تجذب طماطم الجنة الوردية البستانيين بمقاومتها للأمراض ونكهتها الرائعة. هذا النوع الهجين مثالي للبيوت المحمية والمزارع المفتوحة، حيث يُنتج ثمارًا كبيرة الحجم، ممتلئة، وحلوة المذاق. مع العناية المناسبة، يمكنك زيادة الإنتاجية والحصول على غلة جيدة.
تاريخ التكاثر
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّي شركة ساكاتا فيجتيلز يوروب، وهي شركة تابعة لشركة ساكاتا سيد اليابانية. قُدِّم طلب تسجيله في روسيا في 30 نوفمبر/تشرين الثاني 2005.
في عام 2007، تم إدراج الصنف في السجل الحكومي للاتحاد الروسي وأوصى بزراعته في المزارع الخاصة كمحصول دفيئة.
وصف الصنف
تجذب الأصناف الأجنبية الانتباه دائمًا بأصالتها ونكهتها الفريدة، ولا يُستثنى من ذلك هجين الجنة الوردية. ورغم حداثة وصوله إلى روسيا، إلا أنه اكتسب شعبية واسعة بين البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.
مظهر النبات
يصل ارتفاع هذا النوع غير المحدد إلى مترين تقريبًا. سيقانه قوية ومورقة جيدًا، وأوراقه الصغيرة، ذات اللون الأخضر الفاتح، منحوتة، ذات شكل ريشي غريب.
يزهر النبات بأزهار صفراء متواضعة، متجمعة في عناقيد. يتكون العنقود الأول فوق الورقة السادسة أو السابعة، ويحتوي كل منها على 4 إلى 6 أزهار تتطور إلى مبايض.
الفواكه وخصائصها الطعمية
الطماطم كبيرة، مسطحة، وذات تضليع دقيقة. الطماطم غير الناضجة خضراء فاتحة، تتحول إلى اللون الوردي الغامق مع نضجها.
تتميز الثمار بقوام كثيف ونكهة غنية وحلوة. قشرتها رقيقة لكنها مقاومة للتشقق. يتراوح وزن حبة الطماطم الواحدة بين 125 و140 غرامًا، ومع العناية المناسبة، قد يصل وزن بعضها إلى 200 غرام. تتميز الطماطم الناضجة بفترة صلاحية طويلة، وتحافظ على مظهرها التسويقي، وتتحمل النقل جيدًا.
السمات المميزة
عند اختيار الطماطم للزراعة، يُولي البستانيون اهتمامًا خاصًا لمواصفاتها، و"بينك بارادايس" ليست استثناءً. من المهم دراسة خصائص الصنف بعناية: مظهر الثمار، وغلتها، ومتطلبات نمو المحصول.
نطاق التطبيق
يُؤكل هذا الصنف متعدد الاستخدامات طازجًا، ويُضاف إلى السلطات، ويُخلل، ويُحفظ. قشرته السميكة تمنع تشققه أثناء التخليل. أما لحمه العصير، فيجعله مثاليًا للعصائر، والسموذي، والصلصات، ومعجون الطماطم.
فترة النضج والعائد
طماطم الجنة الوردية صنفٌ متوسط الموسم: تنضج ثمارها بعد 95-100 يوم من تكوين المبايض. قد تطول هذه الفترة في ظل سوء الأحوال الجوية أو سوء الرعاية. يتميز هذا الصنف الهجين بفترة إثمار طويلة، حيث يبدأ الحصاد في يوليو ويستمر حتى أغسطس.
يتميز المحصول بإنتاجية جيدة: يمكن حصاد أكثر من 1 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة، ويبلغ العائد من 1 متر مربع حوالي 3.9 كجم.
توقيت زراعة الشتلات ونقلها إلى الأرض
يعتمد موعد زراعة البذور على مناخ المنطقة. يُنصح بزراعتها قبل 55-60 يومًا من موعد الزراعة المتوقع في الأرض أو الدفيئة. عادةً ما يكون ذلك في أواخر فبراير أو أوائل مارس.
انقل الشتلات إلى مكانها الدائم بعد زوال خطر الصقيع الليلي وارتفاع درجة حرارة التربة إلى ١٢-١٥ درجة مئوية. بالنسبة للبيوت البلاستيكية، يُمكن نقلها في أواخر أبريل أو أوائل مايو، وللأرض المفتوحة، في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
تلقيح الشجيرات عند زراعتها في دفيئة
من السمات المميزة لهذا الصنف قدرته على التلقيح الذاتي. أثناء الإزهار، رجّ السيقان برفق لضمان تلامس الأوراق. هذا سيزيد من المحصول.
زراعة الشتلات
إذا قررت زراعة شجيراتك بنفسك من البذور بدلاً من شراء شتلات جاهزة من بستانيين ذوي خبرة، فمن المهم أن تتعرف على القواعد الأساسية. فالشتلات السليمة والقوية تُشكل أساسًا لنبتة قوية وحصادًا وفيرًا.
تحضير البذور
قبل البدء بالمشروع، تأكد من صلاحية مادة الزراعة، لأن البذور الفاسدة تكون نسبة إنباتها منخفضة. يتضمن تحضير البذور عدة خطوات:
- قم باختيار أي بذور تالفة أو متعفنة أو فطرية وتخلص منها.
- لا يلزم التطهير، حيث أن المنتج قد اتخذ بالفعل جميع التدابير اللازمة لحماية الحبوب من الأمراض.
- لتسريع الإنبات وزيادة قابلية النمو، قم بمعالجة مادة الزراعة بمحفز للنمو، مثل Epin، عن طريق نقعها لمدة 12 ساعة.
- بعد ذلك، قم بإزالة أي عينات عائمة، حيث أن احتمالية إنباتها منخفضة للغاية.
اختيار الحاوية
استخدم مجموعة متنوعة من الحاويات لإنبات البذور. الاختيار ليس حاسمًا. الصواني البلاستيكية الطويلة أو الصناديق الخشبية هي الأنسب. يفضل بعض مزارعي الخضراوات استخدام زجاجات صغيرة سعة خمسة لترات أو علب عصير.
بعد إنبات الشتلات، انقل كل شتلة إلى وعاء منفصل. تُعدّ أوعية الخث الصغيرة، والأكواب التي تُستخدم لمرة واحدة، والأواني المماثلة مثاليةً لذلك.
متطلبات التربة وإعداد الركيزة
تحتاج طماطم الجنة الوردية إلى تربة خفيفة، مغذية، جيدة التصريف، ذات درجة حموضة محايدة أو حمضية قليلاً (6-7). لتحقيق أفضل نمو وتطور، من المهم أن تكون التربة رخوة، نفاذة، وتحتفظ بالرطوبة جيدًا.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) في حدود 6-7؛ وللقياس الدقيق، استخدم جهاز قياس الرقم الهيدروجيني (pH).
- ✓ يجب أن تحتوي التربة على ما لا يقل عن 30٪ من المواد العضوية لتوفير التغذية.
قبل الزراعة، جهّز التربة. اتبع هذه التوصيات:
- قم بحفر المنطقة جيدًا، وإزالة جميع الأعشاب الضارة وبقايا النباتات القديمة.
- أضف الأسمدة العضوية، مثل الدبال أو السماد العضوي، لتحسين بنية التربة وتزويد النبات بالعناصر الغذائية. كما يمكنك إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.
- إذا كانت التربة ثقيلة أو سيئة التصريف، حسّنها بالرمل أو البيرلايت لتحسين التصريف. إذا كانت شديدة الحموضة، أضف الجير للحصول على درجة حموضة متعادلة.
سيوفر هذا المستحضر الظروف المثالية لنمو وإثمار الطماطم من هذا الصنف.
زرع البذور
ازرع البذور في وعاء واسع، وادفنها بعمق 1.5 سم في التربة. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان جيد الإضاءة، مثل حافة النافذة. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي 25 درجة مئوية.
لمنع ركود الرطوبة، هُوِّي الشتلات بانتظام. يُمكن تحقيق ذلك بفتح الغلاف لبضع ساعات خلال فترات الدفء.
قواعد زراعة الشتلات
عند زراعة الشتلات، من المهم اتباع عدة توصيات لضمان نباتات قوية وصحية. اتبع هذه القواعد المهمة:
- بلل التربة أثناء جفافها باستخدام زجاجة رذاذ. يجب أن تكون درجة حرارة الماء مساوية لدرجة حرارة الغرفة.
- الحفاظ على مستويات درجة الحرارة والرطوبة المثالية.
- عندما تنتج الشتلات أوراقًا حقيقية، قم بزرعها في أوعية منفصلة، ويفضل أن تكون مصنوعة من الخث.
- بعد أن تتكيف النباتات، قم بتغذيتها بالأسمدة المعقدة.
- قم بري الشتلات في أواني فردية باستخدام علبة سقي، مع ضبط وتيرة الري اعتمادًا على سرعة جفاف التربة.
قبل أسبوعين من زراعتها في الهواء الطلق أو في دفيئة، ابدأ بتقوية الشتلات. خلال فترات النهار الدافئة، أخرج الأصص التي تحتوي على الشتلات إلى الخارج، بدءًا من الساعة الثانية صباحًا، مع زيادة مدة بقائها في الهواء الطلق تدريجيًا.
زرع في الأرض
ازرع شتلات الطماطم في الأيام العشرة الأخيرة من شهر مايو، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى الدرجة المطلوبة. لتحسين النمو، أضف الرماد والسماد إلى الحفر. ازرع النباتات بعمق كافٍ للوصول إلى أوراق الفلقة الأولى لتشجيع تكوين جذور إضافية.
يجب أن تكون المسافة بين النباتات ٦٠ سم، وبين الصفوف ٤٠ سم. اربط سيقان الطماطم بدعامة خشبية. اسقِ الشتلات لأول مرة بعد أسبوع من زراعتها في الخارج، وضع السماد الأول أيضًا.
تعليمات العناية
رعاية شتلات الطماطم مفتاح حصاد صحي وفير، إذ إن الري والتسميد في الوقت المناسب وإزالة البراعم الجانبية يُعزز نمو النبات بشكل سليم. كما أن توفير ظروف مريحة للنباتات سيُحسّن بشكل ملحوظ جودة وكمية المحصول.
الري
هذا الهجين أكثر حساسية للرطوبة الزائدة من الجفاف. بعد الزراعة، لا تحتاج الشجيرات إلى ري إضافي خلال الثلاثين يومًا الأولى، إذ تحصل على رطوبة كافية من التربة بفضل جذورها المتطورة.
مع ذلك، راقب حالة التربة في الحفر: إذا جفت، رطب الشتلات من الجذور برفق. بعد الشهر الأول، اسقِ الشتلات مرة أسبوعيًا أو ركّب نظام ري بالتنقيط لتسهيل وصول الماء.
الطبقة العلوية
بعد زراعة الطماطم، استخدم السماد النيتروجيني أولاً، ثم كرر العملية خلال فترة عقد الثمار. مع بدء النضج، استخدم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور، حيث يُعزز البوتاسيوم نمو الثمار، بينما يُحسّن الفوسفور نمو النبات.
لتحفيز الإثمار، استخدم حمض السكسينيك أو راستفورين أثناء الري. عند استخدام الأخير، اتبع بدقة تعليمات العبوة.
إزالة البراعم الجانبية وتشكيل الشجيرة
يُنتج النبات براعم جانبية تتشكل على شكل ساقين. بمجرد أن يبدأ ساق جديد بالنمو، اقطعه بعناية. افحص النباتات مرة أو مرتين أسبوعيًا، وأزل جميع البراعم الجانبية واترك ساقًا رئيسيًا واحدًا فقط.
الفروق الدقيقة لزراعة الطماطم في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة
توصي الشركة المصنعة بزراعة طماطم الجنة الوردية في البيوت الزجاجية أو الدفيئات، حيث تُنتج هذه الظروف أفضل الغلات. العناية بهذا النوع الهجين في البيوت الزجاجية بسيطة: رطب التربة بانتظام، واربط النباتات، وأزل أي براعم جانبية.
يُمكن زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، ولكن هذا قد يُقلل من إنتاجية الهجين. حاول قدر الإمكان تهيئة بيئة تُشبه الدفيئة في حديقتك؛ على سبيل المثال، غطِّ الشجيرات بالبلاستيك ليلًا لخلق تأثير الدفيئة.
- × ارتفاع خطر الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة خلال فترات الأمطار، مما يتطلب علاجات وقائية.
- × الحاجة إلى تغطية فيلمية إضافية لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري في الليل.
تذكّر أن زراعة هذا الصنف في الهواء الطلق تزيد من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة، خاصةً في الطقس الممطر. لذلك، احصد حتى الثمار غير الناضجة للوقاية من العدوى. يؤكد البستانيون ذوو الخبرة أن الزراعة في الدفيئات الزراعية تُعطي نتائج أفضل.
الآفات والأمراض
تتميز نبتة الجنة الوردية بمقاومتها العالية لمعظم أمراض النباتات، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى علاجات متكررة. لذلك، حتى البستاني المبتدئ سيجد هذا الصنف سهل العناية.
- قبل الزراعة، قم بمعالجة التربة بمحلول فيتوسبورين (10 جرام لكل 10 لتر من الماء).
- بعد أسبوعين من الزراعة، يتم رش الشجيرات بمحلول كبريتات النحاس (1%).
- خلال فترة الإزهار، استخدم المستحضرات البيولوجية للوقاية من مرض اللفحة المتأخرة.
ومع ذلك، قد تتعرض النباتات لصعوبات مختلفة:
| الأمراض/الآفات | أعراض | طرق المكافحة |
| فيتوفثورا | بقع بنية على الأوراق، بقع داكنة على الثمار، تعفن. | العلاج بالأدوية: كوادريس، ميكوسان، بريفيكور. |
| العفن البودري | خطوط بيضاء على الأوراق تشكل طبقة بيضاء، وتسبب ذبول وجفاف النباتات. | الرش بالمحاليل: توباز، فيتوسبورين، الكبريت الغرواني. |
| تعفن الجذور | اسوداد الجذور واصفرار وذبول الأوراق السفلية. | المستحضرات: فيتوسبورين، فيرتيمك، إزالة الإفراط في الري. |
| المن | تجعيد واصفرار الأوراق، علامات لزجة على الشجيرات، وجود النمل. | المبيدات الحشرية: أكتار، إيسكرا، تانريك. |
| الذبابة البيضاء | حشرات بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق، بقع صفراء. | استخدام المبيدات الحشرية: أكتارا، كونفيدور، نيورون. |
| سوس العنكبوت | إنها تترك بقع صفراء وتكوينات تشبه شبكة العنكبوت على الأوراق. | استخدام المبيدات الحشرية: أكارين، فيتوفيرم، تالستار. |
| فيروس موزاييك الطماطم | خطوط فاتحة على الكتلة الخضراء مما يؤدي إلى انحناءها واصفرارها مما يقلل من المحصول. | لا يوجد علاج محدد، بل من الضروري إزالة الشجيرات المريضة والسيطرة على النواقل (المن). |
| الفيوزاريوم | ذبول واصفرار الأوراق السفلية، بقع بنية اللون على الساق، ذبول النبات. | العلاج باستخدام بريفيكور، فوندازول، توبسين. |
جمع واستخدام الفاكهة
ابدأ الحصاد عند نضج أولى حبات الطماطم. يتضمن الحصاد كل صباح إزالة الطماطم الناضجة بعناية بالمقص. استمر في الحصاد حتى بداية الصقيع.
خلال الطقس الممطر، قطف طماطم كبيرة غير ناضجة. ستنضج في درجة حرارة الغرفة إذا تُركت دون سيقان. تتميز طماطم الجنة الوردية بنكهة حلوة، وغالبًا ما تُؤكل طازجة. تُصنع منها هريس أو عصير طماطم لذيذ.
نظائر
| اسم | نوع النبات | ارتفاع النبات | لون الفاكهة | وزن الثمرة |
|---|---|---|---|---|
| الجنة الوردية | غير محدد | 2 متر | وردي غامق | 125-140 جرام |
| رئيس الوزراء | غير محدد | 2 متر | أحمر | 200 غرام |
| طماطم البوبكات | المحدد | 1-1.2 متر | أحمر | 180-240 جرام |
إذا كنت ترغب في زيادة محصولك وحصاد المزيد من الخضراوات، فازرع عدة أصناف متشابهة في حديقتك. هجين الجنة الوردية له عدة أصناف متشابهة:
- بريمير. ثماره حمراء، تزن حوالي ٢٠٠ غرام، وشكلها مستدير. ينمو هذا الصنف طويلًا، يصل ارتفاعه إلى مترين. فترة النضج تتراوح بين ١١٥ و١٢٠ يومًا.
- طماطم بوبكات. هذا النوع الهجين، المُطوّر في هولندا، يتميز بقشرة حمراء، ويتراوح وزنه بين 180 و240 غرامًا، وله شكل دائري مسطح. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.2 متر، وتتراوح فترة نضجها بين 120 و130 يومًا.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة أي محصول في حديقتك، فكّر جيدًا في مزاياه وعيوبه. يتميز نبات الجنة الوردي الهجين بالعديد من المزايا:
ويشير بعض البستانيين إلى العائد المتوسط، وعدم القدرة على استخدام البذور من خضرواتهم الخاصة، والحاجة إلى الربط والقرص كصفات سلبية للهجين.
المراجعات
طماطم الجنة الوردية هي الحل الأمثل لمزارعي الخضراوات الباحثين عن صنف عالي الجودة بنكهة استثنائية. على الرغم من متطلباتها البسيطة للعناية، تضمن حصادًا متواصلًا من الثمار الكبيرة والحلوى. هذا الصنف لن يخيب ظنك بالتأكيد، وسيمنحك متعة زراعته.