طماطم الجزر صنف مبكر النضج، يتميز بإنتاجية عالية وتكلفة صيانة منخفضة. تنضج الطماطم في غضون 85-95 يومًا، وتتميز بلون برتقالي غني، ولحم متماسك وعصير، ونكهة حلوة لاذعة. هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب للسلطات والمقبلات والتعليب والمعالجة.
مناطق النمو والأصل
لا يزال منشأ وتاريخ تطوير صنف الجزر مجهولين. شركة غافريش الزراعية هي أحد موزعي مواد الزراعة. تتميز بذوره بمعدل إنبات عالٍ وحصاد وفير.
هذا الصنف المبكر النضج مناسب للزراعة في البيوت المحمية في جميع أنحاء روسيا. في المناطق الجنوبية والوسطى، يُزرع بنجاح في الأراضي المفتوحة. وهو شائع في أوكرانيا ومولدوفا.
وصف الشجيرة والثمار
يصل ارتفاع هذا النبات المحدد المنخفض إلى 80-90 سم، ولكن مع الرعاية الجيدة والتسميد المنتظم، يمكن أن يزيد هذا الرقم بمقدار عدة سنتيمترات.
السمات المميزة:
- أوراقها مُشرّحة بعمق، وتُشبه أوراق الجزر، ومن هنا جاء اسم الصنف. تُنتج كل مجموعة من 6 إلى 7 مبايض.
- الطماطم الناضجة تمامًا يكون لونها برتقاليًا أحمر، لكن شكلها أشبه بدائرة مسطحة أكثر من الجزر.
- تتميز الطماطم بسطح مضلع قليلاً. عند قطعها، تظهر حجرات البذور.
يتراوح وزن كل نوع من الخضار ما بين 100 إلى 150 غرام، وقد يصل وزن أكبر العينات إلى 220 غرام.
خصائص أصناف الطماطم
اكتسب هذا الصنف شعبيةً واسعةً بين البستانيين بفضل نضجه المبكر، وقلة حاجته للصيانة، وإنتاجيته العالية. فيما يلي وصفٌ لأهم خصائصه وخصائص زراعته.
فترة النضج، العائد
الجزر صنفٌ مبكر النضج. تنضج ثماره البرتقالية خلال 85-95 يومًا من الإنبات، ويبدأ حصاده في منتصف يونيو. تستمر الشجيرات في الإثمار حتى نهاية سبتمبر تقريبًا.
يتميز هذا المحصول بإنتاجية ممتازة. يمكن للبستانيين حصاد ما يصل إلى 9 كجم من الطماطم من نبتة واحدة، وما يصل إلى 12 كجم من المتر المربع. يُخزن المحصول جيدًا، وتحتفظ الخضراوات بمظهرها الطازج.
الغرض والتطبيق
تتميز هذه الطماطم بلحمها العصير الحلو، ونكهتها المميزة وطعمها اللاذع الخفيف. تُعدّ من أنواع السلطة، إلا أن هذه الخضراوات تُستخدم بطرق متنوعة: فهي تُستخدم في تحضير مقبلات الأعياد، والمربى الشتوية، وأطباق أخرى.
ثمار البرتقال مناسبة للتعليب. تُصنع منها معجون طماطم لذيذ، وهريس، وعصير. غنية بالفيتامينات، لذا فإن تناولها يوميًا مفيد للصحة.
مواعيد الزراعة والمخطط
ضع أحواض الطماطم في مناطق مشمسة محمية من تيارات الهواء. اختر مواقع مستوية أو مرتفعة قليلاً خالية من المياه الراكدة. التربة الرخوة والمغذية والمسامية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل مثالية. التربة الطميية والرملية الطميية مناسبة.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.0-6.8 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ يجب أن تكون نسبة المادة العضوية في التربة 4% على الأقل لضمان التغذية والبنية اللازمة.
مارس تناوب المحاصيل: أفضل المحاصيل قبل الزراعة هي الجزر، والكوسا، والبقدونس، والشبت، والقرنبيط، والخيار. ثم اتبع التوصيات التالية:
- قبل أسبوعين من الزراعة، احفر التربة بعمق المجرفة، وأزل الأعشاب الضارة. أضف رمل النهر إلى التربة المضغوطة.
- جهّز الحفر قبل الزراعة بيومين إلى ثلاثة أيام، بحيث تكون أبعادها ٢٥ × ٢٠ سم وعمقها ١٥ سم. اترك مسافة ٥٠ سم بين النباتات. غطِّ قاع الحفر بقشور البيض المطحونة والجفت والسماد العضوي.
- الوقت الأمثل للزراعة هو نهاية أبريل - بداية مايو، عندما يمر خطر الصقيع الليلي وتستقر درجات الحرارة خلال النهار.
التعليمات خطوة بخطوة:
- قم بتقويم جذور الشتلات بعناية، وإذا رغبت في ذلك، قم بنقعها في محلول منشط النمو Epin لمدة ساعتين.
- ضع الشتلات في وسط الحفرة، ثم املأها بالتربة وضغط التربة عند القاعدة.
- قم بري الشجيرات بـ 1.5 لتر من الماء الراكد، وإذا لزم الأمر، أضف محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم.
تعليمات العناية
بالعناية المناسبة بنباتات الطماطم، ستحصل على خضراوات عالية الجودة وحصاد وفير طوال الموسم. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. لا تدع الطبقة العليا من التربة تجف. اسقِ الطماطم مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، وحتى أربع إلى خمس مرات في الطقس الحار. تحتاج كل نبتة ناضجة إلى أربعة لترات من الماء المستقر. قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور وظهور أمراض فطرية.
- طبقة علوية. بعد زراعة الشتلات، يُضاف السماد النيتروجيني لتحفيز النمو النشط. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، أثناء الإزهار، يُضاف البوتاسيوم والفوسفور. بعد ذلك، يُضاف سماد مُركّب يحتوي على جميع العناصر اللازمة للنمو الكامل.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد كل ري، نظّف المساحات بين الصفوف برفق. هذا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة، ويحسّن التهوية، ويزوّد الجذور بالأكسجين. بالإضافة إلى ذلك، أزل أي أعشاب ضارة. احرص على عدم إتلاف نظام الجذور.
- تكوين الشجيرات. لا يحتاج النبات إلى تشذيب. يمكنك إزالة الأجزاء العلوية منه إذا رغبت، باستخدام مقص حديقة معقم.
- • يؤدي التسميد الورقي بالعناصر الدقيقة (وخاصة البورون والزنك) أثناء فترة الإزهار إلى زيادة عدد المبايض بشكل كبير.
- • يوفر التبديل بين الأسمدة العضوية والمعدنية كل أسبوعين للنباتات جميع العناصر الغذائية الضرورية دون خطر الجرعة الزائدة.
إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة، فإن صنف الطماطم الجزرية سوف يسعدك بحصاد وفير وطماطم عالية الجودة.
العلاج ضد الأمراض والآفات
إذا كانت الشجيرات مصابة باللفحة المتأخرة أو العفن، رشّها بمبيدات فطريات حيوية. المنتجات الفعّالة:
- بروفي جولد؛
- سريع؛
- جامير؛
- فيتوسبورين.
لمكافحة الآفات، استخدم مبيدات حشرية مثل كابتان، وكوبرزان، وبوليمارسين، ومزيج بوردو. أو يمكنك استخدام طرق الحماية التقليدية.
الإيجابيات والسلبيات
يتمتع صنف الطماطم الجزرية بالعديد من المزايا، ولكن من المهم دراسة الخصائص الأخرى للمحصول لتجنب العواقب المحتملة.
الفوائد الرئيسية:
العيب الرئيسي لهذا الصنف هو ضعف نمو النبات عند عدم العناية به جيدًا. لا توجد أي عيوب أخرى في هذا النبات.
المراجعات
يُعد الجزر خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن طماطم مبكرة النضج، سهلة العناية، ومثمرة. شجيراتها مدمجة ومستقرة، لا تحتاج إلى قرص، وثمارها تُحفظ جيدًا دون أن تفقد نكهتها أو مظهرها. يتميز هذا الصنف بمناعة قوية وإنتاجية عالية. باتباع أساليب زراعة بسيطة، سيُسعدك هذا المحصول بخضراوات عالية الجودة.