الفروق الدقيقة في زراعة ونمو طماطم البربرانا

طماطم البربرانة الحمراء صنفٌ عالي الإنتاجية. هذا الهجين مثاليٌّ للزراعة في البيوت المحمية. يجذب البستانيين بمقاومته للأمراض، ونضجه المبكر، ومذاقه الرائع. يتكيف بسهولة مع مختلف الظروف، ويتحمل الجفاف، ويُنتج ثمارًا طويلة الأمد.

وصف الصنف

تم تطوير المحصول من قبل مربيين هولنديين من شركة Enza Zaden وتمت الموافقة عليه رسميًا في عام 2012. وكان الهدف الأساسي من إنشائه هو إنتاج هجين سهل النمو وعالي الغلة ينمو بشكل جيد في كل من البيوت البلاستيكية الداخلية والصوبات الزراعية الصناعية.

السمات المورفولوجية للنبات

يصل ارتفاع البربرانة إلى 180 سم وتتطلب تشكيلًا إلزاميًا.

الخصائص الرئيسية:

• نوع غير محدد. تستمر الشجيرة في النمو في ظل الظروف المواتية.
• جذع قوي وجذر متطور. توفير مقاومة لتغيرات الطقس والسماح بالامتصاص النشط للعناصر الغذائية.
• شجيرة مدمجة ذات عقد قصيرة. يُبسط عملية الهيكلة ويوفر مساحة الدفيئة.
• أوراق خضراء كبيرة. إنها تشكل كتلة كثيفة، مما يعزز عملية التمثيل الضوئي المكثف ويحمي الثمار من الحروق.
• النورات البسيطة. تتكون المجموعة الأولى فوق الورقة السابعة إلى التاسعة، والباقي كل ورقتين أو ثلاث. يُنتج العنقود ٥-٦ طماطم تنمو بشكل متساوٍ.
• شعيرات غدية على الساق والأوراق. إنها تفرز مواد تعمل على طرد بعض الآفات.

خصائص الفاكهة

الطماطم مسطحة الشكل، ذات أضلاع بارزة، وكبيرة الحجم. ومن مميزاتها الأخرى:

• يتراوح الوزن من 170 إلى 200 جرام؛
• أثناء عملية النضج، يكون اللون غير متساوٍ، مع ظلال خضراء، وتكتسب الخضروات الناضجة لونًا أحمر عميقًا؛
• القشرة كثيفة، ولكنها ليست قاسية، مما يضمن مدة صلاحية جيدة.

الخصائص الرئيسية

يُزرع البربرانا بنجاح في البيوت الزجاجية، ولكنه يُنتج أيضًا إنتاجًا موثوقًا به في الأحواض المفتوحة. يشتهر هذا الصنف بتسويقه العالي، حيث تحتفظ طماطمه بشكلها جيدًا، وتبقى نكهته في أوج روعتها.

مقاومة الطقس والمناطق

يتحمل نبات البربرانة تقلبات درجات الحرارة، ويُثمر حتى في الظروف غير المواتية. يتكيف النبات بسرعة مع الحرارة، مما يضمن حصادًا مستقرًا.

يُزرع هذا الصنف في منطقة فولغا-فياتكا، والمنطقة الفيدرالية المركزية، ومنطقة فولغا الوسطى. ومع ذلك، مع العناية المناسبة، يُمكن زراعته بنجاح في مناطق مناخية أخرى.

الغرض والذوق

على الرغم من أصولها الهجينة، تتميز طماطم بربرانا بنكهة غنية وعصيرية وحلوة المذاق. يحتوي لبها على نسبة سكر عالية وملمس مخملي.

الطماطم مخصصة ل:

• السلطات؛
• تخليل؛
• التتبيل على شكل قطع؛
• مجمدة في شرائح.

بسبب حجمها الكبير، فإن الخضروات غير مناسبة للتعليب الكامل، كما أنها حامضة قليلاً للعصير.

يتم تخزين الحصاد جيدًا لمدة تصل إلى 4 أسابيع دون أن يفقد طعمه ومظهره.

الإنتاجية ووقت النضج

يُعتبر هذا الصنف مبكر النضج، إذ تتراوح مدة نضجه بين 95 و100 يوم من الإنبات وحتى الحصاد. وحسب موعد الزراعة، تبدأ الطماطم الأولى بالنضج في أواخر يونيو أو أوائل يوليو.

يمكن للبستانيين حصاد ما بين 3 و4 كجم من الخضراوات من شجيرة واحدة، و8 إلى 13 كجم من المتر المربع، بشرط ألا يزيد عدد النباتات المزروعة في كل قطعة أرض عن ثلاث نباتات. يتكيف هذا الهجين بسهولة مع درجات الحرارة المرتفعة، وهو أمر بالغ الأهمية للزراعة في البيوت المحمية.

مقاومة الأمراض والآفات

تتمتع البربرانة بجهاز مناعي قوي، ونادرًا ما تُصاب نباتاتها بداء الكلادوسبوريوس، وفيروس موزاييك التبغ، وذبول الفرتيسيليوم. ومع ذلك، يُنصح بالعلاجات الوقائية للحفاظ على صحة النبات.

قد تتعرض الشجيرات لهجمات الحشرات، بما في ذلك الذباب الأبيض، وسوس العنكبوت، وخنافس البطاطس في كولورادو، والمن. يستخدم البستانيون المبيدات الحشرية للحماية من الآفات.

كيفية زراعة الشتلات؟

طماطم بربرانا مصممة للزراعة في البيوت المحمية. يتطلب هذا النوع الهجين عناية فائقة، ولكن مع ممارسات الزراعة السليمة، يُنتج غلة ممتازة.

تحضير البذور

عادةً لا تتطلب البذور المشتراة تعقيمًا، إذ تُعالَج من قِبَل المُصنِّع. مع ذلك، قبل الزراعة، يُنصح بنقعها في مُحفِّز نمو (مثل إبين، زركون، كورنيفين) لتحسين إنباتها.

افحص بذور الطماطم أولًا - يجب أن تكون فاتحة اللون، سليمة، وغير متضررة. للتحقق من وجود تجاويف، انقعها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل 200 مل من الماء)؛ أي بذور تطفو على السطح غير صالحة للزراعة.

الحاوية والتربة

لتحضير خليط التربة، استخدم تربة الحديقة والدبال ورماد الخشب. اخلط جميع المكونات جيدًا، ثم اسقِها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

أفضل خيار للزراعة هو أوعية الخث. لا تتحمل الشتلات الهجينة عملية الزرع جيدًا، ولا تنمو البراعم لفترة طويلة بعد الزرع. عند استخدام أوعية الخث، لا حاجة لإعادة الزراعة، وعند زراعتها في الأرض، تذوب الأوعية في التربة دون الإضرار بالجذور.

املأ نصف الوعاء بالتربة، مع إضافة بعض نشارة الخشب أو الحصى الصغيرة في القاع لتصريف الماء. مع نمو النباتات، أضف الكمية المتبقية من التربة لضمان حصول الشتلات على المزيد من العناصر الغذائية.

زرع البذور والعناية بالشتلات

ازرع البذور في صواني فردية، مع عمل أخاديد بعمق 1.5 سم. بعد الزراعة، سوِّ التربة، ودكها برفق، ثم رطبها بماء دافئ راكد (لا تقل درجة حرارته عن 22 درجة مئوية). غطِّ الصواني بغشاء رقيق لخلق تأثير دفيئة، واتركها في مكان دافئ وجيد الإضاءة عند درجة حرارة حوالي 23 درجة مئوية.

تتطلب زراعة الشتلات اتباع قواعد معينة:

• يحتاج المحصول إلى ضوء ساطع طوال موسم النمو.
• اسقِ التربة عند جفاف الطبقة العليا منها، مع صبّ الماء حول حافة الإناء. بعد الري، حرّر التربة بعصا خشبية أو شوكة.
• عندما تُنبت أوراق حقيقية على النباتات، غذِّ الشتلات بسماد سائل مُركَّب. هذا يُساعد على تقوية مناعة الشتلات.

قبل أسبوعين من الزراعة، ابدأ بتقوية الشتلات بوضعها في الخارج لمدة ٢٠-٤٠ دقيقة، ثم زد المدة تدريجيًا إلى عدة ساعات. احمِ الشتلات من تيارات الهواء، فقد تُسبب لها الضرر.

تحويل

انقل شتلات الطماطم البربرانية إلى تربة محمية في أوائل شهر مايو أو منتصفه، اعتمادًا على درجة حرارة التربة - يجب أن تكون على الأقل +15 درجة مئوية.

يرجى استيفاء العديد من المتطلبات الهامة:

• قبل الزراعة، خفّف التربة واخلطها بالدبال. إذا كانت الطماطم مزروعة سابقًا في الدفيئة، فأعد الطبقة العليا من التربة وعقمها. سيساعد ذلك على زيادة محتواها من العناصر الغذائية وتقليل خطر الإصابة بالفطريات.
• ازرع النباتات الصغيرة في حفر بعمق ١٥ سم. انثر القليل من رماد الخشب في أسفل كل حفرة.
• النمط الأمثل للزراعة هو ترك مسافة 50 سم بين الشجيرات و55-60 سم بين الصفوف. ضع 3-4 شتلات لكل متر مربع بترتيب متدرج. يسمح هذا النمط للزراعة للنباتات بالحصول على ضوء وتهوية كافيين، وهما ضروريان لنموها الكامل. تحتاج النباتات الممتدة إلى مساحة كافية لتنمو.

ادك التربة برفق، ثم رطبها باعتدال، ثم فككها، ثم رتّبها. سيتكيف النبات مع الظروف الجديدة خلال أسبوع.

العناية بطماطم البربرانا

العناية بنباتك الهجين ضرورية للحصول على حصاد وفير ونباتات صحية. اتبع ممارسات زراعة بسيطة لتقوية مناعة النباتات وتحسين إنتاجيتها.

الري والتسميد

يُفضّل البربارانا الريّ بانتظام وباعتدال. يكفي ترطيب التربة مرة كل خمسة أيام، بمعدل خمسة لترات من الماء لكل نبتة، في درجة حرارة لا تقل عن ٢٠ درجة مئوية.

نصائح مفيدة:

• خلال فترة الإزهار، زد كمية الري إلى ١٠ لترات لكل نبتة. تجنب ري الأوراق لتجنب التعفن والحروق.
• سمّد المحصول بعد 14 يومًا من زراعته في الدفيئة بمزيج من السماد المتعفن والنيتروفوسكا (ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء). ضع لترًا واحدًا لكل نبتة. بعد 10 أيام، أضف محلول كبريتات البوتاسيوم (ملعقة صغيرة) ومحلول فيرتيفليتي (ملعقة كبيرة) لكل 10 لترات من الماء. ضع لترًا واحدًا من الخليط المُحضّر لكل نبتة.

كرر عملية التغذية الأخيرة ثلاث مرات طوال موسم النمو.

قرص أبناء الزوج

ركّب النباتات في جذع واحد أو مزدوج. بالإضافة إلى إزالة البراعم الجانبية، اقرص قممها. تُعزز هذه التقنيات الزراعية تكوين عناقيد ثمار قوية وتمنع النمو المفرط للأوراق.

تأكد من تثبيت السيقان والأغصان باستخدام نباتات الطماطم بدعامات. فرغم قوة براعمها، إلا أنها لا تتحمل وزن الطماطم. ركّب تعريشة، أو شبكة عريضة، أو أعمدة معدنية بسيطة بالقرب من الشجيرات للدعم.

العناية بالتربة

من الصعب جدًا التحكم في رطوبة التربة في الدفيئة، مما قد يؤدي إلى ظهور أمراض فطرية وعفن إذا زادت كمية الماء. لتجنب هذه المشاكل، قم بفكّ الأحواض بانتظام لضمان دوران الهواء، وأضف التربة حول السيقان عن طريق تسويتها.

الأمراض والآفات

يتميز الهجين البربراني بمقاومة جيدة للأمراض الرئيسية التي تصيب الباذنجانيات، مما يسمح باتخاذ تدابير وقائية قياسية.

نصائح مفيدة:

• حافظ على الري المعتدل مع التحكم في رطوبة التربة، وقم بفك التربة بانتظام، وإزالة الأعشاب الضارة وتهوية الغرفة التي تحتوي على الأسرة.
• في البيوت الزجاجية، حيث تكون الظروف مثالية لسوس العنكبوت، توخَّ الحذر الشديد. لمكافحة صراصير الخلد، غطِّ الأحواض بالقش أو ادفن رؤوس الأسماك وفصوص الثوم المهروسة في التربة - فهذه الروائح تُبعد الآفة.
• يساعد العلاج بمحلول الصابون على مكافحة المن، وهو ليس أقل فعالية في حماية النباتات من البزاقات.
• يمكنك إبعاد خنفساء البطاطس من كولورادو بزراعة نباتات الخردل بالقرب من نباتات الطماطم. عند فحص الأوراق، افحص كلا الجانبين، إذ تعيش يرقات الآفة على الجانب الداخلي للأوراق.

الفروق الدقيقة في زراعة المحاصيل في المناطق المختلفة

يُنتج هذا الهجين إنتاجًا ثابتًا في جميع أنواع البيوت الزجاجية، بما في ذلك البيوت الزجاجية والبولي كربونات والأفلام. ومع ذلك، فهو غير مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة، حتى في أكثر المناطق حرارة.

في جنوب البلاد، تُزرع الطماطم تحت أغطية بلاستيكية، أما في المناطق الباردة، فتُزرع في دفيئات زجاجية مزودة بتدفئة إضافية. للوقاية من الأمراض الفطرية، يُنصح بتهوية الغرفة بانتظام، مع ضمان تهوية جيدة وتجنب تيارات الهواء.

ستساعد هذه الإجراءات على تقليل عدد مسببات الأمراض وتحسين ظروف النبات. للتحكم في نمو الشجيرات الطويلة، اقرص قممها، فهذا سيساعد على إعادة توزيع العناصر الغذائية لصالح نمو الطماطم بدلًا من الاستطالة المفرطة للساق.

الإيجابيات والسلبيات

تتطلب زراعة المحاصيل معرفة ميزاتها الأساسية، بما في ذلك مزاياها وعيوبها.

تتمتع طماطم البربرانا بعدد من المزايا الهامة:

مع ذلك، لهذا الصنف بعض العيوب. من بينها النمو غير المحدود للشجيرات، مما يتطلب قصًا وتشكيلًا منتظمين. علاوة على ذلك، يتطلب النبات تسميدًا مستمرًا لضمان نموه الكامل وإثماره.

المراجعات

طماطم بربرانا خيار ممتاز للبستانيين الباحثين عن أصناف متينة ومثمرة. تتميز هذه الطماطم بنكهة ممتازة وتنوع في الاستخدامات. مع العناية المناسبة، ستوفر وفرة من الخضراوات الحمراء باستمرار.