طماطم مونيتوشكا هي صنف طماطم كرزية صفراء الثمار، وقد اكتسب شعبية واسعة بين هواة البستنة. يتميز هذا الصنف الجديد والواعد بإنتاجية جيدة ونكهة ممتازة ونضج منتظم. كما أنه سهل العناية ولا يحتاج إلى عناية كبيرة، مما يجعله جذابًا للعديد من البستانيين.
وصف الشجيرة والثمار
لتحقيق أقصى إمكانات هذا الصنف، من الضروري تهيئة الظروف المثالية لنموه وتطوره، بما يلبي متطلباته الأساسية. يتميز بمظهره الممتدّ وكثيف الأوراق، حيث تكون فروعه متطورةً دون جذع مركزي. وتحتاج البراعم إلى دعم.
الخصائص والمؤشرات المتنوعة الأخرى:
- الأوراق متوسطة الحجم، خضراء فاتحة، سطحها غير لامع ومموج. شكلها كلاسيكي.
- اعتمادًا على ظروف النمو، يمكن أن يصل ارتفاع نباتات صنف Monetochka إلى:
- في الدفيئة – حتى 120 سم؛
- في أرض مفتوحة – حوالي 70 سم؛
- على الشرفة أو في المنزل في درجات حرارة لا تزيد عن 30 درجة مئوية، سينمو النبات من 50 إلى 70 سم، وفي ظروف أكثر حرارة يمكن أن ينمو حتى 120 سم.
- تتشكل الثمار في مجموعات معقدة، ينقسم كل منها إلى 2-4 مجموعات أصغر. يحدث عقد الثمار على فترات من الورقة الواحدة.
- الطماطم صغيرة الحجم وتنتمي إلى صنف الكوكتيل. شكلها مستدير، ويتراوح متوسط وزنها بين 15 و20 غرامًا. في ظل الظروف المناسبة، يمكن أن يصل وزن الطماطم الواحدة إلى 35-40 غرامًا، وهو أكثر شيوعًا في البيوت الزجاجية أو الحدائق المنزلية.
- عندما تنضج الخضروات بشكل كامل، تكتسب لونًا برتقاليًا موحدًا، وفي المناطق المشمسة، قد تظهر قمم الثمار لونًا ضاربًا إلى الحمرة.
- تُجمع الثمار في عناقيد غير منتظمة، يتراوح عدد حباتها بين 15 و18 حبة. يتكون العنقود الأول فوق الورقة الخامسة، بينما تتكون الثمار المتبقية فوق كل ورقة لاحقة. يتراوح متوسط وزن عناقيد صنف "مونيتوشكا" بين 250 و350 غرامًا.
- القشرة رقيقة لكنها متينة بما يكفي لنقلها بسهولة. لحمها ممتلئ وعصير، بنكهة حلوة لطيفة وطعم لاذع خفيف. عند تقطيعها، تحتفظ الطماطم بعصارتها.
- البذور الموجودة داخل الثمار قليلة العدد ويمكن استخدامها للزراعة مرة أخرى، والساق صغيرة جدًا.
الخصائص الرئيسية والتاريخ
طورت شركة "سيمينا ألتايا" الزراعية، المعروفة بتطويرها مواد زراعة عالية الجودة، صنف طماطم "مونيتوشكا". وقد تم إنتاجه عن طريق تهجين أنواع طماطم شهيرة مثل "زفاني فيشر" و"زولوتسي" و"أوزيريلي زيلتوي"، وارثةً أفضل خصائصها.
التطبيق والذوق
تتميز طماطم مونيتوشكا بتوازن مثالي بين الحلاوة والحموضة. حصلت على تقييم 3-4 من 5، ودرجة الحموضة 2-3. الطماطم الناضجة تقنيًا تتميز بنكهة حلوة-حامضة، بينما الطماطم الناضجة تمامًا حلوة. رائحتها فاكهية تشبه رائحة الطماطم.
هذه الطماطم ممتازة للأكل نيئة، وتُقدّم مع الخضار في السلطات. كما تُستخدم في التعليب.
- ليكو؛
- كاتشب؛
- خضروات متنوعة؛
- معاجين؛
- صلصة؛
- عصير.
تستمر طماطم مونيتوشكا في النضج بعد الحصاد وتُخزَّن جيدًا. وهي مناسبة للتجفيف والتجميد وتعليب الفاكهة كاملةً، مع بقاء قشرتها سليمة دون تشقق أثناء الطهي.
الإنتاجية ووقت النضج
تتميز شجيرة مونيتوشكا بنضجها المبكر: تصبح الثمار الأولى جاهزة للقطف بعد 75 يومًا فقط من الزراعة، ويبدأ الحصاد الشامل بعد 85-90 يومًا. إذا بدأت الشجيرة بالإزهار في أواخر مايو أو أوائل يونيو، فيمكن حصاد الثمار الناضجة في منتصف الصيف.
يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة، مما يسمح بالحصاد طوال موسم النمو. تتميز طماطم "مونيتوشكا" بلحم متين، وتتحمل النقل دون تلف. علاوة على ذلك، حتى الطماطم الناضجة جدًا التي لم تتعفن لا تتأثر.
يتميز صنف Monetochka بإنتاجيته الجيدة - حيث يمكن الحصول على ما يصل إلى 3-3.5 كجم من الفاكهة الناضجة من متر مربع واحد من المساحة المزروعة.
تحمل الطقس ومناطق النمو
يتحمل صنف مونيتوشكا البرد والحرارة وتقلبات الطقس المفاجئة جيدًا. في الدفيئة، قد يكون حساسًا لدرجات الحرارة المرتفعة، مما يؤدي غالبًا إلى تجعد أوراقه. لذلك، من المهم تهوية الدفيئة بانتظام وتوفير الظل.
ومن طرق التبريد استخدام خليط من الطين والرمل والماء، يتم رشه على جدران الدفيئة، مما يخفض قراءة الحرارة خلال النهار ويمنع انخفاضًا حادًا في درجة الحرارة ليلًا.
يُنصح بزراعته في مختلف مناطق البلاد. يُنتج غلةً عاليةً حتى في المناطق ذات المخاطر الزراعية. يُعدّ صنف "مونيتوشكا" مثاليًا للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية.
كيفية الزراعة بشكل صحيح؟
عند زراعة مونيتوشكا، يُفضّل استخدام طريقة الشتلات. باتباع هذه الطريقة، يجب أن تُزرع الشتلات قبل 55 يومًا من نقلها إلى الحديقة أو الدفيئة، أي من أوائل إلى منتصف مارس. إليك بعض التوصيات للقيام بذلك بشكل صحيح:
- للزراعة، استخدم أوعية واسعة بارتفاع ١٠-١٢ سم تقريبًا مزودة بنظام تصريف. تُملأ هذه الأوعية بطبقة سفلية غنية بالمغذيات وذات درجة حموضة متعادلة، تتكون من العشب والدبال والرمل وعفن الأوراق بنسبة ٢:١:١:١. قبل يومين من الزراعة، يُنصح بسقي الطبقة السفلية بمحلول فيتوسبورين وتركها تجف حتى تصبح رخوة.
- ازرع البذور على عمق يتراوح بين 0.8 و1.2 سم في ركيزة قابلة للتهوية. بعد الزراعة، سوِّ السطح بعناية، وأضف المزيد من الرطوبة باستخدام زجاجة رذاذ. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي، وضعه في مكان مظلم بدرجة حرارة تقارب 23 درجة مئوية. باتباع جميع التعليمات، ستظهر براعم مونيتوشكا خلال 3-5 أيام.
- لاحقًا، يُنصح بنقل الشتلات إلى نافذة مشرقة، وخفض درجة الحرارة إلى ١٨ درجة مئوية لتحفيز نمو الجذور. بعد أسبوع، تُرفع درجة الحرارة إلى ٢٠ درجة مئوية.
- بعد أن تستقر النباتات، يجب تكيفها مع الظروف وإزالة الغلاف البلاستيكي تمامًا. تشمل الرعاية الأولية لشتلات مونيتوشكا الري المنتظم وتخفيف خليط التربة.
- عندما تظهر على الشتلات ورقتان حقيقيتان، انقلها إلى أوعية سعة 0.4 إلى 0.6 لتر. بعد أسبوع من الزراعة، استخدم أول جرعة من السماد باستخدام كيميرا لوكس.
- يوصى بزرعها في دفيئة في أواخر أبريل أو أوائل مايو، وفي أرض مفتوحة بعد اختفاء خطر الصقيع تمامًا.
يُنصح بزراعة طماطم "مونيتوشكا" بأربع نباتات لكل متر مربع. عند الزراعة، يُنصح بدفن الشتلات حتى مستوى الأوراق الأولى لتقوية نظام الجذر. من المهم تركيب دعامة لربط الشجيرة فورًا.
العناية بطماطم مونيتوشكا
ابدأ الري فورًا بعد إعادة الزراعة، ثم كرّر العملية بعد 8-12 يومًا. تعتمد مواعيد الري اللاحقة على حالة الطقس وخصائص التربة. إذا كنت تزرع في تربة رملية أو طينية رملية، حيث تمتص الماء بسرعة، يلزم ريّها بوتيرة أكبر.
حجم المياه والفترات بين الريات تكون على النحو التالي:
- من الزراعة إلى بداية الإزهار – 2-4 لتر لكل شجيرة كل 3-4 أيام؛
- من لحظة تكوين المبيض حتى نضج الثمرة - 5-7 لتر لكل شجيرة بنفس الفاصل الزمني.
يجب تسخين الماء إلى ١٥-٢٢ درجة مئوية. يُفضل الري صباحًا، قبل الساعة ٩-١٠ صباحًا. تُفضّل الطماطم الكرزية ظروفًا مستقرة، لذا يُنصح باستخدام نظام الري بالتنقيط.
تُضاف الأسمدة بعد الري، بينما لا تزال التربة رطبة، وبالجرعة الموصى بها من قِبل الشركة المصنعة على العبوة. متى وماذا تُضاف:
- من أسبوع إلى أسبوع ونصف بعد عملية الزرع استخدم الأسمدة المعدنية التي تحتوي على العناصر الدقيقة، مثل Kristalon Special، أو Plantafid، أو Fertika Lux.
- خلال فترة التبرعم وتكوين الثمار استخدمي مستحضر الطماطم كريستالون؛
- أثناء ملء الفاكهة – بلانتافيد أو أحادي فوسفات البوتاسيوم.
يمكنك زراعة Monetochka بأي طريقة تريدها - هيكلتها في ساق واحدة أو اثنتين، ولكن إذا لم تقم بتدريبها، فسوف ينمو ما يصل إلى خمسة أو ستة سيقان على شجيرة واحدة مع عدد مفرط من الطماطم ذات الطماطم الأصغر.
مميزات أخرى:
- أحيانًا يُنتج هذا الصنف عناقيد أزهار كثيرة جدًا. في الأرض المفتوحة، يُفضّل إزالتها لتسريع النضج. في الدفيئة أو داخل المنزل، يُمكن تركها لحصاد إضافي.
- بعد عشرة إلى أربعة عشر يومًا من الزراعة، عندما تبدأ الطماطم بالنمو بقوة وتظهر أوراق جديدة، يُفضّل ربط الشجيرات بتعريشة أو وتد على بُعد 10-11 سم من الساق. لفّ الخيط حول الساق في حلقة فضفاضة، مع تجنّب لفّ الأوراق.
- يمكن زراعة هذا الصنف دون الحاجة إلى قرصه. مع ذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة في الدفيئة بإزالة البراعم الجانبية الناشئة قبل ظهور أول زهرة. هذا سيقلل بشكل كبير من وقت الحصاد.
- يعد إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة حول الشجيرة أمرًا ضروريًا لضمان حصول نظام الجذر على ما يكفي من العناصر الغذائية والأكسجين.
العلاج ضد الأمراض والآفات
يتميز صنف طماطم "مونيتوشكا" بمقاومة استثنائية للعديد من الأمراض الفطرية الشائعة في هذا المحصول. فهو لا يتأثر بتعفن نهاية الزهرة. كما أن خطر الإصابة باللفحة المتأخرة أقل حدة، حيث تكون النباتات قد أنتجت بالفعل معظم محصولها قبل أن يبدأ المرض في الانتشار.
العلاجات الوقائية ضرورية فقط خلال فترات هطول الأمطار الطويلة. يُنصح باستخدام مبيدات الفطريات مثل كوادريس، وريدوميل جولد، وأوردان للحماية. من المحتمل أن تهاجم سوسة العنكبوت شجيرات مونيتوشكا، لذا استخدم فيتوفيرم عند أول بادرة لوجودها.
الإيجابيات والسلبيات
لقد أثبت هذا الصنف شعبيته بشكل خاص بين مزارعي الخضروات المبتدئين والمحترفين على حد سواء بسبب مزاياه العديدة، على الرغم من أنه يحتوي أيضًا على خصائص سلبية خاصة به يجب أخذها في الاعتبار عند الاختيار.
المراجعات
طماطم مونيتوشكا صنف لا يتطلب عناية كبيرة من المزارعين والبستانيين، ومع ذلك يُبشر بحصاد وفير. ولضمان حصاد وفير، يحتاج إلى إضاءة كافية، وري منتظم، وتسميد، وتخفيف التربة.