طماطم غروزديفوي من أكثر الأنواع الهجينة طلبًا، وقد اكتسبت شعبيةً واسعةً بفضل خصائصها الممتازة. وهي مثالية لمن يُقدّرون الإنتاجية الجيدة، وجمال شكل الثمار، وسهولة العناية. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، ستتمتعون بحصادٍ وافر طوال الموسم.
تاريخ اختيار الأصناف
تم إنشاء هذا الهجين في عام 2010، وتم تطويره من قبل مربي سيبيريين من شركة Semko، تحت قيادة Yu. B. Alekseev، الذي لعب دورًا رئيسيًا في تطويره.
الخصائص العامة للطماطم Grozdevoy F1
طماطم العنب هجينة عنقودية تتميز بمقاومتها العالية للأمراض وتكيفها مع مختلف الظروف المناخية. تتشكل الطماطم وتنضج في عناقيد، ويختلف عدد المبايض في كل عنقود باختلاف الصنف أو الهجين.
مظهر الشجيرات
إنها نباتات غير محددة، أي ليس لها حد أقصى للنمو. يمكن أن يصل ارتفاع البراعم المركزية إلى 3 أمتار دون قرص. ومع ذلك، غالبًا ما يقرص مزارعو الخضراوات قممها على ارتفاع حوالي مترين، تاركين بضع أوراق بعد تشكل المجموعة الأخيرة.
تحمي الأوراق العُنقود من أشعة الشمس الحارقة وتُسهّل نضجها السريع. الشجيرات قوية، ذات عدد معتدل من البراعم وأوراق مُتراصة بيضاوية الشكل، خضراء زاهية.
وصف ثمرة الطماطم Grozdevoy مع الصور
الطماطم الناضجة صغيرة الحجم، بيضاوية الشكل، ويبلغ متوسط وزنها حوالي 80 غرامًا. تتميز بجودة عالية ومظهر جذاب.
السمات المميزة:
- قشر - رقيق، أملس، ذو لمعان مميز ولون أحمر فاتح.
- اللب- كثيف، كثير العصارة، يحتوي على حجرتين للبذور تحتويان على بذور غير متطورة غير مناسبة للزراعة، حيث أن النباتات الهجينة لا تحتفظ بخصائص الصنف.
- ذوق - متوازن، مع حلاوة لطيفة وحموضة خفيفة.
- ✓ تتمتع الثمار بمقاومة عالية للتشقق بسبب قشرتها الكثيفة.
- ✓ تصل نسبة السكر في الفاكهة إلى 5% مما يعطيها الطعم الحلو.
وقت النضج والعائد
إنه هجين مبكر النضج: يستغرق حوالي 3.5 أشهر من الإنبات إلى حصاد أولى الثمار الناضجة. عند زراعة بذور الشتلات في مارس، يمكن أن يبدأ الحصاد في منتصف يوليو، شريطة توفر طقس مناسب والالتزام بالممارسات الزراعية.
تتميز بإنتاجية جيدة حيث تسمح بحصاد ما يصل إلى 19-20 كجم من الفاكهة الناضجة من كل متر مربع من الزراعة.
مجالات تطبيق الفاكهة
تؤكل الطماطم طازجة، وتُستخدم في السلطات، وتُضاف إلى أطباق متنوعة. كما تُستخدم بنجاح في التخليل والتجفيف والتجميد لفصل الشتاء.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع غروزديفوي بمقاومة قوية لمعظم الأمراض الشائعة في الأصناف الأخرى، بما في ذلك داء الكلادوسبوريوز. ونادرًا ما تُهاجم الآفات شجيراته، باستثناء حشرات المن وسوس العنكبوت.
كيف تنمو؟
يُزرع هجين طماطم "غروزديفوي" حصريًا من الشتلات. سيتم شرح الجوانب الرئيسية لزراعة الشتلات ونقلها إلى مواقعها الدائمة لاحقًا.
مميزات الطماطم العنقودية
طماطم العناقيد هي أصناف تُنتج ثمارًا في عناقيد، مما يسمح بنضج العديد من الطماطم في آنٍ واحد. هذه الطماطم أقل عرضة للتشقق أو الإفراط في النضج.
تتميز هذه الطماطم بقلة العناية بها، ومقاومتها لمعظم الأمراض، ووفرة إنتاجها. ثمارها صغيرة، جذابة، وذات طعم لذيذ. بفضل هذه الصفات، تحظى الطماطم العنقودية بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضراوات الروس.
تحضير الشتلات
عندما تظهر على الشتلات ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، انقلها. ازرع كل نبتة في وعاء منفصل وضعها في مكان مظلم لمنع تمددها.
بمجرد أن تصبح البراعم أقوى، ابدأ عملية التصلب عن طريق نقلها إلى غرفة باردة بدرجة حرارة تبلغ حوالي +8 درجة مئوية.
إعداد التربة
عند تجهيز قطعة أرض لزراعة طماطم "غروزديفوي"، يُرجى مراعاة قواعد تناوب المحاصيل. أفضل المحاصيل السابقة لهذا الصنف هي الكرنب، والثوم، والبقوليات، والخيار، والبصل، والجزر.
تجنب زراعة الطماطم بعد البطاطس أو الفلفل الحلو أو الباذنجان أو البنجر، فهي عرضة لنفس الأمراض والآفات. يجب أن تكون المنطقة جيدة التصريف. لا تضر الرياح والتيارات الهوائية بالنباتات، بل تعزز التلقيح والتهوية بشكل أفضل.
قم بإعداد التربة للطماطم مسبقًا عن طريق إضافة أجزاء متساوية من الدبال ورمل النهر والسماد المتعفن بالإضافة إلى تربة الحديقة والنيتروفوسكا ورماد الخشب.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات +15 درجة مئوية على الأقل.
- ✓ يجب أن تأخذ المسافة بين النباتات بعين الاعتبار نموها غير المحدد، على الأقل 60 سم.
مخطط الزراعة
يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات ٤٠-٦٠ سم، وبين الصفوف ٧٠-١٠٠ سم. هذا يُسهّل دوران الهواء ويُسهّل العناية بالنباتات.
نقل الشتلات إلى دفيئة وأرض مفتوحة
انقل الشتلات مساءً. انقل الشتلات مع كتلة الجذور، مع دفنها حتى ظهور أول أوراق حقيقية. تساعد هذه الطريقة في نقلها إلى الأرض على تجنب تلف الجذور، وتسريع تكيف النباتات مع موقعها الجديد.
مزيد من العناية بالطماطم
لنجاح زراعة المحصول، من المهم الالتزام بمتطلبات وقواعد معينة. لتحقيق حصاد وافر، اتبع هذه الممارسات الزراعية البسيطة:
- الري. لا تتحمّل الطماطم الرطوبة الزائدة، إذ قد تؤدي إلى نموّ خضريّ مفرط بدلًا من تكوين الثمار. اسقِها باعتدال، مع التركيز على الجذور فقط، لتجنّب وصول الماء إلى الأوراق والسيقان.
اسقِ الشجيرات صباحًا أو مساءً بماء دافئ وهادئ. في الأيام الأولى بعد زراعة الشتلات في الأحواض، توقف عن الري لمدة أسبوع لتحفيز نمو الجذور. بعد ظهور الطماطم، اسقِها كل يومين إلى ثلاثة أيام، مع إضافة ما يصل إلى 5 لترات من الماء لكل نبتة. - التخفيف والتغطية. بعد الري، خفّف التربة حول الجذور وغطِّها بطبقة من القش أو قصاصات العشب. سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ومنع التبخر السريع.
- الأسمدة. عند نقل الشتلات إلى موقعها الدائم، استخدم خليطًا من النيتروجين والفوسفور. بعد ١٢-١٤ يومًا من أول تغذية، وعند تفتح أول عناقيد الأزهار، استخدم سمادًا يحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم. عند تكوين المبايض ونضج الطماطم، استخدم سمادًا يحتوي على السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهادًا للنباتات ويقلل من المحصول.
- × لا تسمح للتربة بأن تصبح مفرطة الري، لأن هذا يعزز تطور الأمراض الفطرية.
الوقاية من الأمراض والآفات
يتميز المحصول بمقاومته للعديد من الأمراض، ولكن من المهم اتخاذ تدابير وقائية لتجنب العدوى والآفات. إليك أهمها وكيفية مكافحتها:
- اللفحة المتأخرة. مرض فطري خطير قد يؤدي إلى موت النبات. تُغطى الثمار بعفن بني، ويموت نظام الجذور. لمكافحة اللفحة المتأخرة، استخدم بروفيت جولد وأبيجا بيك، باتباع التعليمات.
- المن والذباب الأبيض. تتغذى الحشرات على عصارة النباتات، وقد تُسبب أضرارًا جسيمة. فهي تُدمر نباتات الطماطم حتى قبل أن تُثمر. لمكافحتها، استخدم مبيدات حشرية مثل زوبر، وإيسكرا، وزولوتوي، وكوماندور، وأباتشي، وغيرها.
بعد الحصاد، احرق قمم جميع محاصيل الحديقة واحفر التربة بعمق (25-30 سم). سيساعد ذلك على قتل يرقات الحشرات وجراثيم الفطريات. تجنب الإفراط في الري والزراعة الكثيفة، لأن كثافة أوراق الشجر قد تُعزز نمو الأمراض، بما في ذلك اللفحة المتأخرة.
أسماء مشابهة
| اسم | نوع النمو | شكل الفاكهة | لون الفاكهة |
|---|---|---|---|
| العنب السيبيري | المحدد | مستطيل | أحمر قرمزي |
| العنب الأسود | غير محدد | على شكل البرقوق | مظلم |
| العنب الفرنسي | غير محدد | بيضاوي | أحمر |
يوجد العديد من الأصناف المشابهة لنبات غروزديفوي الهجين، وهي شائعة بين البستانيين نظرًا لسهولة صيانتها وإنتاجيتها العالية ومذاقها الرائع. من بين الأصناف الشائعة:
- العنب السيبيري. صنف متوسط الحجم، محدد الشكل، يصل ارتفاعه إلى 90 سم. ثماره متوسطة الوزن، مستطيلة الشكل، حمراء قرمزية، ولحمها حلو المذاق. يستمر موسم نموه من 120 إلى 130 يومًا.
هذا المحصول مقاوم للصقيع وله استخدامات متعددة: في السلطات والمربى والأطباق الطازجة. يصل إنتاجه إلى 7 كجم للمتر المربع في الأرض المفتوحة، و10-12 كجم في البيوت الزجاجية. - العنب الأسود. هذا الصنف الطويل غير المحدد (يصل ارتفاعه إلى 3.5 متر) يتطلب قرصًا وتشكيلًا. ثماره داكنة اللون، تشبه البرقوق، ويصل وزنها إلى 80 غرامًا. فترة الإثمار طويلة (حتى سبتمبر عند الزراعة في الداخل). يستجيب جيدًا للتسميد ويتطلب ريًا منتظمًا. ينتج ما بين 12 و14 كجم للمتر المربع.
- العنب الفرنسي. طُوِّر هذا الصنف من قِبل مُربٍّ سيبيري، وأنتجته شركة "سيبيريان جاردن". يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1-1.7 متر، وتُنتج من 10 إلى 15 ثمرة في العنقود. الطماطم غنية وعصيرة، تزن 70-100 غرام، ذات طعم حلو وحامض. المحصول مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة وأمراض أخرى.
عند الزراعة في المناطق الشمالية، يُنصح بالتغطية البلاستيكية. مع العناية المناسبة وزراعة 3-4 شتلات لكل متر مربع، يمكن أن يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 10 كجم.
تتمتع هذه الأصناف بخصائص ممتازة مناسبة لظروف النمو المختلفة ويمكن أن تكون بديلاً جيدًا لـ Grozdev F1.
أصناف متشابهة حسب الخصائص
هجين غروزديفوي له أصناف مشابهة، تُنتج طماطم متوسطة الحجم، ذات شكل بيضاوي ممدود وأنف صغير. من بينها، تبرز الأصناف التالية: تشودو غولاندي، وأموليت، وستوليبين، وأغافيا، وباستا أميشي.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة طماطم العنب، من المهم دراسة مزاياها وعيوبها بعناية. من بين مزاياها ما يلي:
ولكن هناك بعض النقاط التي قد تسبب عدم الرضا بين البستانيين، على الرغم من أنها ليست عيوب كبيرة: الحاجة إلى شراء البذور كل عام.
المراجعات
يجمع طماطم غروزديفوي بين مقاومة الأمراض، وتحمل تقلبات درجات الحرارة، ونكهة ممتازة. هذا الصنف مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والدفيئات الزراعية، وتتميز طماطمه بمظهرها الجميل وتنوعها. مع العناية المناسبة والشاملة، يمكنك إنتاج خضراوات عالية الجودة طوال الموسم.