تعقيدات زراعة طماطم نينا ومواصلة نموها

اكتسب صنف نينا شعبيةً واسعةً بفضل سهولة صيانته وإنتاجيته الثابتة. ورغم بعض متطلبات العناية، يُنتج ثمارًا ممتازة حتى مع أقل جهد. تتميز ثماره بمظهر ونكهة ممتازين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة.

تاريخ الخلق ووصف الشجيرة والثمار

طُوِّر هذا الصنف من قِبل المُربّي الشهير بلوخين-ميشتالين. استغرق تطويره عدة سنوات، وفي عام ٢٠١٧، قُدِّم طلبٌ لإدراجه في السجل الوطني. أُدرِج صنف نينا رسميًا في قائمة الأصناف المُوصى بزراعتها في عام ٢٠١٩.

مميزات الثقافة:

• النباتات طويلة، إذ يصل ارتفاعها في الأرض المفتوحة إلى ١٨٠ سم، وفي البيوت الزجاجية قد يصل إلى ٢٠٠ سم أو أكثر. ويشير البستانيون إلى ضرورة التحكم في نموها، إذ قد يصل طول النباتات غير المسيطر عليها إلى ٣ أمتار، مما يُصعّب زراعتها.
• الشجيرات قوية، ذات سيقان قوية وأوراق متوسطة الطول بلون أخضر كلاسيكي.
• الأوراق كثيفة، وتوفر حماية جيدة من حروق الشمس.
• النورات بسيطة في الغالب، وأحيانًا شبه مركبة أو مركبة. تظهر النورة الأولى فوق الورقة التاسعة، وتتشكل النورات اللاحقة كل ثلاث أوراق. الأزهار صغيرة وتفتقر إلى رائحة مميزة.
• الطماطم حمراء زاهية، ذات سطح لامع. عند النضج، تتحول في البداية إلى اللون الأخضر، مع بقعة داكنة بالقرب من الساق المفصلية. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 340 غرامًا، وقد يصل وزن بعضها إلى 700 غرام، وهو أمر نادر.
• تتميز هذه الخضراوات بشكلها الدائري ذي التضليع الواضح، مما يمنحها مقطعًا عرضيًا فريدًا. لحمها متماسك، بلون أحمر توت العليق الغني، وبها حجرات بذور متعددة وعدد وافر من البذور.

الخصائص الرئيسية للصنف

أثناء زراعة أصناف الطماطم التقليدية في حدائقهم، يفكر العديد من البستانيين في إضافة صنف جديد إلى مجموعتهم، وهو صنف يجمع بين المظهر المميز، والإنتاجية العالية، وسهولة العناية. ومن بين هذه الأصناف طماطم نينا المبكرة النضج.

طعم واستخدامات الطماطم

تتميز هذه الفاكهة بنكهة متناغمة، تغلب عليها الحلاوة وقليل من الحموضة. بفضل شكلها الفريد، يُعد هذا الصنف مثاليًا لتقطيع الخضراوات باحترافية. تُستخدم هذه الطماطم غالبًا في السلطات والشوربات وشوربة البورش، إذ تُضفي لونًا رائعًا على المرق.

إن غياب البقع البيضاء الكثيفة يجعل نينا خيارًا مناسبًا لصنع العصير والمعكرونة والكاتشب. ومع ذلك، فهي غير مناسبة للتعليب.

أوقات النضج والإثمار والبذر والنقل

هذا صنف مبكر النضج. يستغرق حوالي 100 يوم من الإنبات حتى نضج الثمار الأولى. تنضج الطماطم تدريجيًا ولكن بسرعة نسبية، وتكون فترة إنتاجها في أوج نضجها من أواخر يونيو إلى أغسطس.

يمكن شراء البذور أو حصادها، لأن نينا صنفٌ وليس هجينًا. للحصول على الشتلات، تُزرع البذور في النصف الأول من شهر مارس، أي قبل حوالي 60 يومًا من الزراعة. تُنقل الشتلات إلى الدفيئة في أوائل مايو، وتُزرع في الهواء الطلق في منتصفه.

الإنتاجية وطرق زيادة الغلة

يجذب هذا الصنف البستانيين ليس فقط لمظهره الأخّاذ، بل أيضًا لثماره الوفيرة. لتحقيق أقصى إنتاج، اتبع الإرشادات التالية:

• زراعة الطماطم في الدفيئة؛
• تشكيل الشجيرات في ساق واحدة؛
• إزالة البراعم الجانبية في الوقت المناسب عن طريق قرص البراعم الجانبية؛
• ضمان الري والتهوية المنتظمة للبيت الزجاجي؛
• قم بإضافة السماد كل أسبوعين.

باتباع الممارسات الزراعية السليمة، يُمكن حصاد ما يصل إلى 17 كجم من الطماطم العطرية واللذيذة لكل متر مربع في الموسم. وفي البيوت المحمية، يرتفع هذا الرقم إلى ما بين 18 و20 كجم لكل متر مربع.

الظروف المناخية والمناطق المطلوبة

يتميز المحصول بمقاومته للظروف الجوية السيئة، بما في ذلك التقلبات في درجات الحرارة، ونوبات البرد القصيرة الأمد، والحرارة، وفترات الجفاف القصيرة.

النباتات حساسة للتيارات الهوائية والرياح القوية والغياب الطويل لأشعة الشمس والرطوبة العالية، مما قد يؤدي إلى إثارة تطور الأمراض.

يُزرع هذا الصنف بنجاح في مناطق مختلفة، بما في ذلك المناطق الوسطى والشرق الأقصى وغرب سيبيريا والشمال والأورال ووسط الأرض السوداء. وتُزرع الشجيرات على نطاق واسع من قبل البستانيين في أوكرانيا ومولدوفا.

ميزات الزراعة والعناية

يتطلب صنف نينا عناية فائقة والالتزام بالقواعد. تبدأ العناية باختيار البذور وإنتاج الشتلات، وتستمر حتى الحصاد.

زراعة الشتلات

ازرع البذور جافةً أو منقوعةً مسبقًا، إذ لا يوجد فرق يُذكر في سرعة الإنبات. قبل الزراعة، انقع البذور في محلول مغذٍّ. استخدم محاليل متوفرة تجاريًا أو حضّر محلول رماد (أذب 40 غرامًا في لتر واحد من الماء المغلي واتركه منقوعًا لمدة يومين).

استخدم أوعيةً أو صواني شتلات أو أكوابًا بلاستيكية. يمكنك شراء تربة جاهزة أو تحضيرها بنفسك: اخلط الدبال والرمل مع طحلب السفاغنوم المفروم، أو امزج الرمل ونشارة الخشب بنسبة 1:2. يجب أن تحتوي الأوعية على فتحات تصريف.

خوارزمية خطوة بخطوة:

1. املأ الحاوية بالصرف (الحصى، قشور البيض).
2. املأها بالتربة المحضرة وسقيها بالماء الدافئ.
3. ضع البذور على عمق 2 سم.
4. قم بتغطية الحاويات بغشاء بلاستيكي وضعها في مكان دافئ بدرجة حرارة تصل إلى +28 درجة مئوية.
5. بعد ظهور الشتلات (بعد 5-7 أيام)، قم بنقلها إلى الضوء.

توفير الرعاية المناسبة للشتلات:

• بعد ظهور الشتلات، زد الإضاءة وخفّض درجة الحرارة لمدة أسبوع. ثم أعد الشتلات إلى مكان دافئ بدرجة حرارة ٢٢ درجة مئوية.
• الري باعتدال، ولكن تجنب الإفراط في الري.
• بعد عشرة إلى أربعة عشر يومًا من الإنبات، انقل الشتلات، واسقها قبل ساعتين. ارفع الشتلات بحرص باستخدام عصا خشبية. اضغط على الجذر المركزي وضع الشتلات في أوعية جديدة، مع دفنها حتى الأوراق السفلية. افرد الجذور، وغطها بالتربة، ودكها.
  ضعها في مكان مظلل لمدة ١٤ يومًا. اسقِها مرة أو مرتين أسبوعيًا حتى تستقر النباتات.

قبل أسبوعين من الزراعة، ابدأ بتقوية الشتلات: ضعها في الخارج لمدة ١٠-١٥ دقيقة، ثم زد المدة تدريجيًا إلى ساعة ونصف. حافظ على برنامج منتظم لتأقلمها مع الهواء النقي.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

احفر المنطقة وأضف الأسمدة العضوية (الدبال، السماد العضوي) أو المعدنية. تأكد من أن درجة حرارة التربة قد وصلت إلى ١٥-١٨ درجة مئوية، وأن خطر الصقيع قد زال.

اتبع التعليمات:

1. اسقِ الشتلات جيدًا قبل يوم أو يومين من زراعتها لتسهيل استخراج الجذور. يجب أن تحتوي النباتات على 6-8 أوراق حقيقية وسيقان قوية.
2. اختر مكانًا مشمسًا جيدًا للهواء وخاليًا من التيارات الهوائية. احفر حفرًا بمسافة ٥٠ سم بين كل حفرة و٤٠ سم بين الصفوف.
3. انزع الشتلات من الوعاء بحرص، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. ضعها في الثقوب، مع تعميقها حتى ظهور أول ورقة حقيقية. غطِّ الجذور بالتربة، واضغطها برفق.

بعد إعادة الزراعة، قم بري الشتلات جيدًا.

تعليمات العناية

تتطلب طماطم نينا ريًا منتظمًا، فهي محصول محب للرطوبة. استخدم الري بالتنقيط لتجنب الإفراط في الري ولتزويد النباتات بالماء اللازم، مما يقلل من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة.

قم بإجراءات الرعاية التالية:

• اسقِ الشجيرات مساءً بالماء الراكد، مع الحرص على ريّها من الجذور. رخّ التربة في منطقة الجذور لتحسين وصول الهواء إليها.
• لضمان نمو جيد وإثمار جيد، سمّد الطماطم مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم. استخدم الأسمدة المعدنية، والتي يمكن استبدالها بمشروبات عشبية أو روث البقر. استخدمها سائلة لضمان امتصاص أفضل من قبل نظام الجذر.
• أزل البراعم الجانبية (البراعم الثانوية) كل ٧-١٠ أيام. افعل ذلك في الصباح. اترك الجذوع بطول ٣ سم.
• شكّل الشجيرة كنبات شبه محدد بساقين. اترك فرعًا قويًا واحدًا أسفل أول مجموعة زهور مباشرة.

نظراً لثقل ثمارها وارتفاعها المتوسط، تحتاج طماطم نينا إلى دعم. هذا يمنع كسر الساق ويضمن تهوية أفضل.

حصاد الفاكهة وتخزينها

ابدأ حصاد الطماطم عندما تصبح حمراء زاهية تمامًا وتستجيب للضغط قليلًا. بالنسبة للطماطم المخصصة للتخزين طويل الأمد، احصدها قبل ذلك بقليل، قبل نضجها تمامًا، واتركها تنضج في درجة حرارة الغرفة.

خزّن المحصول في مكان بارد وجيد التهوية، مع تكديس الخضراوات في طبقة واحدة لمنع تلفها. عند درجات حرارة تتراوح بين ١٠ و١٢ درجة مئوية، تحتفظ الثمار بمظهرها ونكهتها لمدة تصل إلى أسبوعين. لتخزينها لفترة أطول، يُنصح بتجميدها أو تعليبها.

علاج والوقاية من الأمراض والآفات

قبل أسبوع من الزراعة الخارجية أو بعدها مباشرةً، رشّها برشّة وقائية. استخدم مبيدات فطريات متنوعة لهذا الغرض. أشهرها:

• وشم؛
• كوادريس؛
• سريع؛
• فيتوسبورين؛
• خليط بوردو.

خفّف المُستحضرات وفقًا للتعليمات، ورشّها على الشجيرات في وقت متأخر من المساء في جوّ جافّ وهادئ. من المهمّ عدم هطول أمطار خلال اليومين المقبلين.

لمكافحة الحشرات، استخدم المبيدات الحشرية الفعالة:

• فيتوفيرم؛
• أكتارا؛
• شرارة؛
• كاربوفوس؛
• كونفيدور.

في البداية، أزل الآفات يدويًا أو اغسلها بضغط ماء معتدل. العلاجات الشعبية، مثل محلول صودا الخبز والأمونيا، أو منقوع قشور البصل والثوم والفلفل الحار، فعالة ضد الحشرات. للوقاية، طهّر الدفيئات الزراعية بشموع التبغ أو الكبريت.

الإيجابيات والسلبيات

قبل زراعة أي محصول، من المهم دراسة جميع خصائصه بعناية لتجنب أي صعوبات محتملة. تتميز نينا بالعديد من المزايا:

ومن بين العيوب، يلاحظ البستانيون معدل النمو المرتفع والحاجة إلى تشكيل الشجيرات وربطها.

أصناف مماثلة

هناك العديد من أنواع الطماطم، جميعها متشابهة في خصائصها، ولكن لكل منها خصائصها الفريدة. تُساعدك مقارنة الأنواع المختلفة على اختيار الأنسب. لدى نينا الأنواع المتشابهة التالية:

• جارة مرحة. هذا الصنف غير المحدد، المُربّى في روسيا، ينضج خلال ١١٥-١٢٠ يومًا. يتطلب تشكيلًا ودعمًا، ويُنتج غلةً عاليةً بثمار يصل وزنها إلى ٣٠٠ غرام. الطماطم مستديرة الشكل، لكنها أقل تضليعًا، ولحمها متماسك وحلو مع قليل من الحموضة.
• تلاكولولا. شكل الثمرة مشابه لثمرة نينا، لكن الطماطم أكبر حجمًا، يصل وزنها إلى ٤٠٠ غرام. تنتمي إلى أصناف منتصف النضج المبكر غير المحددة.
• سلة الفطر. ساقها أقوى مع عقد قصيرة. شجيراتها طويلة، لكن إنتاجها أقل. طماطمها كبيرة، تشبه في مظهرها طماطم نينا، يصل وزنها إلى 500 غرام. لبها يتميز بنكهة حلوة وحامضة متوازنة.
• Puzata Khata. صنف طويل، مبكر النضج. ثماره كبيرة، مضلعة، يصل وزنها إلى 400 غرام، ولبها سمين، حلو، ومتدفق بحرية.
• مارماند. صنف غير محدد النضج مبكر، طوره مربون هولنديون. ثماره صغيرة الحجم (حوالي 150 غرامًا). شكلها مستدير ومسطح، وسطحها مضلع، ولبها كثيف وغني بنكهة حلوة. مقاوم للأمراض، ومناسب للزراعة في روسيا.

تتمتع جميع الأصناف المعتبرة بخصائص مشابهة لطماطم نينا، ولكنها تحتوي على بعض الاختلافات المهمة التي يجب مراعاتها.

المراجعات

طماطم نينا صنف عالي الغلة، مثالي للبيوت المحمية والمزارع المفتوحة. شجيراته غير المحددة لا تتطلب عناية كبيرة، وهي مقاومة للأمراض والعوامل البيئية. يُنتج هذا الصنف محاصيل وفيرة من الطماطم عالية الجودة عند إدارتها بشكل صحيح.

الأسئلة الشائعة