طماطم أرجوانية داكنة من صنف كاس 21: فاكهة غير عادية ذات مذاق خاص وحلاوة

طماطم كاس ٢١ صنفٌ حصريٌّ من تطوير المُربّي الشهير كاسينجي. وهو ثمرة تهجين بين طماطم بي ٢٠ وطماطم باول سيرس كاسينجي. يُصنّف صنفًا غير محدد، وهو مُخصّص للاستهلاك الطازج. وهو مثاليٌّ للتعليب والتخليل وتحضير العصائر الطازجة.

وصف الشجيرة والثمار

عند تحليل الشجيرات والثمار، تجدر الإشارة إلى أن نباتات صنف "كاس 21" يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 160-180 سم. شكلها يشبه شجيرة شبه منتشرة.

هناك أيضًا خصائص متنوعة أخرى:

• الشجيرة متوسطة التفرع، وأوراقها خضراء كثيفة. حافظ على الشجيرات بربط الأغصان بانتظام وإزالة البراعم الزائدة (البراعم الجانبية)، مع ترك ساق أو ساقين من أفضل السيقان للحصول على أقصى إنتاج.
• تتميز طماطم كاس ٢١ بجودة عالية وسهولة نقلها. يتراوح وزنها بين ٢٥٠ و٣٥٠ غرامًا. شكلها القلبي يجعلها جذابة.
• تكون الثمار غير الناضجة خضراء اللون، في حين أن الثمار الناضجة يكون لونها ورديًا توتًا مع أكتاف أرجوانية.
• طعم طماطم كاس ٢١ لذيذ - اللب متماسك بلون التوت الوردي، بينما يتميز قشرها بلون أرجواني، يتركز بشكل رئيسي على طول الكتفين. قشرتها متوسطة السماكة، مما يمنحها ثباتًا إضافيًا.

الخصائص الرئيسية

طماطم "كاس ٢١" صنف متعدد الاستخدامات، يمكن زراعته في الحقول المفتوحة والبيوت المحمية. يتميز بجودة تجارية عالية وسهولة نقله. مع ذلك، يتطلب هذا الصنف الدعم والتدريب، مما يترك فرعًا أو فرعين.

كاس ٢١ صنفٌ متوسط ​​الموسم، ينضج بعد ١٠٥-١١٥ يومًا من ظهور البراعم الخضراء الأولى. وكغيره من الأصناف، يتميز كاس ٢١ بفترة إثمار طويلة، ما يُنتج طماطم طازجة لفترة طويلة.

النمو

يمكن لمحصول الطماطم Kas 21 أن يؤتي ثماره بنجاح سواء في الأحواض المفتوحة أو في مساحات الدفيئة المحمية من التأثيرات الجوية.

للحصول على حصاد عالي الجودة، من الضروري تهيئة الظروف المثالية للنبات:

• تأكد من توفر إضاءة كافية. الطماطم تحب ضوء الشمس، لذا فإن ساعات النهار المثالية لها تتراوح بين ١٢ و١٤ ساعة.
• اختيار التربة. الطماطم ليست صعبة الاختيار، لكنها تنمو بشكل أفضل في تربة طينية خفيفة أو خليط رملي. التركيبة المثالية لهذه التربة تتكون من ٢٠٪ رمل، ٣٠٪ تربة، ٢٠٪ خث، و٣٠٪ سماد عضوي. يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل لتربة الطماطم بين ٦ و٦.٥.

تبدأ عملية الزراعة باختيار وعاء بسعة 400 مل على الأقل، مزود بفتحات تصريف. ثم اتبع التعليمات التالية:

1. قم بإعداد وعاء صغير عن طريق تطهيره جيدًا.
2. املأها بالتربة الخالية من الجزيئات الخشنة الكبيرة.
3. بلل التربة ثم ارسم شبكة ذات خلايا يبلغ عرضها حوالي 1-2 سم.
4. ضع البذور عند تقاطعات خطوط الشبكة، ثم رشها بخفة بالركيزة حتى يصل سمكها إلى 1 سم، ثم بللها مرة أخرى.
5. ولمنع جفاف التربة قبل ظهور البراعم الخضراء الأولى، قومي بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي أو ضعيه في كيس مماثل.

عند ظهور البراعم الأولى، وفّر إضاءة مستمرة لمدة 3-5 أيام، ثم قلّلها إلى 18-20 ساعة يوميًا. بحلول الأسبوع الرابع أو الخامس، قلّل الإضاءة إلى 11-12 ساعة.

قبل نقل الشجيرات الصغيرة إلى مكان دائم، حدد الموقع وفقًا لتناوب المحاصيل:

• المواد الأولية المفيدة:
  • الفجل؛
  • كوسة؛
  • كرنب؛
  • جزرة؛
  • الفجل؛
  • خيار؛
  • اللفت؛
  • اليقطين؛
  • الخردل؛
  • السماد الأخضر.
• المواد الأولية غير المرغوب فيها:
  • طماطم؛
  • باذنجان؛
  • البطاطس؛
  • حبوب ذرة؛
  • الفلفل.

عملية زراعة الشتلات:

1. اصنعي حفرة في فراش الحديقة ورطبيها جيدًا (3-5 لترات من الماء)، ثم امنحي التربة وقتًا لتنقع (ساعة واحدة).
2. ثم، بعناية، مع تجنب إتلاف الجذور، قم بإزالة الشتلات من الزجاج، بعد ترطيب التربة أولاً ومنحها الوقت لتنقع في الماء.
3. ضع الشتلة في الحفرة وقم بضغطها برفق، مع ملء جميع الفراغات بالتربة بحيث يبقى انخفاض صغير حول الجذع، مما سيساعد في المستقبل على ري النباتات بشكل صحيح من الجذور.

مزيد من الرعاية

بالنسبة للطماطم الطويلة ذات الثمار الكبيرة، يوصى بطريقة البناء على جذع واحد، بينما عند الزراعة مع فاصل كبير بين النباتات، يمكن استخدام 2-3 سيقان (من الضروري إجراء التقليم التدريجي وتقليم أوراق الشجر).

عند الري، تجنب وصول الماء إلى الأوراق والسيقان. يُنصح بالري بانتظام وبكميات وفيرة. في المتوسط، اسقِ النباتات مرة أو مرتين أسبوعيًا، وفي الفترات الحارة، حتى مرتين أو ثلاث مرات. سمّد النباتات وفقًا للجدول الزمني المعتاد.

المراجعات

وفقًا للبستانيين، يتميز كاس ٢١ بنكهة ممتازة وإنتاجية عالية. هذا الصنف مثالي لمجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من الاستهلاك الخام وصولًا إلى التعليب وإنتاج العصائر. لا تتطلب زراعة كاس ٢١ جهدًا كبيرًا، ويمكن تحقيقها بنجاح في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.

الأسئلة الشائعة