عندما يقرر البستاني زراعة الطماطم، فإنه يبحث عن النباتات الأنسب. يفضل معظمهم الأصناف منخفضة النمو، التي توفر مزايا عديدة، منها سهولة العناية. دعونا نلقي نظرة على جميع أصناف الطماطم منخفضة النمو التي تتميز بمظهرها ونكهتها وعصاريتها.
| متنوع | ارتفاع الشجيرة (سم) | وزن الثمرة (جم) | العائد لكل شجيرة (كجم) | فترة النضج (أيام) | مقاومة الأمراض |
|---|---|---|---|---|---|
| أرجل الموز | 80 | 75 | 5 | — | عالي |
| معجزة الشرفة | 40 | 30 | 2 | 90 | متوسط |
| الأميرة البرتقالية | 100 | — | — | — | — |
| صنف العنب | 200 | 15 | — | 90+ | — |
| بولبيج | 80 | — | 6 | 90-100 | عالي |
| أجاثا | 45 | 110 | — | 98-100 | عالي |
| الحشوة البيضاء | 50 | 80-125 | 7 (ثانية م²) | 90 | عالي |
| أزتك | 40 | 25 | — | — | — |
| بيتالوكس | 40 | 120 | — | 90 | عالي |
| أُحجِيَّة | 50 | 90 | 7 (ثانية م²) | 83 | عالي |
| بونساي | 25 | 30 | 3.5 | 105-120 | — |
| انفجار | 55 | 250 | — | 103 | عالي |
| بيت غني | 45 | 70 | 8 (م²) | 100 | عالي |
| احمرار العذراء | — | 200 | — | — | عالي |
| ذات الرداء الأصفر | 30 | 20 | 0.25 | 90 | — |
أرجل الموز
مزيج مثالي من النكهة واللون. يصل ارتفاع نباتات الطماطم إلى 80 سم. تغلب على الشجيرة أوراق خضراء. ومن السمات المميزة لهذا الصنف شكله ولونه، الذي يشبه الموز تمامًا. لا يتطلب هذا الصنف براعم جانبية.
تتميز هذه الشجيرات بمقاومتها لمختلف أمراض الطماطم. يُنتج كل عنقود ما يصل إلى 10 حبات طماطم كبيرة، يصل وزن كل منها إلى 75 غرامًا. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 5 كيلوغرامات من الطماطم الناضجة والعصيرة، والتي ستكون إضافة مميزة لأي سلطة صيفية.
يتحمل صنف Banana Legs النقل بشكل جيد ويعطي محصولًا جيدًا.
معجزة الشرفة
مُركّب فيتامينات للاستخدام المنزلي. وكما يوحي الاسم، يُمكن زراعة هذه الطماطم على الشرفة، وتُعطي غلةً وفيرة، إذ يُمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى كيلوغرامين من الفاكهة، تزن كلٌّ منها 30 غرامًا. هذا صنفٌ يُلقّح نفسه في منتصف الموسم، إذ لا يستغرق إنبات البذور سوى ثلاثة أشهر. يصل ارتفاع الشجيرات القياسية إلى 40 سنتيمترًا فقط.
يُنتج صنف "معجزة الشرفة" ثمارًا صغيرة، مستديرة، حمراء أو صفراء (حسب النوع الفرعي). ومن أهم مميزات هذا الصنف منخفض النمو، نضجه ولحمه الطري ونكهته الرائعة. ولا يتطلب مساحة كبيرة لإنتاج محصول وفير مناسب للتعليب.
الأميرة البرتقالية
متعةٌ غريبة. هذا الصنف ليس مُبكرًا، وليس متأخرًا أيضًا؛ بل هو في مكانٍ ما بينهما. تنمو الشجيرة المُحددة حتى ارتفاع 100 سم، وتُنتج ثمارًا برتقالية بيضاوية الشكل عند نضجها. يُنتج محصولًا وافرًا. يُنصح بزراعة هذا الصنف في دفيئة.
صنف العنب
التوت الأحمر حلو المذاق. تنمو الشجيرات غير المحددة حتى ارتفاع مترين. يستغرق النضج الكامل ما يزيد قليلاً عن ثلاثة أشهر. عند زراعته، يُشكل صنف "العنب" ثلاثة سيقان. تُحمل الثمار على الشجيرة في عناقيد طويلة، تحتوي كل منها على ما يصل إلى 30 ثمرة صغيرة مستديرة يصل وزن كل منها إلى 15 غرامًا. يُذكرنا شكل الطماطم بعنقود العنب، ومن هنا جاء اسم الصنف. يمكن تناول هذه الطماطم طازجة أو استخدامها للتعليب.
بولبيج
هجين مبكر النضج، يُنتج ثمارًا مستديرة متوسطة الحجم ذات نكهة ممتازة. فترة النضج تتراوح بين 90 و100 يوم. شجيرة منخفضة النمو يصل ارتفاعها إلى 80 سم. يُفضل البستانيون هذا الصنف لحدائقهم نظرًا لمقاومته العالية لمرضي ذبول الفيوزاريوم والفرتيسيليوم.
تنتج شجيرة واحدة حوالي 6 كيلوغرامات من الطماطم الناعمة المقاومة للتشقق، ذات مدة صلاحية طويلة. يمكن استخدام هذه الطماطم في السلطات والأطباق السائلة.
أجاثا
بعد ظهور البراعم الأولى، يمكن بدء الحصاد بعد 98-100 يوم. تنضج ثمار الأغاتا في نفس الوقت تقريبًا. ينمو هذا الصنف كشجيرة صغيرة، لا يتجاوز ارتفاعها 45 سم. ميزته هي مقاومته العالية للأمراض.
الثمار مستديرة، حمراء زاهية، تزن 110 غرامات فقط. تتميز هذه الطماطم بلحمها الكثيف ونكهتها الحلوة. يسهل نقلها إلى نقطة البيع، ومدة صلاحيتها طويلة، مما يحافظ على مظهرها التسويقي.
الحشوة البيضاء
شجيرة منخفضة ومتماسكة، لا يتجاوز ارتفاعها 50 سم. يُقدّرها البستانيون لنضجها المبكر، إذ يُمكن حصاد ثمارها خلال ثلاثة أشهر من الإنبات. تتميز شجيرة "ناليف الأبيض" بمقاومتها الجيدة لأمراض الطماطم، ولا تحتاج إلى قرص. كما تتميز بإنتاجية ممتازة، إذ يُمكن حصاد ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الثمار من المتر المربع الواحد.
اشتق هذا الصنف اسمه من لون ثماره اللبني عند تكوينها، والتي تتحول بعد ذلك إلى طماطم حمراء داكنة مستديرة. يتراوح وزن كل حبة طماطم بين 80 و125 غرامًا. لا تتشقق الثمار أثناء النقل، لذا يمكنك التأكد من بقائها في حالة جيدة.
أزتك
صنف مبكر جدًا، مثالي للزراعة ليس فقط في الحديقة، بل أيضًا في أوعية صغيرة على الشرفات وعتبات النوافذ. يصل ارتفاع طماطم أزتيك إلى 40 سم فقط، ولا تحتاج إلى قرص.
يمكن حصادها بانتظام، بدءًا من يوليو وحتى أول صقيع. لا يتجاوز وزن هذه الطماطم الصغيرة 25 غرامًا. لونها أصفر ونكهتها حلوة. وهي مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب.
ميزة هذا الصنف هو أنه يمكن زراعته في حاويات، وهو أمر مناسب بشكل خاص ليس فقط للبستانيين ولكن أيضًا لسكان المدن.
بيتالوكس
صنف طماطم مبكر جدًا. تنبت الشتلات في غضون ثلاثة أشهر فقط. يتميز هذا الصنف بسهولة زراعته دون الحاجة إلى غرس أو قرص، حيث يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم، وهي شجيرات محددة النمو. تتميز هذه الشجيرات بمقاومتها العالية لأمراض الطماطم.
تجذب ثمارها المستديرة ذات اللون الأحمر الداكن المستهلكين بلبها الحلو والحامض ونكهتها الرائعة. يبلغ متوسط وزن الثمار 120 غرامًا. ينمو هذا الصنف جيدًا في المناطق ذات الزراعة غير المستدامة.
أُحجِيَّة
صنفٌ مُحدّد النمو. يتميز بجذعٍ كبيرٍ وسميك، ولكنه مُتراص، إذ يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 50 سم. يبدأ هذا الصنف المُبكر جدًا بالإثمار في غضون 83 يومًا فقط من الإنبات. يتميز صنف "زاجادكا" بمقاومته العالية للأمراض. يُمكن حصاد ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الفاكهة من المتر المربع الواحد.
يمكن للبستانيين حصاد ثمار حمراء مستديرة تمامًا، تزن 90 غرامًا. يشتهر هذا الصنف بمذاقه الرائع. زاغادكا صنف يُمكن نقله لمسافات طويلة. يُسمح بزراعته في مناطق ظليلة خفيفة.
بونساي
صنف طماطم منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 25 سم فقط، ويمكن زراعته ليس فقط في الهواء الطلق، بل أيضًا في أصص على الشرفة. يمكن أن يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 3.5 كيلوغرام. يعتمد وقت النضج على الظروف الجوية، ويتراوح بين 3.5 و4 أشهر. تُستخدم هذه الطماطم حصريًا للاستهلاك الطازج، وفي السلطات، وأطباق أخرى.
الطماطم حمراء داكنة اللون، مستديرة الشكل. تزن كل ثمرة 30 غرامًا. قشرتها صلبة وطعمها حلو. تنضج جميع الثمار على الشجيرة في نفس الوقت.
انفجار
هجين مبكر فائق التحديد يتميز بمقاومة عالية لأمراض الطماطم. ينمو في مناطق زراعية عالية المخاطر. تستغرق الطماطم 103 أيام من إنبات البذور حتى النضج الكامل.
الشجيرة مُتماسكة، لا يتجاوز ارتفاعها 55 سم. يمتاز هذا الصنف باستمرارية ثماره، مهما كانت ظروف التربة والطقس. ثماره حمراء اللون، ويزن 250 غرامًا. وهي مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب.
بيت غني
الشجيرات قياسية ومحددة. يتميز هذا الصنف من الطماطم بحجمه الصغير، حيث يصل ارتفاعه إلى 45 سم فقط. يمكن للبستاني حصاد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الثمار لكل متر مربع. عند زراعة الشتلات، يستغرق حصاد الثمار 100 يوم من إنبات البذور. ومن السمات المميزة لصنف بوغاتايا خاتا مقاومته لللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى.
ثمارها حمراء اللون، ويصل متوسط وزن كل حبة طماطم إلى 70 غرامًا. استمتع بنكهتها الغنية واللاذعة. يمكن نقلها دون أن تفقد رونقها. وبفضل صغر حجمها، يمكن زراعتها في أوعية في ساحات مرصوفة أو على الشرفات.
احمرار العذراء
طماطم محددة النضج مبكرة النضج، ذات فترة إثمار طويلة. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية لمختلف أمراض الطماطم. يتميز بلونه الأحمر الداكن، ونكهته ومظهره الرائعين، وفترة صلاحيته طويلة عند قطفه في مرحلة مبكرة من النضج. يبلغ متوسط وزن الثمرة حوالي 200 غرام.
ذات الرداء الأصفر
صنف مبكر جدًا، ينضج بعد ثلاثة أشهر من الإنبات. من السمات المميزة لهذه الشجيرات القياسية المحددة الحجم حجمها الصغير، حيث يصل طولها إلى 30 سم فقط. لا تحتاج إلى قرص. يتميز هذا الصنف بغلة منخفضة، حيث تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 250 غرامًا من الطماطم.
تتميز ثمارها بلون أصفر وقشرة ناعمة ورقيقة. لا يزيد وزن كل حبة طماطم عن 20 غرامًا. تتميز الطماطم بنكهة حلوة وحامضة في الغالب. يُعد هذا الصنف خيارًا ممتازًا للزراعة في أوعية على الشرفات.
كييف
هذه الشجيرة عالية الإنتاجية. يمكن الحصول على ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الثمار من المتر المربع الواحد. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 45 سم. يتحمل هذا الصنف الجفاف جيدًا، لكنه لا يتحمل المطر، إذ إنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة خلال هذه الفترة. تنضج الثمار في غضون 3.5 شهر من الإنبات.
طماطم كييف برتقالية محمرّة، شكلها يشبه البرقوق، ووزنها مناسب جدًا، إذ يبلغ 110 غرامات. تتميز بنكهة رائعة. يمكن حماية الطماطم من اللفحة المتأخرة بمعالجة الشجيرات بالمواد الكيميائية والحفاظ على مسافات مناسبة بين الصفوف.
القليل ركوب هود الأحمر
صنف طماطم مبكر يتميز بإنتاجية عالية. يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى كيلوغرامين من الطماطم. ثماره متجانسة الشكل، تزن 70 غرامًا، وهي جذابة. فترة النضج 95 يومًا. تنمو الشجيرات المحددة حتى ارتفاع 70 سم. سيقانها السميكة تُغني عن الحاجة إلى تدعيمها.
تُنتَج الثمار في عناقيد، تحتوي كل عناقيد على خمس ثمار حمراء. تتميز هذه الطماطم بلبها الحلو والعصير، وببذور قليلة. وهي مناسبة للتعليب، وتحتوي على نسبة عالية من السكريات والأحماض الأمينية، مما يجعلها مناسبة لأغذية الأطفال.
راقصة باليه
يُثمر هذا الصنف الهجين المُنتصف المبكر خلال 3.5 شهر من الإنبات. شجيراته قياسية ومحددة. يتميز بحجمه الصغير، حيث لا يتجاوز ارتفاعه 60 سم. يُمكن زراعته في الهواء الطلق وفي الدفيئات الزراعية. يتميز صنف باليرينا بغلته العالية.
الثمار وردية اللون، مستطيلة الشكل، تزن حوالي 90 غرامًا. تتميز الطماطم بقشرة كثيفة غير لامعة، ويمكن نقلها لمسافات طويلة، وتتمتع بفترة صلاحية طويلة. يشتهر هذا النوع الهجين بمقاومته العالية للأمراض الفطرية التي قد تصيب نباتات الطماطم.
شجرة الكمثرى موسكو
شجيرات محددة النمو يصل ارتفاعها إلى متر واحد. ينضج هذا الصنف منتصف الموسم بعد ١١٥ يومًا من الإنبات. تنتج الشجيرة الواحدة حوالي ٤ كيلوغرامات من الطماطم، وعادةً ما تكون مستطيلة الشكل وشبه حبة البرقوق.
تتميز ثمارها بلون وردي ولب كثيف، مما يجعلها مناسبة للسلطات. يصل وزن كل طماطم إلى 200 غرام. يجب ألا يزيد عدد نباتات الطماطم في المتر المربع عن أربع نباتات.
أباكان وردي كبير الثمار
يُعتبر هذا الصنف من الطماطم من الأصناف المتوسطة إلى المتأخرة، إذ يحتاج إلى أربعة أشهر بعد ظهور البراعم الأولى لينضج تمامًا. يُعدّ هذا الصنف مثاليًا لإعداد السلطات الصيفية الغنية بالفيتامينات، ويُنصح بزراعته خصيصًا للسلطات.
يصل ارتفاع الشجيرات المحددة إلى 80 سم. لا حاجة لربطها بأوتاد، فهي ذات سيقان متينة. يُزرع هذا الصنف بساقين. وبالتالي، ينتج المتر المربع الواحد حوالي 5 كيلوغرامات من الطماطم.
تُنتج طماطم أباكان ثمارًا وردية اللون في الغالب. يصل وزن كل طماطم إلى 300 غرام، وتتميز بلبّها السميك الحلو. تنضج الثمار تدريجيًا، مما يؤدي إلى فترة إثمار طويلة نسبيًا.
قوس قزح
صنف طماطم منخفض النمو يتميز بمقاومة عالية للتشقق. يُنتج هذا النبات متوسط الموسم ثمارًا في غضون 3.5-4 أشهر فقط بعد الإنبات. يمكن للبستانيين حصاد ما يصل إلى 4.5 كيلوغرام من الثمار الحمراء الأسطوانية، التي يصل وزنها إلى 90 غرامًا للمتر المربع.
يتميز هذا الصنف بمقاومته الممتازة للنقل، حيث تظل الطماطم في حالة جيدة أثناء النقل لمسافات طويلة.
أصابع السيدة
صنف ممتاز، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ليس فقط لنضجه المبكر، بل أيضًا لقدرته على تحمل الظروف الجوية القاسية. بعد إنبات الشتلات، تبدأ الثمار بالنضج في غضون ثلاثة أشهر. يمكن أن ينتج المتر المربع الواحد ما يصل إلى 3 كيلوغرامات من الثمار الحمراء البيضاوية.
تتميز هذه الطماطم بخفة وزنها (60 غرامًا) ولحمها الكثيف والحلو. ومن مميزات هذا الصنف طول مدة صلاحيته، وتحمله للنقل، وصلاحيته للتعليب. كما أن قشرته لا تتشقق.
المغنية
على الرغم من أن هذا الصنف لا يُوصف بالقزم، إذ يصل ارتفاعه إلى 1.3 متر، إلا أن الشجيرة تتميز بنمط نمو ثابت ولا تحتاج إلى قرص. يحظى هذا الهجين بشعبية كبيرة بين العديد من البستانيين لأنه ينضج مبكرًا ويُنتج ثمارًا لذيذة، ممتلئة، ومتوسطة الحجم في غضون ثلاثة أشهر فقط. يصل وزن كل طماطم إلى 130 غرامًا.
من السمات المميزة لهذا الصنف مقاومته العالية لأمراض مثل الفيوزاريوم والألترناريا. يمكن أن تنتج عنقود واحد من 5 إلى 7 ثمار. يتميز هذا الصنف الهجين بأوراق ناعمة ومتدلية، مما يضمن تعرّضًا متساويًا لأشعة الشمس.
عسل وردي
ربما لا يوجد أحد لا يحب الطماطم الوردية، التي تتميز برائحتها الزكية ونكهتها الرقيقة والعصيرية الرائعة. يشتهر هذا الصنف، الذي يُزرع في منتصف الموسم، بمقاومته للتشقق ونكهته الغنية وثماره الكبيرة التي قد يصل وزنها إلى 600-700 غرام.
يصل ارتفاع شجيرة "بينك هاني" إلى 60-70 سم، لكنها تحتاج إلى تدعيم، لأن الثمار الكبيرة قد تُسبب كسر الأغصان. يُمكن زراعة هذا الصنف في ظروف الجفاف الشديد وتقلبات درجات الحرارة. يتميز "بينك هاني" بتحمله العالي للبرد.
إنه كبير جدًا
يُنتج هذا الصنف حصادًا مبكرًا، حيث تنضج الثمار في نفس الوقت تقريبًا. تتميز الشجيرات المحددة بنمو قوي وقوي. يتراوح ارتفاع الشجيرات بين 50 و100 سنتيمتر. تبدأ مجموعات الثمار بالتشكل فوق نصل الورقة الرابعة، حيث تُشكل كل مجموعة لاحقة ورقةً تلو الأخرى.
يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الثمار الوردية المتجانسة، وزن كل منها 100 غرام. يسهل نقلها ولا تتشقق، مما يحافظ على مظهرها التسويقي الجذاب.
اليوم، مع توفر تشكيلة واسعة من أصناف الطماطم، يمكنك اختيار النوع الأمثل الذي يتطلب استثمارًا وجهدًا بسيطين. فقط بالعناية المناسبة بالنباتات، يمكنك جني محصول وفير يُسعدك بثماره الجميلة والعصيرية.

























