صنف طماطم "ناستينكا" شائعٌ جدًا في روسيا ورابطة الدول المستقلة. إنه صنفٌ مبكر النضج، قياسي، محدد. هذا يعني أنه يمكن زراعته على مدار العام (سواءً في الأرض المفتوحة أو في البيوت الزجاجية).
طماطم من صنف "ناستيكا"
بذور الطماطم من صنف ناستينكا
طماطم من صنف "ناستينكا" تنضج
الخصائص العامة للصنف
بدأ إنتاج هذا الصنف الهجين عام ٢٠٠٨، ولكن سُجِّل رسميًا عام ٢٠١٢. يتكيف "ناستينكا" بسهولة مع جميع درجات الحرارة، ويتميز بنكهة وعصارة ممتازة. يُستخدم في السلطات والعصائر والتعليب.
مظهر الشجيرات
لا حاجة لقرص قمة الشجيرة، إذ يتوقف نمو الساق بعد ظهور العناقيد الزهرية. يتراوح ارتفاع الشجيرة بين 50 و70 سم، وتتميز بأوراقها الكثيفة. لا تحتوي الفروع الجانبية للشجيرة على براعم كثيرة، وأوراقها خضراء زاهية، وصغيرة، ومموجة قليلاً.
تحتوي كل نورة على خمس أزهار كحد أقصى. يتكون العنقود المثمر على الورقة السادسة أو السابعة، ويفصل بين العناقيد المتبقية ورقتان كحد أقصى.
يتميز هذا الصنف بساق قوية، لكن ثماره كبيرة وثقيلة، لذا يلزم تثبيتها.
خصائص الفاكهة
تتميز الثمار بلحم حلو (3.35% سكر لكل 100 غرام)، وقوام متماسك، ولون أحمر. شكلها دائري، ممدود قليلاً، وتحتوي على أربع إلى ست حجرات.
الحد الأدنى لوزن الثمرة الواحدة هو 150 جرامًا، والأكبر - 200 جرام. ولكن الطماطم التي تنمو في أدنى النورة يمكن أن يصل وزنها إلى 250 جرامًا.
وقت النضج
ينضج ناستينكا تمامًا في حوالي 100 يوم. ويكون الحصاد جاهزًا خلال هذه الفترة. ومع ذلك، تكون الثمار الأولى جاهزة للاستهلاك قبل ذلك بكثير، إذ يحدث النضج تدريجيًا.
إنتاجية
إذا تم زرع النبات في تربة محمية، فإن العائد يصل إلى 12 كيلوغرامًا لكل متر مربع. النمو في التربة المفتوحة من شجيرة واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة، أي 8 كجم فقط لكل متر مربع واحد.
الزراعة والنمو والعناية
الممارسات الزراعية تقليدية وبسيطة إلى حد ما، إلا أن زيادة الإنتاج تتطلب تسميدًا إضافيًا. ويمكن استخدام مجموعة واسعة من الأسمدة لهذا الغرض:
- رماد؛
- اليود؛
- المواد العضوية؛
- حمض البوريك؛
- الأمونيا؛
- بيروكسيد الهيدروجين؛
- خميرة.
- ✓ استخدم فقط رماد الخشب من الأشجار المتساقطة الأوراق، باستثناء البلوط والجوز، بسبب محتواها العالي من التانين.
- ✓ يجب تبريد الرماد بشكل كامل وتخزينه في مكان جاف لتجنب فقدان البوتاسيوم.
زراعة الشتلات
يمكن زراعة صنف ناستينكا بأي طريقة، ولكن يوصى بذلك حتى في الجنوب أولاً زراعة الشتلاتتنطبق القواعد التالية:
- المواعيد النهائية زراعة بذور الشتلات أواخر فبراير - أوائل مارس. يجب تحضير البذور (إنباتها). يتضمن ذلك عدة مراحل: التحقق من الإنبات، والتعقيم، والتسخين، والتصلب. اقرأ المزيد عن كيفية إنبات بذور الطماطم. هنا.
- الحاوية ضحلة.
- يجب شراء التربة ومعالجتها. في حال استخدام تربة منزلية، يجب تطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو تحميصها.
- قبل زراعة البذور، يجب ترطيب التربة وضغطها.
- عمق زراعة البذور هو 1 سم كحد أقصى.
- بعد ذلك، غطّ الحاويات بالبلاستيك أو الزجاج للحفاظ على الرطوبة المطلوبة. يجب أن تتراوح درجة الحرارة داخلها بين ٢٣ و٢٥ درجة مئوية.
- عند ظهور البراعم الأولى، يجب إزالة الغلاف. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة الآن ١٦ درجة مئوية. يجب أن تبقى البراعم على هذه الحالة لمدة ٧ أيام، ثم تُرفع درجة الحرارة إلى ٢٢ درجة مئوية كحد أقصى.
- يجب أن يتم ري التربة بماء دافئ قليلًا.
- قطف الشتلات يتم ذلك بعد ظهور ورقة أو ورقتين. تُستخدم أوعية أو أكواب منفصلة لهذا الغرض، ويجب أن يكون حجمها ٨ × ٨ سم.
- يتم توفير الإضاءة الكافية للشتلات.
لضمان نمو الجذور الجانبية، يجب عليك قرص جذر واحد عند زرعه في حاويات منفصلة.
الزراعة في الدفيئة
بعد حوالي شهرين، تُزرع الشتلات في دفيئة (في المناطق الجنوبية، يُمكن زراعتها مباشرةً في أرض مفتوحة). يجب أن تحتوي الشتلات على ست أوراق على الأقل وعنقود أزهار واحد على الأقل.
في ظروف الدفيئة، تكون تهوية النباتات ضعيفة، لذا تُزرع الشتلات على مسافة 45 سم بين كل شتلة والأخرى. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60 سم على الأقل.
الزرع في أرض مفتوحة
تُنقل الشجيرات إلى الحديقة فقط عندما يكون الطقس مناسبًا وخاليًا من خطر الصقيع. قد يكون ذلك في أبريل أو حتى يونيو، حسب المنطقة.
يجب اتباع قواعد الهبوط التالية:
- قبل نقل الشتلات إلى الخارج، من الضروري فتح الدفيئة بشكل دوري لتأقلم النباتات مع الظروف الخارجية. في البداية، يجب خفض درجة الحرارة لبضع ساعات، ثم زيادتها تدريجيًا.
- تُحضّر التربة الخارجية في الخريف. تُزال الطبقة العليا، ثم تُحفر وتُحوّل إلى سماد. يُفضّل أن تكون الفاصوليا أو البنجر أو الكرنب قد نما فيها سابقًا. كما أن التعرض لأشعة الشمس مهم (ناستيا تُحب الدفء والضوء الوافر).
- نمط الزراعة - 40 × 50 سم.
- عمق الحفرة 20 سم.
- يتم الري مباشرة بعد عملية الزرع.
- خلال الأيام 7-10 الأولى، يوصى بتغطية الشتلات بغشاء بلاستيكي في الليل.
أنشطة الري
يجب ريّ ناستينكا باعتدال. إذا لم تكن الرطوبة كافية، ستتساقط الأزهار وتتجعد الأوراق. أما إذا كانت الرطوبة زائدة، فستتعفن الجذور ويزداد خطر الإصابة بالأمراض.
- ✓ اصفرار الأوراق السفلية نتيجة نقص النيتروجين.
- ✓ تجعد الأوراق إلى الأعلى بسبب الرطوبة الزائدة.
قواعد الري:
- لا ينبغي أن يكون الماء باردًا. من الأفضل تركه يستقر في أوعية.
- اسقِ النبات بحذر حتى لا يسقط الماء على الأوراق والجذور.
- يتم إجراء العملية في المساء أو في الصباح الباكر.
- حتى ظهور الأزهار بأعداد كبيرة، اسقِ كل شجيرة بالماء بمعدل 2 لتر مرتين في الأسبوع.
- عندما تتشكل النورات بشكل كامل، تزداد كمية الماء (5 لترات لكل شجيرة).
- عندما تظهر الثمار الخضراء يكفي 3 لترات من الماء، ولكن يتم الري كل 4 أيام.
- أثناء الإثمار والإحمرار، يتم إضافة الرطوبة مرة واحدة في الأسبوع.
- بعد كل إجراء، من الضروري تسوية جذوع الأشجار وتخفيف التربة.
تسميد النباتات
أولاً تبدأ عملية التسميد العلوي بالشتلات، ويتم التسميد التالي بعد أسبوع من زراعته في الحديقة. توصيات التسميد:
- أولاً، يُضاف محلول الفوسفور. تحضيره سهل: أضف 30 غرامًا من السوبر فوسفات إلى 10 لترات من الماء. رُشّ المحلول مباشرةً على الجذور. هذا يُساعد النباتات على النمو بقوة.
- بعد عشرة أيام، يُضاف البوتاسيوم لتحسين طعم الفاكهة. تُخفف كبريتات البوتاسيوم في الماء بنفس طريقة السوبر فوسفات. يُضاف السماد مع ري الطماطم.
- أثناء الإزهار، رشّ أوراق النبات بمحلول حمض البوريك. للقيام بذلك، استخدم 5 غرامات من المحلول لكل 5 لترات من الماء.
- إذا كنت ترغب في استخدام الرماد بدلًا من المعادن، فحضّره كما يلي: إما بوضعه في التربة تحت الشجيرات، أو تحضير منقوع (3 كجم من رماد الخشب لكل 5 لترات من الماء). في الحالة الأخيرة، يُنقع الخليط لمدة 24 ساعة، ثم يُضاف 5 لترات أخرى من الماء، وتُروى الشجيرات.
- × تجنب زيادة تركيز حمض البوريك عن 1 جرام لكل لتر ماء لتجنب التسبب في حروق للأوراق.
- × لا تستخدم حمض البوريك في الطقس الحار لتجنب تبخر المحلول قبل الامتصاص.
الأمراض والآفات
تتمتع Nastenka بمقاومة جيدة للأمراض، ولكنها تخاف من الآفات التالية:
- سوس العنكبوت. ولمنع هجوم الحشرات، يجب رش الشجيرات بمحلول صابون.
- حشرة المن البيضاء. يتم استخدام دواء كونفيدور ضده.
- البزاقات. للتخلص منها، ما عليك سوى رش الرماد بالفلفل الأحمر المطحون.
من المشاكل الشائعة في ناستينكا تشقق الطماطم. ولمنع ذلك، من المهم الحفاظ على رطوبة التربة.
كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها؟
قواعد التجميع:
- تُحصد الطماطم بدرجات نضج متفاوتة. على سبيل المثال، إذا كنتَ بحاجة إلى طماطم للتعليب والتخزين طويل الأمد، فينبغي تبييضها. أما إذا كنتَ بحاجة إلى طماطم للسلطات وحفظ العصائر، فينبغي قطفها وهي في مرحلة نضج تام، مما يزيد من المحصول.
- يجب أن يتم الحصاد النهائي عند درجة حرارة لا تقل عن 7-8 درجات مئوية ليلاً. درجات الحرارة المنخفضة جدًا تؤثر سلبًا على الثمار، مما يجعل حفظها مستحيلًا.
قواعد التخزين:
- قبل وضع الطماطم في الحاويات، افحصها بعناية بحثًا عن أي تلف. يجب ألا يكون بها أي بقع أو عيوب أو أي عيوب أخرى.
- لا ينصح بإزالة السيقان، لأن هذا سيطيل مدة تخزين الطماطم.
- الحاويات عبارة عن صناديق خشبية مبطنة بمادة قابلة للتنفس.
- الحد الأقصى لدرجة الحرارة هو 23 درجة.
- الرطوبة الجوية 85%.
- يجب أن تكون الغرفة مظلمة وجافة، ويجب تركيب نظام تهوية.
إيجابيات وسلبيات طماطم ناستينكا
المزايا:
- أداء إنتاج ممتاز؛
- النضج المبكر؛
- سهولة العناية والصيانة؛
- الحد الأدنى من التكاليف؛
- مقاومة الأمراض؛
- لا يوجد شرط إلزامي للنقل إلى دفيئة؛
- تنوع أحجام الفاكهة (مناسبة للاستهلاك والتعليب).
عيوب:
- من الصعب على المبتدئين زراعة الشتلات؛
- ولزيادة المحصول، سيكون من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية.
طماطم ناستينكا (مراجعة فيديو)
يوضح هذا الفيديو ما يجعل Nastenka جذابًا جدًا للبستانيين، بالإضافة إلى تفاصيل العناية بالطماطم:
مراجعات البستانيين
طماطم ناستينكا صنف سهل العناية، لكن زراعته تتطلب مهارة خاصة، خاصةً خلال فترة نمو الشتلات. وقد نال هذا الصنف اهتمام المستهلكين والبستانيين بفضل مذاقه الرائع، وطول فترة صلاحيته، وسهولة زراعته (حتى لو لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تزرعه فيها).