تعليمات مفصلة لزراعة صنف الطماطم Bison Orange

طماطم "بيسون أورانج" صنف متعدد الاستخدامات وعالي الإنتاجية، يتميز بنكهة رائعة. يُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات، كما أن مقاومته للأمراض وقدرته على التخزين طويل الأمد تجعله خيارًا عمليًا لأي حديقة. العناية بالنبات سهلة باتباع الممارسات الزراعية الأساسية.

تاريخ التكاثر والمناطق

طُوِّر هذا الصنف عام ٢٠١٥ من قِبَل فريق تربية شركة Agrofirma Poisk LLC، والمكون من أ. ن. كوستينكو، وت. أ. تيريشونكوفا، وأ. ن. خوفرين، ون. ن. كليمينكو. وبعد نجاح الاختبارات، أُدرِج في السجل الوطني لروسيا.

يتم زراعة البيسون البرتقالي في معظم مناطق وأحياء روسيا:

• شمالي؛
• شمال غرب؛
• فولغا-فياتكا؛
• الأرض السوداء المركزية؛
• شمال القوقاز؛
• أورال؛
• غرب سيبيريا؛
• شرق سيبيريا؛
• الشرق الأقصى.

تتم زراعة الطماطم في المنطقة الفيدرالية المركزية ومنطقة الفولغا الوسطى ومنطقة الفولغا السفلى.

وصف الشجيرة والثمار

يصل ارتفاع النبات إلى مترين، ولذلك فهو يحتاج إلى بنية متينة ودعم موثوق.

المميزات والخصائص المميزة:

• السيقان مغطاة بأوراق خضراء متوسطة الكثافة؛
• تشكل الشجيرة نورات متوسطة؛
• يظهر المبيض الأول على الورقة 6-7، والمبيض التالي – بعد 1-2 ورقة؛
• ترتبط الطماطم بالساق بمفصل؛
• الخضروات كبيرة الحجم، مسطحة-دائرية الشكل مع ضلوع مميزة، ويصل وزنها إلى 280-320 جرامًا؛
• عندما تكون الطماطم غير ناضجة، يكون لها لون أخضر، ولكن عندما تنضج، تكتسب لون برتقالي غني.

الخصائص الرئيسية

البيسون البرتقالي صنفٌ يُزرع في منتصف الموسم. مع العناية المناسبة، ينضج الحصاد الأول بعد 115-120 يومًا من الإنبات، والذي يحدث عادةً في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. يشتهر هذا المحصول بإنتاجيته العالية، حيث يمكن للبستانيين حصاد ما يصل إلى 6.5 كجم من الخضراوات الكبيرة لكل متر مربع.

تتميز الطماطم بطعمها الحلو، وغالبًا ما تُؤكل طازجة. تُستخدم في تحضير:

• معجون الطماطم؛
• كاتشب؛
• الصلصات.

بسبب حجمها الكبير، لا يتم استخدام الثمار للتخليل كاملة، ولكن بعض ربات البيوت يحفظن هذه الطماطم على شكل شرائح.

يعتبر هذا الصنف مقاومًا لفيروس فسيفساء التبغ (TMV)، ولكنه يتطلب استخدام مبيدات الفطريات للوقاية من أمراض أخرى.

زراعة الشتلات

لضمان حصاد جيد، من المهم تحضير البذور جيدًا وزراعة شتلات قوية وعالية الجودة. عالج مادة الزراعة مسبقًا لتحسين الإنبات والحماية من الأمراض.

1. نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم (1%) لمدة 20 دقيقة.
2. اشطفيه بالماء النظيف وانقعيه في محفز النمو (Epin، Zircon) وفقًا للتعليمات.
3. يمكن تلطيفها عن طريق وضعها في قطعة قماش مبللة بالتناوب لمدة 12 ساعة في الثلاجة ونفس المدة من الوقت في درجة حرارة الغرفة (لمدة 3-4 أيام).

تُناسب زراعة الشتلات حاويات صغيرة أو صناديق خاصة. يجب أن تكون التربة رخوة، مغذية، وتحتفظ بالرطوبة.

التركيبة المثالية للتربة:

• 2 جزء من تربة الحديقة؛
• 1 جزء من الدبال؛
• 1 جزء من الخث أو ركيزة جوز الهند؛
• 0.5 جزء من الرمل؛
• الرماد والأسمدة المعدنية بكميات صغيرة.

ابدأ بالزراعة:

1. املأ الحاويات بالتربة وقم بترطيبها.
2. اصنع أخاديد بعمق 1 سم على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض.
3. ضع البذور على مسافة 2 سم وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة.
4. رش التربة بالماء الدافئ، ثم قم بتغطيتها بغشاء أو زجاج.
5. احفظ حاويات الشتلات في غرفة جيدة الإضاءة بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٥ و٢٧ درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات، اخفض درجة الحرارة إلى ٢٠ درجة مئوية.

قم بنقل النباتات إلى أواني أكبر عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى.

إعداد الموقع

مع العناية المناسبة، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في تربة مفتوحة أو مغلقة خلال ٥٠-٦٠ يومًا. يمكن للبستانيين اختيار الخيار الأنسب.

عند الزراعة في الدفيئة

جهّز التربة في الخريف: نظّف المنطقة من الأوراق المتساقطة والأعشاب الضارة، وأزل الطبقة العليا من التربة. بعد ذلك، اتبع الخطوات التالية:

• أضف نشارة الخشب أو القش أو إبر الصنوبر بعمق 5 سم لتحسين رخاوة التربة. أضف الجير، عند الحاجة، لموازنة حموضة التربة.
• ضع طبقة من السماد بسمك 10 سم، ثم قم بتغطيتها بتربة الدفيئة.
• لتشبع التربة بالنيتروجين، قم بزراعة محاصيل السماد الأخضر مثل الخردل أو الحنطة السوداء أو البرسيم، وفي الربيع، قم بحفر الأسرة مع النباتات.
• قبل أسبوعين من زراعة الشتلات، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة ووضع الأسمدة.

عند الزراعة في أرض مفتوحة

مارس تناوب المحاصيل: تُزرع الطماطم بشكل أفضل في المناطق التي كانت تُزرع فيها الكوسا والبصل والجزر والكرنب. جهّز التربة في الخريف، كما هو الحال في الدفيئة الزراعية.

1. نظّف المنطقة من الأعشاب الضارة، وخفّف التربة بعمق 8-12 سم. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف الجير.
2. أضف سمادًا عضويًا. قبل أسبوع من الزراعة، أضف سمادًا معدنيًا.
3. قبل يومين من الزراعة، قم بتطهير الأسرة ومعالجتها برماد الخشب.

زرع في الأرض

تُعد زراعة شتلات الطماطم مرحلةً مهمةً في الزراعة، إذ تُحدد نموها وإنتاجيتها المستقبلية. لضمان نجاح نمو الشتلات، يُرجى اتباع التوصيات التالية:

• تقوية النباتات، وتعويدها تدريجيا على الهواء النقي (10-14 يوما قبل الحدث)؛
• اختر موقعًا ذو تربة خصبة فضفاضة ومضاءة جيدًا بأشعة الشمس؛
• تحضير حفر بعمق 15-20 سم، مع إضافة الدبال أو السماد؛
• قم بترطيب الشتلات لبضع ساعات قبل زراعتها في الحديقة لتجنب إتلاف الجذور.

التعليمات خطوة بخطوة:

1. حفر الحفر على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض.
2. أضف الرماد والسوبر فوسفات إلى كل حفرة واخلطهما بالتربة.
3. قم بإزالة الشتلات بعناية مع كتلة الجذر وضعها في الحفرة.
4. قم بزراعة النباتات بعمق حتى الأوراق الأولى لتشجيع نمو الجذور الإضافية.
5. رش التربة وضغطها ثم سقيها بكمية وفيرة من الماء الدافئ.

الرعاية

لا يتطلب البيسون البرتقالي عناية كبيرة لتحقيق غلة عالية. تُعزز ممارسات الزراعة المنتظمة ثبات الثمار، وزيادة الإنتاجية، وجودة الخضراوات الممتازة.

الري والتسميد

خلال فترة الإثمار النشط، اسقِ نباتات الطماطم مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا بالماء الدافئ، مع تجنب ملامسة الماء للأوراق. معدل الري الموصى به هو 3 لترات. للحصول على محصول وفير، تحتاج طماطم "بيسون أورانج" إلى تسميد منتظم. سمّد النبات 4-5 مرات في الموسم، بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية.

اتبع هذا النمط:

• 10-14 يوما بعد زراعة الشتلات. أضف 500 مل من مغلي الخطمية (1:10) أو فضلات الطيور (1:20) لكل شجيرة، نترات الأمونيوم (10 جرام لكل 10 لتر من الماء) لتحفيز النمو.
• في مرحلة الإزهار. استخدم السوبر فوسفات (20 جم)، وكبريتات البوتاسيوم (15 جم) لكل 10 لترات من الماء لتكوين الثمار، ورماد الخشب (200 جم لكل 10 لترات من السائل أو في شكل جاف) كمصدر للبوتاسيوم والعناصر الدقيقة.
• أثناء وضع الطماطم. استخدم 1 لتر من مصل اللبن مع 3 قطرات من اليود للوقاية من الأمراض وكبريتات المغنيسيوم (15 جرام لكل 10 لترات من الماء) لتحسين طعم الخضروات.
• خلال فترة الإثمار الجماعي. استخدم منقوع الرماد (٢٠٠ غرام من الرماد لكل ١٠ لترات من الماء، واتركه لمدة ٢٤ ساعة) لزيادة محتوى السكر في الطماطم. الأسمدة المركبة مثل "أجريكولا" و"جومي" فعالة.

في حالة نقص النيتروجين، يكون خليط من نبات القراص أو اليوريا (10 جم لكل 10 لتر من الماء) مفيدًا؛ إذا كان الإزهار ضعيفًا، حمض البوريك (1 جم لكل 1 لتر من السائل، الرش)؛ إذا كان النمو بطيئًا، فإن تغذية الخميرة (100 جم من الخميرة + 50 جم من السكر لكل 10 لتر من الماء، اتركها لمدة ساعتين، مخففة بنسبة 1: 5) مفيدة.

التخفيف، التغطية، إزالة الأعشاب الضارة

لنمو وتطور جيدين للنباتات، من الضروري الحفاظ على ظروف تربة مثالية. تساعد ثلاث ممارسات زراعية رئيسية على تحسين بنية التربة، والحفاظ على رطوبتها، ومنع نمو الأعشاب الضارة:

• تخفيف. قم بفك التربة بعمق 5-8 سم. نفّذ هذه العملية بعد الري أو المطر. يُحسّن ذلك تهوية الجذور، ويمنع تكوّن قشرة صلبة، ويُعزز امتصاص الرطوبة.
• التغطية. غطِّ أحواضك بمواد عضوية (عشب، قش، خث) أو غير عضوية (ألياف زراعية، أغشية). يحافظ النشارة على الرطوبة، ويحمي الجذور من ارتفاع درجة الحرارة، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويثري التربة بالعناصر الغذائية أثناء تحللها.
• إزالة الأعشاب الضارة. تتضمن هذه العملية إزالة الأعشاب الضارة التي تحرم النباتات من العناصر الغذائية والرطوبة. يُزال الحشائش يدويًا أو بأدوات البستنة. يُقلل الإزالة المنتظمة من خطر الآفات والأمراض.

يساعد الجمع بين هذه الطرق على خلق الظروف الملائمة لنمو النباتات، وتقليل وتيرة الري، وحماية المحاصيل من العوامل البيئية السلبية.

سمات تكوين الأدغال

درّب النباتات على سيقان مفردة أو مزدوجة. اختر الخيار الأنسب لك:

• بنية الجذع المفردة – يعمل على نضج الثمار بشكل مبكر ويسهل العناية بها، مع إزالة جميع البراعم الجانبية، وترك الساق الرئيسي فقط؛
• التكوين إلى ساقين - يتضمن وجود البراعم الرئيسية وأحد أقوى البراعم التي تقع تحت فرشاة الزهرة الأولى، في حين يتم تمزيق بقية البراعم.

أزل البراعم الجانبية بانتظام - كل 7-10 أيام تقريبًا، عندما يصل طولها إلى 5-7 سم. للحصول على أفضل النتائج، قم بذلك صباحًا لتسريع التئام الجروح. اكسر البراعم الجانبية أو قلّمها بحرص باستخدام سكين حاد، مع ترك جذع صغير (1-2 سم).

دقائق الرباط

نظرًا لطولها وكبر حجم طماطمها، تحتاج النباتات إلى دعامات. استخدم دعامات متينة لذلك:

• تعريشات – تعتبر الخيار الأكثر ملاءمة، حيث أنها تسمح بتوزيع وزن الشجيرة بالتساوي وتوفر وصولاً جيدًا إلى جميع أجزائها؛
• الرهانات – مناسبة للتشكيل في ساق واحدة: اربط النبات بها باستخدام مادة ناعمة (خيوط، حبل، قماش) في عدة أماكن؛
• الشبكات – يتم تمديدها عموديا بجانب الشجيرات، ويتم تثبيت السيقان عليها إذا لزم الأمر.

لا تقم بشد الرباط كثيرًا لتجنب إتلاف الجذع؛ قم بشدّه بشكل دوري مع نمو النبات.

أمراض وآفات الصنف

طماطم البيسون البرتقالية عرضة لمختلف الأمراض والحشرات. لحماية نباتاتك، اتبع أساليب الزراعة الصحيحة وقم بإجراء علاجات وقائية منتظمة.

الصعوبات الشائعة:

• فيتوفثورا. يُسبب تعفن الثمار وتلف الأوراق. عالج النباتات بمبيدات فطرية، مثل ريدوميل جولد أو باريير. حافظ على تهوية جيدة في الدفيئة.
• العفن البودري. يظهر كطبقة بيضاء على الأوراق. استخدم مبيدات فطرية مثل توباز أو فوندازول. قلل الرطوبة في الدفيئة وتجنب الإفراط في ري التربة.
• فسيفساء. مرض فيروسي يظهر على شكل بقع صفراء على الأوراق وتشوهات في الثمار. أزل الشجيرات المصابة ورشّ ما تبقى منها بمبيدات الفطريات. أزل بانتظام الأعشاب الضارة التي قد تحمل العدوى.
• تعفن الجذور. ينمو هذا النبات في التربة المُفرطة الريّ وسوء التهوية. قلّل من وتيرة الريّ، وحسّن تصريفه، ومنع تشبعه بالمياه. مبيدات الفطريات فعّالة.
• المن. هذه حشرات صغيرة تمتص عصارة الشجيرات، مما يُضعفها. مبيدات حشرية مثل أكتارا أو أكتيليك، أو علاجات شعبية مثل محلول الصابون أو منقوع الثوم، تُفيد في هذه الحالة.
• سوس العنكبوت. يُسبب اصفرار الأوراق وتساقطها. عالج النبات بمبيدات قراد مثل نيكديكلور أو أوبيرون، ورشّه بالماء بانتظام للحفاظ على رطوبته.
• خنفساء كولورادو. قد يُلحق الضرر بالأوراق والطماطم. تخلص من الآفات يدويًا واستخدم مبيدات حشرية لمكافحة اليرقات، مثل ديسيس أو كونفيدور.
• الذبابة البيضاء. حشرات بيضاء صغيرة تحمل أمراضًا فيروسية وتتغذى على عصارة النباتات. استخدم المبيدات الحشرية وضع مصائد لاصقة.

الإجراءات الوقائية:

• مراقبة تناوب المحاصيل؛
• لا تزرع الطماطم في نفس المكان لعدة سنوات متتالية؛
• رش الشجيرات بانتظام بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية؛
• تأكد من التهوية الجيدة داخل الدفيئة وتجنب الإفراط في ري التربة.

قم بإزالة المناطق المصابة ولا تسمح لبقايا النباتات بالتراكم في الأسرة.

الإيجابيات والسلبيات

قبل زراعة طماطم "بيسون أورانج"، تأكد من البحث عن جميع خصائص هذا الصنف. يتميز هذا الصنف بالعديد من المزايا:

تمتلك هذه الثقافة صفة سلبية واحدة فقط - وهي الحاجة إلى رعاية إضافية من حيث الربط والقرص.

المراجعات

يجذب صنف "أورانج بيسون" الأنظار بطماطمه الكبيرة، ونكهته الحلوة الغنية، ولونه الزاهي. يُزرع هذا الصنف بنجاح في البيوت الزجاجية وأحواض الحدائق المفتوحة. من أهم مزاياه الإنتاجية العالية، ومقاومته للأمراض والآفات، وسهولة صيانته. كما أن ثماره لا تتشقق.

الأسئلة الشائعة