الفروق الدقيقة في زراعة ونمو طماطم Orange Fountain

طماطم "أورانج فاونتن" خيار مثالي لعشاق الطماطم متوسطة الحجم واللذيذة والعصيرية. يتميز هذا الصنف أيضًا بإنتاجية عالية، مما يجعله خيارًا شائعًا لأي قطعة أرض في الحديقة. زراعته لا تتطلب مهارات أو خبرة خاصة، مما يجعله مناسبًا للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.

وصف الشجيرة والثمار

شجيرات النافورة البرتقالية غير محددة النضج، لذا فهي تستمر في النمو وإنتاج الثمار طوال الموسم. يمكن أن يصل ارتفاع هذا الصنف إلى 200 سم، وأحيانًا أكثر.

خصائص الصنف الأخرى:

• الأوراق خضراء زاهية اللون ويمكن أن تكون كبيرة جدًا؛
• الزهور بيضاء أو صفراء اللون وصغيرة الحجم؛
• تحتوي كل فرشاة على ما بين 14 إلى 28 مبيضًا، مما يجعل الصنف مناسبًا للزراعة التجارية أو الاستهلاك الشخصي؛
• يتميز هذا الصنف باللون البرتقالي اللامع لثماره؛
• يمكن أن يتراوح وزن كل خضار من 15 إلى 45 جرامًا؛
• تتمتع فاكهة النافورة البرتقالية بقشرة قوية لا تتعرض للتشقق؛
• يكون لون السطح واللب موحدًا؛
• الشكل مستطيل-اسطواني، والجلد ناعم ولامع؛
• لب مع ثلاثة أعشاش؛
• الطعم حلو مع لمسة خفيفة من الحموضة، وهو أمر طبيعي بالنسبة للأصناف ذات الثمار الصفراء.

الخصائص الرئيسية والتاريخ

شركة "سنتر أوغورودنيك" هي المطورة لطماطم بهذا الاسم الأصلي. هذا الصنف عالي الغلة، طوره مربون محليون، وأُدرج في السجل الوطني للاتحاد الروسي عام ٢٠١٩. يُنصح بزراعته في البيوت البلاستيكية أو تحت ملاجئ أخرى.

المؤشرات الرئيسية:

• تتميز الطماطم بقشرة سميكة، مما يجعلها تتحمل النقل والتخزين جيدًا. كما أنها مقاومة للتشقق، ويمكن تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى شهر ونصف.
• تعتبر العناية بالشجيرات بسيطة نسبيًا، مما يجعلها متاحة للنمو حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين.
• هذا صنف طماطم مبكر النضج؛ يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 90-100 يوم من ظهور البراعم الأولى في الحديقة، وبعد 80-90 يومًا في الدفيئة. تبدأ فترة الإثمار عادةً في 15 يوليو وتستمر حتى 25-31 أغسطس. يعتمد التوقيت الدقيق على مناخ المنطقة. يحصد البستانيون في المناطق الحارة صنف "أورانج فاونتن" أولاً.
• مع العناية المناسبة، يُمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الطماطم لكل متر مربع. يُمكن قطف الثمار ميكانيكيًا، إذ تُقطف في مجموعات إذا نضجت في وقت واحد على عناقيد طويلة (حسب شدة الشمس).
• تتميز الطماطم الكرزية البرتقالية بمقاومة ملحوظة لمختلف الأمراض والحشرات. ومع ذلك، إذا لم تكن ظروف النمو مناسبة أو لم تُعتنى بها بشكل صحيح، فقد تكون عرضة لمشاكل شائعة لدى الفصيلة الباذنجانية، بما في ذلك أنواع مختلفة من بقع الأوراق، وبقع الأوراق، وفسيفساء التبغ.
  في مرحلة الزراعة، قد تتعرض النباتات لهجوم الآفات مثل المن، وديدان قطع الأشجار، والديدان الخيطية.
• يُزرع هذا الصنف بنجاح في المناطق الوسطى والجنوبية، حيث تتوفر الزراعة في الحقول المفتوحة. أما سكان المناطق الشمالية، فيُفضلون الزراعة في البيوت الزجاجية.
• تعتبر الطماطم غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزانثوفيل والكاروتين، مما يجعلها مفيدة للصحة وتساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تُعدّ هذه الفاكهة مثالية للتعليب نظرًا لصغر حجمها ومظهرها الفريد، خاصةً عند مزجها مع أصناف حمراء أو صفراء فاتحة. كما تُستخدم على نطاق واسع في تخليل البراميل.
  الطماطم الصغيرة إضافة رائعة للسلطات، ويمكن تناولها نيئة. كما تُستخدم في تحضير الصلصات والعصائر اللذيذة.

ظروف الهبوط

لضمان محصول طماطم وفير وعالي الجودة، يجب إيلاء اهتمام خاص لعملية البذر. زراعة طماطم "أورانج فاونتن" بشكل صحيح هي مفتاح نجاح زراعتها.

زراعة البذور

لحصاد بذورك بنفسك، اختر ثمارًا ناضجة وغير تالفة من صنف "أورانج فاونتن". أخرجها واغسلها لإزالة اللب والعصير. انشرها بالتساوي على ورق أو قطعة قماش ترشيح، وجففها لعدة أيام لمنع تعفنها.

قم بتنفيذ أعمال البذر وفقًا للتعليمات:

1. املأ الأواني الفردية أو الحاويات المشتركة بطبقة سفلية فضفاضة أو بمزيج خاص للتربة.
2. تأكد من الصرف الجيد عن طريق وضع الطين الموسع أو مادة مماثلة في القاع.
3. اصنعي فراغات ضحلة (حوالي 1 سم) ثم ضعي 2 إلى 3 بذور من نوع Orange Fountain في كل فراغ.
4. تغطية بطبقة من التربة.
5. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 6-7 سم وتشكل الأوراق الحقيقية الأولى، قم بزرعها في أوعية منفصلة بسعة 500 مل على الأقل.

قبل الزراعة في الهواء الطلق، تأكد من أن الشتلات قوية وصحية، والأهم من ذلك، أن خطر الصقيع قد زال. انقل نبات "نافورة البرتقال" عندما يصل ارتفاعه إلى ١٥-٢٠ سم.

إعداد الموقع وزراعة الشتلات

تنمو طماطم "أورانج فاونتن"، كمعظم أنواع الطماطم، في ضوء الشمس المباشر والتربة المُجهزة جيدًا. يمكن استخدام السماد العضوي أو الدبال لتحسين التربة. إرشادات أساسية:

• تفضل الطماطم النمو في التربة ذات المحتوى المحايد أو الحمضي قليلاً، الغنية بالعناصر الغذائية.
• أفضل وقت لبدء العمل هو ٢٥ أبريل (في الجنوب)، بعد زوال خطر الصقيع الليلي. في المناطق الأخرى، يتأخر الموعد النهائي لمدة تتراوح بين أسبوعين وأربعة أسابيع.
• قبل زراعة الشتلات بـ2-3 أسابيع، قم بإعداد التربة عن طريق حفرها إلى عمق نصف متر وإزالة الأعشاب الضارة.
• يجب أن يكون عمق الحفر 10-12 سم على الأقل، والمسافة بين الصفوف حوالي 100 سم. تُزرع الشتلات على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض، دون هزّ التربة عن نظام الجذر، حتى لا تتلفه.
• أضف رماد الخشب إلى كل حفرة، ثم قم بإزالة الأوراق السفلية وزرع النبات في الحفرة بحيث تبقى الأوراق العلوية فقط على السطح.
• بعد عملية الزرع، قم بضغط التربة برفق؛ يمكنك تغطية المزروعات بالقش أو العشب المجفف أو القش.
• لدعم كل شجيرة، يجب عليك تثبيت دعامة مصنوعة من الخشب، أو قضيب معدني، أو استخدام دعامة خاصة يمكن شراؤها من متجر الحدائق.

قواعد العناية بالطماطم

لا تتطلب العناية بمحاصيل الخضراوات جهدًا كبيرًا. ما عليك سوى اتباع الإرشادات الأساسية. هذا لن يُسهّل الزراعة فحسب، بل سيضمن أيضًا ثمارًا لذيذة وصحية.

الترطيب والتسميد

لا تهمل الري المنتظم لنافورة البرتقال - يجب أن تكون نسبة رطوبة التربة مثالية:

• الري باعتدال لتجنب الإفراط في الري، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور؛
• صب الماء من الأسفل لمنع وصول السائل إلى الأوراق والمساهمة في تطور الأمراض؛
• الري كل 1-2 أسابيع باستخدام المياه المستقرة؛
• يحتاج كل نبات إلى 3-5 لترات من الماء؛
• من المهم أن لا تجف التربة المحيطة بالجذور بشكل كامل.

تحتاج الطماطم الكرزية إلى عدة تغذية خلال موسم النمو:

• تتم التغذية الأولى بمحلول ١٠٪ من عشبة الخطمية والسوبر فوسفات. يُضاف السماد بعد أسبوعين من زراعة الشتلات.
• يُنصح كل أسبوعين بإضافة خليط من 15-25 غرامًا من السوبر فوسفات، و12-15 غرامًا من ملح البوتاسيوم، و10-12 غرامًا من نترات الأمونيوم إلى التربة. للقيام بذلك، يكفي غرس السماد الحبيبي في التربة قبل كل ري.

من أهم خطوات العناية فكّ منطقة الجذور. باستخدام مجرفة دقيقة، فكّ التربة بعمق 4-6 سم. هذا لا يُحسّن تهوية التربة فحسب، بل يُزيل أيضًا الأعشاب الضارة التي قد تُنافس الطماطم على الماء والمغذيات.

كيفية تشكيل الطماطم البرتقالية النافورة؟

ينصح العديد من مزارعي الخضراوات بتقسيم شجيرات هذا الصنف إلى ٣-٥ براعم. يُعزز التقليم نمو ثمار أكبر، لأن البراعم تستنزف طاقة النباتات، التي تستخدمها لنمو أوراقها بدلًا من إنتاج الثمار.

عندما تبدأ الخضروات في النضج، يجب إزالة الأوراق الموجودة تحتها حتى يتمكن النبات من تركيز كل قوة نموه على نضج الثمار المتبقية.

مكافحة الآفات والأمراض

طماطم "أورانج فاونتن"، كغيرها من الأصناف غير الهجينة، معرضة لمختلف مسببات الأمراض والآفات. من المهم مراقبة النباتات باستمرار واتخاذ التدابير اللازمة لحمايتها. إليكم أكثر المشاكل شيوعًا التي يواجهها مزارعو الخضراوات عند زراعة صنف "أورانج فاونتن"، بالإضافة إلى طرق الوقاية:

• العفن البودري. هذا مرض فطري يُسبب ظهور طبقة بيضاء على الأوراق والسيقان. استخدم مبيدات الفطريات وتأكد من تهوية الدفيئة جيدًا.
• الحشرات ذات الأجنحة البيضاء. يمكن لهذه الحشرات الصغيرة أن تُلحق الضرر بالأوراق، مما يؤدي إلى اصفرارها وذبولها. استخدم محلولاً صابونياً لمكافحة حشرة الأجنحة البيضاء.
• الجراد. تستطيع اليرقات الكبيرة إتلاف أوراق الطماطم بسرعة. اجمعها يدويًا وتخلص منها.
• البزاقات. يمكن أن تُلحق الضرر بالبراعم الصغيرة والأوراق. استخدم الطُعم أو الفخاخ لمنعها.

الوقاية من الأمراض:

• فحص الأوراق بانتظام بحثًا عن الآفات وعلامات الأمراض؛
• إذا تم اكتشاف أي مشاكل، اتخذ إجراءً فوريًا لمكافحتها.

التجميع والتخزين

تنضج الطماطم بشكل غير متساوٍ على الكرمة، لذا يجب حصادها فقط عند نضجها الكامل. قشرة الطماطم سميكة بما يكفي للحفاظ على نضارة الثمار لفترة من الوقت، مع أن رائحتها ونكهتها ستتضاءل تدريجيًا.

بعض التوصيات:

• لإطالة مدة صلاحية الطماطم الكرزية، يُحفظ في مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح بين ١٥ و١٨ درجة مئوية. هذا يضمن بقاء جودة الثمار سليمة.
• تتميز الطماطم البرتقالية الناضجة بلونها الغني وملمسها الناعم ورائحتها الزكية. ينفصل الثمرة بسهولة عن النبتة عند لفها وضغطها برفق. هذه علامة على نضجها التام.
• عند حصاد الخضراوات، تجنب التسبب بأضرار ميكانيكية جسيمة. تعامل معها بحذر لتجنب إتلاف الثمار والسيقان والنباتات نفسها.

الإيجابيات والسلبيات

تتميز هذه الطماطم بحلاوتها وطعمها اللاذع الخفيف، مما يُنتج مزيجًا متناغمًا من النكهات. لكن هذه ليست المزايا الوحيدة لهذا الصنف. غالبًا ما يُبرز البستانيون ما يلي:

المراجعات

طماطم "أورانج فاونتن" صغيرة الحجم ولذيذة، وهي خيار ممتاز للمزارعين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. باتباع إرشادات البستنة البسيطة، يمكنك الحصول على حصاد رائع من الطماطم الفاخرة. تتميز بنكهة رائعة وتحافظ على جودتها لفترة طويلة.

الأسئلة الشائعة