البذور النابتة جاهزة للزراعة.
ستساعد هذه الإجراءات البسيطة على تحسين الإنبات وضمان النمو الصحي للشتلات.
الحاوية والتربة
لزراعة الشتلات، استخدم صناديق ضحلة، والتي يجب تطهيرها قبل الزراعة، وكذلك التربة المحضرة.
ومن المراحل الأساسية تطبيق الأسمدة على التربة بالنسب التالية:
- نترات الأمونيوم – 40 جم؛
- الأسمدة البوتاسيوم السائلة – 15 مل في كل حفرة؛
- سوبر فوسفات – ما يصل إلى 30 جم؛
- نيتروأموفوسكا – 30 جم.
لتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، أضف مادة عضوية بنسبة ١:١٠. لا حاجة للتغطية عند زراعة الشتلات.
بذر
يمكنك زراعة بذور طماطم "بريزيدنت" إما في وعاء كبير أو بشكل فردي في أكواب. عملية الزراعة بسيطة للغاية:
- املأ الحاوية بخليط التربة المغذي.
- بلليه برفق باستخدام زجاجة رذاذ.
- قم بعمل أخاديد بعمق 1 سم، مع ترك مسافة 3-4 سم بينها.
- ضع الحبوب على مسافة 1.5-2 سم بين كل حبوب.
- رشها بخفة بالتربة.
إذا كنت تزرع في أكواب، ضع بذرة واحدة في وسط كل كوب. بعد الزراعة، بلل الأكواب بالماء الدافئ وغطها بالزجاج أو البلاستيك لخلق تأثير دفيئة. ضع الأكواب في منطقة جيدة الإضاءة بدرجة حرارة لا تقل عن 24 درجة مئوية.
افتح الغطاء يوميًا لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة للسماح بتدوير الهواء. بمجرد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، يمكنك نقل النباتات إلى الأرض المفتوحة.
زراعة الشتلات
حتى ظهور الشتلات، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي ٢٢-٢٥ درجة مئوية. بعد إنبات البذور، أزل الغلاف واخفض درجة الحرارة إلى ١٨-٢٠ درجة مئوية لمنع تمدد الشتلات.
توفير الظروف المناسبة للشتلات:
- يجب أن تتلقى النباتات إضاءة كافية. استخدم مصابيح النمو أو ضع الصناديق على حافة نافذة مضاءة جيدًا. ساعات النهار المثالية للشتلات تتراوح بين ١٢ و١٤ ساعة.
- اسقِ الشتلات باعتدال، مع تجنّب المياه الراكدة في الأوعية. اسقِ الشتلات فقط عندما تجفّ الطبقة العليا من التربة.
- بعد أسبوعين من الزراعة، وعند ظهور أولى الأوراق الحقيقية، استخدم سمادًا مركبًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. من المهم عدم الإفراط في تغذية النباتات بالنيتروجين، فقد يؤدي ذلك إلى نمو مفرط على حساب نظام الجذر.
في المستقبل، قم بالتسميد 1-2 مرات في الشهر، بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية - السماد العضوي أو السماد العضوي.
ستساعدك هذه الخطوات على زراعة شتلات طماطم بريزيدنت القوية والصحية، الجاهزة للزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة.
قطف وتصلب
عندما تظهر على الشتلات ورقتان حقيقيتان، انقلها إلى أوعية منفصلة. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٣ درجة مئوية. تحتاج الشتلات إلى ريّ منتظم ومتساوٍ.
لضمان نمو سليم، وفّر للنباتات إضاءة كافية. إذا لم تكن كافية، فاستخدم إضاءة اصطناعية.
قبل أسبوع من زراعتها في مكان دائم، ابدأ في تقوية الشتلات: أولاً، أخرجها إلى الشرفة لمدة ساعة، ثم قم بزيادة الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق بمقدار 30 دقيقة كل يوم.
تحويل
يتطلب هجين الرئيس التزامًا صارمًا بالممارسات الزراعية. ورغم قلة صيانته، إلا أنه لنمو ناجح، اتبع هذه التوصيات بعناية:
- ازرع الشتلات في الأرض بعد ٥٠ يومًا من الإنبات. يمكن نقلها إلى الدفيئة ابتداءً من منتصف مايو، ولكن قد يختلف التوقيت حسب الظروف المناخية.
- عند الزراعة، حافظ على مسافة 30 سم بين النباتات و80 سم بين الصفوف. لا تضع أكثر من 4 نباتات في المتر المربع لتجنب التنافس بينها، مما قد يقلل من الإنتاجية.
- يتطلب الهجين جودة التربة – يجب أن تكون خفيفة وخصبة.
- لا يحتاج هذا الصنف إلى ضوء الشمس الزائد، مثل العديد من الأنواع الأخرى.
قبل الزراعة، أضف سمادًا معقدًا مثل اليوريا أو السوبر فوسفات أو سماد أوراق الشجر إلى التربة، ثم احفر التربة. أضف لترًا واحدًا من الماء لكل حفرة قبل الزراعة.
الرعاية اللاحقة للثقافة
بعد زراعة طماطم "بريزيدنت" الهجينة في الأرض، من المهم توفير الرعاية المناسبة لها لضمان حصاد وفير. تضمن الممارسات الزراعية السليمة نموًا وتطورًا صحيين.
قواعد الري
احرص على ترطيب جسمك بانتظام وباعتدال. اتبع هذه التوصيات:
- قم بري النباتات 2-3 مرات في الأسبوع، اعتمادًا على الظروف الجوية.
- صب الماء على الجذور، مع تجنب ملامسته لأوراق الشجر لمنع تطور الأمراض الفطرية.
- في الطقس الحار، قم بزيادة عدد الأنشطة، ولكن لا تسمح للماء بالركود في التربة، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.
- للحصول على أفضل النتائج، استخدم الماء الدافئ والراكد، والذي يجب أن تكون درجة حرارته حوالي +20-22 درجة مئوية.
- قم بري الشجيرات في ساعات الصباح أو المساء عندما لا تكون الشمس نشطة للتقليل من تبخر الرطوبة.
الرطوبة الزائدة، وكذلك التربة الجافة، يمكن أن تؤثر سلبا على النمو.
التسميد
تحتاج الطماطم إلى تسميد منتظم لضمان نمو وتطور جيدين. اتبع هذه الإرشادات:
- بعد الزراعة في الأرض، قم بتسميد الشجيرات بعد أسبوعين - أضف مركبات النيتروجين، على سبيل المثال، نترات الأمونيوم.
- في المستقبل، استخدم الأسمدة العضوية بالتناوب مع المواد المعدنية المعقدة. استخدم منقوع الخطمي، وروث الطيور، بالإضافة إلى أسمدة السوبر فوسفات والبوتاسيوم.
قم بالتسميد 3-4 مرات في الموسم، اعتمادًا على احتياجات النبات.
تكوين الطماطم
بعد زراعة الشتلات، من المهم تنظيم الشجيرة بشكل صحيح لضمان أفضل الظروف للنمو والإثمار. بالنسبة لنبات "بريزيدنت" الهجين، يُنصح بتشكيله إلى ساق أو ساقين، حسب ظروف النمو والأهداف.
يتضمن الإجراء عدة مراحل:
- أزل البراعم الجانبية - وهي البراعم التي تنمو في محاور الأوراق بين الساق والساق. اقطعها بانتظام، لأنها تستنزف طاقة النبات، والتي تُوجَّه عادةً نحو نمو الطماطم وتطورها.
- اقطع البراعم الجانبية يدويًا عندما يصل طولها إلى 3-5 سم لتجنب إتلاف النبات الرئيسي. افعل ذلك فور ظهورها لمنع النمو المفرط.
- قلّم الأوراق السفلية لتحسين دوران الهواء ومنع اللفحة المتأخرة، وهو مرض خطير يصيب الطماطم. يساعد هذا النباتات على تركيز طاقتها على نمو الجزء العلوي من الشجيرة وإنتاج الثمار.
- أزل فقط الأوراق المنخفضة جدًا، غير الملامسة للأرض، وغير الخضراء أو السليمة. افعل ذلك بحرص لتجنب إتلاف السيقان الرئيسية.
يساعد تكوين الشجيرات بشكل صحيح على تحسين جودة الثمار وزيادة الغلة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
خصائص الزراعة والصعوبات المحتملة
يُنصح بزراعة بذور الطماطم قبل شهرين من زراعة الشتلات في الخارج. ولأن الشتلات تميل إلى التمدد، راقب نموها للتأكد من أنها لا تتجاوز 15 سم.
وإلا، فقد يتأخر نمو النباتات. إذا كانت الشجيرة شبه محددة النمو، فقد يتوقف نموها تلقائيًا. في حالة احتمال حدوث شبه محدد النمو، اترك أقوى فرع جانبي، والذي يمكنه الاستمرار في النمو حتى لو توقف نمو الساق الرئيسي.
الأمراض والآفات
يتميز صنف "بريزيدنت" بجهاز مناعي قوي، لذا نادرًا ما تُصيبه الأمراض مع العناية المناسبة. مع ذلك، قد تُشكل اللفحة المتأخرة مشكلة عند زراعته في الهواء الطلق. للوقاية من هذا المرض، يُرشّ النبات بمبيد "فيتوسبورين".
قد يكون الصنف عرضة لهجمات الآفات:
- تشكل الذبابة البيضاء خطرًا كبيرًا في البيوت الزجاجية وتحت الأغشية، ولكن يمكن السيطرة عليها بشكل فعال باستخدام المبيدات الحشرية القياسية أو العلاجات الشعبية.
- قد تتعرض المحاصيل الخارجية لهجوم البزاقات. لمنعها، ضع مصائد أو عالج التربة بالفلفل والرماد. انثر هذه المواد حول النباتات، ثم بللها لمساعدة المواد على اختراق التربة.
- آفة مزعجة أخرى هي خنفساء البطاطس في كولورادو. اقتلها يدويًا أو رشّ الشجيرات بمبيد أكتارا أو كونفيدور إكسترا.
الفروق الدقيقة للنمو في الدفيئة
يُنصح بزراعة الطماطم في الدفيئات الزراعية في المناخات الباردة، حيث توفر ظروفًا إضافية للنمو والحماية. في المناطق الجنوبية، لا تؤثر هذه الطريقة الزراعية بشكل كبير على الإنتاجية.
كيفية الحصول على البذور للعام المقبل؟
يشارك العديد من البستانيين تجاربهم في زراعة طماطم "بريزيدنت" من بذورهم الخاصة في المنتديات. ومع ذلك، غالبًا ما لا تُحفظ خصائص أصناف الجيل الثاني من الأصناف الهجينة.
إذا كنت ترغب في التجربة، يمكنك محاولة حصاد البذور من الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية:
- اختر طماطم عالية الجودة، وتأكد من نضجها تمامًا. اقطعها إلى نصفين، واعصر البذور والعصير في وعاء صغير، وأضف القليل من الماء، واتركها لمدة ثلاثة أيام.
- حرّك محتويات الكوب برفق يوميًا. مع نهاية اليوم الثالث، قد يظهر عفن على السطح، وهذا ليس مشكلة.
- أضف الماء وحرك مرة أخرى. ستغوص البذور الجيدة في القاع، بينما ستطفو الفارغة على السطح.
صفّ الماء الزائد، واغسل الفاصوليا النظيفة، وجففها، ثم خزّنها في كيس ورقي. دوّن عليها اسم الصنف وتاريخ الحصاد.
حصاد المحاصيل وتخزينها
ابدأ بحصاد الطماطم بعد ثلاثة أشهر من زراعتها. تُثمر الشجيرات حتى نهاية سبتمبر. قطف الطماطم عندما تكون غير ناضجة قليلاً. ضعها في مكان مظلم لتنضج لمدة 4-5 أيام عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية.
تُحسّن هذه الممارسة جودة الفاكهة وتسمح لها بتحمّل النقل لمسافات طويلة. ومن السمات المميزة لهذا الصنف طول مدة صلاحية الخضراوات الناضجة، والتي تصل إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا.
الإيجابيات والسلبيات
تتمتع الطماطم الهجينة "الرئيسية" بعدة مميزات هامة من المهم دراستها قبل الزراعة في الأحواض.
هناك صفة سلبية أخرى وهي أن طماطم الرئيس تنمو بشكل أفضل في البيوت البلاستيكية في المناطق الشمالية مقارنة بالأرض المفتوحة.
المراجعات
تحظى طماطم "بريزيدنت" بشعبية واسعة بفضل قلة حاجتها للصيانة وعائدها الموثوق. كما أن مقاومتها القوية للأمراض ونكهتها الممتازة تجعلها الخيار الأمثل للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.