تتميز طماطم كوهافا بنضجها المبكر، ومقاومتها للتشقق أثناء النقل، وطول فترة صلاحيتها. تتميز بنكهة ممتازة ولحم متماسك، مما يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من المعلبات والتعليب. كما أنها تتكيف تمامًا مع تقلبات الطقس، وتتميز بمقاومتها العالية للأمراض الفيروسية.
أصل الصنف ووصف الشجيرة والثمار
كوخافا هو ثمرة سنوات من العمل الدؤوب لعلماء روس وإسرائيليين. طُوّر هذا الهجين عام ٢٠١٠، وفي عام ٢٠١٣، أُدرج في السجل الوطني لإنجازات التربية، وحصل على الموافقة لزراعته. وهو مُخصّص للزراعة في البيوت البلاستيكية.
المميزات المميزة:
- هذا النبات غير محدد النمو. يتراوح ارتفاعه بين ١٨٠ و٣٠٠ سم. ورغم نموه الكبير، تبقى الشجيرات متماسكة، بأوراق كثيفة خضراء داكنة، وساق مركزية قوية، وأغصان مرنة.
- نظام الجذر قوي، والنورات بسيطة. يتكون أول عنقود أزهار فوق الورقة السابعة إلى التاسعة، ويحمل كل عنقود من 5 إلى 6 ثمار. عند الزراعة، يتطلب النبات تقسيمه إلى ساق أو ساقين، وربطه بدعامات أو تعريشات إلزامية، وإزالة الأفرع الجانبية بانتظام.
- الطماطم كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ١٠٥ و١١١ غرامًا، ويصل وزن كل عينة إلى ١٥٠ غرامًا. شكلها دائري مسطح، مع تضليع طفيف.
الخصائص الرئيسية
يجذب هذا الصنف الانتباه ليس فقط لمذاقه، بل أيضًا لمزاياه العديدة التي أكسبته شهرة واسعة بين البستانيين. يتميز هذا الهجين بإنتاجية جيدة، ومناعة قوية، وتكيف مع ظروف الدفيئة.
وقت النضج والعائد
كوهافا صنفٌ مبكر النضج. يستغرق حوالي 85-90 يومًا من الإنبات حتى الإثمار الكامل. بفضل فترة الإثمار الطويلة، يُمكن حصاد الطماطم الطازجة حتى الخريف.
هذا صنفٌ عالي الإنتاجية. مع ممارسات الزراعة الصحيحة، يمكن للبستانيين حصاد ما يصل إلى 30 كجم من الطماطم لكل متر مربع. هذه الأرقام تجعل هذا الصنف خيارًا ممتازًا للزراعة في البيوت المحمية.
نطاق تطبيق الفاكهة
تتميز هذه الطماطم بنكهة حلوة وحامضة كلاسيكية، مع رائحة غنية وحارة. لحمها ممتلئ وعصير، ولكنه ليس مائيًا، ولا يحتوي على لب أبيض، ويحتوي على بذور قليلة.
هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب للاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة والتخليل. قشرته متوسطة السُمك وناعمة ومتينة، مما يمنع الطماطم من التشقق، ويضمن تخزينها طويل الأمد، ويحافظ على مظهرها أثناء النقل لمسافات طويلة.
الاستدامة والإقليمية
يتمتع نبات الكوخافا بمقاومة عالية لعدد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك ذبول الفرتيسيليوم، وداء الكلادوسبوريوز، وتجعد الأوراق الأصفر، وذبول الفيوزاريوم، وفيروس موزاييك التبغ، واللفحة المتأخرة. ومع ذلك، إذا لم تُعنَ به العناية المناسبة وتعرض لظروف غير مواتية، فقد يكون عرضة لهذه الأمراض. ونادرًا ما تُهاجمه الآفات.
يتميز هذا الصنف الهجين بمقاومته للإجهاد، ويُثمر بنجاح حتى مع التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. كما أنه يتحمل الجفاف والحرارة والظل الجزئي جيدًا. ويُعتبر وسط البلاد المنطقة الأمثل لزراعته، ولكنه يُثمر أيضًا بنجاح في المناخات الباردة في ظل ظروف الدفيئات الزراعية.
ميزات الهبوط
ازرع بذور الشتلات قبل 55-60 يومًا من زراعتها في الدفيئة. الوقت الأمثل هو أواخر فبراير أو أوائل مارس.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات في الدفيئة +15 درجة مئوية على الأقل، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع الإجهاد في النباتات.
- ✓ يجب تعديل الفاصل الزمني بين الريات حسب مرحلة نمو النبات: أكثر خلال فترة الإثمار، وأقل خلال موسم النمو.
تحضير مواد الزراعة:
- يعالج. لتطهير البذور، انقعها لمدة 20-30 دقيقة في خليط ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 1% من بيروكسيد الهيدروجين، ثم اشطفها وجففها.
- إنبات. لف الحبوب بالشاش الرطب واتركها في مكان دافئ (حوالي +25 درجة مئوية) حتى تظهر البراعم.
- بذر. املأ الحاويات بتربة خفيفة وخصبة. ازرع البذور بعمق 1-1.5 سم، وبمسافة 2-3 سم بين كل حاوية وأخرى، ثم غطِّها بطبقة خفيفة من التربة، ثم رشها بالماء. غطِّ الحاويات بغلاف بلاستيكي أو زجاجي للحفاظ على الرطوبة، ثم انقلها إلى غرفة مُدفأة (23 إلى 25 درجة مئوية).
اتبع هذه التوصيات:
- قبل الزراعة بأسبوع أو أسبوعين، يتم حفر الأسرة وإضافة الدبال ورماد الخشب والأسمدة المعدنية المعقدة.
- وزّع الشتلات على شكل مربعات ٥٠×٦٠ سم لتجنب ازدحامها. ازرعها في حفر مُعدّة مسبقًا، مع تعميقها حتى أوراق الفلقة الأولى، ثم رطبها بالماء الدافئ.
- قم بتثبيت الدعامات أو التعريشات على الفور، حيث تنمو الشجيرات حتى يصل ارتفاعها إلى 2-3 أمتار.
بعد الزرع، تستغرق الشتلات عشرة أيام لتتجذر. خلال هذه الفترة، تجنب الإفراط في الري وتيارات الهواء.
- × تجنب الإفراط في ري التربة في الأيام العشرة الأولى بعد زراعة الشتلات، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور تعفن الجذور.
- × لا تستخدم الماء البارد للري، لأن ذلك قد يسبب إجهاداً للنباتات ويبطئ نموها.
مزيد من العناية بالطماطم
للحصول على حصاد وفير، من المهم اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة والعناية بالمحصول. هجين كوهافا سهل الزراعة، ولكن لضمان إنتاج ثمار متناسق، اتبع الإرشادات التالية:
- الري. سقيها باعتدال وبانتظام. رُشّي الجذور بالماء الدافئ والثابت مرة أو مرتين أسبوعيًا. خلال فترة الإثمار، زد وتيرة الري مع مراقبة مستوى رطوبة التربة.
- إعادة الشحن. قم بإضافة أربعة أسمدة إضافية على الأقل في كل موسم:
- 10-14 يومًا بعد الزراعة – المواد النيتروجينية للنمو النشط؛
- خلال فترة الإزهار – الفوسفور والبوتاسيوم لتحسين تكوين المبايض؛
- أثناء نمو الطماطم – الحلول المعدنية المعقدة؛
- قبل النضج الشامل – مشروب الرماد أو الهيومات لتحسين الطعم.
خطة تسميد الطماطم- بعد 10-14 يومًا من الزراعة، استخدم الأسمدة النيتروجينية لتحفيز نمو الكتلة الخضراء.
- خلال فترة الإزهار، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم لتحسين عقد الثمار.
- أثناء فترة الإثمار، استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة للحفاظ على صحة النبات.
- قبل النضج الشامل للفواكه، استخدم منقوع الرماد أو الهيومات لتحسين طعم الطماطم.
- تشكيل. قسّم النباتات إلى ساق أو ساقين، مع إزالة أي براعم متبقية. أزل البراعم الجانبية كل 7-10 أيام. للحفاظ على ثباتها، اربط النباتات بتعريشة أو أوتاد.
خفّف التربة بعد كل ريّ لمنع تكوّن القشور. غطِّ الأحواض بالتبن أو الخث للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز هذا الهجين بمناعة قوية، ولكن مع سوء الرعاية أو الظروف غير المواتية، قد تظهر مشاكل العدوى والحشرات. من المهم اتخاذ تدابير وقائية ومكافحة هذه التهديدات على الفور لضمان محصول صحي وعالي الجودة.
الأمراض والطفيليات الرئيسية:
- اللفحة المتأخرة. يصاحب المرض ظهور بقع داكنة على الأوراق والثمار، ويتطور مع ارتفاع الرطوبة وتقلبات درجات الحرارة. تهوية الدفيئة بانتظام، ورش النباتات بخليط بوردو أو فيتوسبورين.
- الفوزاريوم. يتجلى ذلك في اصفرار الأوراق وذبولها، مما قد يؤدي إلى فقدان سريع لحيوية الشجيرات. استخدم مواد زراعة سليمة، وحرِّك التربة قبل بذر البذور وزراعة الشتلات، واستخدم توبسين أو فوندازول.
- داء الكلادوسبوريوسيس. تظهر بقع بنية على الأوراق، وتنتشر تدريجيًا نحو الأعلى. راقب الرطوبة في الدفيئة، وأزل المناطق المصابة، ورش النباتات بمبيدات الفطريات "حورس" أو "كوادريس".
- المن. تمتص الحشرات الصغيرة عصارة النباتات، مما يسبب تشوه الأوراق وتوقف النمو. مبيدات حشرية مثل أكتارا أو كونفيدور، بالإضافة إلى محلول صابون، تُفيد في هذه الحالة.
- سوس العنكبوت. بسبب نشاط الآفة، تصفر أوراق الشجر وتجف. تظهر شبكات العنكبوت في كل مكان. رشّ الشجيرات بانتظام بالماء لتقليل أعداد العث، واستخدم مبيدات القراد مثل فيتوفيرم أو نيورون.
- خنفساء كولورادو. يتغذى الطفيلي على الأوراق ويضر بنموها. اجمع الحشرات يدويًا، واستخدم المبيدات الحشرية أو المنتجات البيولوجية، مثل بيوتلين.
على الرغم من أن طماطم كوهافا تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، إلا أن الصيانة الوقائية المنتظمة والاهتمام بصحة النبات ستساعد في منعها وضمان حصاد وفير.
الإيجابيات والسلبيات
ينتمي إلى الأصناف الطويلة، ويُنصح بزراعته في البيوت المحمية، مع أن بعض البستانيين يزرعونه أيضًا في الأرض المفتوحة. يتميز بمقاومته لمختلف الظروف الجوية، مما يجعله خيارًا جذابًا للبستانيين.
يقدر الكثير من الناس هذا التنوع للمزايا التالية:
لم تُحدَّد أي عيوب جوهرية، لكن شجيرات كوخافا تتميز بقوة نموها، وتتطلب تعريشات ودعمًا وقصًا منتظمًا. هذا يزيد من تكاليف العمالة، ولكنه يضمن في النهاية أقصى إنتاجية.
المراجعات
كوخافا طماطم هجينة تستحق التقدير بجدارة لسهولتها في العناية ونكهتها الممتازة. إنتاجها العالي، ومقاومتها للأمراض، وتحملها للطقس، تجعلها خيارًا مثاليًا للزراعة في الصوبات الزراعية. طماطمها المتماسكة واللذيذة مثالية للسلطات الطازجة والمربى الشتوية. مع العناية المناسبة، ستعزز مناعة النبات.