كونفتكا F1 هجين طماطم منتصف الموسم من شركة أليتا الزراعية. يُبهر البستانيين المحليين بطعمه الحلو المميز، ومظهره الجذاب، وإنتاجيته العالية، وثبات إنتاجه، وإمكانية حصاده آليًا. يُزرع في بيوت بلاستيكية أو دفيئات مُدفأة، وكذلك في أحواض مفتوحة.
وصف النبات والثمار
شجيرات هذا الصنف الهجين قصيرة ومتماسكة نوعًا ما. وتتميز بمظهرها:
- "الارتفاع" - 0.5-1 م؛
- تاج أنيق، غير ممتد كثيرًا؛
- سيقان قوية؛
- الأوراق: خضراء داكنة، متوسطة الحجم؛
- مجموعة فاكهة تتكون من 10-15 طماطم تنضج في وقت واحد.
لا تحتاج نباتات الكونفتكي إلى قرص. ورغم قصر قامتها، إلا أنها تحتاج إلى تدعيم لتجنب خطر كسر البراعم تحت وطأة عناقيد الثمار الضخمة. ولضمان أقصى إنتاجية، تُدرَّج إلى ساقين أو ثلاثة.
بفضل حجمها الصغير، تنمو هذه الطماطم الهجينة الحلوة جيدًا ليس فقط في البيوت الزجاجية أو أحواض الحدائق، بل أيضًا في أي مساحة محدودة. يمكن زراعتها بنجاح داخل المنزل في أصص أو أحواض على الشرفة.
طماطم الحلوى صغيرة إلى متوسطة الحجم وجميلة المظهر. تتميز بالخصائص التالية:
- الوزن - 100-150 جم (في الكتلة الإجمالية للحصاد قد تكون هناك عينات صغيرة لا يتجاوز وزنها 50 جم، وأخرى كبيرة تصل إلى 290 جم)؛
- شكل مسطح-دائري؛
- ضلع واضح قليلا؛
- اللون الأحمر الداكن؛
- بشرة رقيقة ولامعة؛
- لب كثيف، بدون بذور، كثير العصير إلى حد ما، ينضح برائحة الطماطم الرقيقة.
الطعم، الخصائص المفيدة، الغرض
طماطم "كونفتكا" تُجسّد اسمها. نكهتها ممتازة. لبها حلو كالكراميل مع نكهة لاذعة خفيفة، ونكهتها غنية وحيوية. تحتوي على نسبة عالية من السكر ودرجة حموضة معتدلة.
هذه الطماطم الحلوة غنية بفيتامينات (أ، ج، هـ، ك، ب6، وحمض الفوليك)، والمعادن (البوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والفوسفور، وغيرها)، ومضادات الأكسدة، والألياف. ويعود تناولها بفوائد صحية عديدة.
من خلال تضمين هذا المنتج في نظامك الغذائي، سوف تشعر بتأثيرات علاجية:
- تقوية جهاز المناعة لديك؛
- تحسين حالة بشرتك وشعرك وأظافرك؛
- تحسين حدة البصر لديك؛
- تحسين عملية الهضم؛
- موازنة كمية السوائل في الجسم؛
- خفض مستويات الكولسترول السيئ لديك؛
- تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي؛
- تحسين عملية التمثيل الغذائي لديك؛
- حماية خلايا جسمك من التأثيرات الضارة للجذور الحرة؛
- تحفيز تكوين الدم؛
- تقوية الجهاز العصبي؛
- تحسين مزاجك وحيويتك.
إن استخدام حصاد الكونفتكي في الطبخ المنزلي واسع جدًا:
- إضافته إلى السلطات والأطباق الجانبية، وكذلك إلى أطباق قائمة الأطفال؛
- تحضير الصلصات والتتبيلات والكاتشب؛
- المعالجة إلى هريس/معجون؛
- تخليل؛
- تجفيف؛
- تجفيف؛
- التعليب، وخاصة الفواكه الكاملة؛
- التجميد؛
- تزيين الأطباق.
تتميز ثمارها اللذيذة بفترة صلاحية طويلة دون أن تفقد مظهرها التسويقي، كما تتحمل النقل لمسافات طويلة. بفضل فترة صلاحيتها الممتازة وسهولة نقلها، يُعد هذا الهجين مثاليًا للزراعة التجارية.
صفات
ينتمي هذا الصنف من الخضراوات إلى فئة طماطم منتصف الموسم. تنضج ثماره خلال 113-117 يومًا من ظهورها. يتميز بغزارة إنتاجية ثابتة، وسهولة زراعته، وخصوبة عالية للأشجار.
- ما يصل إلى 4 كجم من نبات واحد هو الحد الأقصى للمحصول الذي يمكن الحصول عليه باستخدام التكنولوجيا الزراعية المحسنة؛
- 6 كجم لكل متر مربع هو متوسط إنتاجية الطماطم الحلوة.
كغيرها من هجائن الطماطم، تتميز كونفتكا بمقاومتها الجيدة للأمراض والآفات. ونادرًا ما تُصاب نباتاتها بذبول الفيوزاريوم أو الفرتيسيليوم. ورغم مناعة النبات القوية، لا ينبغي إهمال الوقاية من العدوى.
الزراعة والنمو
ازرع طماطم الحلوى باستخدام الشتلات. ازرع البذور في مارس/آذار إذا كنت تخطط لزراعة المحصول في دفيئة مُدفأة، أو في أبريل/نيسان تحت غطاء بلاستيكي أو في حوض مفتوح. انقل الشتلات إلى مأوى مُدفأ في أبريل/نيسان، وتحت غطاء بلاستيكي في مايو/أيار، وإلى الحديقة في يونيو/حزيران في المناطق ذات المناخ الدافئ.
التربة والظروف
هذا المحصول النباتي لا يتطلب الكثير من العناية بظروف التربة. لضمان أقصى إنتاجية، يُنصح بزراعته في تربة ذات خصائص:
- الرئتين؛
- مرتخي؛
- خصبة؛
- قابلة للتنفس؛
- لها قدرة جيدة على الاحتفاظ بالمياه؛
- غير حمضي (درجة الحموضة المثالية 6 إلى 6.5).
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.0-6.5 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ يلزم الصرف لمنع ركود المياه وتعفن الجذور.
تنمو الطماطم جيدًا في التربة الطميية الخفيفة أو الرملية. ويُعتبر خليط تربة الحديقة (٣٠٪)، والرمل (٢٠٪)، والجفت (٢٠٪)، والدبال (٣٠٪) الأنسب لشتلات الطماطم.
بالإضافة إلى تهيئة الظروف الملائمة للتربة، تأكد من أن المنطقة المفتوحة من الحديقة تلبي المتطلبات التالية:
- كان مشمسًا؛
- هادئ؛
- كان لديه حماية من المسودات؛
- لم يكن موجودًا في أرض منخفضة، بل على سطح مرتفع ومستوٍ (الفيضان بالمياه الجوفية أمر غير مقبول)؛
- جيدة التصريف؛
- تم استخدامها في الموسم الماضي لزراعة السلائف الصحيحة للطماطم (البقوليات واليقطين والمحاصيل الخضراء، وكذلك المحاصيل الجذرية).
تجنب زراعة شتلات الطماطم في الأماكن التي سبق لك زراعة البطاطس أو الفلفل أو الباذنجان أو الطماطم أو الزعتر فيها. تجاهل هذه القاعدة يزيد من خطر الإصابة بأمراض الخضراوات.
في الخريف، احفر قطعة الأرض المختارة لحديقتك، ونظّفها من الأعشاب الضارة، وسمّدها بالمواد العضوية (سماد البقر أو الدبال) والأسمدة المعدنية (سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم). إذا كانت التربة كثيفة، أضف رملًا خشنًا لتحسين قوامها. أضف رماد الخشب إلى التربة الحمضية.
إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم الحلوة في دفيئة، قم بتهيئة الظروف المواتية لنمو شجيراتها وإثمارها:
- استبدال الطبقة العليا من التربة بتربة خصبة للغاية ذات بنية صحيحة؛
- الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند +17-19 درجة مئوية خلال النهار و +12-14 درجة مئوية في الليل؛
- تهويته بانتظام؛
- الحفاظ على رطوبة الهواء بنسبة 60-70%، ورطوبة التربة بنسبة 70-75% (أثناء موسم ثمار الطماطم - 80%).
زرع البذور وزراعة الشتلات
ازرع بذور طماطم كونفتكا قبل 6-8 أسابيع من موعد زراعتها في الحديقة. استخدم صواني شتلات مملوءة بتربة تأصيص جاهزة أو خليط تأصيص منزلي الصنع (اخلط تربة الحديقة مع الخث والسماد ورمل النهر).
ضع البذور في أخاديد بعمق 1 سم، وبمسافة 2-3 سم بينها. غطِّها بالتربة. بللها برفق، ثم غطّها بغلاف بلاستيكي. اتركها في مكان دافئ (درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية).
توفير الرعاية المناسبة للشتلات المنبتة:
- الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند +20 درجة مئوية؛
- حماية الشتلات من البرد والتيارات الهوائية وتغيرات درجات الحرارة؛
- توفير ما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء النهار للزراعة باستخدام مصباح نباتي (في الأسابيع الأولى، من المستحسن أن تكون مدته 18 ساعة)؛
- سقي النباتات باعتدال، 1-2 مرات في الأسبوع خلال أول 20 يومًا بعد ظهور البراعم، ثم 3-4 مرات في الأسبوع؛
- قم بغوص الشتلات بعد أن تظهر عليها 1-2 ورقة حقيقية؛
- تسميد الزراعة:
- قم بري الشتلات بمحلول أجريكولا لأول مرة بعد أسبوعين من قطفها؛
- قم بتسميدهم بالسوبر فوسفات للمرة الثانية بعد 14 يومًا من الاستخدام الأول للتركيبة الغذائية؛
- قم بتحضير الشتلات خلال الأسبوع الأخير قبل "نقلها" إلى الحديقة عن طريق إخراجها إلى الهواء النقي لعدة ساعات كل يوم.
تحويل
انقل شتلات طماطم الحلوى إلى مكانها الدائم بعد ظهور 5-7 أوراق حقيقية. اتبع نمط الزراعة الموصى به: 40 × 50 سم أو 50 × 60 سم. ضع 4-5 نباتات لكل متر مربع.
قبل زراعة الشتلات، تأكد من أن خطر الصقيع قد انتهى وأن التربة دافئة جيدًا:
- حتى +15-17 درجة مئوية - في منطقة مفتوحة من الحديقة؛
- من +10°С — في دفيئة.
- × تجنب عملية الزرع في تربة باردة، حيث تكون درجة الحرارة أقل من +15 درجة مئوية، لأن هذا يمكن أن يسبب صدمة للنباتات وتباطؤ النمو.
- × تجنب الإفراط في ري التربة خلال أول 10-12 يومًا بعد الزراعة لمنع تطور الأمراض الفطرية.
بعد إعادة الزراعة، اسقِ نباتات الطماطم. تجنّب الإفراط في ريّ التربة لمدة ١٠-١٢ يومًا.
الرعاية
احرص على رعاية نبتة طماطم الحلوى بعناية فائقة لضمان حصاد وفير من ثمار حلوة كالكراميل. يشمل ذلك الخطوات التالية:
- الري المنتظماسقِ التربة كل ٥-٧ أيام. خلال الأسابيع الحارة، اسقِ التربة تحت الشجيرات بشكل متكرر - كل يومين أو يوميًا. استخدم ماءً دافئًا راكدًا. تجنب تناثر الماء على السيقان والأوراق عند الري.
- تخفيف التربةقم بفكّ تربة فراش الحديقة في اليوم التالي لهطول الأمطار أو الريّ لمنع تكوّن قشرة صلبة على السطح. سيُحسّن ذلك من وصول الأكسجين والمغذيات إلى جذور الشجيرات الهجينة.
- إزالة الأعشاب الضارة. أزل الأعشاب الضارة من أحواض حديقتك بانتظام. فهي تحرم النباتات من الماء والمغذيات، وتعيق نموها، وتُعد مصدرًا للعدوى والآفات.
- الطبقة العلويةلزيادة إنتاجية الطماطم إلى أقصى حد، سمّد نباتاتك بالأسمدة العضوية والمعدنية. وزّع المغذيات 3-4 مرات خلال الموسم: فور ترسيخ جذور الشتلات في أحواض الزراعة، وبعد 10 أيام من أول تغذية، وأثناء الإزهار، وخلال نضج الثمار.
في أول مرتين، يتم ري شتلات الطماطم الهجينة بمحلول من الخطمية أو فضلات الطيور؛ أما في المرة الثالثة أو الرابعة من الري، يتم استخدام مخاليط الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم). - ربطها بالدعامة وتشكيل الشجيرةلزيادة الإنتاجية، قسّم النباتات إلى جذوع متعددة. لا حاجة لقصها. ليس من الضروري تثبيت النباتات المحددة، لكن البستانيين ذوي الخبرة لا يهملون هذه العملية. فهي تساعد على منع تكسر البراعم تحت وطأة الثمار الناضجة.
- التغذية الأولى: بعد أسبوعين من عملية الزرع، استخدم محلول الخطمية (1:10) أو فضلات الطيور (1:15).
- التغذية الثانية: بعد 10 أيام من التغذية الأولى، استخدم خليط الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات 20 جم + كبريتات البوتاسيوم 15 جم لكل 10 لتر من الماء).
- التغذية الثالثة: خلال فترة الإزهار، استخدم نفس خليط الفوسفور والبوتاسيوم.
- التغذية الرابعة: خلال فترة امتلاء الثمار تكرر خلطات الفوسفور والبوتاسيوم.
الأمراض والآفات
هجين كونفتكا، مثل العديد من أنواع الطماطم القزمة، يتميز بمقاومة عالية للعدوى والآفات. عند زراعته في ظروف مناسبة، تكون الشجيرات خالية من الأمراض. خلال سنوات الأوبئة، وعند عدم العناية بها جيدًا، تكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، والعفن البودري، واللفحة المبكرة، والآفات (مثل المن والذباب الأبيض).
لمنع إصابة شتلات الطماطم بالأمراض، انتبه إلى التدابير الوقائية:
- الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية للمحصول؛
- التفتيش الدوري للشجيرات؛
- المعالجة الوقائية للزراعات بمبيدات الفطريات والحشرات؛
- استخدام العلاجات الشعبية ضد الطفيليات.
يصعب علاج مرض الطماطم الفطري. في المراحل المبكرة من المرض، يُستخدم مبيد فطريات يحتوي على النحاس (أبيجا بيك، كبريتات النحاس، أوكسيكوم)، وفي الحالات المتقدمة، يُقتلع النبات المصاب ويُحرق خارج الحديقة. يُمكن الوقاية من المشكلة باستخدام فيتوسبورين (مرة كل 10 أيام).
للكشف المبكر عن الآفات، افحص المزروعات دوريًا. في حال اكتشاف أي منها، عالج ما يلي:
- قبل موسم الإثمار، رش الشجيرات بالمبيدات الحشرية (كونفيدور، أكتيليك، إيسكرا، أكتارا)؛
- خلال فترة نضج الطماطم، استخدم المستحضرات البيولوجية Fitoverm و Bitoxybacillin-BTU لمكافحة الطفيليات.
المراجعات
هجين كونفتكا منتجٌ محليٌّ من شركة أليتا الزراعية. يتميز بثماره الجميلة ذات نكهة الكراميل الحلوة الرائعة، وغلته العالية، ومناعته القوية. إنه خيارٌ ممتازٌ لزراعة الطماطم خصيصًا للاستهلاك الطازج، والتعليب، والتزيين.