تجذب طماطم البطيخ البستانيين بمظهرها غير المألوف. يتميز هذا الصنف المبكر بإنتاجية جيدة ومقاومته لمختلف الظروف الجوية. تتميز الطماطم بلحمها العصير والسميك، مما يجعلها مثالية للسلطات الطازجة، ولكنها غير مناسبة للتعليب.
وصف الشجيرة والثمار
نباتات قوية غير محددة النمو يصل ارتفاعها إلى مترين. أهم مميزاتها:
- أوراق - متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون، ذات شكل دانتيل، تشبه البطيخ؛
- النورات – بسيطة: تظهر الأولى فوق الورقة 8-9، وتتشكل اللاحقة كل 3 أوراق؛
- السويقات – لديك مفاصل؛
- الطماطم - كبيرة، يتراوح وزنها من 130 إلى 150 جرامًا؛
- استمارة - مسطحة - مستديرة، مع ضلع ملحوظ.
خلال فترة النضج، تبقى الطماطم خضراء في البداية مع بقع داكنة وخطوط باهتة. ثم تتحول إلى لون أحمر داكن غني، مع مسحة بنية عنابية أحيانًا، مع احتفاظها بخصائصها الخضراء، مما يُعزز تشابهها مع البطيخ. لون اللب والقشرة واحد.
الخصائص الرئيسية
طماطم البطيخ صنف شائع، يُحبه البستانيون المبتدئون والمتمرسون على حد سواء. يُعطي نتائج ثابتة، وغلة عالية، وخضراوات ذات شكل فريد ونكهة ممتازة.
المميزات المميزة:
- المنشأ ومناطق النمو. تم تطوير المحصول من قبل المربين V. V. Morev و E. V. Amcheslavskaya و O. A. Volok و V. F. Gavrish وتمت الموافقة على استخدامه في عام 2004. وعلى الرغم من ظهور العديد من الأصناف الجديدة، لا يزال الطلب على Arbuzny بسبب خصائصه الفريدة.
في وسط روسيا، تُزرع الطماطم في أحواض بلاستيكية. أما الزراعة في أحواض مفتوحة، فلا تُتاح إلا في أقصى الجنوب. - النضج والإثمار والإنتاجية. هذا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف: يمرُّ حوالي ١١٠ أيامٍ من بذر البذور حتى اكتمال تكوين الطماطم. لذا، يتميز هذا الصنف المُحدد بإنتاجيةٍ عالية، حيث يحصد المزارعون ما يصل إلى ٣ كجم من الطماطم لكل متر مربع، وحوالي ٦ كجم لكل متر مربع.
- نطاق التطبيق. تتميز هذه الطماطم بنكهة فريدة حقًا - حلوة، نابضة بالحياة، وفي الوقت نفسه رقيقة. وهذا ما منحها اسمها غير المألوف. لحمها العصير واللحمي يجعلها مثالية لسلطات الخضار والتقطيع.
يُفضّل الكثيرون تناولها مباشرةً بعد التخليل، دون إضافة أي مكونات أخرى. مع ذلك، لا تُناسب هذه الفاكهة التخليل، إذ تفقد نكهتها اللاذعة بعد التخليل، وتصبح باهتة وباهتة.
- ✓ الحفاظ على المظهر الأخضر للفاكهة حتى عند نضجها الكامل.
- ✓ غير صالحة للتعليب بسبب فقدان الطعم.
زراعة طماطم البطيخ
يُزرع هذا المحصول باستخدام الشتلات. تُزرع البذور داخل المنزل في أوائل الربيع، وبعد أن تستقر الشتلات، تُنقل إلى مكان دائم. خلال موسم النمو، تتطلب النباتات ممارسات زراعية مهمة.
تحضير التربة والحاويات والبذور
يفضل العديد من مزارعي الخضروات شراء الركيزة المغذية من المتاجر المتخصصة، ولكن يمكنك تحضير التربة للزراعة بنفسك.
نصائح مفيدة:
- ابدأ بتحضير المكونات في الخريف. للقيام بذلك، اخلط كميات متساوية من تربة الحديقة، والجفت، ورمل النهر، والدبال.
- لا تتطلب مواد الزراعة المشتراة أي تحضير مسبق للزراعة - فقط لف البذور بشاش رطب للإنبات.
- ✓ درجة الحرارة المثالية لإنبات البذور: +23-25 درجة مئوية.
- ✓ عمق البذر المطلوب: 1-1.5 سم، لا أكثر.
قم بتطهير البذور التي تم جمعها من حصادك الخاص مسبقًا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم قم بإنباتها في قطعة قماش مبللة.
زراعة البذور والعناية الإضافية بالشتلات
ازرع البذور في شهري مارس وأبريل في صناديق أو أكواب مملوءة بتربة تأصيص. ازرعها بعمق 3-4 مم، ثم غطِّها بالتربة بغلاف بلاستيكي. خزّن الحاويات في مكان دافئ ومظلم بدرجة حرارة تزيد عن 20 درجة مئوية. ارفع الغطاء من حين لآخر لإزالة التكثف وضمان التهوية.
بمجرد ظهور الشتلات، انقلها إلى مكان مضاء. إذا كانت النباتات على حافة النافذة، فضع بعض الرغوة تحت الوعاء لحمايتها من البرد.
العناية بالشتلات وتهيئة الظروف المناسبة:
- الحفاظ على درجة الحرارة عند +20-25 درجة مئوية خلال النهار و +15-17 درجة مئوية في الليل؛
- تهوية الغرفة بانتظام؛
- قم بتشغيل الإضاءة الخلفية للإضاءة لمدة 10-12 ساعة يوميًا؛
- بلل التربة بزجاجة الرش مرة واحدة في الأسبوع.
عندما تُنبت الشتلات عدة أوراق حقيقية، انقلها. أولاً، بلل التربة، ثم افصل الشتلات بعناية وانقلها إلى أوعية منفصلة باستخدام نفس وسط النمو.
تحويل
ازرع شتلات طماطم البطيخ في عمر 30-45 يومًا، عندما يصل ارتفاعها إلى 30 سم وتظهر عليها 7-8 أوراق. جهّزها للنمو قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة: هوّئ الغرفة بانتظام أو ضعها على شرفة زجاجية خلال النهار. سيساعدها ذلك على التكيف بسهولة أكبر بعد الزراعة.
تحضير الأسرة في الخريف:
- أفضل النباتات السابقة للطماطم هي: الكرنب، البقوليات، الخضروات الجذرية (باستثناء البطاطس)؛
- لا تزرع الطماطم في المنطقة التي كانت تزرع فيها الفلفل والباذنجان سابقًا؛
- في الخريف، أضف السماد المتعفن، وفي الربيع، أضف الأسمدة المعدنية؛
- اختار مكانًا مشرقًا بدون تيارات هوائية.
ازرع الشتلات في دفيئة أو أحواض شتلات في مايو. اترك مسافة 40 سم بين كل شتلة و60 سم بين الصفوف. أخرج الشتلات من أوعيتها بحرص، مع كتلة الجذور، وضعها في الحفرة، واملأها بالتربة، ثم رطبها.
العناية بطماطم البطيخ
تتطلب رعاية المحصول اتباع ممارسات زراعية تقليدية. هذه الممارسات لا تعزز مناعة النبات فحسب، بل تُحسّن إنتاجيته بشكل ملحوظ.
الري والتسميد
التسميد المنتظم يعزز نموًا قويًا وإنتاجية عالية. بالنسبة لصنف البطيخ، استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب للحصول على أفضل النتائج.
جدول تغذية 10 لترات من الماء:
- خلال بعد 20 يومًا من الهبوط – 20 غرام من نيتروفوسكا و 500 مل من الخطمية؛
- أثناء الإزهار – 30 جرام سوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم؛
- في الإثمار – 40 جرام سوبر فوسفات و 5 جرام هومات الصوديوم.
اسقِ الشجيرات مع جفاف الطبقة العليا من التربة. يجب أن يصل الري إلى عمق 40-50 سم. كرر هذه العملية كل 5-7 أيام. زد وتيرة الري في الطقس الحار وقللها في الطقس الممطر.
للري استخدم الماء المفلتر الدافئ وقم بتطبيقه بدقة تحت الجذور، مع تجنب التنقيط على الأوراق والسيقان لمنع الحروق.
العناية بالتربة، وقص البراعم الجانبية وربطها
بعد الري أو المطر، فكّ منطقة الجذور لتفتيت القشرة وإزالة الأعشاب الضارة. وللحفاظ على رطوبة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة، غطِّ الأحواض بطبقة من النشارة. استخدم القش أو نشارة الخشب أو العشب المفروم لهذا الغرض.
قسّم الشجيرات إلى ساقين أو ثلاثة، مع إزالة البراعم الجانبية بانتظام. مع نموها، اربط الجذوع والأغصان بدعامات. أزل البراعم الجانبية أسبوعيًا، مع إزالة أي براعم غير مرغوب فيها يدويًا.
في نهاية موسم النمو، اقطع طرف النمو. يمكن أن يصل ارتفاع صنف البطيخ إلى مترين، لذا ثبّته على دعامات معدنية أو خشبية. في البيوت الزجاجية، تُعدّ التعريشات خيارًا مناسبًا لدعم النباتات.
المشاكل المحتملة
يتميز صنف البطيخ بخصائص مظهرية مميزة، تختلف باختلاف ظروف النمو:
- في الطقس الحار (+35 درجة مئوية وما فوق) وفي الإضاءة غير الكافية، تصبح الخطوط الموجودة على الفاكهة غير مرئية تقريبًا، ولكن هذا لا يؤثر على المظهر القابل للتسويق؛
- إذا تمت الزراعة بشكل غير صحيح، فقد تظهر شقوق طولية عميقة، مما يقلل من جودة الطماطم.
أسباب حدوث التمزقات:
- - مخالفة نظام الري؛
- التسميد النيتروجيني المفرط خلال المرحلة التوليدية من النمو؛
- نمو الأطفال غير المتزوجين (أكثر من 5 سم)؛
- إزالة 4 أو أكثر من الأوراق القديمة أسبوعيًا من الخضروات الناضجة؛
الصنف عرضة للأمراض والعيوب التالية:
- تعفن نهاية الزهرة؛
- التضفير (تكوين الطماطم المشوهة أو المشوهة من الزهور المزدوجة).
إن الالتزام بالممارسات الزراعية وتناوب المحاصيل لن يكون كافيا دائما لمنع كافة المشاكل.
الأمراض والآفات
يتميز هذا المحصول بمقاومة عالية لفيروس موزاييك التبغ، وبقع الأوراق، وتجعد الأوراق. ومع ذلك، فهو عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. للوقاية من الأمراض الفطرية، اتبع الإرشادات التالية:
- تهوية الدفيئة بانتظام؛
- تخفيف أوراق الشجر في الوقت المناسب لتجنب إنشاء نمط نمو كثيف؛
- رش النباتات بمحلول أوكسي كلوريد النحاس أو مصل اللبن مرتين شهريًا.
إذا ظهرت بقع بنية أو بنية على الأوراق والثمار، عالج الشجيرات بخليط بوردو أو أوكسيكوم قبل الإزهار. بعد ذلك، استخدم خليط برمنجنات البوتاسيوم الوردي أو منقوع الثوم. أزل الأجزاء المصابة من نباتات الطماطم وتخلص منها.
قد تتعرض الشجيرات لهجوم آفات مثل المن، وديدان قطع الأشجار، وسوس العنكبوت، والذباب الأبيض. لمكافحتها، استخدم مغليًا نفاذ الرائحة. يساعد الثوم، وقشر البصل، والتبغ، والأفسنتين على طرد الحشرات.
الإيجابيات والسلبيات
المراجعات
طماطم البطيخ خيار مثالي للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. ستُعجب عشاق الطماطم اللذيذة والعصيرة. تتميز هذه الطماطم سهلة العناية بحصاد وفير، وتتمتع بجهاز مناعة قوي. تتحمل النباتات تقلبات درجات الحرارة، والجفاف القصير، وقلة التسميد.






