طماطم الكرز كراسكي هجين شائع يجمع بين النضج المبكر والنكهة الممتازة والإنتاجية العالية. يتميز بمقاومته للأمراض، وتحمله للبرد، وسهولة نقله. لتعزيز مناعة النبات وزيادة إنتاجيته، تُعد الرعاية المناسبة والممارسات الزراعية المنتظمة أمرًا أساسيًا.
حقائق تاريخية ومنطقة الزراعة
قبل طرح هذا الهجين في السوق، خضع لعملية تطوير طويلة، لم تقتصر على عملية التصنيع فحسب، بل امتدت أيضًا إلى عامين من تجارب التهجين. طُرحت بذور الطماطم الكرزية للبيع لأول مرة عام ٢٠١٧.
اكتسب هذا الصنف شعبيةً واسعةً بسرعة، وبعد عامين فقط أُدرج في سجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي. مُبتكر هذا الصنف ومبتكره هو ف. إ. بلوكين-ميشتالين، مدير شركة "بارتنر" الزراعية.
أزهار الكرز مُدرجة في السجل كهجين من الجيل الأول. يُنصح بزراعتها تحت غطاء بلاستيكي خفيف في المزارع الخاصة.
وصف الشجيرات والفواكه
ينتمي إلى أصناف غير محددة - لا توجد قيود على النمو، ولكن ارتفاع الشجيرات يعتمد على ظروف النمو.
السمات المميزة:
- يصل ارتفاع البراعم إلى مترين ونصف، وتحتاج إلى دعم. لا يُنتج هذا الصنف عادةً براعم جانبية كثيرة. البراعم مرنة ولونها أخضر فاتح.
- الأوراق متوسطة الحجم، ضيقة وممدودة قليلاً، ذات حواف مسننة، ولونها أخضر غامق.
- الزهور صغيرة الحجم، تشبه الأجراس المصغرة.
- تُشكّل الطماطم عناقيد كثيفة، تُشبه العنب، حيث يتشكل العنقود الأول فوق الورقة التاسعة، ثم عناقيد أخرى كل ورقتين أو ثلاث حتى القمة. يُنتج كل عنقود من ٢٠ إلى ٣٠ حبة طماطم.
- الخضراوات مستديرة، ذات قشرة ناعمة، ولونها أصفر فاقع (قد يكتسب مسحة برتقالية عند النضج الكامل). يتراوح وزنها بين ٢٠ و٢٥ غرامًا.
على الرغم من قشرتها الرقيقة، تتميز هذه الفاكهة بمقاومتها للتشقق بفضل لحمها الكثيف. وهذا يمنحها ميزة تنافسية كبيرة: إذ يُمكن نقلها لمسافات طويلة، وتتمتع بفترة صلاحية طويلة في الأماكن الباردة والمظلمة، وتحافظ على شكلها عند تعليبها.
خصائص التذوق وتفاصيل الاستخدام
تتميز الطماطم بنكهة ممتازة. هذه الخضراوات كثيفة الجدران، تحتوي على حجرتين عصيريتين فقط، ولها طعم حلو مع نكهة فاكهية خفيفة.
من أهم مميزات هذا الصنف تعدد استخداماته. فهو مثالي للسلطات والمقبلات والمربى وأطباق التزيين، ولكنه غالبًا ما يُؤكل طازجًا بفضل نكهته الفريدة الشبيهة بنكهة الكرز.
مقاومة العوامل المعاكسة والإقليمية
صنف "تشيري بينت" هجين مقاوم للبرد. يتحمل الرطوبة والطقس البارد جيدًا، ولكنه لا يتحمل الصقيع. يتميز هذا الصنف بجهاز مناعة قوي ومقاوم لمرض ذبول الفيوزاريوم، وفيروس موزاييك التبغ، وذبول الفرتيسيليوم، وداء الكلادوسبوريوز.
يُزرع هذا المحصول بنجاح في البيوت البلاستيكية في جميع أنحاء روسيا. تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة، خاصةً في المناطق الجنوبية والوسطى.
وقت النضج والإنتاجية
هذا صنف مبكر النضج، حيث تصل فترة النضج إلى 95 يومًا بعد الإنبات الشامل. يبدأ الإثمار في أوائل يوليو ويستمر حتى نهاية سبتمبر، حيث ينخفض متوسط درجة الحرارة اليومية إلى 10 درجات مئوية. تتشكل مجموعات ثمار جديدة باستمرار على الشجيرات.
تنضج الطماطم في عنقود واحد في آنٍ واحد، لذا قطفها كاملةً. هذا هجين عالي الغلة: مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج كل نبتة في الدفيئة ما يصل إلى 3 كجم من الطماطم. أما في الخارج، فالغلة أقل، حوالي 2-2.5 كجم.
كيفية زراعة الطماطم الكرزية F1؟
تُزرع الطماطم الكرزية باستخدام الشتلات، خاصةً في تربة محمية. اتبع هذه التوصيات:
- للحصول على شتلات عالية الجودة، ازرع البذور في نهاية مارس. انقعها أولًا لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم اغسلها وضعها في مُحفِّز نمو لمدة 30-40 دقيقة.
- ضع البذور المُجهزة في أوعية بلاستيكية مع تربة تأصيص رطبة جاهزة أو خليط من كميات متساوية من الخث والرمل وتربة الحديقة. غطِّها بطبقة من التربة بسمك ٢ سم، ثم غطِّها بغشاء شفاف لخلق تأثير دفيئة.
لتحقيق الإنبات السريع، يجب توفير 12 ساعة من ضوء النهار ودرجة حرارة تتراوح بين +22-25 درجة مئوية. - بمجرد ظهور البراعم الأولى، أزل الغلاف وانقل الأوعية إلى مكان أبرد. عندما تظهر أربع أوراق حقيقية، انقل النباتات إلى أكواب بلاستيكية منفصلة.
- توفير الرعاية المناسبة للشتلات، بما في ذلك الري والتسميد المنتظم.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لإنبات البذور: +22-25 درجة مئوية.
- ✓ عمق البذر المطلوب: حتى 2 سم.
انقل الشتلات إلى الدفيئة في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. أخرجها بحرص من الأكواب، مع الحفاظ على كتلة الجذور، وازرعها في الحفر المُجهزة. بلل الشتلات بالماء الدافئ والثابت، ووفر لها دعامة ثابتة.
تعليمات العناية
للحصول على محصول جيد وتحسين طعم الفاكهة، من المهم اتباع العديد من الممارسات الزراعية الأساسية.
اتبع إجراءات الرعاية القياسية:
- الريبلل التربة تحت الشجيرات مع جفاف الطبقة العليا؛ يكفي ذلك مرة واحدة أسبوعيًا. استخدم ماءً دافئًا راكدًا، صبّه مباشرة تحت الجذور، مع تجنب ملامسته للأوراق.
- تسميدقم بالتسميد عدة مرات في الموسم. خلال فترة النمو النشط، استخدم الأسمدة الفوسفاتية أو النيتروجينية، ثم الأسمدة العضوية والمعدنية المعقدة لتحسين الإثمار.
- زراعة التربةقم بفكّ التربة بانتظام لضمان وصول الأكسجين بشكل أفضل للجذور ومنع تشبعها بالمياه، والذي قد يؤدي إلى أمراض فطرية. أزل الأعشاب الضارة من المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار وبين الصفوف لإزالة الأعشاب الضارة التي تتنافس مع النباتات على الماء والمغذيات.
- • استخدم الري بالتنقيط لتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- • يؤدي التغذية الورقية بالعناصر الدقيقة إلى زيادة مقاومة النبات للإجهاد.
تشكيل شجيرة من الطماطم الكرزية
درّب النباتات على ساقين أو ثلاثة، مع إزالة الأوراق الذابلة والبراعم الجافة والبراعم الزائدة فورًا. قُصّ الأوراق السفلية تدريجيًا لمنع التشقق.
- × تجنب إزالة أكثر من 2-3 أوراق في المرة الواحدة لمنع الضغط على النبات.
- × لا تستخدم مواد صلبة للربط، حتى لا تتلف السيقان.
أزل الأوراق حتى تُزيل جميع البراعم أسفل أول عنقود ثمار. لدعم البراعم، اربطها بدعامة بخيط ناعم، مع لفّ الساق تحت كل عقدة. في الوقت نفسه، أزل البراعم الجانبية - تلك التي تنمو من محاور الأوراق.
مكافحة الآفات والأمراض
على الرغم من أن هذا الهجين مقاوم لأمراض خطيرة، إلا أنه قد يكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة في ظل ظروف غير مواتية. فيما يلي وصف لأعراض المرض وخيارات العلاج:
- ينتشر هذا المرض الفطري في كلٍّ من الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. تبقى جراثيم هذا المُمْرِض في التربة لفترة طويلة، وتُصيب بشكل رئيسي نظام جذر النبات. مع مرور الوقت، تنتشر العدوى إلى الأوراق والثمار، فتُغطى ببقع بنية اللون وتبدأ بالتعفن.
- العوامل الرئيسية التي تساهم في تطور اللفحة المتأخرة هي الرطوبة العالية والاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة بين الليل والنهار.
- لحماية المحصول، قم بمعالجة المزروعات بمادة فيتوسبورين.
يمكن أن تُلحق صراصير الخلد الضرر بجذور الطماطم. عند حفر التربة، أزل الآفات يدويًا. العلاج الفعال هو محلول مكون من 10 غرامات من الفلفل الأحمر الحار مخفف في 10 لترات من الماء؛ صبّ هذا المحلول في جحور الحشرات. بالإضافة إلى ذلك، رشّ الفلفل المطحون على التربة تحت الشجيرات.
الإيجابيات والسلبيات
يُشير البستانيون إلى أن هذا النوع الهجين له إيجابياته وسلبياته، وهو أمرٌ مهمٌّ يجب مراعاته قبل زراعة الشتلات وزرعها في الأرض. من أهم مزايا الطماطم الكرزية:
المراجعات
طماطم شيري كراسكي الهجينة شائعة الاستخدام، وهي مناسبة للبستانيين الذين يُقدّرون الحصاد المنتظم والخضراوات عالية الجودة والخالية من التشوهات. يتميز هذا الصنف بسهولة العناية، وقوة جهاز المناعة، وينمو في مناخات متنوعة. يتطلب عناية فائقة لإنتاج ثمار كبيرة، ممتلئة، ولذيذة.