صنف طماطم أجنبي عالمي جنوم

طماطم القزم صنف روسي شائع، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ومُنتجي الفاكهة الكاملة. تتميز طماطم القزم بسهولة زراعتها ومرونتها، مما يجعلها سهلة الزراعة حتى بالنسبة للبستاني الأقل خبرة.

تاريخ طماطم جنوم

طُوِّر صنف "جنوم" على يد المربين الروس أ. س. أغابوف، ر. ف. سكفورتسوف، إ. يو. كوندراتييف، و ل. ك. جوركينا. وقد مُنحت هذه الطماطم للزراعة عام ١٩٩٧، وسرعان ما اكتسبت شعبية واسعة بين بستانيينا. مُبتكر هذا الصنف هو VNIISSOK.

بالإضافة إلى صنف "جنوم"، هناك سلسلة كاملة من الأصناف المُطوّرة ضمن مشروع الطماطم القزمة الأمريكي. هذا الصنف لا ينتمي إلى هذه السلسلة.

وصف الصنف

الشجيرة نباتٌ محدود النمو. يتراوح ارتفاعها الأقصى بين 40 و55 سم. أوراقها غير منتظمة الشكل، وقليلة التفرع. أوراقها صغيرة، خضراء فاتحة، لامعة قليلاً. النورات صغيرة جدًا، تتشكل فوق الورقة السادسة أو السابعة، ثم تنمو على فترات من ورقة أو ورقتين.

وصف موجز للفواكه:

• لون: أحمر فاتح.
• استمارة: مُدَوَّر.
• جلد: سلس.
• وزن: 30-60 جرام.

تذوق واستخدام الفواكه

يُنتج صنف "جنوم" ثمارًا حلوة المذاق ذات لحمٍ كثير العصارة. هذه الطماطم لذيذة طازجة، ومثالية أيضًا للتعليب الكامل.

الخصائص الرئيسية

تتمتع طماطم القزم بخصائص زراعية ممتازة، مما يسمح بزراعتها بنجاح في مجموعة واسعة من الظروف.

متوسط ​​العائد

يعتمد إنتاج هذا الصنف المرتفع بشكل مباشر على جودة الرعاية وظروف النمو. يصل إنتاجه إلى 5-6 كجم للمتر المربع. تنتج الشجيرة الواحدة من 1 إلى 3 كجم من الطماطم.

مقاومة الصقيع والجفاف

طماطم القزم قوية التحمل، ولا تحتاج إلى عناية خاصة. تتحمل البرد المعتدل جيدًا، وتقاوم الحرارة والجفاف. مع ذلك، لا يُنصح بنقص الرطوبة، إذ سيؤثر سلبًا على الحصاد.

وقت النضج

طماطم القزم صنفٌ مبكر النضج، إذ تنضج ثماره بعد 90-100 يوم من الزراعة. يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة وممتدة. يُحصد من يوليو إلى أغسطس.

مقاومة الأمراض

يتميز صنف جنوم بمقاومة ممتازة لمرض العفن الكبير. وبفضل حصاده المبكر والوفير، فهو محصن عمليًا ضد اللفحة المتأخرة.

إيجابيات وسلبيات طماطم جنوم

يحظى صنف "جنوم" بشعبية واسعة بين البستانيين وسكان الصيف. ورغم صغر حجم ثماره، إلا أنه يتميز بمزايا عديدة تُناسب مُحبي الطماطم، سواءً الطازجة أو المُعلبة.

الهبوط

للحصول على محصول جيد من طماطم القزم، من المهم زراعتها بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. يُزرع هذا الصنف أساسًا من الشتلات، ولكن يمكن أيضًا زراعته مباشرة في الأرض عند الرغبة. هذه الطريقة مناسبة للمناطق الجنوبية، حيث الصيف طويل والربيع مبكر ودافئ.

اختيار الموقع

كما هو الحال مع الطماطم، يزدهر هذا الصنف في الضوء والحرارة. كلما كان الضوء أكثر سطوعًا وكثافة، كان نمو الثمار أفضل وأسرع. يجب أن يكون الموقع مستويًا وخاليًا من تراكم المياه. لا يُنصح بتجفيف الطماطم من تيارات الهواء.

تحضير البذور

يُنصح بتطهير البذور قبل زراعتها (إذا جُمعت محليًا ولم تُعالَج من قِبَل المُصنِّع). للتطهير، يُستخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم (1 غرام لكل 200 مل من الماء). كما يُمكن استخدام محلول بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 2-3% أو الكلورهيكسيدين. هذه الطريقة تحمي البذور من الأمراض المُعدية والفطريات.

يجب أيضًا اختبار إنبات بذور الطماطم بغمرها في محلول ملحي، فالبذور غير القابلة للحياة ستطفو على السطح. ثم تُنقع في محلول مغذٍّ، مثل هيومات الصوديوم أو رماد الخشب المذاب في الماء. قبل الزراعة، يُنصح بتجميد البذور بوضعها في الثلاجة بشكل دوري، وإنباتها بلفها بقطعة قماش شاش رطبة.

إعداد التربة

تحتاج طماطم القزم إلى تربة خصبة، رخوة، وجيدة التهوية، ذات درجة حموضة (pH) متعادلة إلى حمضية قليلاً (6-7). في الخريف، تُحفر التربة، وتُضاف إليها الخث والسماد العضوي والأسمدة المعدنية مثل السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف الجير المطفأ بمعدل 500 غرام لكل متر مربع.

يُنصح أيضًا بمعالجة التربة بمستحضرات بيولوجية للقضاء على النباتات الممرضة. على سبيل المثال، يُمكن استخدام فيتوسبورين. يُوضع عند ارتفاع درجة حرارة التربة إلى ١٢ درجة مئوية على عمق ٢٠ سم. قبل أسبوع من الزراعة، يُغطى المكان بغشاء بلاستيكي للسماح للتربة بالدفء.

النمو من البذور

تعتبر الزراعة المباشرة في الأرض مناسبة للأصناف المبكرة النضج والأصناف المبكرة، والتي تشمل طماطم جنوم.

مميزات زراعة الطماطم القزمية:

• تُزرع البذور في أرض مفتوحة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين ١٢ و١٤ درجة مئوية.
• تُحضّر التربة في الخريف، وفي الربيع تُسوّى بمجرفة، وتُحفر ثقوبًا بعمق 3-4 سم. المسافة بين الثقوب 30 سم، وبين الصفوف 60-70 سم.
• ضع ثلاث بذور في كل حفرة. غطِّها بالتربة، ودكّها جيدًا، ثم اسقِها بماء دافئ راكد. ازرع البذور بعمق ١-٢ سم. غطّ الشتلات بغشاء شفاف.

النمو من الشتلات

تُزرع شتلات الطماطم في أواخر فبراير أو أوائل مارس إذا زُرعت في الهواء الطلق. أما في البيوت المحمية، فتُزرع الطماطم من منتصف فبراير إلى أواخره.

مميزات زراعة شتلات الطماطم جنوم:

• تُزرع النباتات في أوعية أو أكواب كبيرة. يجب أن تكون سعة الأخيرة ٢٠٠ مل، أي ما يكفي لموسم نمو لمدة شهر. ثم تُنقل النباتات إلى أوعية أكبر - سعة لتر واحد - وإلا فلن ينمو نظام جذر الشتلات بشكل سليم.
• تُملأ أوعية الزراعة بطبقة سفلية غنية بالمغذيات. يمكن شراؤها من متجر لوازم الحدائق المحلي أو تحضيرها في المنزل. على سبيل المثال، يُمكن تحضير خليط تربة بخلط الخث (كجم واحد)، والدبال (٢٥٠ جم)، ونشارة الخشب المتعفنة (٥٠٠ جم)، والرماد (١٠٠ جم)، والسوبر فوسفات (٢ جم)، وكلوريد البوتاسيوم (جم واحد). يجب أن تحتوي جميع أوعية الزراعة على فتحات تصريف.
• يُسكب خليط التربة في أوعية، ويُسوّى ويُروى. تُوضع البذور فوقه على مسافات تتراوح بين 1.5 و2 سم، ثم تُغطى بطبقة رقيقة من التربة (حتى 1 سم). يُوضع غشاء شفاف أو زجاج فوق البذور. درجة الحرارة المثلى للإنبات تتراوح بين 23 و25 درجة مئوية.
• بمجرد إنبات البذور، انزع الغطاء، وانقل الصناديق والأواني التي تحتوي على الشتلات إلى غرفة أكثر برودة لمدة 4-5 أيام. يجب أن تتراوح درجة الحرارة هناك بين 18 و20 درجة مئوية تقريبًا.
• بعد ظهور ثلاث أوراق حقيقية، تُنقل الشتلات إلى أوعية منفصلة وتُزال منها الشتلات. أكواب سعة 500 مل مناسبة للزراعة. بعد ثلاثة أسابيع، تُزال الشتلات مرة أخرى وتُنقل إلى أوعية سعة لتر.
• يُنصح بإضاءة إضافية للشتلات. يُقلل استخدام مصابيح LED مدة النمو بمقدار أسبوع ونصف إلى أسبوعين. مدة ضوء النهار المثالية هي ١٢ ساعة.
• تتم عملية النقل إلى أرض مفتوحة بعد زوال خطر الصقيع. وإلا، فمن الضروري تغطية الشتلات بغشاء بلاستيكي. تتم الزراعة بالطريقة التقليدية: تُنقل الشتلات إلى حُفر أكبر قليلاً من الأوعية التي زُرعت فيها. تُغطى الجذور بالتربة، وتُروى بماء دافئ حتى الجذور، وتُغطى بالغطاء العضوي.
• النمط الأمثل للزراعة هو مسافة 40 سم بين النباتات و60 سم بين الصفوف. لا ينبغي أن يزيد عدد النباتات في المتر المربع عن 5-6 نباتات.

تعليمات العناية

تتطلب طماطم القزم عنايةً منتظمة. زراعتها سهلة، ولا تُسبب عادةً أي صعوبات.

وضع الري

يتطلب هذا الصنف ريًا معتدلًا ومنتظمًا. يُمنع الإفراط في الري. تجنب ري الأجزاء العلوية من النبات. أفضل وقت للري هو الصباح أو المساء بعد غروب الشمس.

تسميد

تُغذّى الطماطم كل أسبوعين بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية. المواد العضوية المناسبة هي رماد الخشب، وروث الدجاج، والسماد العضوي.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

بعد الري، تُرخى تربة الأحواض بعناية (لتجنب إتلاف جذور وسيقان النبات). يسمح هذا الرخاء بوصول الأكسجين إلى الجذور. تُزال الأعشاب الضارة بالتزامن مع رخاوة التربة. تُزرع الطماطم في تلال من 3 إلى 4 مرات خلال الصيف.

بعد أن تستقر الشتلات، ادعمها. أوتاد خشبية عادية مناسبة لهذا الغرض. تُغرس في الأرض من الجانب الشمالي، بعمق 30 سم.

مكافحة الآفات والأمراض

يتمتع صنف القزم بمناعة قوية نسبيًا، ولكن في ظل الظروف الجوية السيئة والممارسات الزراعية غير السليمة، قد يكون هناك خطر الإصابة بالعدوى الفطرية والبكتيرية. لمكافحتها، استخدم محلول أوكسي كلوريد النحاس بتركيز 1% أو محلول فيتوسبورين بتركيز 0.2%.

تُفحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن علامات الأمراض والآفات الحشرية. في حال اكتشاف سوس العنكبوت، تُرش النباتات بمبيد فيتوفيرم.

بالإضافة إلى المبيدات الحشرية، يتم استخدام الأساليب البيولوجية لمكافحة الآفات، على سبيل المثال، إطلاق الحشرات المفترسة (العث أو الخنافس) في الأسِرَّة لتدمير الحشرات التي تضر بالطماطم.

حصاد

تُحصد الثمار عند نضجها. عند قطف الطماطم، من المهم مراقبة حالة الشجيرات وإزالة أي أوراق تالفة أو جافة. هذا يُساعد على منع انتشار الأمراض المُعدية.

يُفضّل قطف الثمار وهي غير ناضجة قليلاً. بعد قطفها، انقلها إلى مكان دافئ لتنضج. إذا كنت تنوي استخدام الحصاد فورًا، يمكنك قطف الثمار وهي ناضجة تمامًا.

كيفية تخزين محصول الطماطم؟

تُخزَّن الطماطم المُحصودة عند نضجها التقني أو غير الناضجة في قبو أو قبو، وتُكدَّس أولًا في صناديق ضحلة. تُبطَّن كل طبقة من الطماطم بورق. لا يُوضَع أكثر من ثلاث طبقات في الحاوية.

يمكن أيضًا تخزين الطماطم في الشرفة أو في الثلاجة. يُفضل تغليف كل حبة طماطم بورق. تبقى الطماطم صالحة لمدة تصل إلى أسبوعين على الرفوف السفلية للثلاجة.

المراجعات

طماطم القزم صنف مثالي للمعلبات الشتوية. حجمها الصغير يُسهّل حفظها، كما أنها لذيذة طازجة. هذا الصنف المبكر النضج إضافة رائعة لأي حديقة.

الأسئلة الشائعة