طماطم "كوري أنتيكو دي أكوي تيرمي" هي الخيار الأمثل لعشاق الطماطم المتماسكة والعصيرة. صنف إيطالي كلاسيكي يتميز بنمو غير محدود، ومناسب للزراعة في البيوت الزجاجية، ويشتهر بإنتاجيته العالية.
وصف النبات والثمار
هذا الصنف من الطماطم غير محدد، أي أنه ينمو بلا حدود. يتميز النبات بحجمه الكبير، إذ يصل ارتفاعه إلى 200 سم، وأوراقه الصغيرة.
الطماطم ذات شكل قلب غير منتظم، وتتحول إلى اللون الأحمر الداكن أو الوردي المحمر عند نضجها الكامل. يتراوح وزنها بين 300 و500 غرام، مع أن بعضها يصل وزنه إلى كيلوغرام واحد. لحمها كثيف ولون قرمزي غني.
خصائص الصنف
يتميز هذا النوع من الطماطم بنكهة متناغمة، بفضل توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة، مما يجعله مكونًا رائعًا للأطباق الطازجة. قوامه الغني واللحمي يجعله مثاليًا لتحضير العصائر والكاتشب والمعاجين.
السمات المميزة الأخرى:
- النبات قوي، ذو جذوع خشنة، يتكون من 2-3 براعم، يحتاج إلى دعم قوي وإزالة البراعم الزائدة.
- يتكون المبيض الأول فوق 5-6 أوراق، وتتكون الأزهار اللاحقة بعد 1-3 أوراق.
- تعتبر إنتاجية هذه الطماطم مبهرة، إذ تصل إلى 6-8 كجم لكل نبتة.
- التخزين والنقل: مقاومة متوسطة للتلف.
- متوسط فترة النضج هو: 90 يومًا في الدفيئة، و 110 يومًا في الهواء الطلق.
النمو والعناية
لزراعة طماطم Ancient Heart Acqui Terme بنجاح، ابدأ بمعالجة البذور بمحلول منجنيز بنسبة 1%، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
ينصح بزراعة البذور في أوائل شهر مارس، مع توفير الدفء والضوء لها لتنبت بسرعة.
قواعد أخرى:
- بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من ظهور البراعم الخضراء الأولى، يجب تقسيم الشتلات، وزرع كل نبات في وعاء منفصل لمزيد من التطوير.
- تساعد الإضاءة الإضافية في هذه المرحلة على تسريع نمو المحصول.
- من أوائل إلى منتصف شهر مايو، يمكن زرع النباتات المتجذرة بالفعل في دفيئة أو حديقة.
- يتطلب هذا الصنف عناية مستمرة، بما في ذلك الري - تجنب جفاف التربة المحيطة بالجذع. مع ذلك، الري المفرط غير مرغوب فيه أيضًا.
- للحصول على محصول وفير، من الضروري استخدام الأسمدة ذات التوازن بين العناصر الكبرى والصغرى.
- إن مفتاح الحصول على عدد كبير من الثمار هو إزالة الجزء العلوي بانتظام وتشكيل الشجيرة إلى ساقين رئيسيين، يليه إزالة البراعم الزائدة.
الإيجابيات والسلبيات
تتميز طماطم "أكوي تيرمي" من "أنشنت هارت" بخصائص فريدة، تشمل مزايا وعيوبًا. ويُعتبر هذا الصنف، بجدارة، مثالًا كلاسيكيًا على التهجين الإيطالي، إذ يجذب عشاق النباتات المزروعة غير التقليدية.
المراجعات
طماطم "القلب القديم" من أكوي تيرمي هي الخيار الأمثل لمن يبحثون عن ثمار غنية وعصيرة. ولضمان إنتاج وفير من الثمار، تتطلب النباتات ريًا منتظمًا دون إفراط، وتسميدًا بالأسمدة العضوية والمعدنية، وحمايتها من الأمراض والآفات من خلال العلاجات الوقائية.