ليدي براون صنفٌ فريدٌ من الطماطم بألوانٍ غريبة ونكهةٍ غنية. يتميز بإنتاجيةٍ جيدةٍ ومقاومته للأمراض وتعدد استخداماته. لبه المتماسك يجعله مثاليًا للسلطات والمعالجة والمربى. يتميز هذا الصنف بقلة حاجته للصيانة وقدرته على النمو في كلٍّ من البيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة.
وصف الشجيرة والثمار
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين أمريكيين. نباتاته متوسطة الحجم، لا يتجاوز ارتفاعها 150 سم. تتميز بسيقان قوية قادرة على تحمل وزن الطماطم الكبير.
الطماطم الناضجة لونها بني فاتح أو بني محمر، ويتراوح وزنها بين 300 و350 غرامًا. شكلها مستدير، ولحمها ممتلئ، كثير العصارة، وطعمها لذيذ.
الخصائص الرئيسية
ليدي براون خيار ممتاز للبستانيين الباحثين عن حصاد وفير وعصير. يتميز هذا الصنف بصفات إيجابية عديدة تناسب كلاً من البستانيين المبتدئين والمهندسين الزراعيين ذوي الخبرة.
النضج والإثمار والإنتاجية
يتميز هذا الصنف بفترة نضج قصيرة نسبيًا. تبدأ الطماطم بالنضج خلال 70-80 يومًا من الإنبات، مما يسمح بحصاد أول محصول في أوائل يوليو.
يمكن لمزارعي الخضراوات حصاد ما بين 5 و8 كجم من الطماطم من نبتة واحدة، ومع العناية والتغذية المناسبتين، يمكن حصاد أكثر من 10 كجم. ويتحقق هذا الإنتاج المستقر بفضل التلقيح الذاتي الجيد وقوة الثمار. وتنضج الثمار بالتساوي، مما يسهل حصادها.
كيفية الاستخدام – توصيات للتخزين والمعالجة الأمثل
ضعي الخضروات الطازجة في حاويات واحفظيها في درجة حرارة الغرفة - بهذه الطريقة تحتفظ برائحتها ونكهتها لفترة أطول.
اتبع التوصيات:
- إذا نضجت الطماطم بسرعة كبيرة، ضعيها في الثلاجة، ولكن هذا قد يؤدي إلى تغيير قوامها قليلاً.
- تعتبر طماطم ليدي براون مثالية للسلطات والحساء والصلصات والأطباق الساخنة بفضل مذاقها الحلو ولحمها الكثيف.
- للتخزين طويل الأمد، قشّر الطماطم وأزل بذورها. يُفضّل غسلها بالماء المغلي ثم غمرها في ماء بارد، حيث تُنزع قشرتها بسهولة. يمكنك تقطيع الطماطم إلى قطع أو هرسها لتجميدها.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز هذا المحصول بمقاومته العالية لمرض اللفحة المتأخرة والالتهابات الفيروسية، مما يجعله مناسبًا للزراعة حتى في ظروف الرطوبة العالية. وتُعزى هذه الصفات إلى التربية الانتقائية التي منحته مقاومة وراثية للأمراض.
تتمتع ليدي براون بجهاز مناعي قوي يُمكّنها من مقاومة الفيروسات والبكتيريا بنجاح. ونادرًا ما تتعرض الشجيرات لهجوم آفات مثل المنّ والعثّ، مما يُقلّل الحاجة إلى المواد الكيميائية ويُساعد في الحفاظ على المحصول الصديق للبيئة.
زراعة ونمو طماطم ليدي براون
ازرع بذور الشتلات قبل 60-65 يومًا من نقلها إلى الحديقة. قد تختلف مواعيد الزراعة من أواخر مارس إلى منتصف أبريل، حسب المناخ وظروف النمو (في دفيئة أو أرض مفتوحة).
ازرع الشتلات في مكانها الدائم في أواخر مايو أو أوائل يونيو، مع مراعاة مسافة 3-4 نباتات لكل متر مربع. أضف الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية إلى التربة قبل أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة، ثم أسمدة البوتاسيوم بعد ذلك.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: لا تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ المسافة بين الشجيرات عند الزراعة: 50 سم على الأقل لضمان التهوية والإضاءة الكافية.
توفير الرعاية الكاملة للثقافة:
- الري. في الأرض المفتوحة، اسقِ الشجيرات مرة أو مرتين أسبوعيًا بماء دافئ (١٨-٢٠ درجة مئوية)، ٥ لترات في كل مرة، مع توجيه الماء مباشرة إلى الجذور. أما في الدفيئة، فيكفي الري مرة كل ٥-٧ أيام، بمعدل ٤ لترات لكل متر مربع.
- تشكيل شجيرة. شكّل النبات إلى ساقين أو أربعة. تنمو الطماطم أكبر عند زراعتها إلى ساقين. اترك من 1 إلى 3 براعم جانبية قوية تحت أول مجموعة زهور، ثم أزل الباقي.
اقطع جميع البراعم التي تقع أعلى الجذع حتى يزيد طولها عن 5 سم. تأكد من ربط الشجيرات بدعامة لمنع تلف الأغصان. - طبقة علوية. تلعب التغذية دورًا أساسيًا في نمو الطماطم الصحي وإنتاجيتها العالية. اتبع هذه الإرشادات الغذائية طوال الموسم:
- بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض – إضافة الأسمدة العضوية، مثل عشبة الخطمية أو فضلات الطيور، أو نترات الأمونيوم لتحفيز النمو؛
- في مرحلة تكوين البراعم – استخدام تركيبات معدنية معقدة غنية بالفوسفور والبوتاسيوم لتحسين الإزهار وعقد الثمار في الطماطم؛
- بعد ظهور الثمار الأولى – استخدام مواد البوتاسيوم أو الرماد، التي تعمل على تحسين نوعية الخضروات وزيادة حجمها؛
- خلال فترة التعبئة النشطة للطماطم – في هذا الوقت، تحتاج النباتات بشكل خاص إلى تغذية إضافية لتكوين عينات كبيرة وكثيفة.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهادًا للنباتات ويقلل من المحصول.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، وخاصة في البيوت البلاستيكية، لمنع تطور الأمراض الفطرية.
إيجابيات وسلبيات التنوع
المراجعات
يجمع صنف ليدي براون بين المظهر المميز والطعم الرائع والإنتاجية العالية. سهولة العناية به ومقاومته للظروف المعاكسة والأمراض تجعله مطلوبًا بشدة. تحتفظ ثماره بمظهرها التسويقي الجيد أثناء التخزين طويل الأمد. يُنتج هذا الصنف طماطم عالية الجودة وممتلئة تناسب مجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات.