طماطم فافوريتا هجينة اكتسبت شعبية واسعة بين البستانيين. تتميز بإنتاجية جيدة، وجهاز مناعة قوي، ونكهة رائعة. هذه الطماطم الزاهية والثابتة، بتوازن متناغم بين الحلاوة والحموضة، مثالية للسلطات الطازجة والتعليب. يشتهر هذا الصنف بتعدد استخداماته وسهولة العناية به.
مميزات الصنف
تم إنتاج الهجين المفضل في هولندا وتم إضافته إلى السجل في عام 2005. يوصى بزراعته في البيوت الزجاجية في فترات الضوء 3 و 4. تتطلب النباتات قرصًا في نهاية الموسم.
غالبًا ما تُسبب الأسماء المتشابهة - فافوريت، وفافوريت 6 F1، وفافوريتا F1 - لبسًا لدى البستانيين المبتدئين. ومع ذلك، فهذه ثلاثة أنواع مميزة، تتميز بمظهر ونكهة مختلفين.
فافوريتا وفافوريتا 6 F1 صنفان شائعان من الطماطم، يختلفان في الحجم واللون، ويتميزان بنكهة حلوة. فافوريتا F1 صنف كرزي يتميز بحلاوة مميزة وحموضة خفيفة. لكلٍّ من هذه الأصناف متطلباته الخاصة في الزراعة والرعاية.
الوصف النباتي للشجيرة وخصائص النمو
هذا النبات الهجين غير المحدد قادر على الإثمار والنمو طويل الأمد. بفضل نمو أوراقه غير المحدود، يصل ارتفاعه إلى ارتفاع كبير، ويتطلب دعمًا قويًا. النمط الأمثل لزراعته هو ساق واحدة أو ساقان، مما يضمن:
- توزيع موحد للعناصر الغذائية؛
- تحسين الوصول إلى ضوء الشمس.
إزالة البراعم الجانبية بانتظام تساعد على توجيه طاقة النبات نحو تكوين الثمار بدلاً من النمو المفرط للأوراق. بدون هذه العملية، تصبح الشجيرات متضخمة، مما يُعقّد الصيانة ويُقلّل من جودة المحصول.
أوراقها متوسطة الحجم، خضراء داكنة، ولها قوام الطماطم المميز. يضمن نظامها الجذري المتطور امتصاصًا فعالًا للرطوبة والمغذيات، كما أن مقاومتها العالية للأمراض تقلل من الحاجة إلى الحماية الكيميائية.
خصائص الفاكهة – المظهر والحجم
الطماطم صغيرة ومستديرة، لونها أحمر غني. ومن مميزاتها الأخرى:
- وزن - يتراوح من 12 إلى 17 جرامًا؛
- بناء - كثيفة، مما يجعل الخضروات مقاومة للنقل والتخزين على المدى الطويل؛
- جلد - ناعم ولامع، ويحمي من التشقق؛
- التلوين – موحد اللون، بدون بقعة خضراء بالقرب من الساق، مما يدل على النضج الكامل.
الخصائص الرئيسية
يشتهر هذا الصنف بثماره العصير وفترة صلاحيته الطويلة. مع العناية المناسبة، يمكنك جني محصول وافر من الطماطم اللذيذة والصحية.
النضج والإثمار والإنتاجية
يُنتج فافوريتا الطماطم حتى بداية الصقيع، حيث تبدأ الثمار بالنضج من العناقيد السفلية ثم تتجه تدريجيًا نحو الأعلى. وهو صنف عالي الغلة، إذ يُحصد ما بين 16.3 و17.9 كجم من الطماطم لكل متر مربع.
الطعم والاستخدامات
تتميز فافوريتا بنكهة غنية ومتوازنة مع نكهة حلوة وحامضة لذيذة. يحافظ لحمها الكثيف على قوامه حتى بعد الطهي، كما أن محتواها العالي من السكر يميزها عن غيرها من أنواع الطماطم الكرزية.
بفضل قشرتها الصلبة، تُعدّ الطماطم مناسبة للتعليب دون أن تفقد شكلها. تُستخدم طازجة، وفي السلطات، والمقبلات، والمخللات، والصلصات، والبيتزا، والعصائر.
مميزات زراعة صنف الطماطم فافوريتا F1
يتطلب هذا الهجين عناية فائقة بالممارسات الزراعية لتحقيق أقصى إنتاجية. من المهم الحصول على شتلات قوية وعالية الجودة لضمان نمو الشجيرات بشكل كامل.
زرع البذور وزراعة الشتلات
انقع البذور مسبقًا في مُحفِّز نمو (مثل إبين أو زركون) أو في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها. بعد المعالجة، جفِّف البذور برفق - يجب ألا تلتصق ببعضها.
بعد ذلك، اتبع المتطلبات:
- ازرع الشتلات في تربة مُجهزة، رخوة، ومغذية، تتكون من الخث والدبال وتربة الحديقة بنسبة ١:١:١. اغرس البذور بعمق ١-١.٥ سم، ثم غطِّها بطبقة رقيقة من التربة، ثم رطبها بزجاجة رذاذ.
- قم بتغطية الحاوية بغشاء بلاستيكي أو زجاج لإنشاء تأثير دفيئة.
- درجة الحرارة المثلى قبل الإنبات تتراوح بين ٢٤ و٢٦ درجة مئوية، وبعد الإنبات تتراوح بين ١٨ و٢٠ درجة مئوية. درجات الحرارة المنخفضة ضرورية لمنع نمو الشتلات.
- وفر ١٢-١٤ ساعة من الضوء باستخدام مصابيح النمو إذا لم تكن أشعة الشمس كافية. اسقِ النبات باعتدال، باستخدام الماء الدافئ عند جفاف الطبقة العليا من التربة.
بعد ١٠-١٤ يومًا، ضع أول جرعة من السماد - الأسمدة الغنية بالنيتروجين فعالة. عندما تظهر على الشتلات ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية، انقلها إلى أوعية منفصلة.
الزراعة في الأرض
جهّز الأرض مسبقًا: احفر التربة، وأضف الدبال والرماد. أفضل محاصيل ما قبل الزراعة هي البصل والثوم والكرنب والجزر. قبل الزراعة بعشرة إلى أربعة عشر يومًا، ابدأ بنقل الشتلات إلى الخارج، مع زيادة مدة بقائها تدريجيًا في الخارج، مما يُساعدها على التأقلم بشكل أسرع مع موقعها الجديد.
ازرع الشتلات عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +١٤-+١٦ درجة مئوية. النمط الأمثل للزراعة هو ٥٠×٤٠ سم، مع عدم تجاوز ٣-٤ شجيرات لكل متر مربع.
يرجى تلبية المتطلبات التالية:
- احفر حفرًا بعمق ١٥-٢٠ سم. أضف حفنة من السماد وقليلًا من رماد الخشب في كل حفرة. ازرع النباتات حتى ظهور أول ورقة حقيقية، واسقها جيدًا.
- في المرحلة الأولية، قم بتظليل الشتلات من الشمس.
- سقي الجذور بالماء الدافئ كل 3-4 أيام.
الرعاية
العناية الجيدة بالنباتات تضمن ثمارًا وفيرة وطويلة الأمد. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- بلل الطماطم من الجذور، مع تجنب تساقط قطرات الماء على الأوراق. الري الأمثل هو مرة كل 3-4 أيام، أو كل يومين في الطقس الحار. استخدم فقط ماءً دافئًا راكدًا (20-24 درجة مئوية). خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، قلل الري لمنع التشقق.
- بعد ١٠-١٤ يومًا من الزراعة، استخدم السماد النيتروجيني لتعزيز نمو قوي. في بداية الإزهار، استخدم الفوسفور والبوتاسيوم لتحفيز نمو الطماطم. خلال موسم الإثمار، استخدم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور لتحسين نكهة الخضراوات وصلابتها.
الحلول العضوية ليست أقل فعالية: الرماد، مشروب الأعشاب، صلصة الخميرة. - درّب النبات الهجين على ساق أو ساقين. أزل البراعم الجانبية كل 7-10 أيام، مع إزالة البراعم الجانبية التي يصل طولها إلى 5 سم. قلّم الأوراق السفلية تدريجيًا، خاصةً إذا كانت مزروعة بكثافة.
- اربط الشجيرات بدعامات أو تعريشات لمنع ركود الثمار وتعفنها. أشرطة قماشية ناعمة أو مشابك خاصة مثالية.
- بعد كل ري، خفّف التربة لتحسين وصول الأكسجين إلى الجذور. غطِّ التربة بالقش والجفت والدبال للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
في حال ظهور أعراض المرض، عالج الشجيرات بمستحضرات بيولوجية (فيتوسبورين، تريكوديرمين). يساعد منقوع الثوم، أو منقوع قشور البصل، أو محاليل الصابون في مكافحة حشرات المن وسوس العنكبوت.
حصاد وتخزين صنف الطماطم فافوريتا F1
يُنتج هذا الصنف ثمارًا طويلة الأمد، تستمر حتى الصقيع. قطف الطماطم من الكرمة عند نضجها - كل يومين إلى ثلاثة أيام. يمكنك قطفها عندما تنضج تقنيًا (مبيضة) أو عندما تنضج تمامًا.
نصائح مفيدة:
- ولزيادة مدة الصلاحية، من الأفضل حصاد الطماطم مع الساق؛
- قم بإجراء التنظيف في الطقس الجاف لتقليل خطر التلف؛
- وضع الحصاد في مكان بارد على درجة حرارة +10…+15 درجة مئوية؛
- للنقل، قم باختيار العينات الكثيفة وغير التالفة وضعها في طبقة واحدة؛
- في الثلاجة، لا تفقد الخضروات مظهرها وطعمها لمدة تصل إلى أسبوعين؛
- للتخزين لفترة أطول، استخدم التجميد أو التجفيف أو المعالجة (الصلصات والعصائر والتعليب).
إن اتباع المتطلبات بشكل صحيح سيسمح لك بالاستمتاع بمذاق طماطم Favorita F1 طوال الموسم.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة أي محصول، ادرس خصائصه ومزاياه وعيوبه بعناية. هذا سيحميك من الصعوبات المحتملة التي قد يواجهها العديد من البستانيين الجدد في البداية.
ومن بين الخصائص السلبية، يلاحظ البستانيون صعوبة الحصول على مادة البذور، والزراعة في ظروف الدفيئة، والحاجة إلى ربط وهيكلة الشجيرات عالية الجودة.
المراجعات
طماطم فافوريتا هجينة تجمع بين الإنتاجية الجيدة والنكهة الممتازة. تتميز بمقاومتها للأمراض وتعدد استخداماتها. هذه الصفات تجعلها خيارًا مثاليًا لمختلف الظروف. تتطلب صيانة بسيطة، ويمكن حصاد محصولها طوال الموسم.