اكتسبت طماطم ديريفينسكي شعبيةً واسعةً بفضل حجمها المهيب ولونها الفريد. لا يزال البستانيون الروس يتعرفون على هذا الصنف، وبذوره نادرةٌ للبيع، حتى في المتاجر المتخصصة. مع ذلك، لا يخطط البستانيون الذين جربوا زراعة ديريفينسكي من بارتنر للتحول إلى أصناف أخرى.
وصف الشجيرة والثمار
صنف ديريفينسكي هو طماطم لحم بقري كبيرة الثمار. تظهر النورات الأولى على الورقة السادسة، تليها النورات بعد ورقتين أو ثلاث. يمكن أن تكون النورات بسيطة أو شبه مركبة.
مؤشرات وعلامات أخرى:
- ينتمي ديريفينسكي إلى فئة الهجائن المحددة، وهو مثالي للزراعة في الدفيئات. يصل ارتفاع النبات إلى ما بين 140 و460 سم تقريبًا، مع أن بعض الشجيرات قد يصل ارتفاعها إلى 200 سم. مع العناية المناسبة، يصل عرض الشجيرة إلى 30-40 سم.
- الأوراق، التي تحتوي على لون أخضر داكن، تغطي الساق بكتلة كثيفة.
- للحصول على أقصى إنتاجية، يوصى ببناء الشجيرات على ساقين أو ثلاثة، مما يضمن تطورًا قويًا.
- يتميز صنف الطماطم Derevenskiy بالفواكه المستديرة ذات الجوانب المسطحة، ويتراوح وزنها من 300 إلى 600 جرام، على الرغم من وجود عينات يصل وزنها إلى 800-900 جرام.
- لون الخضروات الناضجة هو أصفر برتقالي مع خطوط حمراء زاهية وبقع طولية تشع من الأعلى إلى القاعدة.
- عدد البذور في الغرف قليل.
الخصائص الرئيسية والتاريخ
يتميز هذا الصنف القروي بفضائله العديدة - حيث يقدر البستانيون ثماره لوزنها ولونها الفريد وطعمها الحلو المتناغم.
من المهم أن نتذكر أن تحقيق أفضل النتائج في زراعة الهجين يتطلب الكثير من العمل، حيث أن النهج الخاطئ يمكن أن يؤدي إلى تشققات في الجلد وانخفاض الطعم.
الأصل والمناطق والمناخ
اكتسب هذا الصنف الهجين من الطماطم شعبيةً واسعةً بين هواة البستنة، على الرغم من حداثته النسبية، إذ طُوّر عام ٢٠١٨. أمضى المربون ثلاث سنوات في تطوير هذا النوع الجديد من الطماطم. وكان مؤسسه، ف. إ. بلوكين-ميشتالين، رئيس شركة "بارتنر" الزراعية. وسُجّل هذا الصنف عام ٢٠١٩.
يمكن لهذا الصنف الريفي أن ينمو في مناخات متنوعة في جميع أنحاء البلاد، ولكن لا يمكن زراعته إلا في دفيئة. لا يتحمل هذا الصنف درجات الحرارة المنخفضة، وقد يموت بالصقيع الخفيف. كما أنه حساس لأشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة. مع ذلك، فإن توفير الظروف اللازمة لنموه في الدفيئة أسهل بكثير.
يُفضّل النبات الدفء، لذا يُنصح بزراعته في أرض مفتوحة في المناطق الجنوبية، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. أما في باقي أنحاء روسيا، فتُعدّ الزراعة المحمية الخيار الأمثل لنجاح الزراعة.
النضج والإثمار والإنتاجية
يُعرف هجين ديريفينسكي بغلته العالية. عادةً ما يُنتج النبات الواحد ما بين 40 و45 طماطم كبيرة. ويمكن أن يصل الوزن الإجمالي للطماطم إلى 6 كجم.
المميزات:
- بالنظر إلى زراعة ثلاث إلى أربع شتلات طماطم في المتر المربع، فإن المحصول مذهل حقًا، شريطة اتباع أساليب الزراعة الصحيحة. يمكن حصاد ما يصل إلى 17.8 كجم من الطماطم من متر مربع واحد من مساحة الدفيئة.
- تصل طماطم ديريفينسكي إلى مرحلة النضج بعد ١١٠ أيام من الزراعة. ويُحصد المحصول في أوائل إلى منتصف يوليو.
الذوق والغرض والاستخدام
يُضفي لب البرتقال الداخلي توازنًا مثاليًا بين الحموضة والحلاوة. وتتميز رائحته بنكهات فاكهية. ويؤكد العديد من المستهلكين أن الطماطم تتميز بانخفاض حموضتها، مما يجعلها شديدة الحلاوة (بسبب محتواها العالي من السكر).
تفاصيل التطبيق:
- تشكل الطماطم إضافة رائعة للسلطات الطازجة، حيث تضيف لونًا غنيًا ونضارة، كما تُستخدم أيضًا في صنع عصير الطماطم أو معجونها أو الكاتشب.
- تُعد الطماطم الريفية مكونًا ممتازًا للقلي والطواجن واليخنات.
- نظرًا لحجمها الكبير، لا تُناسب هذه الخضراوات تعليب الفاكهة كاملةً، إذ لا تُناسب البرطمانات. مع ذلك، تُعدّ سلطة شتوية من قطع ديريفينسكوغو مع البصل وخضراوات أخرى طريقةً ممتازةً لاستخدام هذا الصنف.
زرع بذور الشتلات
تُزرع طماطم ديريفنسكي عادةً بالشتلات نظرًا لطول فترة نضجها. تُناسب هذه الطريقة البستانيين في المناطق ذات موسم النمو المحدود.
تحضير الحاويات والتربة
لزراعة الشتلات، يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الحاويات، بما في ذلك الأكواب الفردية، وأواني الخث، والصناديق، وما إلى ذلك. إذا كنت تستخدم حاويات مستعملة، اغسلها جيدًا بصابون الغسيل واشطفها بالماء المغلي لتطهيرها.
كركيزة، يمكنك استخدام تربة حديقة مُدعّمة بالدبال أو السماد العضوي أو رماد الخشب، أو شراء تربة جاهزة متعددة الاستخدامات. للوقاية من الفطريات والالتهابات الأخرى، يُنصح بمعالجة التربة بالماء المغلي وبرمنجنات البوتاسيوم.
تحضير البذور
أولاً، عليك تحضير البذور. العملية بسيطة نسبيًا، لأن مادة الزراعة الجاهزة مُعالجة مسبقًا من قِبل الشركة المُصنِّعة (لا يمكنك استخدام بذورك الخاصة، لأن ديريفينسكي، كونه هجينًا، لا يحتفظ بخصائص النبات الأم).
- يمكنك أيضًا ترطيبها وتطهيرها في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1% لمدة 20-30 دقيقة، وبعد ذلك شطفها جيدًا بالماء الجاري.
- يجوز أيضًا استخدام فيتوسبورين، مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
- قبل الزراعة، يجب تجفيف البذور قليلاً.
إذا رغبت، يُمكن إنبات الشتلات مُسبقًا، مما يُساعد على إنباتها مُبكرًا. ويتم ذلك بالطريقة المُعتادة.
زرع البذور والعناية بالشتلات
إن عمليات البذر لا تختلف تقريبًا عن الطرق التقليدية، ولكن من المهم مراعاة بعض الفروق الدقيقة:
- بعد ملء الحاوية بالركيزة، قم بترطيب التربة قليلاً باستخدام زجاجة رذاذ، مع إضافة الماء بدرجة حرارة الغرفة، ثم قم بعمل أخاديد يصل عمقها إلى 2 سم على فترات 3-4 سم.
- بعد زراعة مادة الزراعة، قم بتغطية الأوعية بغشاء زجاجي أو بلاستيكي وضعها في مكان مشمس وبارد بدرجة حرارة حوالي 23 درجة مئوية.
- طوال الفترة بأكملها حتى الإنبات، قم بمراقبة مستوى الرطوبة في الطبقة العليا من التربة بانتظام، وإذا لزم الأمر، قم برشها بعناية بزجاجة الرش حتى لا تغسل البذور.
- عند ظهور البراعم الأولى، انزع الغطاء الواقي تمامًا وانقل الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين ١٦ و١٧ درجة مئوية لبضعة أيام، مع الحرص على توفير إضاءة جيدة. هذا سيمنع نمو الشتلات بشكل مفرط.
بعد الري، قم بفك الطبقة العليا من خليط التربة برفق حتى يصل عمقها إلى ٠.٥ سم. من المهم عدم ترك التربة تجف حتى عمق يزيد عن ١ سم، لأن ذلك قد يُبطئ نمو الجذور، مما يؤدي إلى نمو غير متساوٍ للنبات.
قطف وتصلب
عند زراعة الشتلات في أكواب فردية، لا يلزم نزع البذور. عادةً، تُوضع من ٢ إلى ٣ بذور في كل كوب. لذلك، عندما تظهر على الطماطم من ٢ إلى ٣ أوراق حقيقية، تُختار أقوى النباتات، وتُستبعد الضعيفة وغير المكتملة النمو. بعد ذلك، تُرخى سطح التربة في الكوب، وتُضاف تربة جديدة حتى مستوى أوراق الفلقة.
عند استخدام حاويات مشتركة للشتلات، يجب زرع كل نبات في أكواب منفصلة مع كتلة الجذر:
- تحضير التربة يشبه ما يتم قبل زراعة البذور، ولا ينصح بتغيير تركيبها.
- يتم وضع التربة في حاويات فردية، ويتم تشكيل قمع صغير في الوسط ويتم إدخال الشتلات فيه بعناية، وتغطيتها إلى مستوى أوراق الفلقة.
- قبل إزالة النباتات، يجب ترطيب الركيزة جيدًا حتى لا يتضرر نظام الجذر أثناء عملية الزرع.
زرع الشتلات
يعتمد توقيت زراعة الشتلات في الخارج أو الداخل على مناخ منطقتك. بناءً على توقعات الطقس الحالية، اختر الموعد الأمثل بنفسك. هذا أسهل في الدفيئة، بينما في حديقة الخضراوات، ستحتاج إلى الانتظار حتى يزول خطر برودة الطقس الربيعي.
خوارزمية الإجراءات:
- قبل الزراعة، احفر المنطقة وأضف إليها السماد العضوي والدبال ورماد الخشب. أضف 8-10 كجم من المادة العضوية و200-300 جم من الرماد لكل متر مربع.
- احفر حُفرًا. يجب أن يتوافق حجمها مع حجم نظام جذر النبات المراد زراعته.
- ولمنع التعفن ومكافحة الأمراض، املأ ثقوب الطماطم بالماء الساخن المضاف إليه برمنجنات البوتاسيوم.
- بعد الامتصاص، ضع الشتلات في الداخل، ثم رشها بالتربة المغذية واضغط عليها برفق.
- اسقِ النباتات جيدًا وقم بتغطية منطقة الجذع بالغطاء النباتي.
العناية بالطماطم
لا تتطلب زراعة صنف طماطم ديريفينسكي ممارسات زراعية معقدة، وفقًا للبستانيين. وتتمثل المتطلبات الأساسية في الري المعتدل والتسميد المنتظم، حيث يجب على كل نبتة استخلاص العناصر الغذائية الأساسية من التربة بكفاءة.
الري
من المهم مراقبة مستويات رطوبة التربة، ومنع جفافها أو الإفراط في ريها. ويجب إيلاء اهتمام خاص للري أثناء الحصاد والنضج، لأن الرطوبة الزائدة قد تُسبب تشقق الطماطم.
التوصيات:
- من أجل ترطيب النباتات بشكل صحيح، يجب عليك استخدام الماء الذي تم تسخينه وتسويته؛
- قم بوضع السائل فقط تحت نظام جذر الشجيرة، مع تجنب وصول الماء إلى الأوراق والفواكه، مما قد يؤدي إلى تطور الأمراض؛
- بعد العملية، تأكد من تخفيف التربة حول الشجيرة؛
- من الأفضل استخدام نظام الري بالتنقيط لهذا الصنف لتجنب العديد من المشاكل؛
- لا تسقِ الشجيرات أكثر من مرة واحدة أسبوعيًا. في هذه الحالة، يُنصح بتغطية الشجيرات بطبقة من النشارة لإبطاء تبخر الماء. الخث ونشارة الخشب ومواد أخرى مناسبة لهذا الغرض.
الطبقة العلوية
عند زراعة هجين ديريفينسكي، توخَّ الحذر عند التسميد، وطبِّقه في المقام الأول على تربة رطبة. القواعد:
- بعد أسبوعين من عملية الزرع، يتم تطبيق نترات الصوديوم بكمية 80-90 جرام لكل متر مربع؛
- في الفترات اللاحقة، من الأفضل استخدام الخلطات العضوية: مغلي الأعشاب أو الخطمية، ولكن يجب أن يتم ذلك قبل أن تبدأ الثمار في التكون؛
- لتحسين النمو والإثمار، سيكون من الفعال استخدام السماد البلدي وروث الدجاج؛
- ينبغي تطبيق الأسمدة الفوسفورية بعد أن تبدأ الطماطم في التفتح.
القرص والربط
لضمان إنتاج محصول وفير من الهجين، تأكد من دعم الشجيرات والسيقان بشكل مستقيم. وهذا لا ينطبق فقط على البراعم، بل أيضًا على العناقيد المثمرة، حتى لا يتسبب وزن الثمار الناضجة في كسرها.
يتم تشكيل الطماطم في مجموعات من اثنين أو ثلاثة سيقان، في حين يتم قطع جميع البراعم الزائدة على ارتفاع 2 سم.
حاول اتباع بعض التوصيات للعناية بالنباتات:
- ينبغي إزالة الأوراق السفلية بشكل دوري حتى لا تلامس الأرض؛
- ربط الشجيرات بشكل آمن على الدعامات الخاصة؛
- قم بفحص النباتات بانتظام بحثًا عن البراعم الجانبية وقم بإزالتها على الفور.
مكافحة الآفات والأمراض
لكونه هجينًا، يتميز ديريفينسكي بمقاومته لمعظم الأمراض الشائعة لهذا المحصول. ومع ذلك، يستحيل أحيانًا منع ظهور اللفحة المتأخرة والتبقع تمامًا، مما قد يؤثر سلبًا على إنتاجية وجودة الطماطم بشكل كبير.
لذلك، يوصي الخبراء بشدة بمعالجة التربة بمبيدات الفطريات قبل الزراعة، بالإضافة إلى رش الشجيرات بشكل منهجي في ظروف الأرض المفتوحة وخاصة في البيوت البلاستيكية باستخدام مستحضرات مثل:
- ريدوميل جولد؛
- فيتوسبورين؛
- كوادريس.
لحماية الطماطم من العث والزيز والمن، قم بشراء مبيدات حشرية متخصصة.
الإيجابيات والسلبيات
لكل نوع من النباتات المزروعة خصائص فريدة، تشمل مزايا وعيوبًا. خلال عملية التربية، يسعى المتخصصون إلى تعزيز هذه الصفات الإيجابية في الأصناف الجديدة، ولذلك يتميز هجين طماطم ديريفينسكي بالعديد من المزايا.
المراجعات
صنف ديريفينسكي اقتصادي، ويُنتج محصولًا وافرًا وموثوقًا في مساحة حديقة صغيرة. ثماره سهلة النقل والتخزين، لكن العناية الدقيقة ضرورية طوال موسم النمو.