طماطم لادوشكا صنفٌ محليٌّ شائعٌ بين البستانيين الهواة والمزارعين المحترفين. يُنتج ثمارًا غير عادية، جميلة، نابضة بالحياة، على شكل قلب، والأهم من ذلك، أنه صنفٌ شديد التحمل وسهل الزراعة، ويمكن زراعته بنجاح في سيبيريا.
من ومتى تم تطوير طماطم لادوشكا؟
لم يُطوَّر صنف لادوشكا في مركز أبحاث، بل هو نتاج انتقاء هواة. مُبتكره هو ل. كريفوجوزوفا من كوبينو (منطقة نوفوسيبيرسك). طُرِح صنف لادوشكا في السوق عام ٢٠٢١.
وصف الصنف
الشجيرات غير محددة الطول، ويصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. الشجيرات قوية ومورقة بشكل جيد. تنضج الثمار في عناقيد، يحمل كل منها 3-5 مبايض.
وصف موجز للفواكه:
- اللون: أحمر.
- الشكل: مستطيل، على شكل قلب (مدبب)، مع حواف، مضلع.
- الوزن: من ١٥٠ إلى ٤٥٠ غرامًا. في المتوسط، يتراوح وزن الثمار بين ٢٠٠ و٣٠٠ غرام.
تنمو الثمار الأولى بشكل أكبر، وقد يصل وزنها إلى 900 غرام. اللب كثيف، والبذور قليلة جدًا، بل قليلة جدًا في كل ثمرة.
تذوق واستخدام الفواكه
يتميز لب الثمرة السميك بنكهة لذيذة وحلوة قليلاً، وقليلة الحموضة. لب الطماطم الطري غني بالسكريات والكاروتين. وبفضل محتواه القليل من البذور، يُعد صنف لادوشكا مثاليًا لصنع عصير الطماطم والصلصات والكاتشب وغيرها من المنتجات.
طماطم لادوشكا لذيذة أيضًا طازجة، ويمكن استخدامها في تشكيلة واسعة من الأطباق والمربى المنزلية. نكهتها لا تتأثر بالطهي.
الخصائص الرئيسية
تتميز طماطم "لادوشكا" للهواة بخصائص زراعية ممتازة. هذا الصنف من نوفوسيبيرسك، ذو الثمار القلبية، لديه فرص نجاح كبيرة بين البستانيين.
المميزات:
- إنتاجية. تتميز طماطم لادوشكا بإنتاجية متوسطة. وبالمقارنة مع غيرها من الأصناف غير المحددة، فإنها لا تُنتج الكثير من الثمار. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج نبتة واحدة طويلة حوالي 4 كجم من الطماطم.
- فترات النضج. طماطم لادوشكا صنفٌ متوسط الموسم. يستغرق نضجها من 90 إلى 120 يومًا، بينما تستغرق زراعة الشتلات من 60 إلى 65 يومًا.
- مقاومة الصقيع. هذا الصنف محب للحرارة ولا يتحمل الصقيع تمامًا. درجة الحرارة المثلى للنمو والتطور تتراوح بين ٢٣ و٢٥ درجة مئوية. يتميز بمقاومة الجفاف، إذ يتطلب ريًا منتظمًا، ونقص الرطوبة يؤثر سلبًا على صحة النبات وثماره.
الإيجابيات والسلبيات
تتمتع طماطم لادوشكا بمزايا جذابة عديدة للبستانيين. ومع ذلك، قبل الزراعة، يجدر النظر في عيوبها.
ميزات الهبوط
يُزرع صنف لادوشكا في أرض مفتوحة أو مغلقة باستخدام الشتلات. يُنتج هذا النوع من الطماطم أفضل النتائج في البيوت البلاستيكية.
كيفية زرع الشتلات بشكل صحيح؟
يعتمد توقيت زراعة الشتلات على المناخ والظروف الجوية. تنمو الشتلات لمدة شهرين تقريبًا. ويعتمد نمو الشجيرات وتطورها، بالإضافة إلى إنتاجيتها، على قوة الشتلات وصحتها.
- ✓ افحص إنبات البذور بنقعها في الماء لمدة ١٠-١٥ دقيقة. ستطفو البذور غير القابلة للإنبات.
- ✓ انتبه لتاريخ انتهاء صلاحية البذور. مدة الصلاحية المثالية للطماطم لا تتجاوز ٤-٥ سنوات.
مميزات الهبوط:
- تُجهّز البذور مسبقًا للزراعة، وتُفرز البذور الضعيفة وغير القابلة للحياة. ثم تُعقّم بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، وتُغسل وتُجفّف. يُنصح أيضًا بنقع البذور في مُحفّز نموّ لضمان نموّ شتلات أقوى.
- للزراعة، استخدم أوعيةً مزودةً بفتحات تصريف. تُملأ هذه الأوعية بطبقة سفلية مُجهزة أو خليط تربة مُكوّن من 5 كجم من التربة الخصبة، و3 كجم من الخث، و0.5 كجم من رماد الخشب. يمكنك أيضًا زراعة البذور في أوعية فردية، بما في ذلك أوعية الخث.
- قبل زراعة البذور، ادك التربة قليلًا ورطبها. ازرعها بعمق 1 سم. اترك مسافة 1 سم بين البذور المتجاورة و4 سم بين الصفوف. ازرع عدة بذور في أكواب لاختيار أقوى الشتلات لاحقًا. غطِّ الشتلات بغشاء شفاف أو زجاج.
كيفية العناية بالشتلات؟
الشتلات حساسة لأي تأثيرات خارجية وتتطلب ظروف نمو خاصة. من المهم توفير الضوء والماء والأسمدة لها بالكميات المطلوبة وفقًا للممارسات الزراعية.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية مثل الساق السوداء.
- × لا تضع الشتلات في تيارات الهواء، فهذا قد يضعف النباتات.
ميزات العناية بشتلات الطماطم لادوشكا:
- تحتاج الشتلات إلى ساعات نهار طويلة - ١٢-١٤ ساعة على الأقل. تنمو بشكل أفضل على عتبات النوافذ الجنوبية. أما على عتبات النوافذ الأخرى، فتحتاج إلى دعم بمصابيح نباتية.
- حتى ظهور الشتلات، يجب أن تتراوح درجة حرارة الغرفة بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات، أزل الغطاء وانقل الوعاء إلى مكان أبرد. حافظ على درجة الحرارة بين ١٠ و١٥ درجة مئوية (لا تزيد عن ١٨ درجة مئوية) لمدة ٥ أيام، وبين ٦ و٧ درجات مئوية ليلاً.
- تُروى الشتلات بانتظام، ولكن باعتدال. يجب أن تجف التربة قليلًا، ويجب ألا يركد الماء، وإلا فقد تُصاب الشتلات بمرض الساق السوداء، وهو مرض خطير يُصيب الشتلات غالبًا ولا علاج له.
اسقِ الشتلات صباحًا حتى تجفّ التربة مساءً. توقّف عن الريّ قبل أسبوع من الزراعة. - عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، تُنقل الشتلات من الأصص إلى أكواب فردية. تُنزع الشتلات مع الضغط على أطراف الجذور. عند الزراعة، تُغرس النباتات بعمق حتى الفلقتين.
- سمّد شتلات الطماطم مرتين: الأولى بعد ثلاثة أسابيع من الإنبات، والثانية قبل أسبوع من الزراعة. استخدم محلولًا من نترات الأمونيوم (15 جم)، والسوبر فوسفات (30 جم)، وكبريتات البوتاسيوم (30 جم) مخففًا في 10 لترات من الماء.
إذا كانت الشتلات ستُزرع في الخارج، فيجب تقويتها قبل أسبوع من الزراعة، لتتأقلم تدريجيًا مع الظروف الجديدة. يُنصح بتركها في الخارج طوال الليل في اليوم السابق للزراعة، شريطة ألا تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.
كيفية اختيار موقع الهبوط؟
تُزرع شتلات الطماطم في دفيئة أو في الهواء الطلق. في هذه الحالة، من المهم اختيار موقع الزراعة المناسب. يجب أن يكون مضاءً جيدًا، بعيدًا عن الظل، ومحميًا من الرياح الباردة.
يمكنك زراعة الأحواض على منصة مرتفعة قليلاً، لكن المناطق ذات المياه الراكدة غير مناسبة، فالري الزائد يُلحق الضرر بالجذور ويُسبب أنواعًا مختلفة من التعفن. يجب أن تكون تربة الطماطم رخوة وجيدة التصريف، وأن يتراوح الرقم الهيدروجيني لها بين 6.0 و7.0.
- ✓ درجة الحموضة المثالية للتربة للطماطم تتراوح بين ٦.٠ و٧.٠. تحقق من حموضة التربة قبل الزراعة.
- تأكد من أن التربة جيدة التصريف. الطماطم لا تتحمل المياه الراكدة.
أفضل أنواع الخضراوات التي تسبق الطماطم هي الخضراوات الورقية كالخس والسبانخ والشبت، بالإضافة إلى الكرنب والخيار والكوسا والبصل. لا تُزرع الطماطم بعد البطاطس أو أيٍّ من محاصيل الباذنجان.
كيفية تحضير التربة؟
تُحفر منطقة الزراعة في الخريف. تُضاف الأسمدة ومكونات أخرى لتحسين جودة التربة أثناء عملية الحفر. يجب أن تكون التربة خصبة، وفضفاضة، ونفاذة للرطوبة والهواء، وذات مستوى حموضة مثالي.
يُستخدم السماد العضوي والدبال والجفت كسماد. كما يُمكن إضافة السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم وفضلات الطيور. خلال فصل الشتاء، يذوب السماد ويُمتص في التربة، وتتجمد أي بكتيريا مُمرضة تطفو على السطح.
في الربيع، تُرخى التربة أو تُحفر مجددًا. قبل زراعة الشتلات ببضعة أسابيع، تُطهر التربة بسقايتها بكبريتات النحاس (ملعقة كبيرة لكل ١٠ لترات من الماء).
زراعة الشتلات في الأرض
عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +١٠ أو +١٢ درجة مئوية على عمق ١٠ سم. في الليل، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +١٤-١٦ درجة مئوية.
مميزات زراعة الشتلات:
- تُحفر حُفرٌّ واسعةٌ بما يكفي لاستيعاب جذور الشتلات بحرية. يجب أن يكون قطر الحُفر وعمقها حوالي ١٠-١٢ سم.
- قبل الزراعة، اسقِ الحُفر بما يتراوح بين 3 و5 لترات من الماء. ثم انتظر حوالي ساعة حتى تستقر التربة. اسقِ الشتلات أيضًا ليسهل إخراجها من أوعية الزراعة. ثم انقل الشتلات، مع تربتها، إلى حُفر الزراعة.
- تُغطى الجذور بالتربة، وتُضغط، ثم تُروى مرة أخرى. ثم تُمنع الشتلات عن الري لمدة عشرة أيام، إلا في حالة الحر الشديد.
يتم زراعة شتلات صنف لادوشكا بمعدل 3 نباتات لكل متر مربع.
الرعاية
تتطلب طماطم لادوشكا عنايةً أساسية. فبالإضافة إلى الري والتسميد، تحتاج أيضًا إلى التشكيل والدعم، لأن شجيرات هذا الصنف كبيرة ومتفرعة.
وضع الري
اسقِ نبتة طماطم لادوشكا باعتدال ولكن بانتظام، مع تجنب المياه الراكدة أو تركها تجف. في الطقس الجاف والغائم، اسقِ النباتات بمعدل مرة واحدة أسبوعيًا. معدل الري الموصى به هو لتران لكل نبتة. في الأيام المشمسة، ضاعف معدل الري.
التسميد
يُسمّد نبات طماطم لادوشكا مرة كل أسبوعين. تُزاد جرعات السماد تدريجيًا. يُنصح بدمج التسميد مع الري.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
بعد الري وهطول الأمطار، تُرخى التربة في الأحواض لمنع تصلبها وضمان وصول الأكسجين إلى الجذور. يُجرى الرخ بعناية لتجنب إتلاف السيقان والجذور، وتُزال الأعشاب الضارة في الوقت نفسه.
التشكيل والرباط
تُحقق أفضل النتائج من خلال تشكيل الشجيرات على ساقين. يجب ربط النباتات بدعامات طوال موسم النمو. كما تُقص الشجيرات بانتظام بإزالة البراعم النامية في محاور الأوراق.
الوقاية من الأمراض والآفات
تتمتع طماطم لادوشكا بجهاز مناعة قوي يحميها من أكثر الأمراض شيوعًا. قد يُعرّض سوء الأحوال الجوية وأساليب الزراعة غير السليمة الشجيرات لمرض اللفحة المتأخرة، وبقع الأوراق السبتورية، واللفحة المبكرة، وغيرها من الأمراض الفطرية. لمكافحتها، استخدم منتجات سيلار، أو برونكس، أو باكترا، أو ما شابهها.
هذا الصنف غير معرض لآفات محددة، ولكن في حال تكاثرها، قد تتعرض لهجمات الذباب الأبيض، وذباب الفطريات، والمن، والبراغيش، والتربس، وغيرها من الحشرات. يمكن استخدام المبيدات الحشرية للحماية، ولكن انتبه جيدًا عند الحصاد. على سبيل المثال، يُعدّ صنف كورادو فعالًا في مكافحة خنفساء البطاطس في كولورادو.
الحصاد والتخزين
من المهم حصاد جميع الطماطم قبل الصقيع الأول. إذا كان من المقرر نقل الطماطم و/أو تخزينها، فيجب قطفها عند نضجها التقني. هذا الصنف غير المُعدّ للهواة لا يُخزّن جيدًا؛ يُنصح بقطفها عند نضجها، أو تناولها فورًا، أو استخدامها للتعليب.
المراجعات
طماطم لادوشكا صنف واعد ومثير للاهتمام، سيُقدّره السيبيريون بالتأكيد. كما ستُعجب هذه الطماطم مُحبي الأنواع غير التقليدية، بفضل شكل ثمارها الفريد. إنها قوية التحمل، مثمرة، ولذيذة، ويمكن زراعتها في مناطق أخرى غير سيبيريا.