دليل خطوة بخطوة لزراعة طماطم الكاكادو

طماطم كاكادو من أبرز الأصناف المبكرة النضج. وهي هجينة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين لسهولة زراعتها وخصائصها الإيجابية العديدة. كاكادو F1 خيار ممتاز للبستانيين في المناطق الوسطى والشمالية من البلاد، إذ تُنتج ثمارًا وفيرة حتى في أجواء الصيف الباردة.

وصف الشجيرة والثمار

كصنف هجين، يتميز صنف الكاكادو بنمو محدود، أي أن نمو الشجيرة محدود. مع العناية المناسبة، يُنتج غلة عالية باستمرار. الطماطم مقاومة للأمراض والآفات، والشتلات تتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة.

الخصائص الخارجية للصنف:

• النبات منخفض النمو، لا يتجاوز ارتفاعه 50 سم. نموه محدود، ويشكل شجيرات متماسكة دون اتساع مفرط في القطر. يتوقف النمو بعد تكوّن المبيض العلوي.
• السيقان قوية ومتينة، تتحمل بسهولة وزن الطماطم الناضجة، مما يُغني عن الحاجة إلى التدعيم. الأغصان لا تنكسر حتى تحت وطأة كثرتها.
• أوراق الطماطم لها شكل الطماطم النموذجي، بأطراف مدببة. سطحها أملس وخالٍ من الشعر، وتتميز بلون أخضر غني ولمعان جذاب. شفرات الأوراق كبيرة.
• تنمو النورات فوق الورقة الخامسة أو السادسة. عادةً ما يُكوّن صنف الكاكادو نورات عنقودية، تحمل كل منها ما يصل إلى خمس أو ست ثمار في المرة الواحدة.
• تتميز هذه الطماطم بلون أحمر فاقع وقشرة ناعمة ولامعة. يتراوح وزن كل حبة طماطم بين 180 و250 غرامًا. شكلها أملس ومستدير مع تضليعات خفيفة، وقد تُزينها بقع برتقالية اللون أحيانًا. أما ساقها، فلونها أغمق.
• الطماطم من الداخل طرية وعصيرة، وتحتوي على ٤-٦ حجرات بذور وعدد قليل منها. طعمها حلو مع لاذع خفيف.

الخصائص الرئيسية والتاريخ

كاكادو طماطم هجينة من الجيل الأول، كما يتضح من تصنيفها f1. هذا يشير إلى أن هذا الصنف نتج عن تهجين نوعين مختلفين.

رغم أن كاكادو ليس مُدرجًا في السجل الرسمي للأصناف الروسية، إلا أنه لا يزال يُنتَج ويُباع في روسيا، بما في ذلك من قِبَل شركات مرموقة مثل جافريش وسيبيرسكي ساد. ويذكر موقع جافريش الإلكتروني أن الصنف جديد لعام ٢٠٢٢، مما يُشير إلى تطويره حديثًا.

النضج والإثمار والإنتاجية

الكاكادو صنفٌ ينضج مبكرًا، إذ تنضج ثماره الأولى بنهاية الشهر الثالث بعد الزراعة. قد يختلف وقت النضج الدقيق باختلاف مناخ المنطقة، وحالة الطقس، وطرق الزراعة، سواءً في دفيئة أو في الهواء الطلق.

يحظى هذا الصنف الهجين بشعبية واسعة بفضل إنتاجيته التنافسية، التي تزداد بشكل ملحوظ بعد الحصاد الأول. يتراوح متوسط ​​الغلة بين 6 و7 كجم للمتر المربع خلال أول حصاد أو حصادين، ويصل إجمالي الغلة إلى 17-20 كجم للمتر المربع.

النطاق والغرض

القشرة الخارجية للفاكهة صلبة وناعمة، مما يجعل الخضروات مقاومة للنقل لمسافات طويلة وقادرة على التخزين لفترة طويلة من الزمن.

تتميز هذه الفاكهة بنكهة ناعمة وحلوة مع نفحات عطرية غنية. ولها استخدامات متعددة:

• تعتبر الطماطم رائعة للأكل نيئة ويمكن استخدامها كقاعدة للسلطات الصيفية والمقبلات في العطلات؛
• حجمها المتوسط ​​يجعلها مثالية للتعليب والتخليل والتجفيف؛
• تُستخدم الطماطم في صنع العصائر والمعاجين والصلصات ومعجون الطماطم.

خصائص حصاد الفاكهة

تبدأ أولى ثمار الكاكادو الناضجة بالنضج مع نهاية يونيو. تُحصد إما مع الأغصان أو بشكل منفصل، حسب درجة نضجها.

يوصي البستانيون بـ:

• ترك الثمار على النبات حتى تصل إلى مرحلة النضج الفني وتكتسب نكهة أكثر ثراءً؛
• لا تقم بإزالة الساق أثناء الحصاد، مما يساعد على زيادة مدة صلاحية الحصاد.

مقاومة العوامل والمناطق المعاكسة

يتميز هذا الصنف بقدرته العالية على التكيف مع مختلف الظروف المناخية، إذ يتحمل حر الصيف وموجات البرد المفاجئة. ورغم أمطاره الغزيرة وفصول الصيف الممطرة، فإنه ينضج تمامًا ويُنتج محصولًا وفيرًا ولذيذًا.

بفضل مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة ونضجه السريع، يُعدّ هذا الهجين متعدد الاستخدامات. يُزرع للاستهلاك المنزلي والإنتاج التجاري في مناطق مختلفة من البلاد.

• في المناطق الجنوبية والوسطى يتم زراعة الصنف مباشرة في الحديقة؛
• في جبال الأورال وسيبيريا تُستخدم البيوت البلاستيكية للزراعة.

زراعة الشتلات

لزراعة الطماطم في مكان دائم، ازرع البذور قبل 50 يومًا من الزراعة. يُحدَّد موعد الزراعة الدقيق حسب الظروف المناخية المحلية.

• في المناطق الجنوبية في روسيا، من الأفضل أن تبدأ الزراعة في 25 فبراير؛
• في المناطق الشمالية يفضل تنفيذ العمل في الفترة من 20 مارس إلى 10 أبريل؛
• في المناطق الوسطى الوقت المثالي للزراعة هو 20 مارس.

معالجة المواد الزراعية

قبل الزراعة، من الضروري معالجة البذور مسبقًا. هذا سيزيد من معدل إنباتها ويحمي النباتات من الأمراض المحتملة مستقبلًا. ويشمل ذلك:

• قبل شراء البذور، اقرأ التعليمات الموجودة على العبوة بعناية، وخاصةً تاريخ انتهاء الصلاحية. تأكد من معالجة البذور في المصنع.
• لتحديد نضج البذور، انقعها في ماء مملح قليلاً لمدة 30 دقيقة. أضف ملعقة صغيرة إلى ملعقة ونصف من الملح إلى 200 مل من الماء الدافئ. تخلّص من البذور التي تطفو على السطح، واشطف البذور التي تغوص في القاع جيدًا تحت الماء الجاري.
• الخطوة التالية هي التطهير. للقيام بذلك، انقع مادة الزراعة في محلول من برمنجنات البوتاسيوم، أو صودا الخبز، أو عصير الصبار، أو مُعالج بذور خاص مثل فيتوسبورين. انقعها لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة.
• المرحلة الأخيرة هي تحفيز إنبات البذور. للقيام بذلك، تُنقع قطع من الشاش في مُحفِّز نمو أو ماء عادي، ثم تُوضع البذور فيها، ثم تُوضع في صحن، وتُغطَّى بغلاف بلاستيكي، وتُحفظ في مكان دافئ.

اختيار الحاويات والتربة

عادةً ما تُستخدم طريقة الزراعة التقليدية لزراعة طماطم الكاكادو. تُزرع البذور في حاويات واسعة بما يكفي، سواءً كانت صناديق أو صواني خاصة، أو حتى مواد مرتجلة. تُناسب هذه الحاويات الأطباق العميقة ذات الاستخدام الواحد، وأغلفة الكيك، وحتى صواني بيع الأطعمة الجاهزة.

يرجى النظر في بعض التوصيات:

• تتطلب حاويات الشتلات معالجة مسبقة، وذلك بنقعها في محلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم.
• تتوفر تربة الطماطم المناسبة في متاجر البستنة، ويمكنك أيضًا تحضيرها بنفسك. اخلط كميات متساوية من الخث، والعشب، والسماد العضوي. أضف نصف كمية من نشارة الخشب، أو الرمل، أو جوز الهند إلى الخليط الناتج. لكل 10 كجم من التربة، أضف 200 غرام من الرماد، وكمية السوبر فوسفات المحددة في التعليمات.
• يجب معالجة التربة لحماية النباتات. يمكن القيام بذلك بتسخينها في الفرن أو ريّها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

زرع البذور بطرق مختلفة

هناك طرق عديدة لزراعة البذور. أنسبها لطيور الكوكاتو هي:

• الأول هو الكلاسيكي. املأ الصندوق بالتربة، مع ترك مسافة ٢ سم من الحافة. ​​تُوزّع البذور في صفوف، بمسافة ٢ سم و١.٥ سم بين كل صف. رشّ التربة بزجاجة رذاذ، ثم غطّ الصندوق بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان دافئ. بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين على الشتلات، تُنزع.
• والثانية بدون استعمال التربة. للقيام بذلك، ضع عدة طبقات من الورق أو المناديل في قاع الإناء، وأضف القليل من الماء الدافئ، ثم انثر البذور فوقها. أضف طبقة أخرى من الورق المنقوع بالماء أيضًا. غطِّ الإناء بغلاف بلاستيكي وضعهما في مكان دافئ.
  عندما تنبت البذور وتظهر أوراق الفلقة الأولى، يتم زرع الشتلات في أواني فردية.
• ثالثا: استخدام أقراص الخث. للقيام بذلك، جهّز الأقراص. ضعها بعناية في وعاء عميق، مع فتحه، وأضف الماء. بعد امتصاص الماء تمامًا وانتفاخ الأقراص، أضف كمية قليلة من الماء.
  بعد ذلك، أزل الأقراص، واقلبها رأسًا على عقب، ثم وسّع فتحة الخث باستخدام عود أسنان، حيث تُدخل البذرة. ضع الأقراص والبذور في وعاء واحد، وغطّها بغلاف بلاستيكي، وضعها في مكان دافئ.

العناية بالشتلات

من المهم مراقبة شتلات الطماطم بعناية لضمان حصولها على الرعاية المناسبة. نصائح أساسية:

• اسقِ الشتلات عندما تبدأ التربة بالجفاف. أثناء إنبات البذور، استخدم زجاجة رذاذ، ثم استخدم ماصة أو محقنة عند ظهور الأوراق الأولى. بعد الزراعة، استخدم إبريق سقي. استخدم ماءً بدرجة حرارة الغرفة.
• بعد إنبات البذور، تُنقل صواني الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة. بعد أسبوع من الإنبات، يُمكن إزالة الغلاف البلاستيكي.
• عندما تظهر الأوراق الحقيقية، يتم زرع النباتات في حاويات منفصلة، ​​ونقلها بعناية حتى لا تتلف الجذور.
• لا حاجة للري لمدة أسبوع بعد الزراعة. تبدأ عملية التسميد بعد ١٠ أيام من الزراعة.
• قم بتسميد الشتلات ثلاث مرات، بالتناوب بين المستحضرات المعدنية المعقدة والسماد الدودي.

نقل الشتلات إلى مكان دائم

لزراعة الطماطم، انتظر حتى تدفأ التربة. من المهم بشكل خاص زراعة الأصناف المبكرة النضج في أسرع وقت، لأن التأخير قد يؤدي إلى ظهور براعم الزهور، مما قد يُعقّد زراعتها لاحقًا.

تختلف فترة زراعة الطماطم حسب الموقع الجغرافي للمزارع أو البستاني:

• في جنوب روسيا – في أبريل-مايو؛
• في المناطق الوسطى – من 12 مايو إلى 25 مايو؛
• في الشمال- في يونيو.

يجب تحضير أحواض الطماطم مسبقًا. في الخريف، تُحفر التربة وتُزال الأعشاب الضارة وتُضاف إليها السماد العضوي والدبال والرماد لتحسين قيمتها الغذائية. يُضاف الجير لتقليل حموضة التربة. في الربيع، تُحفر الأحواض مجددًا وتُزال بقايا الجذور.

قواعد عملية الزرع:

• يتم ترتيب الثقوب المخصصة لزراعة الطماطم على شكل رقعة شطرنج؛
• المسافة بين النباتات يجب أن تكون 50 سم، والعمق يجب أن يكون 40 سم؛
• لا يتم وضع أكثر من 5 نباتات لكل متر مربع - الزراعة الكثيفة للغاية يمكن أن تقلل من المحصول؛
• قبل ثلاثة أيام من نقل الطماطم إلى مكان دائم، يجب ريها وتخصيبها؛
• قبل إعادة الزراعة، يتم إزالة النباتات من الأواني مع قطعة من التربة؛
• يتم وضع الشتلات في الحفر بحيث يتركز نظام الجذر في الوسط؛
• يتم ملء الحفر بالماء ثم تغطيتها بالتربة؛
• ويتم الترطيب التالي بعد 10 أيام.

العناية بطماطم الكاكادو

تعتبر طماطم الكاكادو سهلة الزراعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا، ولكن لتحقيق النجاح، يجب عليك اتباع إرشادات الرعاية التالية:

• تُروى الطماطم ٣-٤ مرات أسبوعيًا باستخدام ماء مُركّب لمدة ٢٤ ساعة. يبدأ الري عندما تبدأ الطبقة العليا من التربة بالجفاف. تحتاج كل نبتة إلى ٣-٥ لترات من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
  يجب توجيه الري نحو الجذور، مع تجنب الأوراق. تجنب الإفراط في ري التربة لمنع تعفن الجذور. خلال فترات الحر، زد الري إلى 5 مرات أسبوعيًا.
• يبدأ تسميد طماطم الكاكادو بالنيتروجين بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة، مما يُعزز نمو الأوراق. بعد أسبوعين، يُضاف الفوسفور والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان لنمو الثمار.
  لتسهيل الأمر، يمكنك استخدام مستحضرات مُركّبة جاهزة. يجب إيقاف استخدام الأسمدة قبل أسبوعين من الحصاد.
• بعد كل ري، يوصى بفك التربة باستخدام أشعل نار صغير، مما يعزز اختراق الرطوبة إلى أعماق التربة بشكل أفضل.
• الكوكاتو نباتٌ مُحدد النمو، لذا لا يتطلب أي تدريب خاص. يكفي ترك ساقين أو ثلاثة لضمان ثمار أكبر حجمًا وأفضل جودة. يمكن تقليم قممها بمقصات التقليم.

أخطاء البستانيين

عند زراعة الطماطم، يواجه مزارعي الخضروات المبتدئين في كثير من الأحيان صعوبات معينة، والتي عادة ما تكون ناجمة عن أخطاء في طرق الزراعة الخاصة بهم:

• استخدام القماش الطبيعي لربط الطماطم. تبدأ هذه المواد بالتعفن عند تعرضها للرطوبة، مما يؤدي إلى تحلل الساق. لتجنب ذلك، يُنصح باستخدام مواد صناعية.
• في انتظار الطماطم لتلقيح نفسها. رغم قدرة الطماطم على التلقيح الذاتي، إلا أن إنتاجيتها ستكون منخفضة دون تدخل البستاني. بعد الإزهار، يُنصح بهزّ النباتات برفق يوميًا.
• الإفراط في التغذية. قد يؤدي استخدام كمية كبيرة من الأسمدة إلى نمو قوي للأوراق بينما تكون الثمار صغيرة ومتناثرة.
• نقص الأسمدة. ويؤدي ذلك إلى اصفرار الأوراق وموتها وعدم قدرتها على تكوين الثمار.
• رفض التل. إذا ظهرت جذور على نبتة الطماطم، فيجب تغطيتها بطبقة من التربة، وإلا ستذبل النبتة وتموت في النهاية.

خصائص زراعة الطماطم في الأرض المفتوحة والمحمية

تتميز طماطم الكاكادو بقدرتها على مقاومة درجات الحرارة المنخفضة، وتتم زراعتها عادةً في الهواء الطلق، ولكن يمكن زراعتها أيضًا في البيوت الزجاجية:

• في الحديقة. خلال الأسبوعين الأولين بعد الزراعة، غطِّ نباتات الطماطم بغشاء بلاستيكي ليلاً لحمايتها من البرد. لحماية جذور الطماطم من التجمد، غطِّ الأحواض بطبقة من القش أو التبن أو الخيش. في بعض الحالات، يمكن استخدام البلاستيك.
• في ظروف الدفيئة. للوقاية من الأمراض، تُعالَج الجدران بالمطهرات. وللحفاظ على الرطوبة المطلوبة، تُهَوَّأ الغرفة بانتظام بفتح النوافذ. في البيوت البلاستيكية، يُولى اهتمام خاص لتحفيز التلقيح عن طريق هزّ نباتات الطماطم يوميًا.

مكافحة الآفات والأمراض

الكاكادو مقاوم لأمراض الطماطم الأكثر شيوعًا: اللفحة المتأخرة وفسيفساء التبغ. مع ذلك، لا ينبغي تجاهل التدابير الوقائية:

• قم بتطهير ليس فقط التربة والبذور والحاويات لزراعة الشتلات، بل أيضًا أدوات الحديقة؛
• قم بإزالة أي بقايا من المحاصيل السابقة التي تم زراعتها سابقًا في أحواض الطماطم بعناية، لأنها قد تكون موطنًا لمسببات الأمراض؛
• قم بإزالة الأعشاب الضارة من أحواض الطماطم بانتظام - حيث تساهم النباتات الغريبة في انتشار العدوى الفطرية والفيروسية، كما تجذب الآفات؛
• اتبع قواعد الري - الرطوبة غير الصحيحة للتربة تخلق بيئة مواتية لتطور العدوى؛
• حماية النباتات من الآفات - رش نباتات الطماطم بمحلول الصابون، ومنقوع الهندباء والبقلة، وزرع الأعشاب ذات الرائحة القوية لطرد الآفات.

أصناف مماثلة

تشبه طماطم الكاكادو، حسب وصفها، بعض الأنواع الهجينة في خصائصها:

• العمل المفتوح F1 – طماطم مبكرة النضج، تتراوح فترة نضجها بين ١٠٥ و١١٠ أيام. يصل ارتفاع هذا الصنف المحدد إلى ٨٠ سم. ثمارها قرمزية حمراء، مسطحة الشكل، يصل وزنها إلى ٢٥٠ غرامًا، وتتميز بنكهتها الممتازة.
• أنوتا F1 – هجين مبكر جدًا، يُتوقع حصاده الأول بعد ٧٥-٨٠ يومًا من الإنبات. يصل ارتفاع هذا الصنف المحدد إلى ٧٠ سم. ثماره مسطحة مستديرة، حمراء اللون، ويزن حوالي ١٢٠ غرامًا.
• أفروديت F1 – هجين مبكر النضج، يُنتج ثماره الأولى بعد 90-95 يومًا من الزراعة. الطماطم الناضجة حمراء اللون، مستديرة الشكل، ويزن 90-110 غرامات. يصل ارتفاع الشجيرة المحددة إلى 150 سم.

الإيجابيات والسلبيات

كاكادو صنف طماطم فريد يجمع بين أفضل صفات عدة أصناف مختلفة. وهو مثالي للزراعة في الهواء الطلق وفي الداخل. وينمو حتى في مناخات سيبيريا وجبال الأورال القاسية، وكذلك في وسط وجنوب روسيا.

لا يوجد عيوب خاصة للكوكاتو، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه بسبب أصله الهجين، فإنه لا ينتج مادة زراعة للبذر المستقل - يتم تكاثره حصريًا بواسطة مربين متخصصين.

المراجعات

كاكادو طماطم هجينة خالية من العيوب. تتميز بنضج مبكر وحصاد وفير. ثمارها الحمراء الزاهية ذات مذاق حلو ولذيذ. بفضل قدرتها العالية على تحمل البرد، فهي مثالية للزراعة في مختلف المناخات في روسيا، وهي خيار ممتاز للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء.

الأسئلة الشائعة