التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية لصنف الطماطم ماميني

تتميز طماطم مامينا بحجمها الكبير ولحمها الكثيف ونكهتها الرائعة. هذا الصنف مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة والدفيئات الزراعية، حيث يتميز بإنتاجية عالية ومقاومته للظروف القاسية. لونها العسلي الأحمر وحلاوتها الغنية تجعلها خيارًا ممتازًا للسلطات والعصائر والمربى.

وصف الشجيرة والثمار

طُوِّر هذا الصنف في الولايات المتحدة الأمريكية. وهو صنف غير محدد. يصل ارتفاعه إلى 1.5-1.8 متر. يتميز بالعديد من الميزات المميزة:

• الطماطم الناضجة ذات لون عسلي مع احمرار وردي و"غطاء" أحمر لامع.
• تتمتع الطماطم بشكل دائري مسطح ويتراوح وزنها ما بين 200 إلى 350 جرامًا.
• كل فرشاة تنتج من ثلاث إلى ستة ثمار.
• طعم الخضروات حلو جدًا مع مذاق فاكهي لطيف.

الخصائص الرئيسية

ينضج هذا الصنف المبكر في غضون ١٠٠-١١٠ أيام من الإنبات حتى الحصاد. يتميز بإنتاجية عالية، إذ تنتج كل شجيرة ما بين ٤ و٦ كجم من الخضراوات، حسب ظروف النمو والممارسات الزراعية.

الصفات المميزة:

• يتميز هذا الصنف بمقاومة جيدة لأهم أمراض الطماطم، بما في ذلك اللفحة المتأخرة، وداء الكلادوسبوريوز، وذبول الفرتيسيليوم. للوقاية الإضافية، يُنصح بتهوية الدفيئة بانتظام، ومعالجتها بالمستحضرات الحيوية.
• يتميز الصنف بمقاومة متوسطة للآفات، ولكن للحماية من المن، والعناكب، والذباب الأبيض، يستخدم البستانيون العلاجات الشعبية مثل مغلي الثوم أو محلول الصابون.

تتميز الشجيرات بتحملها العالي للجفاف، مما يجعلها مناسبة للمناخات الحارة. مع ذلك، يُنصح بالري المعتدل المنتظم بالماء الدافئ للحصول على أقصى إنتاجية.

النمو والعناية

ازرع الطماطم بالشتلات. للحصول على شتلات عالية الجودة، جهّز مواد الزراعة:

• اختيار. اختر بذورًا كبيرة الحجم وكاملة القوام. للتحقق من جودتها، انقعها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل 200 مل من الماء). أزل أي بذور تطفو على السطح، واشطفها وجفف أي بذور تستقر.
• التطهير. انقعي البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم (1%) لمدة 20-30 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء.
• نقع. ضع الحبوب في الماء الدافئ أو محلول محفز للنمو، مثل Epin أو Zircon، لمدة 6-8 ساعات.
• إنبات. لفّ البذور بقطعة قماش رطبة واتركها في مكان دافئ (٢٢-٢٥ درجة مئوية) لمدة يوم أو يومين. حافظ على الرطوبة.

اتبع هذه التوصيات:

• استخدم مزيجًا من تربة الحديقة والدبال والجفت بنسبة ٢:١:١. لتحسين بنية التربة، أضف القليل من رمل النهر ورماد الخشب. اخبز التربة في الفرن على درجة حرارة ١٠٠-١٢٠ درجة مئوية أو صبّ عليها الماء المغلي للقضاء على مسببات الأمراض.
  
• للزراعة، اختر أكوابًا فردية، أو أصصًا من الخث، أو أوعية مشتركة بارتفاع 8-10 سم. ضع طبقة تصريف (مثل الطين المتمدد الناعم) في قاع الأوعية.
• ازرع البذور قبل 55-60 يومًا من موعد زراعة الشتلات في الأرض (عادةً في مارس). ضعها في أخاديد بعمق 1.5-2 سم، بمسافة 2-3 سم بين كل خندق وآخر. بللها بكمية وفيرة من الماء الدافئ من زجاجة رذاذ.
• غطّ الأوعية بغلاف بلاستيكي أو زجاجي، وضعها في مكان دافئ بدرجة حرارة ٢٥ درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات، انزع الغطاء وانقلها إلى مكان مضاء بدرجة حرارة ١٨-٢٠ درجة مئوية.
• إن العناية بالشتلات سهلة: قم بتوفير الري المعتدل والمنتظم، وزرعها في أواني فردية عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية. بعد 10-12 يومًا من عملية الزرع، قم بتغذية النباتات بسماد معقد - النيتروفوسكا فعال.

1. قم بحفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة الدبال والسوبر فوسفات (30-40 جرام لكل متر مربع) والرماد.
2. زرع الشجيرات على مسافة 50-60 سم بين الشجيرات و60-70 سم بين الصفوف.
3. قم بزراعة الشتلات عميقًا حتى الأوراق الأولى لتحفيز تكوين الجذور الإضافية.
4. بعد الزراعة، اسقِ النباتات بالماء الدافئ وقم بتغطية التربة بالخث أو القش.

وفر للمحصول رعاية شاملة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:

• الري. اسقِ الطماطم باعتدال، مع تجنب الإفراط في الري. اسقِها لأول مرة بعد 5-7 أيام من الزراعة. اسقِها كل 5-7 أيام في الطقس البارد، وكل 3-4 أيام في الطقس الحار. استخدم ماءً دافئًا راكدًا (20-25 درجة مئوية)، مع الري من الجذور فقط لتجنب تبليل الأوراق.
  خلال مراحل الإزهار وتكوين الثمار تزداد الحاجة إلى الماء، ولكن الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تشقق الخضروات.
  
• الأسمدة. بعد ١٠-١٤ يومًا من الزراعة، استخدم محلولًا من عشبة الخطمية (١:١٠) أو سماد الدجاج (١:١٥). خلال فترة الإزهار، استخدم سمادًا معدنيًا مركبًا يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور، مثل السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
  خلال فترة تكوين الثمار، يُسمّد النباتات برماد الخشب (كوب واحد لكل ١٠ لترات من الماء). عدد مرات التسميد في الموسم: ٣-٤ مرات، بفاصل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
• قرصة أبناء الزوج. أزل البراعم الجانبية لتوجيه طاقة الشجيرة نحو تكوين الثمار. أزل البراعم الجانبية بانتظام، مع ترك الساق الرئيسية وفرعين إضافيين (حسب نمط نمو الشجيرة).
  قم بإجراء العملية في الصباح في الطقس الجاف، مع ترك "جذع" بطول 1-2 سم لتجنب التعفن.
• العناية بالتربة. قم بفكّ التربة بعمق 5-7 سم بعد كل ريّ أو مطر لتحسين وصول الأكسجين إلى الجذور. أزل الأعشاب الضارة بانتظام، فهي تتنافس مع الطماطم على الرطوبة والمغذيات.
  غطِّ التربة المحيطة بنباتاتك بالقش أو الخث أو السماد العضوي المتحلل جيدًا. يحافظ النشارة على الرطوبة، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويحسن بنية التربة. يجب أن يتراوح سمك الطبقة بين 5 و7 سم، ويجب تجديدها دوريًا.

نظراً لطول شجيرات مامينا (١٥٠-١٨٠ سم)، احرص على ربط النباتات بدعامات أو تعريشات. هذا سيمنع تكسر السيقان تحت وطأة الثمار. رُشّ الشجيرات كل ١٠-١٤ يوماً بمستحضر بيولوجي، مثل فيتوسبورين أو محلول من رماد الخشب والصابون (١٠٠ غرام من الرماد لكل ١٠ لترات من الماء).

المراجعات

ماميني صنف طماطم متعدد الاستخدامات، يجمع بين جمال المنظر وروعة الطعم وسهولة العناية. يتميز بغلة وفيرة، ومقاومته للأمراض، وتحمله لتقلبات درجات الحرارة. وهو خيار مثالي للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين في الزراعة على حد سواء.