دليل خطوة بخطوة لزراعة طماطم كاسبار

تُعدّ طماطم كاسبار خيارًا مربحًا للبستانيين والمزارعين في جميع أنحاء روسيا. يُعدّ دراسة خصائصها بعناية أمرًا بالغ الأهمية لاتخاذ قرار واعٍ بشأن زراعتها. يتميّز هذا النوع الهجين بإنتاجيته العالية وشكل ثماره الفريد، مما يجذب العديد من مزارعي الخضراوات.

مميزات الصنف والشجيرة والثمار

طماطم كاسبار هجينة متوسطة مبكرة، محددة النمو، يمكن زراعتها في البيوت المحمية والصوبات الزراعية، وحتى في الحقول المفتوحة. ويعني هذا التحديد أن نمو الشجيرة محدود، وبعد وصولها إلى ارتفاع معين، تبدأ في إنتاج الثمار.

الخصائص المتنوعة:

• وفقًا للشركة المصنعة، لا يتجاوز ارتفاع شجيرة Kaspar F1 50-55 سم، ولكن في الممارسة العملية، في ظروف الأرض المفتوحة، يمكن أن تصل الشجيرات إلى ارتفاع 80-100 سم، وفي البيوت الزجاجية والدفيئات - ما يصل إلى 110-135 سم.
• تتمتع الشجيرات بأوراق كبيرة، ولكن النباتات صغيرة الحجم.
• تتميز الثمار بلون قشرة أحمر برتقالي جذاب ولها شكل أسطواني ممدود يشبه الفلفل الحلو مع طرف حاد مميز.
• يتراوح وزن كل خضار بين 80-120 جرام، في حين يمكن أن يصل وزن العينات الفردية إلى 200 جرام.
• تحتوي الثمرة على ٣-٤ حجرات ولب كثيف جدًا. قوامها متماسك، ونسبة المادة الجافة فيها تصل إلى ٥.٢٪.
• قشرة هذه الفاكهة قوية جدًا وخشنة بعض الشيء. إذا كنت تنوي استخدامها في السلطات، يُنصح بتقشيرها، وهو أمر سهل ولا يتطلب سلقًا. ويتحقق ذلك بسهولة فصل القشرة عن اللب.
• يضمن الجلد القوي مدة صلاحية ممتازة للطماطم (تصل إلى شهر في درجة حرارة الغرفة وما يصل إلى 8-10 أسابيع في ظل الظروف المثالية) ومقاومتها للنقل.
• لا تنفجر الطماطم على الكرمة أو تتحول إلى عصيدة غير سارة عند تسخينها، وتحافظ على شكلها وملمسها ولونها النابض بالحياة حتى بعد تقطيعها.
• يتميز نبات كاسبار F1 بأوراق كثيفة ووفيرة بشكل خاص، مما يشكل ميزة للنمو في المناطق الجنوبية، حيث تحمي أوراق الشجر الثمار من حروق الشمس والجفاف.
• تكون الخضروات ذات لون أخضر فاتح عندما تكون غير ناضجة، وبرتقالية حمراء اللون عندما تنضج تمامًا.

الخصائص الرئيسية

كاسبار هجين من الجيل الأول، ومن هنا جاء تصنيف "F1". هذا العامل نفسه يمنع مزارعي الخضراوات من جمع مواد الزراعة بأنفسهم، لذا استعد لشرائها سنويًا من متجر البستنة. إذا حاولت زراعتها من بذورك الخاصة، فلن تتوافق الطماطم الناتجة مع خصائص الصنف.

مناطق النمو والاختيار

طماطم كاسبار، التي طورتها شركة رويال سلويس الهولندية الشهيرة، تشتهر بجودة منتجاتها. ورغم عدم تسجيلها في سجل الدولة للإنجازات الزراعية، إلا أن هذا الصنف يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس، ويُزرع بنجاح في مناخات متنوعة:

• في المنطقة الجنوبية والوسطى البلدان التي تتطور فيها بشكل جيد في الأرض المفتوحة؛
• في المناطق الشمالية لا يمكن تحقيق كامل إمكاناتها إلا في ظروف الاحتباس الحراري.

النضج والإثمار والإنتاجية

تتميز طماطم كاسبار F1 بفترة الإثمار الطويلة والتي قد تستمر لأكثر من شهرين وذلك حسب العوامل الجوية والمناخية:

• من لحظة زراعة الشتلات في الدفيئة حتى الحصاد الأول، يستغرق الأمر 85-90 يومًا، وفي ظروف الأرض المفتوحة - 100-110 يومًا؛
• متوسط ​​العائد من شجيرة واحدة حوالي 1.5 كجم، ومن 1 متر مربع من المساحة - ما يصل إلى 10 كجم؛
• يمكن الاستمتاع بالفواكه اللذيذة في وقت مبكر من 25 يونيو أو من 5 إلى 10 يوليو، اعتمادًا على طريقة الزراعة والمناخ؛
• وتستمر الشجيرات في حمل الثمار حتى نهاية أغسطس، وفي المناطق الجنوبية الأكثر دفئًا حتى 15 سبتمبر.

كيفية الاستخدام؟

المكون الرئيسي للطماطم هو لبها الكثيف، المُثري بالمكونات الجافة، والذي يُشكل ما يصل إلى 5.2% من إجمالي وزنها. تُعدّ الخضراوات التي تتمتع بهذه الخصائص مثاليةً لطرق حفظ مُتنوعة: من الأطباق المُتنوعة إلى التتبيلات والمربى بدون قشر في عصيرها الخاص.

تشتهر الخضراوات ليس فقط بمتانتها أثناء النقل، بل أيضًا بفترة صلاحيتها الممتازة. عند حصادها في مرحلة النضج، تحتفظ بجودتها لعدة أشهر دون أي خسارة.

أشكال محسنة من كاسبار F1

قام متخصصون من رويال سلويس بتحديث صنف هجين، استُخدم لتطوير صنف طماطم جديد، هايبيل 108 F1. يتميز هذا الصنف الهجين بفترة نضج سريعة وثمرة ذات شكل إجاصي خفيف، إلا أن خصائصه الاستهلاكية لم تتغير بشكل ملحوظ.

علاوة على ذلك، قام مربو الدواجن المحليون، بقيادة أ. ن. لوكيانينكو، وبالتعاون مع شركة "سيدك"، بتحسين صنف كاسبار F1، وطرحوا في السوق صنفًا هجينًا يُسمى كاسبار 2. سُجِّل هذا الصنف في السجل الوطني لإنجازات التربية عام ٢٠١٥، ويُوصى بزراعته في مختلف الظروف المناخية.

يتمتع Kaspar 2 بالخصائص التالية:

• تنوع محدد؛
• تنمو الشجيرة حتى يصل ارتفاعها إلى 80 سم؛
• صنف مبكر متوسط، يصل إلى مرحلة النضج بعد 100 يوم من الإنبات؛
• يتطلب تكوين شجيرة الحد الأدنى من التقليم، والعدد الأمثل للسيقان هو اثنان؛
• الثمار أسطوانية الشكل وتزن حوالي 90 جرامًا، مما يجعلها مثالية لتعليب الفاكهة الكاملة والتخليل، خاصة بالنظر إلى أنها تحتوي على نسبة سكر أعلى من الصنف السابق.

خصائص زراعة الشتلات

يُزرع هذا الصنف في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق. المسافة الموصى بها بين النباتات هي 30-35 × 70-75 سم أو 50-55 × 70-75 سم، مما يسمح بزراعة من 7 إلى 9 نباتات لكل متر مربع.

تحضير البذور

لتحضير البذور للزراعة، يجب عليك اتباع سلسلة من الخطوات البسيطة ولكن المهمة:

• تُوضع مادة الزراعة في محلول ملحي للتخلص من البذور غير المناسبة (أضف ملعقتين كبيرتين من الملح إلى 500 مل من الماء). بعد 30 دقيقة، تُزال البذور الغارقة، وتُشطف جيدًا وتُجفف. تُتخلص من البذور المتبقية.
• بعد ذلك، تُوضع البذور في محلول مائي مُضاف إليه برمنجنات البوتاسيوم، وتُترك لمدة نصف ساعة للقضاء على مُسببات الأمراض. بعد ذلك، تُشطف وتُجفف مرة أخرى.
• يجب معالجة البذور المعالجة بأي سماد محفز للنمو لزيادة إنباتها (إبين، زركون، إلخ، وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة).
• لإنبات البذور، انثرها بالتساوي على قطعة قماش شاش رطبة، ثم رشها بالماء الدافئ، ولفها بالبلاستيك. ثم ضعها في مكان بارد ومظلم لمدة 48 ساعة. خلال هذه الفترة، احرص على رش البذور بالماء عدة مرات لمنع جفافها.

تربة

لزراعة شتلات طماطم كاسبار F1 صحية، عليك تحضير التربة. الحل الأمثل هو استخدام ركيزة خاصة لبذور الخضراوات، أو تحضير خليطك الخاص المكون من 10 كجم من تربة الحديقة، و5 كجم من السماد العضوي، و2 كجم من الفحم، وملعقتين كبيرتين من كل من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.

لتحسين تصريف التربة، يُمكن إضافة كيلوغرامين من الرمل. قبل الزراعة، يُعقّم خليط التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، عن طريق غليه أو تسخينه في الفرن.

حاوية الزراعة

يمكن استخدام الصناديق أو الأوعية البلاستيكية كأوعية للبذور، ولكن هذا يتطلب عملية زرع. لتبسيط العملية، يفضل العديد من البستانيين استخدام أكواب بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة أو أوعية خث سعة 400-500 مل مزودة بعدة ثقوب في قاعها لتصريف الرطوبة الزائدة.

مخطط البذر

لضمان إنتاج ثمار وفيرة، يجب اتباع شروط وإرشادات معينة. الالتزام الدقيق بموعد الزراعة هو مفتاح النجاح. أفضل وقت لزراعة بذور الشتلات هو أوائل أو منتصف مارس.

للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

1. اصنع حفرًا ضحلة (حتى 1 سم) في التربة باستخدام قلم رصاص أو قلم حبر.
2. ضع بذرة أو اثنتين في كل واحدة.
3. رش طبقة رقيقة من خليط من الرمل والتربة (نسبة 1:1).
4. الماء من زجاجة رذاذ.
5. ضعيها في مكان دافئ مع ضوء النهار الناعم وقومي بتغطيتها بغطاء شفاف.

ظروف الإنبات

بمجرد ظهور البراعم الأولى، تُنقل الشتلات إلى غرفة باردة بدرجة حرارة تتراوح بين ١٦ و١٨ درجة مئوية. بعد ١٠ أيام، تُعاد البراعم الصغيرة إلى مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية، مع ضبط درجة الحرارة ليلاً على ١٤-١٦ درجة مئوية.

تتضمن العناية بالشتلات الإجراءات التالية:

• مرطب. من المهم سقي الشتلات جيدًا: جذور شتلات الطماطم هشة للغاية، لذا اسكب السائل بحرص حول حواف الوعاء باستخدام إبريق سقي بدون فوهة. من المهم رش النباتات يوميًا، ومرتين خلال فترات الجفاف.
• إضاءة للشتلات. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى ضوء كافٍ، لذا يُنصح بوضعها بالقرب من نافذة أو شرفة مواجهة للجنوب. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا، استخدم مصابيح نباتية. تذكّر تغيير مكان الزرع دوريًا لمنع النمو غير المتماثل.
• الغوص. إذا كانت المسافة بين الشتلات متقاربة جدًا، يُنصح بإعادة زراعتها فور ظهور الأوراق الأولى. ضع الشتلات على عمق 3-4 سم، بمسافة 5-7 سم بينها، مع الحفاظ على كتلة الجذور. بعد 20-25 يومًا، انقلها مرة أخرى إلى أوعية أكبر.
• طبقة علوية. يبدأ التسميد بعد ١٥-٢٠ يومًا من ظهور البراعم الأولى. سمّد الشتلات كل ١٠ أيام باستخدام مُركّبات جاهزة أو مكونات طبيعية مثل رماد الخشب، أو قشر البيض، أو روث الدجاج.

تحويل

ينبغي نقل شتلات الطماطم كاسبار إلى الحديقة المفتوحة بعد 20 مايو، ويمكن وضعها في الدفيئة قبل ذلك بقليل، في أبريل أو أوائل مايو.

يتطلب تحضير التربة لزراعة الطماطم التأكد من نفاذيتها للهواء والماء. افعل ذلك مسبقًا، في الخريف، باستخدام الأسمدة، بما في ذلك السماد العضوي وقشور البيض والرماد.

القواعد والتوصيات:

• إذا قمت بزراعة صنف الطماطم كاسبار بشكل وثيق للغاية، فسوف تنخفض إنتاجية وجودة المحصول.
• قبل الزراعة يجب تسوية التربة وإضافة 10 جرام من السوبر فوسفات إلى كل حفرة.
• بعد الزراعة، قم بترطيبها بالماء الراكد بدرجة حرارة الغرفة.

إذا تجاوزت شتلات طماطم كاسبار F1 جذورها، فاحفر خندقًا بدلًا من الحفرة. أزل الأوراق السفلية، وازرع النباتات أفقيًا مع توجيه تيجانها نحو الشمال. تُعزز هذه التقنية نمو جذور إضافية، مما يُقوي النبات، ولكنها قد تُبطئ نمو الأجزاء فوق الأرض إلى حد ما.

متطلبات الرعاية

تتضمن رعاية طماطم كاسبار F1 عدة خطوات مهمة: في الأيام الأولى بعد الزراعة، يجب حماية النباتات من درجات الحرارة العالية والبرد. للقيام بذلك، تُغطى بألياف زراعية خلال ساعات أشعة الشمس القوية، وتُغطى بغشاء بلاستيكي في المساء.

الري

الري المنتظم أساسي لنمو ناجح وحصاد وفير. خذ بعين الاعتبار ما يلي:

• يجب أن يتم الري الأول بعد أسبوع من زراعة الطماطم، ويجب أن تتم جميع عمليات الري اللاحقة اعتمادًا على مستوى رطوبة التربة؛
• تعتبر هذه العملية مهمة بشكل خاص في بداية الإزهار وفي مرحلة تكوين الثمار، حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة عدد المبايض وبراعم الثمار؛
• بعد كل ري، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة؛
• قم بحماية منطقة الجذع باستخدام الخث لمنع جفاف الجذور.

الطبقة العلوية

تتميز هجينة كاسبار F1 بغلتها العالية عند تغذيتها بشكل صحيح. لتحقيق أفضل النتائج، يلزم عدة جلسات تسميد إضافية طوال الموسم:

• المرة الأولى - استخدم سمادًا عضويًا على شكل محلول يوريا (200 غرام لكل 10 لترات من الماء). ضع 200 مل من المحلول تحت كل نبتة بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الطماطم في الحديقة.
• المرحلة الثانية من التغذية هي الأسمدة المعدنية، بما في ذلك السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم، بمعدل 15-20 غ لكل 10 لترات من الماء. معدل الاستهلاك للنبات الواحد 500 مل.
• ثالث - خلال مرحلة تكوين الثمار، يُنصح بتكرار هذا التسميد بنفس الكمية. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بالرش بمحلول حمض البوريك (20 ملغ لكل لتر من الماء الساخن) قبل الإزهار وبعد أسبوع من ذبول براعم الزهور. يُحسّن البورون المحصول ويزيد من مقاومة النبات للأمراض.

يُعد الكالسيوم عنصرًا أساسيًا في صنف كاسبار F1. قد يؤدي نقصه إلى تعفن نهاية الزهرة، مما يؤثر سلبًا على مدة صلاحيتها ومظهرها. لمنع ذلك، يُضاف نترات الكالسيوم طوال الموسم (10-12 غرامًا لكل 5 لترات من الماء) خلال مرحلة الإزهار وبعد الحصاد الأول.

الرباط والتشكيل

يزعم المُصنِّع أن النبات لا يحتاج إلى عناية خاصة، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. ففي المناخات شبه الاستوائية، ينمو صنف كاسبار F1 دون أي عناية خاصة، بل إن أوراقه الوفيرة مفيدة، إذ تحمي النباتات من حروق الشمس.

في المناطق الباردة، يُنصح بإزالة الأوراق الزائدة لتسريع نضج الثمار. من المهم أن يكون هيكل النبات بساقين - بالإضافة إلى الفرع الرئيسي، اترك فرعًا آخر أسفل الفرع المثمر الأول.

الوقاية من الأمراض والآفات

تعتبر الطماطم مقاومة للأمراض إلى حد كبير، ولكن الصيانة الوقائية الدورية ستكون مفيدة أيضًا:

• بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة، عالج النباتات بـ HOM أو Skor أو خليط من كبريتات النحاس وبوردو. كرر المعالجة بنفس هذه المنتجات قبل الإزهار.
• للحماية من الآفات، أزل الأعشاب الضارة بانتظام ورشّ التربة بالرماد أو الفلفل الحار المطحون. في حال ظهور الحشرات، رشّ النباتات بمزيج من الرماد والصابون أو بخليط من البصل والثوم.
• لحماية الطماطم المزروعة في الدفيئة من العفن، اتبع إرشادات الري، وتجنب الإفراط في الري، وقم بفك التربة بين الصفوف بانتظام، وقم بإزالة حطام النبات والأعشاب الضارة على الفور.

إذا تعرضت الطماطم للتلف بسبب الأمراض أثناء مرحلة الإثمار، لا ينصح بالعلاج، لأن الثمار قد تمتص المواد الكيميائية وتصبح غير صالحة للاستهلاك.

أزل النباتات المصابة فورًا لمنع انتشار المرض إلى النباتات السليمة. عالج المنطقة التي كانت تنمو فيها الطماطم المصابة بمحلول مركّز من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

الإيجابيات والسلبيات

اكتسب هذا الصنف شعبيةً واسعةً بين البستانيين والمزارعين الهواة بفضل قلة صيانته وسهولة العناية به. ينمو جيدًا في معظم أنحاء روسيا، باستثناء أقصى المناطق الشمالية، وهو مناسبٌ للزراعة التجارية.

المراجعات

كاسبار F1 هجين طماطم مبكر متوسط، مثالي للزراعة في البيوت المحمية والصوبات الزراعية، وكذلك في الحقول المفتوحة. طُوّر هذا الصنف في هولندا، ولم يحقق بعدُ نفس الشعبية في روسيا التي حققها في موطنه الأصلي، ولكنه يكتسب شهرةً واسعةً بفضل خصائصه الإيجابية العديدة.