الطماطم الصفراء اللذيذة معجزة العالم: خصائص الصنف والزراعة

معجزة العالم طماطم متأخرة النضج، ذات شجيرات طويلة وثمار صفراء زاهية تُذكرنا بالليمون. تقاوم الجفاف ومعظم الأمراض، وتُنتج ثمارًا وفيرة وطويلة الأمد، وتتميز بنكهة لذيذة وحلوة قليلاً مع لمسة خفيفة من الحلوى. زراعتها متعددة الاستخدامات: تزدهر في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية والدفيئات.

تاريخ اختيار الأصناف

هذه الطماطم ذات الاسم غير المعتاد هي نتيجة تربية محلية، تم تطويرها في عام 1998. وبعد اختبار الصنف بنجاح في عام 2001، تم إدراج الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية.

عمل على تطوير هذا الصنف المربون فاسيليفسكي ف. أ.، وكوروتكوفا س. أ.، وناليجيتي ف. م.، ودينيك أ. ف.. وهو مناسب للزراعة في أي منطقة من روسيا.

الخصائص العامة لصنف الطماطم "معجزة العالم"

عند اختيار الطماطم للزراعة، غالبًا ما يختار البستانيون أصنافًا سهلة الزراعة، تتميز بنكهة غنية، وإنتاجية ثابتة، وتنوع استخداماتها. طماطم "معجزة العالم" تُلبي هذه المتطلبات، فهي ليست لذيذة فحسب، بل تتميز أيضًا بمظهرها الأخّاذ.

مظهر الشجيرات

يمكن أن يصل ارتفاع هذه النباتات الطويلة غير المحددة إلى ٢-٣ أمتار. مميزاتها:

• الشجيرات لها تفرعات معتدلة، ونظام جذر قوي يصل عمقه إلى 1-1.5 متر، وبراعم متوسطة الأوراق بأوراق خضراء كبيرة وغنية مغطاة بزغب فضي.
• من السمات المميزة لهذا النبات هو تجعيد حواف شفرات الأوراق.
• تتشكل مجموعات الفاكهة على السيقان المركزية، وعادة ما يصل عددها إلى ستة مجموعات، يحمل كل منها 20-25 طماطم.
• تظهر المجموعة الزهرية الأولى بعد 10-11 ورقة، أما المجموعة التالية فتظهر كل 3-5 أوراق.

وصف ثمار صنف معجزة العالم

معجزة العالم صنف متوسط ​​الثمار، حيث لا يتجاوز وزن حبة طماطم واحدة 80 غرامًا. مميزاته:

• تتمتع الطماطم بشكل أنيق، على شكل بيضاوي، مع "أنف" مميز في الأعلى وضلع جانبي طفيف.
• عند النضج، تكون الثمار خضراء فاتحة مع بقعة داكنة قرب الساق، تختفي عند اكتمال النضج، لتتحول إلى لون أصفر غني. تشبه الطماطم الناضجة الليمون في مظهرها.
• القشرة مرنة، ذات لمعان لامع، تحمي الخضروات من التشققات والتلف.
• اللحم لونه ليموني باهت، كثير العصير، سمين وكثيف، ويحتوي على 3-4 حجرات للبذور.
• طعمه حلو، مع رائحة حلوى خفيفة.

وقت النضج والعائد

ينتمي نبات "معجزة العالم" إلى فئة محاصيل الباذنجان المتأخرة النضج. يستغرق حوالي 120 يومًا من الإنبات إلى نضج الثمار. يتأخر الإثمار: تظهر أولى ثمار الطماطم الناضجة في أواخر يوليو، ويُحصد معظمها في أغسطس، حتى بداية الطقس البارد.

هذا الصنف عالي الإنتاجية، ففي ظل ظروف مواتية، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 8 كجم من الثمار الصفراء الزاهية. في المتوسط، ينتج المتر المربع الواحد من الزراعة ما بين 5.5 و6.2 كجم من الطماطم.

مجالات تطبيق الفاكهة

خلال هطول الأمطار لفترات طويلة وموجات البرد المتكررة، قد يتغير طعم الطماطم: إذ يكتسب اللب الحلو نكهة لاذعة خفيفة مع نكهات حارة خفيفة. وبفضل محتواها العالي من السكر (حتى 55%) ووجود البيتا كاروتين، تُعتبر هذه الثمار صحية ومناسبة للاستخدام الغذائي.

تُستخدم الطماطم بشكل رئيسي في السلطات، ولكنها تُستخدم أيضًا طازجة وللتخليل. كما تُصنع منها الصلصات والعصائر ومنتجات طماطم أخرى.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية لمرض اللفحة المتأخرة، رغم تأخر نضجه. نادرًا ما تُصاب النباتات بفيروس موزاييك التبغ والبقع البنية، ولكن لا تزال التدابير الوقائية ضرورية.

أخطر الآفات هي صراصير الخلد، والذباب الأبيض، والمن، وسوس العنكبوت. المبيدات الحشرية فعالة عند ظهورها.

مميزات الزراعة والنمو

تُزرع طماطم "معجزة العالم" بنجاح في البيوت الزجاجية في جميع المناطق تقريبًا، من خطوط العرض الجنوبية إلى الشمالية، باستثناء منطقة القطب الشمالي. في الأرض المفتوحة، يُنتج هذا الصنف محصولًا مستقرًا فقط في المناخات الجنوبية، مثل شمال القوقاز وإقليم كراسنودار.

زراعة بذور الطماطم للشتلات

ابدأ بزراعة الشتلات في نهاية فبراير لإعطائها الوقت الكافي للنمو قبل زراعتها في الأرض. جهّز البذور بعناية مسبقًا.

المراحل الرئيسية:

• فرز. انقع الحبوب لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل ٢٠٠ مل من الماء الدافئ). تخلّص من أي حبوب تطفو على السطح. اشطف الحبوب المتبقية بالماء النظيف وجففها.
  
• التطهير. للحماية من العدوى، قم بمعالجة مادة الزراعة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (20 دقيقة) أو اغمرها في بيروكسيد الهيدروجين الساخن إلى 45 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق.
  
• إنبات. ضع الحبوب على قطعة قماش شاش رطبة أو قطعة من القطن، ثم غطّها بغلاف بلاستيكي مثقب. احفظها في درجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية.
  
• العلاج باستخدام منشطات النمو. لزيادة المحصول، انقع البذور لمدة 12 ساعة في مستحضرات Virtan Micro أو Epic أو Immunocytophyte أو في المحاليل التالية:
  • عصير البطاطس والصبار (1:1)؛
  • هيومات البوتاسيوم أو الصوديوم (0.5 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء)؛
  • منقوع الرماد (ملعقة صغيرة من الرماد لكل لتر من الماء).
    
• التصلب. ضع مادة الزراعة في الثلاجة طوال الليل (٨-١٠ درجات مئوية)، ثم احتفظ بها في درجة حرارة الغرفة (٢٠ درجة مئوية) طوال اليوم. كرر هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات.

ابدأ بزراعة البذور:

1. املأ الحاويات بالتربة المغذية التي يتم شراؤها من المتجر.
2. عمل أخاديد بعمق 1-1.5 سم مع ترك مسافة 2 سم بين البذور.
3. رش، رش بالماء الدافئ، وتغطي بالزجاج أو الفيلم.
4. التهوية يوميا لمدة 10-15 دقيقة.
5. بعد ظهور الشتلات (بعد 10-14 يومًا)، قم بإزالة الغطاء ونقل الحاويات إلى مكان بارد (+17…+19 درجة مئوية) حتى لا تتمدد الشتلات.

شروط زراعة الشتلات

بعد زراعة البذور، من المهم تهيئة بيئة مثالية لنمو الشتلات. المتطلبات الأساسية:

• ظروف درجة الحرارة: يجب الحفاظ على درجات الحرارة خلال النهار عند +22 درجة مئوية، ودرجات الحرارة ليلاً عند حوالي +18 درجة مئوية.
  الري: بانتظام، مع جفاف الطبقة العليا من التربة. استخدم ماءً دافئًا راكدًا.
  اختيار: يتم تنفيذها في مرحلة ظهور ورقتين حقيقيتين، إذا تم زرع الشتلات في وعاء واحد.
• إضاءة: يجب أن تكون الغرفة مشرقة، مع إضاءة إضافية عند الحاجة. ضع الشتلات على حافة نافذة مضاءة، مع استخدام مصابيح النمو عند الحاجة. تُعد الإضاءة الإضافية مهمة بشكل خاص لصنف "تشودو سفيتا"، حيث يُزرع خلال فترة النهار القصير.
• التسميد العلوي: قم بتسميد البراعم الضعيفة بمحلول ضعيف من الأسمدة العضوية أو المعدنية.

زرع الشتلات في دفيئة أو أرض مفتوحة

ينمو هذا المحصول المُحب للحرارة جذوره عندما تكون درجة حرارة التربة 15 درجة مئوية على الأقل. يُنصح بزراعة الشتلات في أحواض الحديقة بعد استقرار الطقس الدافئ، حيث يكون خطر تكرار الصقيع ضئيلاً.

التعليمات خطوة بخطوة:

1. احفر حفرًا يبلغ قطرها حوالي 50 سم وعمقها 40 سم.
2. ضع خليطًا من الدبال وطبقة من التربة الخصبة في أسفل كل حفرة، وأضف 200 غرام من رماد الخشب و20 غرامًا من السماد المعقد، ثم بللها جيدًا.
3. قم بوضع الشتلة بعناية في وضع مستقيم، مع توجيه الجزء العلوي من النبات نحو الشمال.
4. قم بتغطية الجذور بالتربة ثم قم بضغطها برفق.
5. سقي الشتلات بالماء الدافئ.
6. قم بتغطية منطقة الجذر بالمواد العضوية - العشب المقصوص أو القش أو التبن.
7. ضع دعامة بجوار الشجيرة واربط الجذع للدعم.

مزيد من العناية بالطماطم

رعاية نباتات الطماطم هي مفتاح النمو الصحي والحصاد الوفير. الزراعة المنتظمة تساعد النباتات على النمو الكامل ومقاومة الظروف القاسية.

اتبع إجراءات الرعاية القياسية:

• هيلينغ. يُجرى العلاج الأول بعد ٩-١١ يومًا من إعادة الزراعة، والثاني بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من العلاج الأول. قبل العلاج، احرص على ترطيب الشجيرات لتحفيز نمو جذور جديدة.
  
• إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. قم بإجراء هذه العملية كل 1-2 أسبوع، اعتمادًا على مدى سرعة نمو الأعشاب الضارة في أحواض حديقتك.
  
• طبقة علوية. ضروري طوال الصيف: استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية بالتناوب، خاصةً في فترة عدم إزهار الشجيرات. يجب أن تحتوي الأسمدة على النيتروجين والفوسفور والنحاس والبورون. يكون النيتروجين مفيدًا فقط في أوائل الصيف؛ ويُفضل التخلص منه لاحقًا للسماح للثمار بالنضج في الوقت المناسب.
  
• الري. على الرغم من أن صنف "معجزة العالم" مقاوم للجفاف، إلا أنه يتطلب الري بانتظام. اسقِ الجزء السفلي من الشجيرات مرة واحدة أسبوعيًا، وحتى مرتين أسبوعيًا في الطقس الحار. تحتاج النباتات الصغيرة إلى حوالي لتر واحد من الماء، بينما تحتاج النباتات الناضجة إلى 3 لترات على الأقل. تجنب الإفراط في ري الأحواض.
  

الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات

تتميز طماطم "معجزة العالم" بجهاز مناعة قوي، مما يجعلها نادرة الإصابة بالأمراض. من أبرز التهديدات التي تواجه هذا الصنف مرض فسيفساء التبغ والبقع البنية.

لعلاج بقع التبغ، أزل الأجزاء المصابة من النبات وعالج الأسطح المقطوعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لمكافحة البقع البنية، استخدم زاسلون، وقلل الري، وحسّن التهوية. عالج البقع البنية باستخدام إكران.

لتعزيز مناعة الطماطم في الأحواض المفتوحة، من المهم:

• تنظيف المنطقة من الأعشاب الضارة؛
• تطهير التربة بالمبيدات الفطرية؛
• إدخال الكائنات الحية الدقيقة المفيدة للتربة؛
• حافظ على مسافة مثالية بين الشجيرات لضمان دوران الهواء الجيد والإضاءة الموحدة.

مكافحة الآفات (الذباب الأبيض، المن، الديدان الخيطية، خنافس البطاطس في كولورادو، وسوس العنكبوت) باستخدام المبيدات الحشرية أو المنتجات البيولوجية. غالبًا ما يستخدم البستانيون ذوو الخبرة مشروبات عطرية قوية لطرد الحشرات، حيث يرشونها ليس فقط على النباتات، بل أيضًا على المنطقة المحيطة بها.

أكثر الحشرات ضررًا بالمحاصيل هي صراصير الخلد، وسوس العنكبوت، والذباب الأبيض في البيوت الزجاجية. صراصير الخلد حساسة لرذاذ الفلفل. في الربيع، اجمع بيضها وتخلص منه، وفي الخريف، انثر أكوام السماد على الأحواض. كافح سوس العنكبوت بمحلول صابون، وكافح الذباب الأبيض في البيوت الزجاجية بمنتج كونفيدور.

الإيجابيات والسلبيات

تبدو الطماطم الصفراء الليمونية على الشجيرات الطويلة رائعة وشهية. إلى جانب مظهرها الجذاب وطعمها الرائع، تتميز هذه الخضراوات بمزايا مهمة عديدة:

المراجعات

طماطم "معجزة العالم" صنف شائع. إنتاجها العالي، ومناعتها القوية، وطعمها الرائع يجعلها خيارًا شائعًا ليس فقط للبستانيين ذوي الخبرة، بل للمبتدئين أيضًا. على الرغم من حاجتها إلى تشكيل الشجيرات وربطها، إلا أن هذا الصنف يستحق العناء، إذ يُضفي نكهة طماطم متناسقة ولذيذة طوال الموسم.