بوي-بوي صنف طماطم متعدد الاستخدامات، مثالي لعشاق الطماطم الكبيرة واللذيذة. مثالي للاستهلاك الطازج والمعالجة والتخزين، ويتميز بإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض. مع العناية المناسبة، يمكنك زراعة طماطم عالية الجودة بأقل جهد.
وصف الشجيرة والثمار
النباتات قوية ومتوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 150-170 سم. أوراقها تشبه البطاطس في مظهرها، ولون أخضر كلاسيكي.
الثمار الناضجة وردية اللون بلون التوت وحجمها مثير للإعجاب. يتراوح وزنها بين 300 و550 غرامًا، لكن الفروع السفلية قد تحمل ثمارًا عملاقة يصل وزنها إلى 700-800 غرام. هذا ما يجعل هذا الصنف جذابًا بشكل خاص لمن يفضلون الطماطم كبيرة الثمار.
الخصائص الرئيسية للصنف
تنضج الثمار بعد ١٠٥-١١٠ أيام من الإنبات. ينتج بوي بوي ما بين ٤ و٦ كجم للشجيرة، ويصل إلى ١٤ كجم للمتر المربع، مما يجعله عالي الإنتاجية ومربحًا للزراعة.
يتميز هذا المحصول بمقاومته العالية لمعظم أمراض الباذنجانيات الشائعة، بما في ذلك اللفحة المتأخرة، وذبول الفيوزاريوم، وذبول الفرتيسيليوم. وبفضل مناعته القوية، نادرًا ما يتعرض للآفات، خاصةً مع اتباع التوصيات الزراعية.
تتحمل النباتات فترات الجفاف جيدًا. حتى مع نقص الرطوبة، تُنتج محصولًا مستقرًا، ولكن لتحقيق أقصى إنتاجية، يُنصح بالحفاظ على نظام ري وتغذية مثالي.
طعم واستخدامات الطماطم
لحمها ممتلئ وعصير، بنكهة حلوة مميزة. ثمارها مثالية للسلطات الطازجة والصلصات وغيرها من الأطباق. كما أنها تحتفظ بنكهتها تمامًا حتى بعد الطهي.
بفضل رائحتها الزكية ولحمها المتماسك، تُستخدم الطماطم بكثرة في الخبز والحشو وتحضير المربى المنزلية، مثل الليتشو أو الطماطم في عصيرها الخاص. كما أنها مناسبة للتقطيع وإضافتها إلى السندويشات أو البيتزا.
زراعة المحاصيل والعناية بها
ازرع بذور الشتلات قبل زراعتها في الأرض بـ 55-60 يومًا. عادةً ما يكون ذلك في أواخر فبراير أو أوائل مارس.
اتبع هذه التوصيات:
- تحضير البذور. غالبًا ما يُعالج المزارعون البذور بمبيدات الفطريات، لذا لا داعي لنقعها مرة أخرى. إذا لم تُعالج، يُنقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو مُحفز نمو.
- خليط التربة. استخدم مزيجًا من تربة الحديقة، وطحالب الخث، والدبال بنسب متساوية. أضف القليل من رماد الخشب.
- عمق البذر. ازرع البذور بعمق ١-١.٥ سم، ثم بلّلها بالماء الدافئ، وغطِّها بغلاف بلاستيكي أو زجاجي لخلق تأثير دفيئة. حافظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية لإنباتها.
- اختيار. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، قم بنقل الشتلات إلى أكواب منفصلة.
- تحويل. احفر الأحواض وسمّدها بالدبال. أضف القليل من السوبر فوسفات ورماد الخشب إلى كل حفرة. ازرع الشتلات في دفيئة في أواخر أبريل أو أوائل مايو، وفي أرض مفتوحة بعد انقضاء صقيع الربيع الأخير وارتفاع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية.
وزّع الشجيرات وفقًا لمخطط ٥٠×٥٠ سم. لا يُنصح بزراعة أكثر من ٤ نباتات لكل متر مربع.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لإنبات البذور: +22…+25 درجة مئوية.
- ✓ عمق زراعة البذور: 1-1.5 سم.
- ✓ المسافة بين الشجيرات عند الزراعة: 50×50 سم.
بعد زراعة الشتلات، قم بتوفير الرعاية المناسبة لها:
- الري. اسقِ النباتات باعتدال، مع تجنب الإفراط في الري. اسقِ النباتات لأول مرة بعد 3-5 أيام من نقلها إلى أصيص آخر. استخدم ماءً دافئًا راكدًا، ووزّعه مباشرة على الجذور. زد كمية الري خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار.
- طبقة علوية. بعد أسبوعين من نقل النبات، استخدم سماد النيتروفوسكا أو منقوع الخطمي. خلال فترة التبرعم، تكون الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم، مثل السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم، فعالة. خلال فترة الإثمار النشط، أضف المادة العضوية والرماد.
- قرصة أبناء الزوج. تتطلب الشجيرات تقليمًا معتدلًا للبراعم الجانبية. أزل البراعم الجانبية الزائدة لتجنب الازدحام. وزّع الشجيرات على ساقين أو ثلاثة لزيادة المحصول.
- ربط. اربط البراعم بأوتاد أو تعريشات لمنعها من الالتصاق بثقل الثمار. ابدأ هذه العملية بعد أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد للري، فهذا قد يسبب ضغطا على النباتات.
- • يساعد إزالة الأبناء غير المكتملين بشكل منتظم على زيادة حجم الثمرة.
- • استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم أثناء فترة التبرعم يحسن نوعية الثمار.
علاج والوقاية من الأمراض والآفات
يُعدّ العلاج الدوري والصيانة الوقائية أمرًا أساسيًا لهذا المحصول لحماية الشجيرات من الأمراض والآفات. اتّخذ التدابير الوقائية التالية:
- اللفحة المتأخرة، الفيوزاريوم، الفرتيسيليوم. استخدم مبيدات فطريات مثل فيتوسبورين، توباز، أو بريفيكور. هوّئ الدفيئة بانتظام لتجنب الرطوبة الزائدة. اسقِ النباتات من الجذور، مع تجنب ملامسة الماء للأوراق.
- العفن الرمادي والأبيض. احرص على الري باعتدال وتجنب الإفراط في الري. أزل الأوراق والبراعم التالفة. عالج النباتات بمنتجات نحاسية، مثل خليط بوردو.
- العدوى الفيروسية (الفسيفساء، التجعيد). طهّر البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. أزل النباتات المصابة لمنع انتشار المرض. استخدم علاجًا وقائيًا مرة شهريًا باستخدام منقوع قشر الثوم أو البصل.
- المن والذباب الأبيض. استخدم مبيدات حشرية مثل أكتارا أو فوفانون. للمكافحة البيولوجية، استخدم منقوع رماد الخشب أو غبار التبغ.
- سوس العنكبوت. عالج الشجيرات بمبيدات القراد، مثل فيتوفيرم أو كليشيفيت. رطب هواء الدفيئة، لأن الآفة تفضل البيئة الجافة.
- خنفساء البطاطس كولورادو، الرخويات. يُساعدك جمع الآفات يدويًا في المراحل المبكرة. ضع مصائد مليئة بالبيرة أو محلول الملح حول أحواض حديقتك.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة أي محصول، ادرس خصائصه بعناية. سيساعدك هذا على تجنب أي مشاكل محتملة في المستقبل. يتميز صنف "بوي-بوي" بالعديد من المزايا:
المراجعات
طماطم بوي بوي صنفٌ قويٌّ غير محدد، اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل ثماره الكبيرة والعصيرية والحلوة. وهو مثاليٌّ للزراعة في البيوت المحمية، ويُنتج محصولًا ثابتًا حتى في الظروف الصعبة. العناية المنتظمة ضروريةٌ لتعظيم إمكاناته وضمان حصادٍ وفيرٍ طوال الموسم.