مميزات طماطم دوبرافا وتعليمات الزراعة التفصيلية

طماطم دوبرافا متوسطة الحجم، مما يجعلها مثالية للتعليب واستخدامها في السلطات الطازجة. شجيراتها المدمجة منخفضة النمو تجعلها مناسبة للزراعة في المساحات الصغيرة. يتميز هذا الصنف بنضج مبكر، وإنتاجية ممتازة، وفترة صلاحية طويلة. من المهم فهم عملية الزراعة.

التاريخ ومناطق الزراعة

طُوِّرَ هذا الصنف عام ١٩٩٣ على يد علماء من المركز العلمي الفيدرالي لزراعة الخضراوات. وشارك في تطويره كلٌّ من أ. أغابوف، أ. ألباتيف، ر. سكفورتسوف، و ل. جوركينا. وفي عام ١٩٩٧، سُجِّلَ في السجل الوطني.

يُنصح بزراعة الطماطم "دوبرافا" في الحقول المفتوحة، مع أنها مناسبة أيضًا للزراعة في البيوت المحمية. تُعدّ المنطقة الوسطى ومنطقة فولغا-فياتكا الأنسب لزراعة الطماطم، إلا أن المحصول يزدهر أيضًا في مناطق أخرى.

وصف الشجيرة والثمار

تتميز النباتات بنموها القوي وكثافتها وكثافة أوراقها. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40-60 سم، حسب المناخ وجودة التربة والرعاية. ويمكن أن تنمو أطول في ظروف الدفيئة.

الخصائص المميزة الأخرى:

• الأوراق خضراء فاتحة.
• تتمتع الطماطم بشكل دائري ويتراوح وزنها ما بين 50 إلى 100 جرام.
• اللب كثيف، ذو طعم حلو لطيف وحموضة خفيفة.

كان صنف دوبرافا يُزرع في الأصل كصنف مائدة، مُخصص للاستهلاك الطازج. ومع ذلك، فقد أثبت جدارته كخضار متعدد الاستخدامات. يُعد هذا الخضر ممتازًا للسلطات والتعليب، وخاصةً التخليل: فهو لا يتشقق ويحتفظ بلونه الزاهي، ويبقى شهيًا في البرطمانات.

بفضل قوامها الكثيف، تُعدّ الطماطم مناسبة للتجفيف. لتحضيرها، تُنزع بذور الثمار وتُقطّع إلى شرائح وتُجفّف في مجفف خضار. تُعتبر هذه الطريقة حديثة نسبيًا، وتتيح زيادة الحلاوة بتركيز السكريات في الفاكهة.

الخصائص الرئيسية

يتميز كل صنف من الطماطم بخصائص فريدة تُساعد البستانيين على اتخاذ القرار الصحيح. وتستحق طماطم دوبرافا الاهتمام بفضل خصائصها المميزة:

• وهو صنف مبكر النضج: ففي المناطق الدافئة تبدأ الثمار الأولى في النضج في اليوم 85 بعد ظهور البراعم الكاملة، وفي الظروف الباردة تزداد هذه الفترة إلى 105 أيام.
• الإنتاجية ممتازة، لكنها تختلف باختلاف المنطقة. في المنطقة الوسطى، تتراوح الغلات بين 133 و349 سنتًا للهكتار. وفي منطقة فولغا-فياتكا، تتراوح الغلات بين 224 و551 سنتًا للهكتار.
• مقاومة للأمراض بما في ذلك اللفحة المتأخرة التي يمكن أن تؤثر على الكتلة الخضرية.
• يتميز بستان البلوط بمرونته: حيث تكون الشجيرة قادرة على التطور وتكوين الثمار حتى في ظل الظروف غير المواتية - الجفاف أو الرطوبة العالية.
• من المزايا الإضافية أنه لا توجد حاجة للضغط، مما يبسط العناية إلى حد كبير.

تتمتع الثمار بفترة صلاحية ممتازة: عند تخزينها بشكل صحيح، تحتفظ بمظهرها التسويقي لمدة تصل إلى شهر ونصف. كما تتحمل النقل لمسافات طويلة، وتظل جذابة وصالحة للأكل.

زراعة الطماطم في دوبرافا

ينمو نبات البلوط في أحواض الحدائق والصوبات الزراعية وحتى في الأصص الداخلية. يتميز هذا الصنف بتحمله للحرارة والصقيع. قد يؤدي تجمد التربة إلى موت الشتلات. الحد الأدنى لدرجة الحرارة المقبولة للنمو هو 5 درجات مئوية.

مواعيد الزراعة واختيار الموقع والتحضير

إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات المشتراة، فإن موعد الزراعة يعتمد على الظروف المناخية للمنطقة، وعادة ما يكون نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو.

اتبع هذه التوصيات:

• عند زراعة طماطم دوبرافا من البذور بنفسك، ابدأ بالزراعة في نهاية شهر مارس.
• ازرع البذور في الداخل أو في دفيئة. خلال ٤-٦ أسابيع، ستكون النباتات قوية بما يكفي لزراعتها في الخارج.
• استخدم تربة فضفاضة وخصبة وخالية تمامًا من الآفات.
• الخيار الأفضل هو التربة التي تمت زراعة الكوسة أو الفاصوليا أو الخضروات فيها سابقًا.

تطهير ومعالجة البذور

قبل زراعة بذور الطماطم دوبرافا، قم بتطهيرها ومعالجتها لزيادة الإنبات وتحسين مقاومة الأمراض وضمان نمو قوي للنبات.

اتبع التوصيات:

• ضع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1% لمدة 20-30 دقيقة. هذه العملية تقضي على معظم مسببات الأمراض التي قد تكون موجودة على سطح مادة الزراعة. بعد المعالجة، اشطف البذور بالماء النظيف وجففها.
• قم بتسخين البذور لعدة ساعات على درجة حرارة تتراوح بين +50 و+55 درجة مئوية لتنشيط العمليات الكيميائية الحيوية.
• لتحسين الإنبات، انقع البذور لمدة 6-12 ساعة في محاليل منبهات النمو - الزركون، أو الإبين، أو الهيومات.
• لزيادة مقاومتها لتقلبات درجات الحرارة، قسّم البذور. للقيام بذلك، انقعها في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة ١٢ ساعة، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة أخرى (عند درجة حرارة تتراوح بين ١ و٣ درجات مئوية). كرر هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات.
• للحصول على تغذية إضافية، قم بمعالجة مادة الزراعة بمحلول حمض البوريك (0.2 جرام لكل 1 لتر من الماء) أو رماد الخشب (2 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء، واتركها لمدة 24 ساعة).

ستساعد هذه الإجراءات التحضيرية على نمو شتلات صحية وضمان التطور النشط لنباتات الطماطم.

زراعة الشتلات وزراعتها

ازرع البذور المُجهزة في تربة خثية ودبالية، وادفنها بعمق ٢ سم. بلل التربة بزجاجة رذاذ. لمنع تعفن الشتلات، تأكد من وجود فتحات تصريف لتصريف الرطوبة الزائدة.

غطِّ أوعية الشتلات بالزجاج أو الغلاف البلاستيكي، وضعها في مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة تتراوح بين 18 و25 درجة مئوية. اسقِها حسب الحاجة، باستخدام الماء الدافئ والراكد فقط.

منع استطالة البراعم وقطف الشتلات وتصلبها

ستبدأ البراعم الأولى بالظهور بعد حوالي أسبوع من الزراعة. لمنع تمدد البراعم، حافظ على درجة حرارة نهارية حوالي 15 درجة مئوية، وليلاً لا تزيد عن 12 درجة مئوية. بعد أسبوع، أعد صواني الشتلات إلى مكان أكثر دفئًا.

تحضير الشتلات للزراعة في الحديقة:

• قم بغمس النباتات في حاويات منفصلة بحجم 500 مل بمجرد ظهور 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات.
• خلال الأسبوعين الأولين بعد الزراعة، تحتاج الشتلات إلى ريّ منتظم ومعتدل. تُعزز هذه المرحلة نموّ نظام جذر قوي.

بعد شهرين من الإنبات، ابدأ بتجفيف الشتلات. أولاً، قلل الري وخفّض درجة حرارة الغرفة. ثم أخرج الشتلات إلى الخارج لبضع دقائق كل مرة، مع زيادة مدة بقائها في الخارج تدريجيًا.

الزراعة في أرض مفتوحة

للحصول على محصول جيد من طماطم دوبرافا، عليك اختيار موقع الزراعة المناسب. اتبع الإرشادات التالية:

• قم بزراعة المحصول حيث تم زراعة الخيار أو الخس أو الجزر أو الملفوف أو الفاصوليا أو البصل أو الخضار في الموسم السابق.
• أعط الأفضلية لمكان مضاء جيدًا وذو تربة دافئة.
• يجب أن تكون التربة رخوة ومغذية، وتسمح بتهوية جيدة للجذور. يُفضل حماية المنطقة من الرياح والتيارات الهوائية.
• قبل زراعة الشتلات، احفر التربة، وأزل الأعشاب الضارة وجذورها، وضع السماد العضوي أو المعدني. لا تزرع الشتلات إلا بعد زوال خطر الصقيع وارتفاع درجة حرارة التربة إلى عمق 15 سم.
• قم بوضع الشجيرات وفقًا للنمط القياسي للنباتات المحددة المدمجة - 40 × 60 سم.
• قبل الزراعة، قم بري الحفر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهير الشتلات وحمايتها من العدوى.
• قم بزراعة الطماطم على عمق كافٍ بحيث تكون الأوراق الأولى على ارتفاع 2 سم فوق مستوى سطح الأرض، مما يعزز نمو نظام جذر قوي.
• تجنب الري خلال الأيام السبعة إلى العشرة الأولى بعد الزراعة للسماح للنباتات بالتكيف مع موقعها الجديد. بمجرد أن تستقر النباتات وتتحسن أوراقها، ابدأ الري.

إذا كانت الشمس قوية جدًا، فظلّل الشتلات مؤقتًا. بعد التجذير وظهور الأوراق الجديدة، شَكِّل الشجيرة، بإزالة البراعم الزائدة وترك ساقين أو ثلاثة. هذا يزيد المحصول ويمنع الازدحام.

العناية بطماطم دوبرافا

تتطلب رعاية الطماطم ممارسات زراعية بسيطة. فارتفاع الشجيرات المنخفض يُغني عن التثبيت أو القَص. مع ذلك، من المهم إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض بانتظام وتخفيف التربة.

الري وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد

لا تسقِ الشجيرات يوميًا؛ بل اسقِها عندما تكون الطبقة العليا من التربة جافة قليلًا. يُفضّل الري صباحًا أو مساءً. استخدم نشارة الخشب لتقليل تبخر الرطوبة.

توفير الرعاية المناسبة للتربة:

• بعد الري، قم بفكّ التربة برفق لتحسين تهوية التربة وتزويد الجذور بالأكسجين، ومنع تكوّن قشرة ترابية. فكّ التربة بعمق 10-12 سم في المرة الأولى، ثم بعمق 5 سم.
• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام أمر بالغ الأهمية. فالتربة النظيفة والخالية من الأعشاب الضارة ضرورية لنمو نباتات الطماطم بشكل صحي. فالأعشاب الضارة قد تكون مأوىً لجراثيم فطرية تُسبب الأمراض. لذا، يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام، ويفضل بعد كل ري.

قد يؤدي التسميد النيتروجيني المتكرر إلى نمو مفرط للكرمة، مما يُنهك النبات ويُقلل من المحصول. يُعد الفوسفور والبوتاسيوم عنصرين أساسيين للطماطم طوال موسم النمو. يُنصح باستخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم كل أسبوعين.

علامات نقص العناصر الغذائية

أحيانًا قد تتحول أوراق الشتلات أو النباتات الناضجة إلى اللون الأصفر. هناك عدة أسباب لذلك. كلما عولجت المشكلة مبكرًا، كان الحصاد أفضل.

المشاكل الرئيسية:

• اصفرار مع عروق حمراء على الأوراق السفلية – علامة على نقص النيتروجين. لتصحيح الوضع، استخدم سماد النيتروجين السائل. يكفي رشة واحدة.
• اصفرار مع بقع وأوراق ملتفة إلى الأعلى - نقص الزنك. استخدم محلول إيزغاري الزنك لتصحيح هذا النقص.
• اصفرار مع مسحة بيضاء - يشير إلى نقص الحديد. غذِّ المحصول بالفيروبول.

قد يكون سبب اصفرار أوراق الشتلات هو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، أو النقل، أو انضغاط الجذور. إذا حدثت المشكلة عند زراعة النبات في أصيص، فقد يكون ذلك بسبب عدم كفاية التربة للجذور.

تشكيل الشجيرات وربطها وقرص البراعم الجانبية

طماطم دوبرافا صنف منخفض النمو، ولا يتطلب عادةً تثبيتًا، ولكن لهذا مزاياه. يُسهّل التثبيت العناية، ويُحسّن حالة الثمار، ويُسرّع نضجها.

المزايا الرئيسية لتثبيت البراعم:

• تصبح الرعاية أسهل؛
• تظل الثمار نظيفة؛
• لا تلمس الطماطم الأرض، مما يقلل من خطر التعفن؛
• الجذع لا ينكسر حتى لو كان هناك الكثير من الطماطم عليه؛
• تتم إضاءة الشجيرات بشكل أفضل، مما يساهم في نضج الثمار بشكل أسرع وأكثر انتظامًا.

لتشكيل هيكل ثنائي السيقان، أزل البراعم الجانبية من المحاور الثلاثة السفلية. أما إذا كان الهيكل ثلاثي السيقان، فأزل البراعم الجانبية من المحورين السفليين. اكسر البراعم الجانبية عندما يصل طولها إلى حوالي 8 سم، تاركًا جذعًا بطول 2 سم. تساعد هذه الطريقة على الحصول على محصول أكبر.

مميزات الزراعة في البيوت البلاستيكية

يتطلب صنف دوبرافا عناية بسيطة، مما يجعله خيارًا ممتازًا للبستانيين المبتدئين. زراعته سهلة، ولكن لضمان حصاد وفير، اتبع بعض الإرشادات المهمة:

• تهوية منتظمة. يساعد هذا على تقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية، وخاصة في البيوت الزجاجية ذات الرطوبة العالية.
• جذب الحشرات. هذا هو نوع من التلقيح الذاتي، ولكن التقلبات في درجات الحرارة يمكن أن تقلل من قابلية حبوب اللقاح للبقاء، لذلك توفر إمكانية الوصول إلى الحشرات للمساعدة في التلقيح.
• قطف الفاكهة. لإطالة فترة الإثمار وزيادة الإنتاجية، قم بإزالة الثمار الناضجة الحمراء والبنية متوسطة الحجم من البراعم بشكل منتظم.

مع العناية المناسبة، سيكون هذا المحصول خاليًا من الآفات والأمراض. وغالبًا ما يعود مزارعو الخضراوات الذين سبق لهم زراعة هذا الصنف إلى زراعته في الموسم التالي، واثقين من موثوقيته ونتائجه الممتازة.

الأمراض والآفات

تتمتع طماطم دوبرافا بجهاز مناعة جيد، ولكنها معرضة لخطر الإصابة بالأمراض وهجمات الحشرات. من المهم البدء بالعلاج فورًا:

الحصاد والتخزين

ابدأ حصاد الطماطم في يونيو. ليس عليك انتظار نضجها الكامل، فالطماطم البنية تنضج تلقائيًا. عند حصادها في الوقت المحدد، تُخزن الطماطم جيدًا وتُنقل بسهولة، ولكن لا تدعها تنضج أكثر من اللازم، وإلا فقد تتشقق.

في ظل الظروف المناسبة، يمكن تخزين المحصول لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هيئ الظروف المناسبة:

• درجة الحرارة المثالية – +٨…+١٢ درجة مئوية. عند درجات الحرارة المنخفضة، تفقد الفاكهة نكهتها، وعند درجات الحرارة المرتفعة، يحدث نضج سريع وتلف.
• رطوبة - يجب أن يكون على مستوى 80-85٪
• إضاءة. قم بتخزين الطماطم في مكان مظلم لتجنب النضج المبكر.

ضع الطماطم في طبقة واحدة بحيث يكون جانب الساق لأعلى لتجنب التلف الميكانيكي. استخدم صناديق خشبية أو كرتونية. لحفظ الطماطم لفترة أطول، قطفها عندما تنضج تقنيًا (لونها أخضر-بني). في هذه الظروف، ستنضج ببطء.

الإيجابيات والسلبيات

تتمتع بساتين البلوط بمزايا عديدة تجعلها جذابة للبستانيين. قبل الزراعة، من المهم دراسة مزاياها وعيوبها.

ومن بين العيوب، يلاحظ البستانيون الطعم الحامض للطماطم، ومقاومة متوسطة لمرض اللفحة المتأخرة والالتهابات الفطرية، وتشقق الثمار أثناء النضوج.

هل هناك أي نظائر؟

يلاحظ العديد من البستانيين أن صنف ريتشي يُشبه صنف دوبرافا من حيث سعر البذور والمظهر والطعم. ومن خصائصه المميزة:

• الشجيرات قوية يصل ارتفاعها من 50 إلى 70 سم مع كمية معتدلة من أوراق الشجر والأوراق الخضراء الصغيرة.
• الطماطم متوسطة الحجم، مستديرة الشكل، ويصل وزنها إلى ١٢٠ غرامًا. لونها أخضر فاتح عندما تكون غير ناضجة، ثم تتحول إلى اللون الأحمر مع نضجها.
• اللب كثيف جدًا، لكنه كثير العصير، ويحتوي على عدد قليل من البذور.
• القشرة ناعمة، والفواكه تتحمل النقل لمسافات طويلة بشكل جيد ويتم تخزينها لفترة طويلة.

ومع ذلك، فإن هذا الصنف أقل تطلبًا من حيث ظروف النمو، ويسمح أيضًا بجمع البذور للزراعة اللاحقة.

المراجعات

دوبرافا صنف مثالي للبستانيين الذين يُقدّرون الاستقرار وسهولة العناية. بفضل مقاومته لمختلف الظروف الجوية والأمراض، يظل هذا الصنف مطلوبًا لسنوات عديدة. هذه الطماطم مناسبة للتعليب والتتبيل وغيرها من المربى. مع العناية المناسبة، يمكنك جني محاصيل وفيرة.