طماطم البطيخ صنفٌ مميزٌ وغير مألوف، يجذب البستانيين بلونه الغني ونكهته الحلوة اللذيذة. وقد اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل إنتاجيته العالية ومناعته القوية. ولضمان حصادٍ وفير، من الضروري توفير الرعاية المناسبة والمنتظمة للنباتات.
الصفات الرئيسية والمظهر
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين أمريكيين، حققوا له خصائص ممتازة. وبفضل اسمه الفريد ومذاقه الرائع، أصبح طماطم البطيخ خيارًا شائعًا للزراعة في الحدائق.
الشجيرات طويلة، يصل ارتفاعها إلى ١٨٠ سم، وأوراقها تشبه أوراق البطاطس. عند زراعتها، يمكن أن يصل طولها إلى أربعة سيقان، مما يميزها عن الأنواع الأخرى.
الخضراوات الناضجة قرمزية اللون، كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ٣٠٠ و٤٠٠ غرام. شكلها مسطح، دائري، ومتساوي.
الذوق والغرض
تتميز طماطم البطيخ بطعمها الحلو ولحمها الكثيف ذي الرائحة العطرة. ومن مزاياها أيضًا قشرتها الناعمة.
الطماطم صالحة للاستهلاك الطازج والتعليب. تُصنع منها عصائر شهية، وصلصة كاتشب، ومعجون.
إنتاجية
البطيخ مُسجَّل رسميًا كصنف دفيئة، مما يسمح بزراعته في أي منطقة. في المناطق الجنوبية، يُزرع في أرض مفتوحة، شريطة أن يكون مُدعَّمًا بشكل آمن.
وقت النضج
يُعتبر هذا الصنف من أوائل النضج، إذ تتراوح مدة نضجه من الزراعة إلى الحصاد بين ١١٠ و١١٥ يومًا في المتوسط.
النمو
ستُثمر طماطم البطيخ بحصادٍ وفير، ولكن لتحقيق ذلك، من المهم الالتزام بعدد من شروط الزراعة. والمفتاح هو اتباع قواعد بسيطة وممارسات زراعية قياسية.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: لا تقل عن +15 درجة مئوية على عمق 10 سم.
- ✓ الرطوبة الجوية الموصى بها في الدفيئة: 60-70٪ لمنع تطور الأمراض الفطرية.
إضاءة
تُحب الشجيرات الضوء والدفء. لإنتاج شتلات قوية، يجب أن يكون الضوء ساطعًا وطويل الأمد، لمدة ١٢-١٤ ساعة يوميًا على الأقل. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا، استخدم مصابيح نباتية لضمان نمو منتظم ومنع تمدد السيقان.
توقيت زراعة الشتلات ونقلها إلى الأرض
لحصاد مبكر، ازرع بذور الطماطم في منتصف فبراير. إذا كنت تخطط لحصاد محصول منتصف الموسم، فأجّل الزراعة حتى مارس. ازرع الشتلات في الهواء الطلق في أواخر مايو أو أوائل يونيو، بعد زوال خطر الصقيع ودفء التربة جيدًا.
زرع البذور
قبل الزراعة، طهّر البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم اغسلها وجففها. ضع البذور في أوعية ذات تربة خصبة، وادفنها بعمق حوالي سنتيمتر واحد.
بلل سطح التربة وغطِّها بغشاء بلاستيكي لخلق تأثير دفيئة. انقل الأوعية إلى مكان دافئ (درجة حرارة حوالي ٢٥ درجة مئوية) حتى ظهور البراعم الأولى، ثم أزل الغشاء.
زراعة الشتلات: الميزات
انقل الشتلات إلى الأرض أو إلى دفيئة عندما تظهر عليها ٥-٧ أوراق حقيقية. انقل النباتات مع كتلة الجذور لتجنب إتلافها. حافظ على مسافة لا تقل عن ٥٠ سم بين النباتات لضمان نموها وتهوية جيدة.
أسلاف في فراش الحديقة
أفضل النباتات المصاحبة لطماطم البطيخ هي البقوليات والملفوف والبصل والجزر. تجنب زراعة الشتلات بعد نباتات الباذنجانية الأخرى، مثل البطاطس والفلفل، لتجنب خطر الإصابة بالأمراض.
العناية بالنباتات وتكوينها
تشمل العناية الأساسية بالنبات الري المنتظم بالماء الدافئ، خاصةً أثناء الإزهار والإثمار، والتسميد بأسمدة مركبة، وإزالة الأعشاب الضارة. احرص على قصّ وتشكيل البراعم الجانبية بانتظام للحفاظ على أربعة سيقان، مما يضمن ثمارًا وفيرة.
يتميز هذا الصنف بمناعة قوية، ولكن إذا لم تُعتنى به جيدًا، فقد يكون عرضة للأمراض وهجمات الحشرات. من المهم البدء بمكافحتها على الفور:
| الأمراض/الآفات | العلامات | علاج |
| اللفحة المتأخرة | ظهور بقع داكنة على الأوراق والثمار، تتحول تدريجيا إلى مائية ولينة. | إزالة الأجزاء المصابة ومعالجتها بمبيدات الفطريات (توباز، فيتوسبورين)، وتحسين التهوية. |
| العفن البودري | طبقة بيضاء مسحوقة على الأوراق تتحول تدريجيا إلى بقع بنية اللون. | استخدام مبيدات الفطريات (توبسين، سكور)، إزالة المناطق المصابة، تحسين التهوية. |
| العفن الأبيض | بقع رطبة مع طبقة بيضاء، وخاصة في قاعدة السيقان. | العلاج بالمستحضرات المحتوية على النحاس (هوم، أوكسيهوم)، والحفاظ على نظام الري والرطوبة. |
| فيروس الفسيفساء | تُغطى الأوراق ببقع صفراء أو فاتحة، وتُشوه، ويتباطأ نمو النباتات. | إتلاف العينات المصابة وتطهير الأدوات. |
| سوس العنكبوت | ظهور بقع فاتحة على الأوراق، وأنسجة العنكبوت، وتبدأ الأوراق بالجفاف. | العلاج بالمبيدات الحشرية (أكارين، نيورون)، زيادة الرطوبة، الفحص الدوري للشتلات. |
| خنفساء كولورادو | أوراق تالفة مع ثقوب مميزة، وخنافس ويرقات على النباتات. | التجميع اليدوي للخنافس، المعالجة بالمبيدات الحشرية (أكتارا، كونفيدور)، استخدام أحزمة الاحتجاز. |
| المن | تتجعد الأوراق وتصبح لزجة بسبب إفرازات الحشرات. | الرش بالمبيدات الحشرية (فيتوفيرم، إيسكرا)، واستخدام العلاجات الشعبية (الصابون، الثوم). |
| طريقة | كفاءة | مدة الصلاحية |
|---|---|---|
| المستحضرات الحيوية | 70-80% | 7-10 أيام |
| المبيدات الحشرية الكيميائية | 90-95% | 14-21 يومًا |
| العلاجات الشعبية | 50-60% | 3-5 أيام |
المراجعات
طماطم البطيخ خيارٌ ممتاز لمن يبحثون عن محصول عالي الجودة للاستهلاك الطازج والتعليب. يجذب هذا الصنف البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء بفضل خصائصه المتنوعة. باتباع إرشادات الزراعة البسيطة، ستحصل على حصادٍ وفير.







