الطرق الزراعية لزراعة طماطم موسكفيتش

أدى الابتكار الزراعي إلى ظهور طماطم موسكفيتش، التي تتميز بمقاومتها العالية للصقيع وسهولة العناية بها. يتميز هذا الصنف عن غيره بثماره الخالية من البقع الخضراء في قاعدتها، ويمكن زراعته بنجاح حتى في المناطق الشمالية من روسيا بفضل مقاومته العالية لدرجات الحرارة المنخفضة.

وصف الفاكهة والشجيرة

تنمو طماطم موسكفيتش على شجيرات منخفضة ومحددة، بمتوسط ​​ارتفاع يتراوح بين 30 و40 سم، مما يجعلها مثالية للزراعة ليس فقط في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة، بل أيضًا على الشرفات وعتبات النوافذ. يتوقف النمو بعد ظهور 3-4 عناقيد على الساق الرئيسية.

وتشمل الخصائص المتنوعة الأخرى ما يلي:

• تتميز الشجيرات بالقوة ومتوسط ​​التفرع ونفس كمية أوراق الشجر؛
• أوراق النبات خضراء داكنة، مموجة ومتوسطة الحجم؛
• يحتوي هذا الصنف على نورات بسيطة، تظهر النورة الأولى فوق 6-8 أوراق، والنورات اللاحقة - بعد 1-2 ورقة؛
• الطماطم ذات لون أحمر لامع، ولها شكل دائري منتظم مع ضلع طفيف في القاعدة؛
• يتراوح وزن الثمرة الواحدة ما بين 55 إلى 80 جرامًا، على الرغم من وجود عينات تصل إلى 100 جرام في بعض الأحيان؛
• طعمها حلو وحامض، والجزء الداخلي لحمي، يحتوي على 5-6 أعشاش للبذور مع عدد قليل من الحبوب؛
• تتكون من 3 إلى 6 حبات طماطم على الفرشاة؛
• الطماطم غير الناضجة لها لون أخضر مع بقعة خضراء داكنة بالقرب من الساق، في حين أن الطماطم الناضجة لا تحتوي على هذه البقعة؛
• قوام طماطم موسكوفيتش كثير العصير - يصل محتوى المادة الجافة إلى 6٪، ومحتوى السكر حوالي 3٪.

الخصائص الرئيسية

طُوِّر هذا الصنف للزراعة في المناطق الشمالية، حيث المناخ قاسٍ للغاية. يتميز بمقاومته للصقيع وقدرته على إنتاج محصول جيد خلال ثلاثة أشهر من الزراعة.

النضج والإثمار والإنتاجية

يتميز هذا الصنف بقدرته على تحمل الصقيع الليلي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للبستانيين الذين يفضلون الحد الأدنى من الرعاية.

الطماطم تنضج مبكرا:

• في ظروف الأرض المفتوحة، يتم جمع المحصول بعد 90-95 يومًا من الزراعة؛
• في أيام الصيف الباردة، يمكن أن تزيد هذه الفترة بمقدار 10-14 يومًا (الحد الأقصى 110 يومًا)، ويحدث حصاد الفاكهة بين 25 يونيو و15-20 أغسطس.

إذا لم تُزرَع الشجيرات جانبيًا، فإنها تنمو بقوة، ولكن إذا أُزيلت البراعم الجانبية من عنقود الأزهار السفلي، يبدأ الإثمار مبكرًا وتكبر الطماطم، لكن إنتاجها الإجمالي ينخفض. مع الزرع الجانبي المعتدل، تُزرع الشجيرات على فترات متقاربة، مما يزيد من المحصول.

نطاق التطبيق

تتميز هذه الطماطم بنكهة غنية وعطرية. يُعد صنف موسكفيتش مثاليًا للأكل نيئًا. كما يُمكن استخدامه في تحضير عصير الطماطم والصلصات والتتبيلات. بفضل قشرتها الصلبة، تُحفظ هذه الطماطم جيدًا عند تعليبها كاملةً.

طعم الطماطم حلو وحامض، لذا فهي لا تُناسب أذواق الجميع. مع ذلك، يُفضّل البعض الطماطم الحامضة، ولتحضير العصائر والمعاجين وغيرها، من الضروري استخدام هذه الأنواع.

الخلفية التاريخية

يرتبط تطوير صنف طماطم "موسكفيتش" ارتباطًا وثيقًا بإنجازات كبار المربين السوفييت. وهو ثمرة العمل الدؤوب والمتواصل لعلماء معهد ن. إ. فافيلوف لعلم الوراثة العامة، ومنهم ر. د. غلافينيتش وم. ن. توروبكينا.

ميزات الاختيار:

• في عام ١٩٧٦، وبعد سنوات من دراسة وتهجين أصناف مختلفة، تم إنشاء صنف "موسكفيتش" واجتاز بنجاح إجراءات التسجيل الحكومي. يعتمد الصنف على صنفين أصليين - سمينا ٣٧٣ ونيفسكي - اللذين اشتهرا بزيادة إنتاجيتهما ومقاومتهما للظروف الجوية السيئة وطعمهما الممتاز.
• كان هدف المُربّين تطوير صنف ينضج مبكرًا ويكون مناسبًا للزراعة في مناخات روسيا المتنوعة، بما في ذلك المناطق ذات الصيف القصير والبارد. وقد اختيرت الأصناف الأصلية لقدرتها الممتازة على التكيف.

لقد أصبح صنف موسكوفيتش مثالاً ساطعًا على العمل التهجيني الفعال الذي يهدف إلى إنشاء صنف طماطم عالي الإنتاجية ومستدام لزراعة الخضروات الروسية.

زراعة طماطم موسكوفيتش

يجب زراعة بذور الشتلات قبل 55-60 يومًا من نقل الطماطم إلى موقعها الدائم. أما بالنسبة لصنف "موسكفيتش"، فالوقت الأمثل لبدء زراعة الشتلات هو من 1 إلى 20 مارس.

تحضير البذور

التحضير الدقيق للبذور سيؤثر إيجابًا على إنباتها. العملية بسيطة جدًا:

• ابدأ بجمع البذور بنقعها في ماء مملح قليلاً لمدة 30 دقيقة. تخلّص من أي بذور تطفو على السطح، فهي لن تنبت.
• يجب غسل البذور التي تغوص في القاع ونقعها في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ٢٠ دقيقة. هذا سيُطهّرها. تأكد من ذوبان بلورات برمنجنات البوتاسيوم تمامًا لمنع تلف البذور.
• لتحفيز النمو، استخدم محلولًا خاصًا من عوامل التجذير (إبين، كورنفين، إلخ). انقع قطعًا من الشاش في هذا المحلول وضع البذور فيها.

الحاوية والتربة

هناك طريقتان رئيسيتان لزرع البذور، ولكل منهما إيجابياتها وسلبياتها:

• استخدام حاوية واحدة. يمكنك وضع جميع البذور في وعاء كبير واحد - صينية حديقة خاصة، أو صندوق مُقصوص، أو علبة عصير، أو حامل كعك. بمجرد إنبات البذور، يجب نقلها إلى أصص منفصلة.
  ميزة هذا النهج هي توفير التكاليف وسهولة زراعة الشتلات. إلا أن له عيبًا: الحاجة إلى نقل الشتلات.
• وضع البذور في أواني فردية. يمكنك زرع البذور مباشرةً في أكواب فردية أو في كريات الخث. هذا سيجنّبك إعادة الزراعة ويحمي نظام جذور النباتات مع مرور الوقت.
  من عيوبها ارتفاع تكلفة منتجات الخث، خاصةً عند استخدامها في الأقراص. مع ذلك، يُعد استخدام الأكواب البلاستيكية والأوعية المشابهة مقبولاً؛ ففي هذه الحالة، ستحتاج الشتلات إلى تغذية إضافية، كما هو الحال في الأوعية العادية.

لنقل النباتات، يمكنك استخدام أواني منزلية الصنع، ليس فقط من أكواب بلاستيكية وزجاجات وغيرها. من المهم ألا يكون الوعاء صغيرًا جدًا.

لزراعة الطماطم، يُنصح باستخدام خليط تربة عالمي مُعلّم بـ "للشتلات"، وهو متوفر في المتاجر. لتحضير تربتك الخاصة، ستحتاج إلى المكونات التالية، مخلوطة بنسب متساوية:

• تربة الحديقة؛
• رمل؛
• الخث؛
• السماد أو الدبال.

يجب تطهير التربة الناتجة للوقاية من الأمراض والآفات. هناك عدة طرق لتطهير خليط التأصيص:

• التعقيم في الفرن. انشر التربة بالتساوي على صينية خبز بعمق 5 سم، ثم صبّ عليها الماء المغلي، وضعها في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 90-100 درجة مئوية. اخبزها لمدة 45 دقيقة.
• العلاج بالبخار. غطِّ مصفاةً أو غربالاً بقطعة قماش شاش، ثم ضعها في التربة. ضع الغربال فوق قدرٍ من الماء المغلي، ثم غطِّه. عقِّم التربة لمدة 80 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
• التطهير بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. أذب ٣ غرامات من بلورات برمنجنات البوتاسيوم في ١٠ لترات من الماء. صبّ المحلول بسخاء على التربة، ثم اشطفها بالماء بعد ٣٠ دقيقة. صفّ التربة باستخدام مصفاة لإزالة الرطوبة الزائدة.

زرع البذور

تبدأ عملية زراعة الطماطم بخوارزمية بسيطة ولكنها مهمة:

1. أولاً، املأ قاع وعاء الزراعة بطبقة رقيقة من مادة التصريف، بعمق حوالي سم واحد. يمكن استخدام الحصى الناعم أو الرمل أو رغوة البوليسترين المطحونة للتصريف.
2. إملأ الحاوية بالركيزة المعقمة، مع ترك فجوة 2 سم بين سطحها وحواف الحاوية.
3. اجعل سطح الركيزة مستويًا، ثم اسقه بالماء وقم بإنشاء أخاديد بعمق 1.2-1.5 سم.
4. ازرع بذرةً واحدةً في كل مرة، مع ترك مسافة ٢-٢.٢ سم بينها. ضع البذور المُنبتة بحيث يكون الجزء العلوي منها لأعلى.
5. غطّ مادة الزراعة بطبقة رقيقة من التربة الجافة لا يزيد سمكها عن 2 سم. إن أمكن، ضع طبقة من الثلج فوقها لتحفيز الإنبات وتقوية الشتلات المستقبلية.
6. غطِّ الزرع بغطاء زجاجي أو بغشاء شفاف، وضعه في مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية حتى ظهور الحلقات. احرص على تهوية الدفيئة يوميًا، مع إزالة أي تكاثف يتشكل على الغطاء. تجنب الإفراط في ري التربة؛ بل رشها بانتظام بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ لمنع جفافها.

بمجرد ظهور البراعم، أزل الغطاء. انقل الشتلات إلى مكان ذي إضاءة ساطعة ولكن غير مباشرة. حافظ على درجة حرارة مناسبة للشتلات تتراوح بين ١٨ و٢٠ درجة مئوية نهارًا وحوالي ١٦ و١٧ درجة مئوية ليلًا.

العناية بالشتلات

لضمان جودة الشتلات من البذور، اعتنِ بها جيدًا. أهم التوصيات:

• بعد إنبات البذور، انقل الشتلات إلى مكان تتوفر فيه إضاءة كافية. إذا لم تكن الإضاءة الطبيعية كافية، يُمكن استخدام الإضاءة الاصطناعية.
• اسقِ التربة عند جفافها. بعد إنبات البذور، من المهم الري بحرص، مع تجنب وصول الماء إلى الأوراق. الماصات أو الحقن مناسبة لهذا الغرض.
• إذا أصبح لون النباتات باهتًا وفقدت مرونتها، فلا تتسرع في زيادة الري. قد تكون هذه الأعراض ناتجة أيضًا عن الإفراط في الري. لذلك، إذا كانت التربة رطبة، اتركها تجف قليلًا.
• يتم زرع الطماطم في حاويات فردية بعد ظهور الأوراق الأولى على الشتلات.
• تتم أول عملية تسميد بعد أسبوع من نقل النبات إلى أصيص جديد. استخدم سمادًا متعدد الاستخدامات.
• يتطلب تحضير الشتلات للزراعة في الهواء الطلق تأقلمها قبل أسبوعين من زراعتها. للقيام بذلك، ضع الطماطم في الخارج خلال الطقس الدافئ، بدءًا من 15-20 دقيقة، ثم زد المدة تدريجيًا.

تحضير الأسرة

يمكن زراعة النباتات الصغيرة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية، ويجب أن يكون عمرها 45-55 يومًا.

يُنصح بزراعته في مناطق مفتوحة جيدة الإضاءة. يُشير وصف الصنف إلى أنه غير مناسب للمناطق المنخفضة أو ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع. عند اختيار موقع الزراعة، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل:

• لا ينصح بزراعة الطماطم في نفس المكان لمدة عامين متتاليين أو بعد زراعة محاصيل مثل الباذنجان والفلفل والبطاطس، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض؛
• من الأفضل اختيار المناطق التي تمت فيها زراعة الكوسة أو الذرة أو الملفوف أو البقوليات سابقًا.

يبدأ تحضير أحواض الحديقة في الخريف. التعليمات:

1. احفر المنطقة بعمق مجرفة، ونظّفها من بقايا حصاد العام الماضي والأعشاب الضارة والحطام. أضف 8-10 كجم من السماد العضوي، و25 جم من السوبر فوسفات، و120 جم من رماد الخشب لكل متر مربع.
2. في الربيع، قبل زراعة الطماطم، قم بحفر الحديقة مرة أخرى، مع إضافة 25 جرامًا من كبريتات الأمونيوم و5 كجم من السماد لكل متر مربع، ثم قم بفك التربة وتسويتها جيدًا باستخدام أشعل النار.

خوارزمية النقل

عملية الزراعة بسيطة للغاية - حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل معها:

• احفر حفرًا بعمق ٢٥ إلى ٣٠ سم، وباعد بينها ٤٠ إلى ٤٥ سم، وحافظ على مسافة ٥٠ إلى ٦٠ سم بين الصفوف. ثبّت دعامة أو مدّ حبلًا بالقرب من الفرشة.
• انزع الشتلات من الوعاء المحتوي على التربة. يُسهّل ذلك ترطيب التربة جيدًا في الوعاء قبل ساعة أو ساعتين من الزراعة. يُنصح بقطع الأكواب البلاستيكية فقط. إذا زُرعت الشتلات في أصص خث، يُمكنك تخطي هذه الخطوة.
• صبّ من ٥ إلى ٨ لترات من الماء الدافئ في كل حفرة. بعد امتصاصه، ضع نبتة واحدة بعناية في كل حفرة.
• قم بملء الفراغات بالتربة ببطء بحيث تغمر السيقان إلى مستوى أوراق الفلقة.
• قم بالضرب برفق على سطح السرير لضغطه.

في حال وجود خطر تكرار الصقيع، يُنصح بتغطية الأحواض بغشاء بلاستيكي أو لوتراسيل. يمكن إزالة الغطاء بعد أسبوع إلى أسبوعين، بعد أن تستقر النباتات في مكانها الجديد.

العناية بالنباتات

تعتبر إجراءات الرعاية أيضًا قياسية، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة فيما يتعلق بمتطلبات الصنف.

تشكيل وربط النبات

عند الزراعة، يوصى بتكوين شجيرات من ساقين، يتم تثبيتهما على عمود أو هيكل خاص باستخدام القماش أو الخيوط.

على الرغم من أن التثبيت ليس خطوة حاسمة، حيث تصل النباتات إلى ارتفاع صغير يبلغ 50 سم، إلا أنه بدون ذلك فإن السيقان غالباً ما تنحني تحت وطأة الثمار، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة عند ملامستها للأرض.

الري والتغذية

خلال الفترة التي تسبق بدء التبرعم لطماطم النمو في أحواض الحديقة، يوصى بسقيها مرة واحدة في الأسبوع، باستخدام 2-3 لترات من الماء لكل متر مربع.

عند ظهور الأزهار والثمار على الشجيرة، زد وتيرة الري إلى مرتين أسبوعيًا وضاعف الكمية ثلاث مرات. بعد اكتمال نمو المحصول، قلل عدد مرات الري.

لتحقيق النمو الأمثل للطماطم، يجب أن يتم تغذيتها كل 10-15 يومًا:

• أفضل سماد يمكن استخدامه هو مركب يحتوي على مكونات قابلة للذوبان مناسبة لتغذية الطماطم؛
• عند ظهور الأزهار الأولى يجب زيادة نسبة البوتاسيوم في الغذاء، وللحماية من العفن ينصح باستخدام نترات الكالسيوم.

ما هي القواعد التي يجب اتباعها عند زراعة الطماطم؟

لتجنب المشاكل عند زراعة صنف موسكوفيتش، يجب عليك اتباع توصيات معينة.

مبادئ زراعة صنف موسكفيتش:

• لا تزرع الطماطم في الأماكن الأكثر إشراقًا، بل في أماكن منعزلة وشبه مظللة.
• تجنب زراعة الطماطم في نفس المناطق التي زُرعت فيها سابقًا أنواع أخرى من الطماطم أو نباتات الباذنجان، مثل البطاطس أو الباذنجان. تنمو طماطم موسكفيتش بشكل أفضل في أحواض كانت تُزرع سابقًا بالكرنب والخيار والبصل.
• إذا أثمر النبات ثمارًا كثيرة، مما أدى إلى انحناءه نحو الأرض، فقد يحتاج إلى دعم أو وتد. من المهم التأكد من عدم ملامسة الثمار للأرض.
• يجب أن يتم ري الطماطم في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء، مع سكب الماء بحذر بالقرب من الجذور، وتجنب ملامسته للأوراق والسيقان.
• قم بإزالة الأعشاب الضارة حول الطماطم بانتظام، وخاصة في الأسابيع الأولى بعد زرعها في أحواض مفتوحة، لتجنب خطر موت النباتات الصغيرة وزيادة مقاومتها للأمراض.
• يساعد تخفيف التربة حول الطماطم على تحسين تهوية نظام الجذر، وبالتالي نمو وتطور النبات.

الفرق بين زراعة الطماطم في الهواء الطلق وفي الدفيئة

يُزرع صنف موسكفيتش بشكل أساسي في الهواء الطلق، ويُفضل زراعته في الدفيئات فقط في المناخات القاسية. إليك بعض النصائح المُجربة للحفاظ على صحة النبات حتى في المناخات القاسية، وحتى مع تقلبات درجات الحرارة:

• من المهم حماية النبات الصغير من البرد ليلاً خلال الأيام الأولى بعد زراعته في الحديقة، باستخدام غلاف بلاستيكي. هذا سيمنع أضرار الصقيع.
• التهوية اليومية ضرورية في هيكل الدفيئة، وإلا سترتفع نسبة الرطوبة، مما يُعزز نمو العفن والفطريات.

يحقق نبات موسكوفيتش أفضل نتائجه عندما ينمو في أرض مفتوحة، حيث ينتج ثمارًا أكبر، مقارنة بالزراعة في الدفيئات، حيث تنمو النباتات بشكل عرضي ولكنها تنتج ثمارًا أصغر.

الحصاد والحفظ

يتميز صنف موسكفيتش بنضجه المبكر. يمكن حصاد الثمار الأولى في أوائل يوليو.

• من المستحسن قطف الطماطم فور نضجها تمامًا؛
• يمكن أن تصبح الثمار الناضجة للغاية مصدرًا للأمراض للطماطم الأخرى؛
• يمكنك اختيار الخضروات التي لم تنضج تمامًا وستستمر في النضج في المنزل؛
• يجب تخزين الحصاد في غرفة باردة.

المقاومة ومقاومة الآفات والأمراض

يعد حماية طماطم موسكوفيتش من الأمراض جانبًا مهمًا من رعاية هذه النباتات، حيث أن الأصناف المبكرة النضج قد تكون عرضة لأمراض مختلفة.

إذا لم تُتخذ إجراءات وقاية، فقد تُصاب النباتات بالأمراض الفطرية، والفسيفساء، واللفحة المتأخرة. كما أن الطماطم معرضة لهجمات مجموعة متنوعة من الآفات، مما قد يُقلل بشكل كبير من إنتاجيتها.

الأمراض

غالبًا ما تكون مشاكل الطماطم طفيلية أو معدية، وتتسبب فيها ميكروبات ممرضة، مثل الفطريات والفيروسات والبكتيريا والميكوبلازما. يمكن أن تؤثر هذه الميكروبات على الطماطم في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية والمزارع الحرارية.

لحماية الشجيرات، يجب على كل بستاني مراقبة حالة النباتات عن كثب واتخاذ التدابير اللازمة للقضاء على المشاكل عند العلامات الأولى:

• من أكثر أمراض الطماطم شيوعًا اللفحة المتأخرة. للتخلص منها، يمكنك اتباع طريقة بسيطة: تعليق زجاجات اليود في الحديقة، بمعدل زجاجة واحدة لكل مترين مربعين.
• من الأمراض المزعجة الأخرى العفن البني (الفوما). وللأسف، لا يمكن علاجه، إذ تتطور جراثيمه بسرعة كبيرة. في حال ظهور أعراض، يجب إزالة الثمار المصابة وإتلافها.
• يمكن أن يُصيب هذا الصنف مرض البقع البنية الجافة (Macrosporiosis). يبدأ المرض على الأوراق السفلية، وقد ينتشر في جميع أنحاء النبات، مما يؤدي في النهاية إلى موت الساق. لحماية طماطمك من هذا المرض، عالج النباتات والتربة بمنتج يحتوي على النحاس.
• مرض شائع آخر هو بقعة الزيتون البنية (داء الكلادوسبوريوز). يتطور هذا المرض بشكل مشابه لداء المكروبوريوز، ويمكن علاجه بطريقة مشابهة، أي برش النبات والتربة بأي منتج يحتوي على النحاس.

الآفات

من أكثر الآفات تدميرًا الذبابة البيضاء، وهي حشرة ذات أجنحة بيضاء لامعة. تهاجم هذه الحشرة الأوراق والسيقان، وتتغذى على عصارة الأنسجة الرخوة للنبات. مكافحة هذه الآفة ليست صعبة: ما عليك سوى تحضير منقوع الثوم ورشّه على نباتات الطماطم. بعد أول رشة، ستختفي الذبابة البيضاء من نباتاتك فورًا.

قضايا أخرى:

• خنفساء كولورادو، تشتهر هذه النبتة بحبها للبطاطس، كما أنها مهتمة بالطماطم. ولمنعها، يُنصح بزراعة نباتات مثل القطيفة والثوم حول الطماطم.
• صرصور الخلد، الفطر، الذي غالبًا ما يهاجم الطماطم عن طريق التهام جذورها، يتطلب استراتيجية مختلفة لمكافحة المرض. لا يُنصح بالمعالجات الكيميائية. من العلاجات الشعبية الفعالة دفن زجاجات البيرة نصف المملوءة في الأرض، مع ترك أعناقها مكشوفة قليلًا.
  سوف يزحف صرصور الخلد، بعد أن يلتقط رائحة البيرة من بعيد، إلى داخل الزجاجة، لكنه لن يتمكن من الخروج.

الإيجابيات والسلبيات

يختار البستانيون بشغف صنف طماطم موسكفيتش، مشيرين إلى أن مزاياه تفوق عيوبه البسيطة بكثير. أهم فوائده:

الصفات السلبية:

المراجعات

موسكفيتش سهل الزراعة ومقاوم للصقيع بشكل كبير. يتميز بتحمله للصقيع ومقاومته العامة لمختلف الأمراض. هذا الصنف مثالي للبستنة، حتى للمبتدئين. حتى لو نسيت سقايته، فلن تموت نباتاته. يُلبي موسكفيتش توقعات البستانيين تمامًا ويحقق جميع خصائصه المعلن عنها.

الأسئلة الشائعة