طماطم "لامبوشكا" صنفٌ أصليٌّ مُهجَّنٌ في روسيا. وقد سُمِّيَت بهذا الاسم لسببٍ وجيه: فثمارها تُشبه شكل "مصابيح إيليتش" التقليدية. ولا تقتصر ميزة هذه الطماطم "ذات الشكل المصباحي" على شكل ثمارها غير العادية فحسب؛ بل تتميز أيضًا بنكهةٍ ممتازة، وإنتاجيةٍ عالية، وسهولةٍ في العناية.
وصف صنف لامبوشكا
نبتة طماطم "لامبوتشكا" شبه محددة النمو. يتراوح ارتفاعها بين 65 و90 سم. ثمارها صغيرة، مستدقة عند القاعدة.
وصف موجز للفواكه:
- لون الفاكهة غير الناضجة: أخضر فاتح
- لون الفاكهة الناضجة: أحمر.
- الشكل: على شكل كمثرى، مضلع قليلاً.
- الوزن: 90-110 جرام.
تاريخ إنشاء صنف لامبوشكا
تُعتبر شركة "سيمينا ألتايا" الزراعية حاليًا مبتكر طماطم "لامبوشكا". في عام ٢٠٢٠، أُدرج هذا الصنف في السجل الحكومي للاتحاد الروسي للزراعة في الأراضي المفتوحة والمغلقة.
كانت طماطم "لامبوتشكا" تُعتبر سابقًا صنفًا للهواة، واسم "لامبوتشكا" شائع. على سبيل المثال، وُصفت كصنف في صحيفة "بايكال إنفو" عام ٢٠٠٤. ثم أُطلق عليها لاحقًا اسم "مارمالاد" و"مارمالاد لامبوشكا".
طعم وفائدة الفاكهة
ثمار "البصلة المضيئة" ذات لب كثيف وعصير متوسط. طعمها حلو مع حموضة معتدلة، ونسبة السكر فيها تصل إلى 5.6%. تحتوي الثمار على بذور قليلة. مثالية للأكل الطازج والتعليب.
الخصائص الرئيسية
طماطم لامبوشكا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف. تنضج أولى ثماره بعد 110-115 يومًا من الزراعة. يتميز هذا الصنف بإنتاجية جيدة، تصل إلى 8 كجم للمتر المربع. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة من 4 إلى 6 كجم من الطماطم. يتميز بمقاومةٍ نموذجيةٍ للبرد والجفاف وظروف الطقس الأخرى.
الإيجابيات والسلبيات
الصنف ذو الثمار على شكل بصلة، إلى جانب مميزاته، لديه أيضًا بعض العيوب التي يجب أن تكون على دراية بها قبل الزراعة.
الهبوط
يُنصح بزراعة طماطم لامبوشكا، كغيرها من المحاصيل، بالشتلات. تُزرع الشتلات الجاهزة بعد ذلك في أرض مفتوحة، أو في دفيئة، أو تحت غطاء بلاستيكي. من المهم زراعة الشتلات في الوقت المحدد، وتجهيز الموقع جيدًا، وزراعتها وفقًا للتقنية المحددة.
تحضير البذور
للحصول على شتلات صحية ومعدلات إنبات عالية، يتم معايرة البذور بعناية وفرزها وإعدادها للزراعة.
كيفية تحضير مادة البذور للزراعة:
- يمكنك معايرة البذور حسب الحجم باستخدام منخل يحتوي على خلايا ذات حجم مناسب.
- سيساعد المحلول الملحي بنسبة 1% على التخلص من البذور غير القابلة للحياة؛ وسوف تطفو العينات ذات الجودة الرديئة على السطح.
- للتطهير، استخدم محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 3٪ من بيروكسيد الهيدروجين - يتم الاحتفاظ بالبذور فيهما لمدة 20 و 10 دقائق على التوالي.
- لتسريع الإنبات، انقع البذور في رماد الخشب المخفف (ملعقة كبيرة لكل 250 مل من الماء الدافئ) لمدة نصف يوم. كما يمكن استخدام مُحفزات نمو مختلفة، مثل الإبين أو الزركون.
- لتسريع الإنبات، لُفّ البذور بمنشفة ورقية رطبة أو بقطعة قطن قبل الزراعة. درجة حرارة الماء: ٢٠-٢٥ درجة مئوية.
اختيار موقع للزراعة
الطماطم محبة للحرارة وتزدهر في المناطق المشمسة المحمية من تيارات الهواء والرياح الشمالية. صنف "لامبوتشكا" ليس استثناءً؛ فهو يتطلب موقعًا مستويًا خاليًا من الظل. يمكن زراعة الطماطم أيضًا في مواقع مرتفعة، لكن المناطق المنخفضة غير مناسبة لها.
تُعتبر البقوليات والخضراوات الورقية والملفوف والبصل والخيار أسلافًا جيدة للطماطم. أما البطاطس والطماطم الخضراء والفلفل والباذنجان، فتُعتبر غير مرغوبة. لا يُنصح بزراعة الطماطم في مكان واحد، بل يجب تدويرها كل موسم.
إذا كنت تزرع الطماطم باستمرار في نفس المنطقة، فإن محصولك ينخفض بمقدار الثلث تقريبًا أو أكثر. تتراكم السموم النباتية الخطيرة في التربة التي تنمو فيها الباذنجانيات باستمرار، مما يؤدي إلى فقدانها لخصائصها الفيزيائية والغذائية.
إعداد التربة
تنمو الطماطم بشكل أفضل في تربة خفيفة ونفاذة للهواء والرطوبة، ذات درجة حموضة متعادلة أو قلوية قليلاً. يبدأ تحضير التربة للطماطم قبل عام تقريبًا من الزراعة، بإضافة الأسمدة اللازمة والمكونات الأخرى لتحسين جودتها. مع ذلك، يبدأ البستانيون عادةً تحضير التربة في الخريف، أي قبل الزراعة بعدة أشهر.
مميزات تحضير التربة:
- بعد الحصاد، تُحفر التربة بعمق يتراوح بين ٢٠ و٢٥ سم. في التربة الثقيلة، يُضاف الرمل أثناء الحفر، بالإضافة إلى المادة العضوية، بمعدل ١٠ لترات لكل متر مربع. من الأسمدة العضوية المناسبة: السماد المتعفن، أو السماد العضوي، أو الدبال. تُترك التربة المحفورة دون تحريك حتى الربيع.
- بمجرد ذوبان الثلج وارتفاع درجة حرارة الجو، تُحفر التربة مرة أخرى، مع إضافة رماد الخشب بمعدل 250-300 مل لكل متر مربع. يُثري هذا التربة بالبوتاسيوم والعناصر الدقيقة المختلفة، ويُقلل من حموضتها. إذا كانت التربة حمضية، يُعد الرماد مُكوّنًا مثاليًا لزراعة الطماطم.
- قبل الزراعة، طهّر التربة. يمكن استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم، على سبيل المثال. كما تُعدّ المستحضرات البيولوجية المختلفة مناسبة، مثل محاليل HOM وFitosporin ومواد مماثلة.
زراعة الشتلات
تُزرع الشتلات لمدة 60-65 يومًا. تُزرع وفقًا لمواعيد الزراعة: في الجنوب - في الأيام العشرة الأخيرة من فبراير، وفي شمال أوروبا - في موعد لا يتجاوز أوائل أبريل.
مميزات زراعة الشتلات:
- يجب تطهير الحاويات بالماء المغلي أو الشطف بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (يمكن أيضًا استخدام بيروكسيد الهيدروجين). إذا كانت الحاويات أو الأكواب تفتقر إلى فتحات تصريف، فاصنعها باستخدام مخرز حاد.
- لزراعة الشتلات، يُمكن استخدام أوعية الخث أو حبيبات الخث، والتي تُوضع في الحُفر مع الشتلات. يُتيح هذا الخيار عملية زراعة سهلة ومريحة؛ عيبه الوحيد هو ارتفاع سعر أوعية الخث.
- تُملأ الحاويات الفارغة بوسط زراعة، إما جاهز أو منزلي الصنع. يحتوي الأول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الشتلات، بينما الثاني أقل تكلفة. يمكنك تحضير خليط تأصيص من كميات متساوية من تربة الحديقة، وطحالب الخث، والسماد العضوي.
- تُملأ الأوعية بتربة تأصيص، وتُبلل بالماء الدافئ. تُصنع أخاديد في الأوعية، وتُزرع البذور فيها، مع الحفاظ على مسافة ٢ سم بين الصفوف، و٣-٤ سم بين كل صف. تُوضع ثلاث بذور في كل كوب لضمان إنبات ١٠٠٪. تُغطى البذور بغلاف بلاستيكي، وتُوضع في منطقة مظللة بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٥ و٢٧ درجة مئوية.
- تظهر الشتلات خلال 3-5 أيام. بعد ذلك، يُزال الغلاف وتُعدّل درجة الحرارة فجأةً. تُحافظ على درجة حرارة تتراوح بين 12 و15 درجة مئوية نهارًا، و9 و12 درجة مئوية ليلًا. بعد 5 أيام، تُعاد الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين 23 و25 درجة مئوية. هذا النهج يمنع نمو الشتلات.
العناية بالشتلات
يجب على البستاني أن يعتني بالشتلات بعناية لمدة شهرين، وإلا فإن العمل سوف يذهب سدى - في ظل ظروف النمو غير المواتية، يمكن أن تصبح الشتلات مريضة، وتضعف، وتمتد، وحتى تموت.
- × تجنب الإفراط في ري التربة للوقاية من الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد للري، فهذا قد يسبب ضغطا على النباتات.
ما الذي يجب البحث عنه عند رعاية شتلات الطماطم:
- قبل الزراعة، اسقِ الشتلات على فترات متباعدة، مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. خلال هذه الفترة، يُنصح باستخدام زجاجة رذاذ، ولكن وجّهها بحيث يصل الماء إلى التربة وليس إلى الأوراق. عادةً ما تستجيب شتلات الطماطم جيدًا للرش، ولكن يجب توخي الحذر؛ فالإفراط في الري يزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- تُزال الشتلات بعد ظهور ورقة أو ورقتين حقيقيتين على الشتلات. تُنقل الشتلات من الأصص إلى أوعية منفصلة، ومن الكؤوس إلى أوعية أكبر. عند إزالة الشتلات، يُضغط على أطراف الجذور لتشجيع التفرع الجانبي.
- إذا كانت مستويات الضوء غير كافية، تُزوَّد الشتلات بإضاءة إضافية، بما في ذلك مصابيح نباتية. يجب ألا تقل ساعات النهار عن ١١-١٢ ساعة.
- بعد الزرع، يُصبح الري أكثر تواترًا. يجب ألا تجف التربة، ولكن الإفراط في الري غير مقبول أيضًا، إذ من الضروري مراقبة حالة الركيزة عن كثب.
- قبل الزراعة، تُخصَّب الشتلات مرتين: بعد أسبوعين من الزراعة، ومرة أخرى بعد أسبوعين. تُستخدم لهذا الغرض أسمدة شتلات مركبة خاصة.
- قبل حوالي أسبوع من زراعة الشتلات في الخارج، حضّرها. ضعها في الخارج لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا في البداية، ثم زد المدة تدريجيًا إلى عدة ساعات.
زراعة الشتلات في الأرض
يتم زراعة الشتلات في مرحلة ظهور 6-7 أوراق حقيقية، بالإضافة إلى ذلك يجب أن تكون الشتلات قد شكلت مجموعة زهور واحدة على الأقل.
مميزات زراعة الشتلات في الأرض:
- في الجنوب، تتم الزراعة في أوائل شهر مايو، وفي المناخات المعتدلة - في منتصف شهر مايو، وفي المناطق ذات الصيف القصير - في أواخر شهر مايو - أوائل شهر يونيو.
- تُزرع الشتلات عندما تصل درجة حرارة التربة على عمق ٢٠ سم إلى +١٤ درجة مئوية. ويُفترض أن تصل درجة حرارة الهواء إلى +٢٠ درجة مئوية.
- للزراعة، احفر حفرًا بعمق ١٥ سم تقريبًا وعرض ٢٠ سم. النمط الأمثل للزراعة هو ٤٠ × ٤٠ سم.
- ضع حفنة من الدبال ورماد الخشب في قاع الحفر. يمكنك أيضًا إضافة مسحوق العظام أو قشر البصل أو قشور الثوم. اسقِ الحفر قبل الزراعة واتركها لمدة 30-60 دقيقة حتى تستقر التربة.
- ضع الشتلة في الحفرة مع كتلة الجذر. غطِّ الجذور بالتربة، واضغطها دون الضغط عليها. دُفن الساق بعمق 3-4 سم. اسقِ الطماطم مجددًا، ثم خذ استراحة لبضعة أيام للسماح للشتلات بتركيز كل طاقتها على التجذير.
الرعاية
طماطم لامبوشكا ليست من الأنواع الأكثر تطلبًا؛ فالرعاية الاعتيادية كافية لنموها وتطورها وإثمارها. ولضمان حصاد وفير، تحتاج نباتات الطماطم إلى الري والتسميد بانتظام، بالإضافة إلى الإجراءات الزراعية اللازمة الأخرى.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتربة لزراعة الشتلات: +14 درجة مئوية على عمق 20 سم.
- ✓ الفترة بين الريات في الطقس الحار: كل يومين.
الري
في الطقس العادي، اسقِ الشجيرات كل 3-4 أيام؛ وفي الطقس الحار، اسقِها بوتيرة أكبر. من المهم ألا تجف الطبقة العليا من التربة كثيرًا، ولكن أيضًا ألا تصبح مشبعة بالماء بشكل مفرط.
التسميد
سمّد الطماطم كل أسبوعين. تشمل الأسمدة: عشبة الخطمية المخففة (٥٠٠ مل لكل ١٠ لترات من الماء)، وروث الدجاج، والنيتروفوسكا، والسوبر فوسفات، وهيومات البوتاسيوم. كما يمكن استخدام الأسمدة المعدنية مثل أجريكولا وكيميرا وغيرها.
- بعد أسبوعين من الزراعة: ضع سمادًا معقدًا يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور.
- أثناء الإزهار: استخدم سمادًا يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- أثناء الإثمار: استخدم الأسمدة البوتاسية لتحسين طعم الفاكهة.
نظام التغذية التقريبي:
- تتم أول عملية تسميد بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زراعة الطماطم في التربة. تُضاف الأسمدة المحتوية على النيتروجين والفوسفور، مثل اليوريا أو السوبر فوسفات.
- تتم التغذية الثانية خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار، باستخدام روث الدجاج، والسوبر فوسفات، وكبريتات البوتاسيوم.
- السماد الثالث مُصمم لتسريع نضج الطماطم وتحسين نكهتها. على سبيل المثال، يُمكن إضافة فوسفات أحادي البوتاسيوم.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
بعد الري، يُنصح بفكّ تربة أحواض الطماطم لضمان حصول الجذور على كمية كافية من الأكسجين. خفّف التربة بعمق 5-7 سم.
في الوقت نفسه، تُزال الأعشاب الضارة الناشئة. لتقليل الحاجة إلى التخفيف والإزالة والري، تُغطى التربة بالخث والقش والتبن، إلخ.
الرباط والتشكيل
تحتاج شجيرات طماطم لامبوشكا إلى دعم لأنها شبه محددة. تُقرص سيقانها أيضًا في منتصف أغسطس. في الأرض المفتوحة، تُزرع على ساق أو ساقين، وفي الدفيئة، على 3-4 سيقان.
الأمراض والآفات
تتمتع طماطم لامبوشكا بمقاومة جيدة، ولكن في ظل ظروف النمو غير المواتية والتعرض للعوامل السلبية، قد تُصاب باللفحة المتأخرة، والبقع البنية، وتعفن نهاية الزهرة، وغيرها من أمراض الطماطم الشائعة. للوقاية من هذه الأمراض، يُنصح برشها بمبيدي هوم وأوكسيهوم، بالإضافة إلى مستحضرات بيولوجية مختلفة.
من بين الآفات التي تُشكل خطرًا على طماطم لامبوشكا المن، وسوس العنكبوت، والتربس، والذباب الأبيض. تُستخدم ضدها الأمونيا، ومحلول الرماد، والمستحضرات البيولوجية مثل فيتوفيرم، وبيوكيل، وغيرها.
الحصاد والتخزين
تُحصد الثمار بين شهري أغسطس وأكتوبر. تُحصد الطماطم المُخصصة للاستهلاك عند نضجها البيولوجي. أما الثمار المُخصصة للتخزين أو النقل، فتُحصد في مرحلة النضج الفني.
لضمان عدم فقدان المحصول المحصود لخصائصه التجارية والذوقية، يتم وضعه في طبقة واحدة في صناديق ونقله إلى غرفة حيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +10…+15 درجة مئوية.
المراجعات
طماطم "لامبوتشكا" ذات مذاق مميز، بثمارها الفريدة ومقاومتها المحدودة للأمراض. ستنال هذه الطماطم إعجاب محبي الأنواع غير التقليدية والبستانيين ذوي الخبرة، ممن يعرفون جيدًا تقنيات زراعة هذا النبات.