طماطم التنين صنف واعد مُهجَّن في اليابان. ثمارها الشبيهة بالبرقوق زاهية وجميلة، ذات نكهة لذيذة، والأهم من ذلك، أنها متعددة الاستخدامات ولذيذة، سواءً طازجة أو معلبة.
من هو مربي طماطم التنين؟
تُسوّق طماطم التنين كمنتج ياباني الصنع. وتتوفر بذور مُعالجة بالثيرام من شركة يونايتد جينيتكس اليابانية للشراء.
وصف الصنف
ينمو نبات طماطم التنين كنبات قياسي منخفض، شبه منتشر. يبلغ أقصى ارتفاع له 40-50 سم. ثماره صغيرة، بل صغيرة، ومدببة الأطراف.
وصف موجز للفواكه:
- لون الفاكهة الناضجة: أحمر.
- لون الفاكهة غير الناضجة: أخضر.
- استمارة: على شكل البرقوق.
- جلد: ناعمة وكثيفة.
- اللب: كثيفة.
- وزن: 70-80 جرام.
طعم وفائدة الفاكهة
تتميز ثمارها بنكهة حلوة ولذيذة. يمكن تناولها طازجة، أو إضافتها إلى السلطات، أو استخدامها في أطباق متنوعة، أو حتى مخللة ومخللة. ثمارها صغيرة وكثيفة، مما يجعلها مثالية للتخزين في البرطمانات.
صفات
طماطم التنين صنفٌ متوسط النضج المبكر. يستغرق نضج الثمار الأولى من الإنبات إلى نضجها ١١٠-١٢٠ يومًا. يبلغ متوسط إنتاج النبات ٦ كجم. مقاومته للأمراض متوسطة.
الإيجابيات والسلبيات
طماطم التنين اليابانية مُصممة للهواة؛ ومن المؤكد أنها ستُرضي مُحبي الطماطم المعلبة ومُحبي البرقوق. قبل اختيار هذا الصنف لحديقتك، من المفيد التعرف على جميع مزاياه وعيوبه.
السلبيات: يمكن أن يتأثر ببعض الالتهابات الفطرية والفيروسية والبكتيرية الشائعة لمحاصيل الباذنجان، لأنه يتمتع بمقاومة متوسطة للأمراض.
الهبوط
يمكن زراعة طماطم التنين في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. يُنصح بزراعة الشتلات، خاصةً في المناطق ذات الصيف القصير.
تحضير البذور
يُصرّح مُنتِج البذور بأنّ المنتج قد خضع لجميع مراحل المعالجة اللازمة وجاهز للاستخدام، ما يعني أنّه لا يحتاج إلى تعقيم. كما يُوضّح مُورّد البذور أنّ البذور لا تحتاج إلى نقع.
إذا رغبت، يمكن اختبار جودة البذور بغمرها في محلول ملحي. أي بذور معيبة أو تالفة، إن وجدت، ستطفو على السطح. يُنصح أيضًا بتجميد البذور إذا كانت الطماطم ستزرع في الهواء الطلق. للقيام بذلك، ضعها في الثلاجة عدة مرات لتعتاد على تقلبات درجات الحرارة.
كيفية اختيار الموقع؟
للحصول على محصول جيد من الطماطم، من المهم اختيار الموقع المناسب. تُفضّل طماطم التنين، كغيرها من المحاصيل، المناطق المضاءة جيدًا والخالية من الظل والتيارات الهوائية.
يجب أن يكون موقع الزراعة مستويًا أو مرتفعًا قليلًا. المناطق المنخفضة غير مناسبة لزراعة الطماطم، إذ تتراكم مياه الأمطار فيها، مما يُسبب تعفنها. من المهم أيضًا مراعاة أن يكون موقع الزراعة واسعًا بما يكفي، لأن صنف التنين يُنتج شجيرات كبيرة جدًا.
زراعة الشتلات
تُزرع شتلات طماطم التنين في مارس، ويعتمد التوقيت الدقيق على الظروف المناخية. في الجنوب، تُزرع البذور في أوائل مارس وحتى أواخر فبراير؛ وكلما كانت منطقة الزراعة أبعد شمالًا، تأخرت عملية زراعة الطماطم.
مميزات زراعة شتلات الطماطم التنين:
- يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الحاويات للزراعة: حاويات كبيرة، وأصص وحبيبات الخث، وأكواب فردية، وصواني. يجب ألا يقل عمق الحاويات عن ١٢ سم، لأن الطماطم ذات جذور محورية.
- يُملأ وعاء الزراعة بتربة مُجهزة أو مُحضّرة منزليًا. يُمكن تحضير الركيزة المُغذية من كميات متساوية من العشب، والدبال، والجفت، ونشارة الخشب.
- تُسوى التربة وتُرطب قليلاً، ثم تُزرع البذور بعمق 1 سم. تُصنع صفوف في الأوعية بمسافة 2-3 سم بين كل شتلة وأخرى. تُباعد البذور المتجاورة بمسافة 1.5-2 سم. تُزرع 2-3 بذور في كل كوب لضمان إنبات 100% واختيار أفضل الشتلات وأكثرها صحة.
- غطّ البذور بمادة شفافة - بغشاء بولي إيثيلين أو زجاج - وضعها في مكان دافئ وجاف وجيد الإضاءة. درجة الحرارة المثلى للإنبات تتراوح بين ٢٧ و٢٨ درجة مئوية.
بعد ظهور الشتلات، تُنقل الأوعية إلى غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية نهارًا و16 و18 درجة مئوية ليلًا. الرطوبة المثلى هي 75%، وإلا ستكون الشتلات عرضة للتعفن.
مميزات العناية بشتلات الطماطم التنين:
- في فبراير، لا تزال ساعات النهار قصيرة جدًا، لذا تحتاج الشتلات، حتى تلك المزروعة على النوافذ المواجهة للجنوب والجنوب الشرقي، إلى إضاءة إضافية. يتم ذلك باستخدام مصابيح نباتية، ويجب أن تتراوح ساعات النهار بين 10 و12 ساعة.
- تحتاج شتلات الطماطم إلى ري منتظم؛ يجب عدم ترك التربة تجف، كما يُنصح بعدم ترك الماء الراكد، فقد تُصاب بالساق السوداء. قبل ظهور الأوراق الأولى، يُنصح بالري باستخدام محقنة أو رشاش - تجنبًا لوصول الماء إلى النباتات. لاحقًا، يمكن استخدام إبريق سقي صغير.
- خلال الأسابيع الثلاثة الأولى، اسقِ الشتلات مرة أو مرتين أسبوعيًا، ثم ٣-٤ مرات أسبوعيًا حتى الزراعة. يُنصح بالري بالرش مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا.
- تُجرى أول عملية تسميد بعد حوالي عشرة أيام من الزراعة، بعد أن تتجذر الشتلات وتستقر. يمكن استخدام سماد نيتروفوسكا أو أي سماد آخر يحتوي على النيتروجين والفوسفور لهذا الغرض. كما يمكنك ري الشتلات بمنقوع رماد الخشب. يُسمّد كل أسبوعين، أي أربع مرات إجمالاً.
- يتم قلب الحاويات مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا للتأكد من أن جميع النباتات تحصل على ما يكفي من ضوء الشمس وعدم تمدد الشتلات.
إعداد التربة
تنمو الطماطم جيدًا في التربة الخصبة الطينية أو الرملية الطينية الغنية بالمواد العضوية. يجب أن تكون جيدة التصريف، ونفاذة للماء والهواء، وفضفاضة. يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل بين 6 و6.5. أقل من 5.5، يزيد خطر تعفن نهاية الزهرة.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتربة لزراعة الشتلات: +10 درجة مئوية على عمق 10 سم.
- ✓ حموضة التربة الموصى بها: درجة الحموضة 6-6.5 لمنع تعفن نهاية الزهرة.
تُحضّر التربة في الخريف بحفرها بالمجرفة، وإزالة بقايا النباتات. يُضاف الدبال، والجفت، وروث الطيور، والسماد العضوي، والسوبر فوسفات، وملح البوتاسيوم أثناء الحفر. كما يُمكن زراعة محاصيل السماد الأخضر في الخريف لتحسين جودة التربة. تُجزّ هذه المحاصيل وتُدمج في التربة في الربيع. على سبيل المثال، يُمكن زراعة فجل البذور الزيتية.
خصائص زراعة الشتلات في الأرض
تُزرع الشتلات بعد زوال خطر الصقيع الليلي. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 15 درجة مئوية، وأن تصل درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية على عمق 10 سم. في الجنوب، تُزرع الشتلات في الأرض في أوائل مايو، وفي المنطقة الوسطى في منتصف مايو، وفي الشمال في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
مميزات الهبوط:
- احفر حفرًا بعمق ١٥ سم تقريبًا للزراعة. يجب أن تكون واسعة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر نبات الطماطم بشكل مريح. يجب ألا تنحني جذور الشتلات.
- صبّ من ٣ إلى ٥ لترات من الماء في الحفر. بعد نصف ساعة إلى ساعة، عندما يمتصّ الماء وتستقرّ التربة، ازرع الشتلات. ازرع من ٣ إلى ٤ نباتات لكل متر مربع.
- قبل الزراعة، اسقِ الشتلات بسخاء لضمان إمكانية إخراجها من أوعيتها بعناية دون إتلاف جذورها. تُزرع الطماطم المزروعة في أوعية الخث والحبيبات في الحُفر مع الأوعية.
- تُوضع الشتلة في الحفرة، وتُغطى الجذور بالتربة، ثم تُضغط التربة يدويًا بعناية لإنشاء تجويف صغير يسمح بسكب الماء تحت الجذور. تُروى الطماطم المزروعة مجددًا، ثم تُمنح فترة راحة لمدة ١٠-١٢ يومًا.
الرعاية
تشمل رعاية طماطم التنين اتباع الممارسات الزراعية المعتادة. لضمان حصاد وفير، تحتاج الطماطم إلى الري والتسميد وتخفيف التربة والرش الوقائي والعلاجي.
الري
تتطلب طماطم التنين ريًا وفيرًا ومتقطعًا. يكفي الري مرة أو مرتين أسبوعيًا، أو مرتين أو ثلاث مرات في الطقس الحار. يجب رشّ الماء على الجذور، مع تجنب ملامسة الأجزاء العلوية من النبات. أفضل وقت للري هو الصباح أو المساء. استخدم ماءً دافئًا تحت أشعة الشمس؛ فالماء البارد ضار بالطماطم.
خلال فترة الإزهار، تحتاج الطماطم إلى كمية أكبر من الماء لضمان نمو الثمار وتكوينها. يجب الحفاظ على رطوبة التربة قليلاً.
التسميد
تُسمّد الطماطم المزروعة في الأرض لأول مرة بعد أسبوعين من الزراعة. للتسميد، يُمكن استخدام عشبة الخطمية المُخفّفة بالماء (1:1) مع إضافة السوبر فوسفات (20 غرامًا لكل 10 لترات من الماء). بعد ذلك، يُسمّد الطماطم مرتين إضافيتين، كل أسبوعين، باستخدام سماد مُركّب منخفض النيتروجين.
يمكن أيضًا تغذية الشجيرات بالرش الورقي. تُستخدم أسمدة مثل فوسفات أحادي البوتاسيوم، ونترات الكالسيوم، واليوريا. يُنصح بالتسميد الورقي كل عشرة أيام. أفضل وقت لذلك هو المساء، في الطقس الهادئ والجاف.
التخفيف والتغطية
تُخفف المسافة بين الصفوف بعد هطول المطر والري لضمان حصول الجذور على كمية كافية من الأكسجين. أقصى عمق للفك هو 4 سم. يُمكّن إثراء التربة بالأكسجين النباتات من امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. إلى جانب التفكيك، تُنفَّذ أيضًا عملية التغطية - رش التربة بالقش والتبن ونشارة الخشب، إلخ.
الرباط والتشكيل
ينمو نبات طماطم التنين منخفضًا ولا يحتاج إلى أي تشكيل أو دعم. مع ذلك، فإن إزالة البراعم الجانبية لن يضر. تتيح إزالة البراعم الجانبية توجيه طاقة نمو النبات نحو إنتاج المزيد من الثمار.
الوقاية من الأمراض والآفات
للوقاية من الأمراض البكتيرية والفطرية في الطماطم، يُنصح بإضافة أقراص غليوكلادين إلى حُفر الزراعة. يحمي هذا المنتج نباتات الطماطم من أمراض الجذور والقاعدة. بعد ذلك، تُجرى علاجات وقائية كل أسبوعين، تشمل رش النباتات بكبريتات النحاس أو حمض البوريك أو محلول اليود.
يُستخدم السيلار للوقاية من البياض الدقيقي، بينما يُستخدم برونكس لمكافحة اللفحة المتأخرة. يُنصح باستخدام باكترا خلال فترة الإثمار. كما يُعدّ التريكوديرما فيريد عاملًا وقائيًا وعلاجيًا فعالًا.
من بين الآفات، تشكل الذبابة البيضاء والتربس الخطر الأكبر على طماطم التنين، والتي يمكنك استخدام الفخاخ اللاصقة ضدها، كما يساعد الرش بمحلول الصابون على التخلص من حشرات المن.
- ✓ مقاومة التغيرات في درجات الحرارة: يمكنها تحمل الحرارة والرطوبة.
- ✓ شجيرات مدمجة: لا تتطلب ربطًا، مما يقلل من كمية أعمال الصيانة.
حصاد
تُحصد الثمار في جو جاف ودافئ. يُفضل قطف الطماطم صباحًا، قبل سقوط الندى أو بعد جفافه تمامًا. في البيوت الزجاجية، يُمكن قطفها في أي وقت. يُنصح بقطع الثمار من السيقان باستخدام مقصات التقليم بدلًا من قطفها.
تُوضع الطماطم المحصودة في حاويات واسعة كالصناديق أو الأحواض أو السلال. يُفضل تخزين الثمار في طبقة واحدة. في حال تخزينها في طبقتين أو ثلاث طبقات، يُفضّل فصلها بورق.
المراجعات
طماطم التنين صنفٌ مميزٌ ومثمرٌ وسهل الزراعة. يتميز بتحمله للبرد وإنتاجيته العالية، ويُنتج كمياتٍ كبيرةً من الثمار عالية الجودة بمواصفاتٍ ممتازة. يُمكن زراعة هذا الصنف للأغراض الغذائية والتجارية.







