طماطم دانكو ذات الثمار الكبيرة والحلوة: كيفية زراعتها؟

طماطم دانكو صنفٌ مُحددٌ منتصف الموسم، ثماره كبيرة، على شكل قلب، وزاهية الألوان. يجذب هذا الصنف البستانيين بفضل إنتاجه المُنتظم، ونكهته الممتازة، وتعدد استخداماته، سواءً في الحقول المفتوحة أو في البيوت الزجاجية. كما أنه مقاومٌ للأمراض، ويتكيف مع مختلف المناخات.

تاريخ الخلق

طُوِّر هذا الصنف الفريد بفضل سنوات من العمل المثمر لعلماء بارزين في معهد سيبيريا لأبحاث زراعة وتربية النباتات. بدأ التطوير في منتصف القرن العشرين، وكان الهدف إنتاج طماطم لذيذة وجذابة للاستهلاك الطازج، وخاصةً للسلطات.

حقائق مثيرة للاهتمام:

• شارك في إنشاء الصنف متخصصون بارزون في العلوم الروسية مثل V. N. Gubko و V. F. Zalivakina و A. A. Kamanin وغيرهم.
• عند تطوير الصنف، تم استخدام أساليب مختلفة: التهجين، وكذلك الاختيار الفردي والجماعي لأفضل النباتات من أجل تعزيز الصفات القيمة للأصناف الأصلية.
• كانت الأصناف الأم المستخدمة هي Talalikhin 186، وهي نضج مبكر ولكن لها ثمار صغيرة وحامضة قليلاً، وBychye Serdtse، والتي لها ثمار كبيرة وسمينة، ولكنها تنضج متأخرة ولها طعم أقل كثافة.
• أصبح دانكو أحد أنجح إنجازات SibNIISR، إذ يجمع بين أفضل صفات الأصناف الأصلية: ثمار كبيرة ونكهة حلوة وحامضة متناغمة. ووفقًا لتقييم شامل، صُنِّف من بين أفضل خمسة أصناف. يمكنك الاطلاع على المزيد من أصناف الطماطم الأكثر حلاوة. هنا.
• بعد تسجيل الصنف في سجل الدولة والحصول على براءة اختراع، انتشر دانكو على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا، على الرغم من أنه حتى قبل الاعتراف الرسمي كان يحظى بشعبية بين البستانيين لإنتاجيته، وتصميمه، وطعمه الممتاز.

وصف

من المؤكد أن من زرع طماطم دانكو في حدائقه سيعود إليها مجددًا. لا يُعرف هذا الصنف بغلته الاستثنائية، ولكنه يُثمر باستمرار مهما كانت الظروف المناخية والعوامل الخارجية.

كيف يبدو الشجيرة؟

تتميز هذه النبتة بأوراقها المعتدلة، فلا حاجة لإزالة الأوراق الزائدة، وتُركز كل طاقتها على إنتاج الثمار. عادةً ما تُشكل أربعة سيقان، مما يزيد من إنتاجيتها.

السمات المميزة:

• نبات - يصل ارتفاعه إلى حوالي 70 سم، ولكن في بعض الأحيان يكون أقل قليلاً - 50-60 سم؛
• أوراق - حجم متوسط، لون أخضر غني، مع تموج طفيف؛
• السيقان – قوي؛
• النورات – معقد.

تظهر النورات الأولى بعد تكوين 7 أوراق، ثم توضع كل ورقتين.

خصائص الفاكهة

أدى عمل المُربّين إلى إنتاج صنف عالي الإنتاجية، حيث تتشكل أكبر طماطم فيه على العناقيد السفلية. مع استمرار الإثمار، يتناقص حجم الطماطم، لكن وزنها يبقى ممتازًا، ويتراوح بين 100 و300 غرام.

خصائص الفاكهة:

• وردي فاتح، على شكل قلب؛
• عصيري، ذو طعم حلو وحامض متناغم ونكهة طماطم مميزة؛
• اللب سكري، ويحتوي على عدد قليل من البذور، ويتكون من أربع حجرات.

القشرة الرقيقة تُسهّل استهلاك الخضراوات طازجةً، لكنها تُقلّل من نضجها أثناء النقل لمسافات طويلة وتُعقّد تسويقها. لا يُنصح بزراعة صنف دانكو للمبيعات على نطاق واسع.

الإنتاجية ووقت النضج

لقد أدى العمل الدقيق للمربين، من خلال الجمع بين طماطم Talalikhin 186 المبكرة النضج وطماطم Bull's Heart المتأخرة النضج، إلى شجيرة طماطم ذات فترة نضج متوسطة: تبدأ الثمار الأولى في التكون في وقت مبكر يصل إلى 118 يومًا بعد الإنبات الكامل.

الإنتاجية متوسطة، تصل إلى 4 كجم للشجيرة عند زراعتها بمعدل 4 شجيرات لكل متر مربع. ومع ذلك، فإن التدريب المناسب للنباتات والممارسات الزراعية السليمة يمكن أن يضاعفا هذا المحصول، كما أن الأساليب التي طورها المزارعون ذوو الخبرة تسمح بإنتاج ثمار أصغر حجمًا بقليل ولكنها ذات حجم مثير للإعجاب.

حصاد المحصول واستخدامه

يمكن حصاد الثمار بعد 110-120 يومًا من الزراعة. يعتقد الخبراء أن طماطم دانكو تُؤكل طازجة، منفردة أو مختلطة. كما أنها مثالية لمقبلات الخضراوات الصيفية.

يُستخدم غالبًا في التعليب، لصنع عصير الطماطم مع اللب والمعجون وصلصات المقبلات والكاتشب المنزلي. يستحق دانكو تقييمًا ممتازًا من ٥ نجوم في تقييمات التذوق.

النمو والعناية

لا تختلف تقنيات زراعة طماطم دانكو عن التقنيات المتعارف عليها. ومع ذلك، فإن العناية المناسبة وفي الوقت المناسب تُسهم في زيادة إنتاجية الثمار القابلة للتسويق.

بالنسبة للمزارع الخاصة، لا تعتبر مثل هذه المؤشرات مهمة للغاية - العيوب البسيطة، مثل القمم أو الشقوق في الطماطم، لا تؤثر على مذاقها.

وقت البذر

ازرع البذور قبل زراعتها بـ 60-65 يومًا. تعتمد هذه المدة على المنطقة والمناخ وتوقعات الطقس. عادةً ما يستغرق الإنبات 5-7 أيام إضافية.

شتلة

أولاً، سخّن بذور الطماطم، ثمّ عالجها بمعجون وانقعها حتى تنتفخ. ثمّ ابدأ بذرها.

• أثناء البذر الشامل – في صفوف بفاصل حوالي 4 سم؛
• عند زراعة الشتلات - في حالات نادرة، بذرة واحدة كل 2 سم.

عندما تظهر الشتلات، قم بتقويتها لتجنب تمدد الجذع السفلي وللحصول على نباتات مدمجة.

الظروف المثالية للشتلات:

• درجة الحرارة خلال النهار - +14-16 درجة مئوية؛
• الليل – +10-12 درجة مئوية؛
• إضاءة ساطعة على مدار 24 ساعة.

بعد ٥-٧ أيام، انقل الشتلات إلى غرفة أكثر دفئًا بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٤ درجة مئوية، وقلل الإضاءة إلى ١٢-١٤ ساعة يوميًا. عندما تظهر ٢-٣ أوراق حقيقية، انقلها إلى صواني فردية أو أكواب بلاستيكية مثقوبة في أسفلها.

بعد حوالي 10-14 يومًا من قطفها، عندما تظهر أوراق جديدة على النباتات، قم بتسميدها بسماد معقد يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين (للمزيد من المعلومات حول كيفية تسميد شتلات الطماطم بشكل صحيح، اقرأ هنا). قم بتحضير الشتلات لمدة أسبوع قبل زراعتها في أرض مفتوحة.

الهبوط في مكان دائم

انقل الشتلات إلى أرض مفتوحة عندما تصل درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى +15 درجة مئوية. ازرعها بنمط 40 × 50 سم. يفضل بعض البستانيين الزراعة الكثيفة في الخنادق، مع ترك مسافة 20-25 سم بين النباتات.

في هذه الحالة، لا تحتاج الطماطم إلى تدعيم، فهي تدعم بعضها البعض. مع ذلك، يجب ألا تزيد المسافة بين الصفوف عن متر ونصف لضمان سهولة الصيانة والتهوية الجيدة.

كيف نهتم؟

بالنسبة لطماطم دانكو، يُعدّ الري المنتظم والمعتدل أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن تبقى التربة رطبة، ولكن دون أن تكون مشبعة بالماء، مع ترك السنتيمترات القليلة العليا من التربة لتجف بين كل ريّ وآخر. فكّ أحواض الزراعة بانتظام، ونظّفها من الأعشاب الضارة.

قم بإعادة التعبئة ثلاث مرات على الأقل:

• الأسمدة النيتروجينية بعد أسبوعين من الزراعة؛
• مجمع معدني كامل مع غلبة الفوسفور والبوتاسيوم عند ظهور فرشاة الزهرة الثانية؛
• التغذية المتكررة خلال فترة تكوين كتلة المبايض.

الشجيرات المزروعة على شكل عش مربع تحتاج إلى دعم، فهي ضعيفة جدًا وقد تنهار تحت وطأة الثمار. يُنصح بتشكيل الشجيرة إلى 3-4 سيقان.

من السمات المميزة لهذا الصنف سرعة نضج الثمار بعد الحصاد. لذلك، يُمكن إزالة الطماطم غير الناضجة من الشجيرة لتسريع نمو المبايض الجديدة.

المشاكل المحتملة والأمراض والآفات

يتحمل دانكو تقلبات درجات الحرارة والجفاف قصير المدى وحتى الظل الخفيف أثناء النهار.

صعوبات أخرى:

• يميل هذا الصنف إلى إنتاج أزهار مزدوجة، خاصةً في العناقيد الأولى الأكثر إنتاجية. إذا لم تكن لديك مشكلة في تشوه الثمار، فلا داعي لإزالة البراعم.
• تتميز الثقافة بمناعة جيدة، ولكن يجب إجراء علاجات وقائية - الطماطم في منتصف الموسم وعرضة للإصابة اللفحة المتأخرة.
• تكون الشجيرات عرضة لتعفن نهاية الزهرة وتشقق الثمار، ولهذا السبب فإن محصول الطماطم القابلة للتسويق لا يتجاوز 34%.

المزايا والعيوب

تقييمات طماطم دانكو إيجابية في الغالب. ميزتها الرئيسية هي تنوعها: تُزرع بنجاح في الهواء الطلق في جميع أنحاء روسيا، من المناطق الجنوبية إلى جبال الأورال. كما أنها مناسبة للزراعة في الدفيئات، ولا تتطلب الكثير من الضوء أو الحرارة لنموها الكامل.

يتمتع هذا الصنف بعدد من المزايا المهمة:

تحظى قدرة الطماطم على النضج في درجة حرارة الغرفة بتقدير خاص، مما يساعد في الحفاظ على المحصول في المناطق الشمالية ذات الصيف القصير.

ومع ذلك، فإن هذا التنوع له عيوبه أيضًا:

أصناف مماثلة

تتميز بعض أنواع الطماطم بثمار حمراء كبيرة على شكل قلب وشجيرات محددة. يُنتج دانكو الأنواع التالية المشابهة:

• كسول. يصل ارتفاع النبات إلى 55-60 سم. يزن الطماطم عادةً 160 غرامًا، لكن الثمار الفردية غالبًا ما يصل وزنها إلى 200-400 غرام. قشرتها كثيفة وناعمة، مما يضمن حفظها جيدًا وسهولة نقلها.
  من الإنبات إلى حصاد أولى الخضراوات الناضجة، يستغرق الأمر 95-100 يوم فقط. يتميز هذا الصنف بنضج مبكر ومتجانس، بالإضافة إلى إنتاجية عالية، حيث يمكن الحصول على ما يصل إلى 5.4 كجم للمتر المربع الواحد مع العناية المناسبة.

• مفضل. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60 سم. الطماطم مستديرة الشكل، ويتراوح وزنها بين 220 و260 غرامًا. تحتوي كل طماطم على 4 إلى 6 حجرات بذور. لحمها كثيف، كثير العصارة، ولحمها غني.
  مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية والدائمة. يُنتج المحصول ما بين 4 و6 كجم للمتر المربع.

• قبلة القلب. في الأرض المفتوحة، يصل ارتفاع الشجيرة إلى 70 سم، وفي البيوت المحمية يصل إلى 120 سم. يتميز النبات بتوزيعه الواسع، مما يوفر إضاءة وتهوية جيدة. الثمار على شكل قلب، أنيقة، تزن حوالي 124 غرامًا، وتحتوي على ست حجرات بذور أو أكثر.
  ينضج هذا الصنف منتصف الموسم بعد 110-120 يومًا من الزراعة. ويبلغ إنتاجه حوالي 2.8 كجم للمتر المربع.

• جرس القيصر. طماطم قياسية محددة، تتوقف عن النمو بعد اكتمال نمو جميع العناقيد الزهرية. شجيراتها متماسكة: يصل ارتفاعها في الخارج إلى 80-100 سم، وفي البيوت الزجاجية يصل إلى متر ونصف.
  الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي ثماره الكبيرة، التي يصل وزنها إلى 600 غرام، مع أن متوسط ​​وزنها يتراوح بين 211 و350 غرامًا. يتنوع شكل الثمار بين القلبي والإجاصي، مع قمة مدببة أو مستديرة.
  فترة النضج تتراوح بين ١٠٠ و١١٠ أيام من تاريخ الزراعة. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد المحصول في أوائل يوليو. إنتاجيته عالية، تتراوح بين ٨٫٦ و١٨ كجم للمتر المربع.

• بطل EM. الشجيرات منخفضة النمو، ويتراوح متوسط ​​ارتفاعها بين 50 و55 سم، مع أنها قد تصل إلى 70 سم في الظروف المناسبة. الطماطم قلبية الشكل، مسطحة قليلاً، ومتوسطة الحجم. يتراوح وزنها عادةً بين 126 و134 غرامًا، ولكن مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل وزن الطماطم الأكبر حجمًا إلى 400 غرام.
  يُعتبر هذا الصنف من أصناف منتصف الموسم، إذ يستغرق إنباته ونضجه من ١٠٠ إلى ١١٠ أيام. يتميز بغلته العالية: ٦.٨ إلى ١٠ كجم للمتر المربع، ويصل إلى ٧ كجم للشجيرة. وتصل نسبة الثمار القابلة للتسويق إلى ٦٨٪.

المراجعات

تُقدَّر طماطم دانكو لثمارها العصيريّة، الحلوة، اللاذعة، ذات القشرة الرقيقة، وسرعة نضجها، وسهولة عنايتها. ورغم ميلها للتشقق، إلا أن هذا الصنف يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل إنتاجيته المنتظمة ونكهته الممتازة. مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب، سيُثمر هذا الصنف حصادًا وفيرًا وجودة عالية.